Смородина богата витаминами А, К, Е, В, В2, РР, но особенно много в ней витамина С. В ней содержатся различные микро- и макроэлементы, органические кислоты, пектины, дубильные вещества. Помимо простуды смородина показана при заболеваниях желудка, кишечника и мочевой системы.
Эта ягода очень полезна, поэтому сегодня мы подготовили для вас подборку вкусной выпечки и десертов с красной и черной смородиной. Если по каким-то причинам вы ограничиваете в своем рационе сладкое, просто исключите из рецепта сахар или замените его фруктозой.
Однако если у вас повышена кислотность желудочного сока, вы болеете гепатитом или беременны, то прежде чем употреблять смородину, проконсультируйтесь со своим врачом. Ведь даже самая полезная ягода имеет противопоказания.
|
15 лучших блюд со смородиной |
||||
 [показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Суп из черешни с красной смородиной | Завтрак с мюсли, йогуртом и чёрной смородиной | Салат «Летний вечер» | ||
Этот торт я приготовил жене на день рождения. Еще весной. Помню, тогда я хотел приготовить просто классическое тирамису, но печенья савоярди («дамские пальчики» иначе) у меня не оказалось. Поэтому я взял рецепт бисквитного печенья и испек корж. Крем же готовил по классической схеме. Ниже изложен этот рецепт полностью.
Ингредиенты:
[227x158]В Петров пост можно питаться очень вкусно и разнообразно!
С 16 июня по 14 июля в этом году длится Петров пост, который установлен в память о святых апостолах Петре и Павле
|
Салаты и закуски |
|
|
Какао способен придать привычным блюдам новый вкус, а также является главным ингредиентом многих напитков и десертов!
Какао – напиток «родом из детства», трудно найти того, кто равнодушен к нему. На основе этого порошка можно приготовить очень вкусные десерты – например, домашний шоколад, тирамису, трюфели, шоколадное печенье, шоколадный бисквит и так далее. Все перечисленное обожают как взрослые, так и дети, однако какао не такой простой продукт, как кажется.
С одной стороны, какао очень полезно, ведь в нем содержится фенилэтиламин – природный антидепрессант. Поэтому если у вас плохое настроение – выпейте чашечку какао. В нем есть витамины и микроэлементы, а также вещества, которые полезны для кожи. Этот напиток рекомендуют гипертоникам для понижения давления.
С другой стороны, несмотря на всю пользу какао, не стоит им злоупотреблять. Дело в том, что оно повышает в организме концентрацию пуринов – веществ, отвечающих за переработку белков и метаболизм. Если концентрация повышена, то это чревато отложением солей и заболеваниями мочеполовой системы.
Этот рецепт привлекателен тем, что для его приготовления требуется только три ингредиента. Приготовление блюд из трех продуктов - азбука кулинарии. Эту мысль я развивал давно, еще в начале ведения своего дневника. Шоколадный мармелад получается легким и вкусным - настоящее лакомство для любителей шоколада. Таких, как я.
Ингредиенты для шоколадного десерта:
Осенью и зимой нам так необходимо повышенное употребление витамина С – помощника нашего иммунитета. Этот витамин может уберечься от простуды, защитить клетки организма от неблагоприятного воздействия окружающей среды и бороться с преждевременным старением.
Чем ниже опускается столбик термометра за окном, чем чаще, выходя на улицу, мы вынуждены открывать зонтики и чем холоднее дует ветер, тем больше вероятность подхватить простуду.
Даже несмотря на осеннее изобилие овощей и фруктов (а значит, и достаточное количество витаминов в рационе), наш иммунитет дает сбои и коварные вирусы побеждают. Особенно часто болеют школьники и дети, посещающие садик. Это происходит из-за частых контактов друг с другом и возросшей нагрузки после каникул.
По этой причине осенью и зимой нам так необходимо повышенное употребление витамина С – помощника нашего иммунитета. Этот витамин может уберечься от простуды, защитить клетки организма от неблагоприятного воздействия окружающей среды и бороться с преждевременным старением.
Витамином С богаты цитрусовые, поэтому сегодня мы составили для вас подборку блюд с апельсинами, лимонами и мандаринами. Эти фрукты – одни из самых доступных: они продаются в любое время года.
Из цитрусовых получаются вкусные десерты, ароматная выпечка к чаю и очень полезные напитки. Если ваши дети не любят есть свежие фрукты, от таких сладостей они точно не откажутся.
Будьте здоровы – и приятного аппетита!
|
Читайте далее: 15 напитков и десертов из цитрусовых |
||||
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
|
Все рецепты объединяет лишь одно - основой супа всегда являются томаты. Помимо гаспачо, в разных странах готовят и другие не менее интересные томатные супы. |
|
| В разделе "Томатные супы" 109 рецептов + фото рецепты |
|
Для фаршированного мяса важно выбрать подходящую случаю начинку. Потому что каждому виду мяса подойдет своя начинка. Например, для курицы - картофель, грибы или яблоки, для свинины - чернослив, курага, для баранины - чернослив, для утки - айва, яблоки или вишня, для гуся - яблоки. |
|
| В разделе "Фаршированное мясо" 53 рецепта + фото рецепты |
Если вы думаете, что вкусных лекарств не бывает, то вы очень сильно ошибаетесь. Passion.ru рассказывает об одном из таких продуктов.
Апельсины относятся к семейству цитрусовых. Как все цитрусовые, они содержат витамин С, который является антиоксидантом. Он укрепляет и стимулирует иммунную систему нашего организма, увеличивает его устойчивость к инфекциям, участвует в других процессах организма (например, в углеводном обмене). Апельсины являются отличным источником этого витамина в зимний период и весной, когда наш организм наиболее уязвим для различных болезней.
Также апельсины содержат витамины группы В и А. Кроме этого, в них содержится калий, натрий. Они богаты клетчаткой, которая полезна для нашего пищеварения.
Апельсины в свежем виде – отличное средство для профилактики многих болезней сосудов, сердца, печени, лёгких. Также эти цитрусовые помогают нам восстановить обменные процессы в организме.
Один апельсин весом примерно 200 граммов содержит всего около 60 Ккал, поэтому его можно отнести к диетическому продукту.
Блюда из апельсина
Самым полезным блюдом является сам апельсин и сок из него, а также блюда, в которых присутствует этот фрукт, особенно в свежем виде.
Апельсиновый сок отлично утолят жажду, заряжает нас энергией. Желе из апельсинов также очень полезно, так как имеет низкую калорийность и содержит витамины, микроэлементы и углеводы.
Сок витаминный
[280x110]Публикуем самые вкусные рецепты торта Птичье молоко!
Сегодня на Passion.ru мы рассмотрим несколько вариантов приготовления торта Птичье молоко. Выбирайте понравившийся вам рецепт и готовьте его вместе с нами!
Торт Птичье молоко с шоколадной глазурью
Если вы любите собирать грибы, еще не поздно одеться потеплее и наведаться в лес. Если такие прогулки не для вас – не страшно, можно купить их в магазине или на рынке, правда, нельзя сказать, что ассортимент свежих грибов на прилавках велик. В основном встречаются шампиньоны, лисички, вешенки.
Что касается пользы этих лесных лакомств, то они ни в чем не уступают по пищевой ценности другим важным продуктам – мясу, фруктам и овощам. Грибы являются ценным источником белка, лецитина, аминокислот, антиоксидантов, витаминов В, С, Е, РР, D, калия, фосфора, железа, цинка, кальция и йода. Экстракты отдельных видов грибов даже могут помочь при лечении целого ряда заболеваний.
Пожалуй, самыми идеальными грибными блюдами можно назвать супы. Во-первых, первые блюда полезны для желудка и хорошо усваиваются, а во-вторых - из-за ценности самих грибов. Поэтому мы решили подготовить для вас подборку именно таких рецептов.
|
Читайте далее: Топ-15 грибных супов |
||||
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Суп с грибами шиитаке | Густой грибной суп | Суп из свеклы с шампиньонами | ||
Какие овощи лучше всего сочетаются с мясом? Рецепты вкусных блюд – в этой статье от Passion.ru.
Скороварка – это герметически закрытая посуда для быстрого приготовления еды под высоким давлением и, соответственно, более высокой температурой приготовления, чем в обычной кастрюле. Продукты в ней сохраняют свой естественный цвет и вкус. Скороварка может стать вашим помощником на кухне, если вы цените своё время и заботитесь о правильном питании.
[210x186]
[468x397]
[300x152]
Кулинарные рецепты
|
Перед приготовлением вымя моют в проточной воде, иногда замачивают в холодной воде на 3 часа. После варят до мягкости 2-4 часа. У вареного вымени слабовыраженный молочный вкус, такой как у свежей сыворотки из домашнего молока, немного сладковатый. В готовом виде умеренно мягкое. Подходит не только для шницелей, но и жульенов, запеканок салатов. К шницелю нужен соус. |
В один из свободных дней мы решили посетить Владимирский собор – усыпальницу великих русских флотоводцев.
Приехали с утра в центр,
Некоторые правила ресторанного этикета — это просто здравый смысл: не говорите, когда ваш рот набит, не рассказывайте пошлых анекдотов за столом и всегда прикрывайте рот рукой, когда кашляете.
