• Авторизация


Ты попал на печень! Позитив понедельника от AdMe.ru 27-10-2014 08:26


AdMe.ru не устает знакомить вас с маразмами рекламными, переводчиковскими, книжными. Настала очередь чеков — товарно-кассовых документов, которые могут содержать в себе секретные послания, нелепые сокращения, ошибки, неизведанные товары, фамилии и еще много всякого добра.

В общем, чеки могут быть шедевральными, и черт знает, как у них это получается.

[600x600]

Слышь ты, челентано кусок!

 

[600x579]

И ведь специально с большой буквы написали. Уважают Зло.

 

[600x700]

Хорошо, что ёлку убрать не успел.

3740065_ (145x145, 19Kb)3740065_dalee4 (179x52, 11Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные блюда 24-10-2014 13:18


 

Если в доме нет картошки – значит, есть нечего! Так считали наши мамы, хотя им было известно, что картофель (от нем. Kartoffel) завезен в Европу из Южной Америки всего лишь ок. 300 лет назад. Сейчас это пятый по значению источник калорий для современного человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Из картофеля можно приготовить несколько тысяч блюд. Картофель отварной, картофель печеный, запеканки из картофеля, картофельные оладьи, картофельное пюре, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, жареный картофель, фаршированный картофель… Съедобные клубни прекрасно сочетаются буквально с любым продуктом: с рыбой, с мясом, с овощами, с грибами, с сыром, с молоком, со сметаной, с любыми соусами, с пряными травами, даже с ягодами и морепродуктами. Подают картофель и в горячем, и в холодном виде, и как основное блюдо, и как гарнир.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

10 блюд с кукурузой 23-10-2014 21:11


Суп, салат, закуска – что сегодня приготовить из кукурузы, решать только вам. А Passion.ru предлагает несколько идей!

 Кукурузу не зря называют «царицей полей» – это растение имеет очень богатый состав и по полезности превосходит многие другие зерновые культуры. В нашем рационе кукуруза занимает далеко не первое место, между тем индейцы, коренные жители Америки, откуда она родом, считали ее священной. Мало того, это один из самых древних злаков, известных человечеству.

Помимо полезного состава – витаминов, минералов и аминокислот, – кукуруза ценна тем, что выводит из организма вредные вещества: шлаки, токсины, радионуклиды. Кроме того, она богата антиоксидантами, а значит, продлевает молодость.

Тем, у кого проблемы с желудком и кишечником, нужно обратить особое внимание на кукурузу, ведь она предотвращает гниение и брожение пищи. Однако при язвенной болезни есть ее не рекомендуют.

О пользе кукурузы можно говорить много, но по-настоящему полезна она будет только в том случае, если продукт выбран и приготовлен правильно.

Сегодня мы предлагаем вам подборку блюд, в которые входит кукуруза: супы, салаты, закуски, выпечку. Готовьте и ешьте на здоровье!

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные ошибки. Какие блюда были придуманы случайно 22-10-2014 15:38


Материалы АиФ

24 августа 1853 года повар индейского происхождения Джон Крам придумал чипсы. Сделал он это, чтобы позлить вредного клиента.
Таких историй немало. Многие знаменитые сегодня блюда были изобретены по ошибке, со злости, от отчаяния, или чтобы выпутаться из непростой ситуации. И были настолько удачными, что слава их намного пережила славу повара.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особенности русской профессиональной кулинарии. 14 анекдотов про поваров 22-10-2014 15:10


[показать] 

На этой неделе кулинары всего мира отмечают День повара (это было 20 октября, я как-то не отметил это событие. Но лучше поздно, чем никогда). В честь этого события АиФ.ru собрал анекдоты и шутки про представителей этой профессии.
Накормить множество людей – задача во всех отношениях непростая и очень ответственная. Однако, несмотря на колоссальную нагрузку, кулинарам удается сохранять отличное чувство юмора. Профессия недели на АиФ .ru – повар. Мы решили отметить праздник кулинаров подборкой самых смешных анекдотов из кухонного цеха.

3740065_115686152_102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-10 омолаживающих напитков 22-10-2014 10:35


[336x241]

Кто не мечтает быть постоянно молодым? Мы хотим увидеть своих детей выросшими, понянчить внуков, может быть правнуков? А что для этого нужно? Сегодня рассмотрим напитки, которые помогут сохранить наш организм в рабочем состоянии.

3740065_dalee6 (152x98, 29Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семь лучших рецептов испанской кухни 19-10-2014 19:11


Осень, промозглый ветер и наступившие холода остро обнажают нехватку солнца и тепла. Лучший способ согреться — дружно отправляемся на кухню и готовим лучшие испанские блюда. Национальная кухня страны знойного солнца, страсти, тореро и фламенко способна растопить даже самое холодное сердце и угодить самому привередливому гурману. 
[показать]
1. Паэлья с креветками 
3740065_ (81x100, 27Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
С первым снегом! 18-10-2014 23:29


 

Вчера выпал первый снег!

[700x465]

А еще недавно царствовала золотая осень!

[700x465]

 

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
20 вкусных и недорогих блюд 18-10-2014 23:07


Вкусно – не значит дорого!

 
У многих бывают периоды, когда нет «лишних» денег и приходится экономить. Например, такое случается в последние дни перед зарплатой, после сезонного шопинга, а также у тех, кто хочет побыстрее погасить кредит или платит за обучение. Можно лишить себя многого, но от вкусных блюд отказываться необязательно. Просто сэкономьте на «ненужных» продуктах!

Прежде всего, необходимо отказаться от полуфабрикатов: готовых мясных продуктов, блинчиков, пиццы, пельменей, замороженных овощей и вторых блюд. Конечно, среди полуфабрикатов есть недорогие, но обычно они не слишком полезны. Откажитесь от колбас, сосисок, копченостей, йогуртов и творожков, готовой выпечки, тортов и пирожных. А вместо пакетированного чая купите листовой – его несложно заваривать, и при этом он намного вкуснее!

Несмотря на то, что красное мясо должно присутствовать в рационе, можно временно отказаться от него. Отдайте предпочтение курице – кстати, ее выгоднее покупать целой тушкой и разделывать самостоятельно. Обязательно варите куриный бульон: он очень полезен, и к тому же на его основе можно приготовить различные вкусные супы.

На вашей кухне должны быть овощи и фрукты, причем сезонные, а также крупы, бобовые, яйца, мука и растительное масло. Из этих продуктов можно приготовить салаты, гарниры, каши, а также домашнюю выпечку – она вкуснее и дешевле покупной.

Специально для вас мы предлагаем подборку рецептов, руководствуясь которыми, вы сможете приготовить не только недорогие, но и очень вкусные блюда!

 

Читать далее...
комментарии: 28 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-15 десертов с кисломолочными продуктами 16-10-2014 08:05


Если вы очень любите десерты, и ни дня не можете прожить без сладкого, но при этом боитесь поправиться, вам стоит отказаться от пышной выпечки, пирожных и тортиков, и обратить внимание на фруктовые десерты.

 
 
 
Если вы очень любите десерты, и ни дня не можете прожить без сладкого, но при этом боитесь поправиться, вам стоит отказаться от пышной выпечки, пирожных и тортиков, и обратить внимание на фруктовые десерты.

Сейчас лето, а значит, на прилавках магазинов можно найти богатый выбор различных ягод и фруктов. Несколько месяцев мы сможем наслаждаться этими полезными дарами природы и запасаться витаминами. С ягодами и фруктами можно регулярно проводить кулинарные эксперименты, готовить вкусные десерты и баловать своих близких.

А знаете ли вы, что эти лакомства можно сделать еще более полезными? Для этого просто нужно добавить в них кисломолочные продукты.

О пользе кефира, сметаны, йогурта и других видах кисломолочной продукции известно давно. Благодаря лакто- и бифидобактериям лучше усваиваются питательные вещества, молочная кислота способствует защите организма от инфекций, улучшается работа кишечника. В кисломолочных продуктах множество витаминов и микроэлементов – кальций, фосфор, магний, витамины А, D, Е, группы В.

Смешивая фрукты, ягоды и кисломолочные продукты, мы можем получить настоящий эликсир молодости и красоты, да к тому же еще очень вкусный!

В нашей подборке десять десертов и пять напитков с перечисленными выше ингредиентами.

Выбирайте, готовьте и становитесь здоровее и красивее!

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
20 блюд для концентрации внимания и повышения интеллекта 15-10-2014 09:45


Повысить интеллект и улучшить внимание вам поможет правильный рацион питания!

 
 
 
 

Начало осени – время, когда необходимо сконцентрироваться на работе и учебе, ведь каникулы и отпуска у многих из нас уже позади. Однако после летнего отдыха очень трудно собраться и включиться в рабочий или учебный процесс, и особенно тяжело это сделать школьникам и студентам, так как нужно рано вставать, слушать преподавателя в течение дня, а после делать домашние задания.

Что же делать, когда утром хочется спать, сосредоточиться в течение дня не получается, а информация не воспринимается?

Прежде всего, не нужно требовать от себя слишком многого, жизненный ритм должен нарастать постепенно, иначе велик риск ухудшения здоровья или нервного истощения. Однако совсем расслабляться тоже не стоит, а чтобы проще было набрать темп, пересмотрите свой режим дня и ежедневный рацион питания. Обязательно высыпайтесь, гуляйте на свежем воздухе, правильно питайтесь и находите время для себя.

Все вышеперечисленное очень важно для растущего организма, которому перестроиться гораздо сложнее. Поэтому следите за режимом дня ваших детей, не разрешайте им долго сидеть за компьютером, телевизором или пользоваться гаджетами, так как это раздражает нервную систему и мешает успешной учебе.

Что касается правильного питания, то существуют продукты, которые способствуют повышению умственных способностей. Это рыба, морепродукты, кисломолочные продукты, сыры, бобовые. Концентрацию внимания также помогают усилить чай, шоколад, фрукты, ягоды (особенно черника), орехи. В нашей подборке вы найдете рецепты блюд из этих продуктов.

Желаем вам легкого начала нового учебного года!

 

Блюда с рыбой и морепродуктами

[показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты Джейми Оливера: рубрика выпечка 14-10-2014 00:33


 

Вкуснейшая выпечка по рецептам Джейми Оливера, пеките с удовольствием!

3740065_97971832_pirog178_kopiya (100x65, 4Kb)
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные драники: советы и рецепты 13-10-2014 08:50


Они наверняка понравятся и детям, и взрослым, и внесут вкусное разнообразие в «картофельное меню» семьи!

 
[593x319]
 
Если вы и ваши домашние любите картофель, драники (или, как их еще называют, деруны) наверняка вам понравятся. И внесут приятное разнообразие в ваше «картофельное меню».

Драники готовят из тертого картофеля с добавлением яиц, муки, лука, сметаны, сала, грибов, фарша, различных специй и других добавок, в зависимости от рецепта. Получившееся «тесто» выкладывают на раскаленную сковороду ложкой, придавая ему форму оладий. Готовые драники подают с соусом по вкусу.

Сегодня на Passion.ru мы расскажем, как приготовить простые драники и драники с различными добавками.

7 советов по приготовлению драников

Прежде чем готовить это блюдо, запомните несколько важных правил. Соблюдая их, вы приготовите очень вкусные картофельные драники:

  1. Для драников используйте картофель тех сортов, которые подходят для жарки.
  2. Из тертого картофеля обязательно отжимайте лишний сок.
  3. Жарьте драники сразу после приготовления теста на хорошо раскаленной сковороде.
  4. Чтобы картофель сразу не потемнел, добавьте в него тертый лук, кефир или сметану.
  5. Используйте минимальное количество муки для приготовления теста.
  6. Если вы готовите фаршированные драники, начинку делайте заранее. Рекомендуем доводить их до готовности под крышкой или в духовке – иначе драники могут пригореть.
  7. Подавайте драники горячими, прямо со сковороды.

4 рецепта драников

[218x55]
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковные пироги 11-10-2014 11:37


Морковный пирог съедят до последней крошки даже те, кто не любит морковь.

Приготовить морковный пирог - простой и вкусный способ накормить детей и взрослых полезной морковкой. В морковный пирог иногда добавляют другие овощи и фрукты, например готовят морковный пирог с кольраби, бананово-морковный пирог. Рецепт с фото покажет вам как приготовить это чудо. Морковный пирог готовят из сырой и варёной моркови. Делают морковный пирог с вареньем, сгущёнкой, яблоками, орехами, маком. Морковный пирог иногда даже больше напоминает торт. Вы можете выбрать морковный пирог, фото которого вам понравится больше всего. Выпекается морковный пирог в духовке, а морковный пирог в мультиварке готовится в режиме Выпечка. 

 

[показать]

Полезная выпечка на скорую руку из моркови, сейчас очень актуальна. Еще один морковный пирог - рецепт, в котором мы применим морковный сок.

 мука, сок морковный, морковь, сахар, масло растительное, соль, цедра лимона, разрыхлитель, ванилин, изюм, пудра сахарная, гранат

[показать]

Моя дочка не любит морковь и никогда не притронется к блюду, если обнаружит там этот овощ. А перед этими кексами она не устояла!

 мука, сахар коричневый, сахар, разрыхлитель, яйцо куриное, сироп, мёд, морковь, корица в порошке, изюм, клюква, миндаль очищенный, орех грецкий, масло растительное...

[показать]

Пирог морковный с овсяными хлопьями. Морковь в этом пироге не чувствуется совершенно.

 яйца, хлопья овсяные, молоко, масло растительное, сахар, мёд, ванилин, морковь, яблоко, изюм, орех, мука, разрыхлитель, соль, корица

3740065_97971832_pirog178_kopiya (100x65, 4Kb) [321x67]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно 09-10-2014 20:23


Регина Бретт - это очень известная и популярная американская журналистка. Она получила множество наград, в том числе и Пулитцеровскую премию за статьи о раке груди, об историях своей семейной жизни и проблемах торговли детьми. Меня всегда вдохновляли сильные и умные женщины. Меня вдохновил на эту публикацию этот ее знаменитый список:

1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои
друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь что им
приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не
проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство
зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь
в этой жизни, не говори «нет».
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего на храни для особого случая. Этот особый случай – сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе – это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: «Будет ли это важно через пять лет?»
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша – она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он – Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться – более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл – это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с
чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть – это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако, самое лучшее ждет впереди.
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок.

Комментарий Регины Бретт: «Когда-то я, чтобы отпраздновать свой день рождения, подготовила для газеты материал, в котором просто перечислила 44 вещи, которым меня научила жизнь. Я назвала эту статью «Мудрая бабушка», и она оказалась самой успешной из всего, что я написала за всю свою журналистскую жизнь». 
 

Перепост откуда-то из инета.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
15 рецептов десертов и выпечки с яблоками 07-10-2014 23:18


Яблоки полезны и вкусны. В сезон созревания этого фрукта мы подготовили коллекцию самых вкусных рецептов с яблоками.

 
 
«Если хочешь есть – съешь яблоко, а если не хочешь яблоко, значит, не хочешь есть», – одно из любимых выражений тех, кто стремится похудеть или сохранить стройную фигуру. Диетологи считают этот фрукт одним из важнейших в рационе, причем не только для обретения стройности, а для здоровья организма в целом. В различных сказках, мифах и легендах чаще всего упоминается именно яблоко. В чем же его секрет?

Во-первых, яблони, в зависимости от сорта, довольно неприхотливы, и потому растут повсеместно.

Во-вторых, яблоки обладают уникальным составом, их польза огромна, и не зря их называют «молодильным», ведь в них содержатся мощные антиоксиданты – враги старения организма.

Яблоки хороши в их первозданном виде, но порой очень хочется чего-то «яблочного», например пирога или десерта. Поэтому сегодня в нашей подборке мы собрали лучшие рецепты выпечки и самых нежных и вкусных десертов с яблоками.

Если вы худеете или сладкое вам противопоказано, просто выберите сладкий сорт яблок и готовьте блюдо без сахара, его вкус от этого сильно не изменится.

 

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные овощи: 25 лучших рецептов 06-10-2014 09:22


При желании вы можете провести кулинарный эксперимент, поменяв начинку и «оболочку» из двух рецептов. Так у вас может получиться совершенно новое блюдо. Попробуйте!

 
[593x317]
 
Фаршированные овощи – очень красочные и аппетитные блюда! Независимо от того, готовите ли вы их на праздник или в будни, делаете закуски или вторые блюда, они всегда являются украшением стола. Например, фаршированные разноцветные перцы или красные помидоры являются ярким акцентом на столе и привлекают особое внимание гостей или близких. Вот почему вкус этих блюд ни в коем случае не должен разочаровать – а значит, готовить их нужно по правильным и проверенным рецептам.

Фаршировать можно практически любые овощи, и ваша фантазия может быть безгранична. За это можно поставить еще один большой плюс в их пользу. А еще одним достоинством таких блюд можно назвать разнообразие начинок. Они могут быть овощными, мясными, рыбными, крупяными и даже фруктовыми.

При желании вы можете провести кулинарный эксперимент, поменяв начинку и «оболочку» из двух рецептов. Так у вас может получиться совершенно новое блюдо. Попробуйте!

Мы предлагаем вам подборку наших лучших рецептов за все годы, причем вы можете выбрать, какие блюда вам больше по душе – с сытной мясной начинкой или «полегче», с овощной или грибной. Приятного аппетита!

 

Фаршированные овощи с мясом

[показать] [показать] [показать] [показать] Лук, начиненный фаршем индейки
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересное о мёде 05-10-2014 12:52


[240x180]

Тем, кто призывает потребителей не нагревать мед и даже не употреблять его с горячим чаем или молоком, мы настоятельно рекомендуем прочитать статью О.Н. Машенкова во 2-ом номере журнала "Пчеловодство" за 2002 год "Целебные свойства нагретого меда".  

 

[240x160]

 

Приведем небольшую выдержку из статьи: "Бытует мнение, что при нагревании меда разрушаются все его целебные компоненты и особой пользы такой мед не приносит. Однако это далеко не так. При нагревании меда ферменты и некоторые витамины разрушаются, высвобождая подвижные ионы металлов, активирующие в организме человека действие многих биологических катализаторов. Если употреблять в пищу нагретый мед, то ионы калия, натрия, меди, цинка, магния, марганца, железа и других элементов вступают в реакции, обеспечивающие нормальную деятельность клеток, а также включаются в ферменты, регулирующие разнообразные химические реакции".

Действительно, если обратиться к рецептам народной медицины, тысячелетиями используемым разными народами мира, то становится ясным, что большей частью мед используется в них именно в нагретом виде и даже подвергается кипячению с другими составляющими снадобий.  

 
[240x160]

 

Трудно предположить, что польза от применения таких препаратов, используемых человечеством на протяжении своей цивилизованной истории, является эфемерной, и люди тысячелетиями просто обманывали себя. 

  источник: Интересное о мёдеlaura_mzЛариса 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кастинг "Кулинарной звезды" разочаровал. Слегка... 03-10-2014 19:53


Огромное спасибо всем, кто пожелал мне удачи в кастинге и незримо поддерживал! Прошел кастинг нормально, как я и ожидал. Что слегка разочаровало: вместо профессиональных камер фотоаппараты, правда, тоже профессиональные. С функцией видеосъемки. Вот перед ними мы и красовались минут 15, готовя фруктовый салат и отвечая на вопросы редактора. В начале съемки мне пришлось поработать "хлопушкой": хлопнуть в ладоши и сказать: "Команда 106. 3 октября." Видимо, кастинг проходит не в один день. Но где они успели набрать столько команд, если мы уже сто шестые? Ну, в общем, интересно! Я, как вы знаете, за словом в карман не полезу, редакторше даже пришлось меня перебить, студенты мои были сдержаннее, но держались хорошо. Саше (это девушка) даже понравилось. Когда мы ехали обратно, она сказала: "Интересное приключение!" Почему приключение, я выяснять не стал. К сожалению, ничего вам показать не могу, хотя и взял фотоаппарат, воспользоваться им не удалось. А насчет результатов, возьмут нас в проект или нет, мне пока индифферентно. Лучше, конечно, если бы взяли.

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии