Этот рецепт привлек меня тем, что содержит только три ингредиента и не содержит муки. А вообще-то я не любитель кокосовой стружки в любом виде. Так бы и остались у меня эти печенья, если бы не поехали мы в гости к сыну с невесткой, и я захватил кокосанки с собой. И очень кстати, сын и невестка (или сноха?) оказались большими любителями кокосовых сладостей, а сын даже сначала подумал, что они покупные.
|
[показать]Вкусно и готовится просто.
Халва из семян подсолнечника
«Еда без правил» с Сергеем Жигуновым НТВ.Ru: новости, видео, программы телеканала НТВ
[96x] Завтраки, салаты и супы.Кедровые орешки с проростками пшеницы, кунжута и ржи 1 стакан проростков пшеницы (двух- или трехдневных), 0,5 стакана проростков кунжута (однодневных), 0,5 стакана проростков ржи (двухдневных), 1 стакан очищенных и вымоченных кедровых орехов, 1 банан. Смешать все ингредиенты. Пшенично-сливовый завтрак 8 шт. чернослива без косточек, 3 стакана проростков пшеницы (двух- или трехдневных), половина яблока средних размеров. Замочить чернослив в чашке воды на ночь. Смешать сливы и воду, в которой они вымачивались, с другими компонентами. Добавить воду (если потребуется), чтобы получилась консистенция супа. Такой завтрак можно готовить не только с черносливом, но и с инжиром. Ореховый завтрак 0,5 стакана проростков подсолнечника (двухдневных), 0,5 стакана кедровых орешков или фундука, замоченных в течение 8-10 ч, 2-3 ст. ложки замоченного изюма, 1 стакан яблочного сока (свежеприготовленного), 1 стакан профильтрованной воды.Смешать все компоненты в миксере. Такой завтрак можно приготовить с любыми проростками. |

Рецепт этого пирога очень распространен в интернете под разными названиями: "Каракуль", яблочный пирог с суфле, или как сказано в заголовке сообщения. В конце заметки указан один из источников. А рецепт мне понравился, поэтому я его приготовил.
Обычно я готовлю яблочный пирог по своему рецепту. И этот оказался очень вкусным. Правда, безе не очень "прозвучало". Но будем совершенствоваться. Итак, ингредиенты исходного рецепта:

Я уже писал в одном из предыдущих сообщений о покупке в Городце двух пряничных досок и о том, что испек пряники с помощью одной из этих досок.
А теперь я сделал пряники, используя вторую доску, которую купил в антикварном магазине.
Рецепт для пряника остался таким же, как и для первой доски, только с заменой имбиря на кардамон.
Все-таки печатные пряники – это привлекательно и вкусно!
Забытые свойства чистотела: лечит даже рак
Чистотел — многолетнее растение семейства маковых, во всех частях содержит оранжевый млечный сок. Особенно целебен корень, так как в траве алкалоидов до 1,87%, а в корне — до 4,4%.
Стоит отметить, что он ядовит, поэтому работать с ним необходимо в перчатках. Наиболее эффективен в период цветения с образованием стручков.
Из рецепта источника : "Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной".
Я не поверил этому рецепту. Естественно, стал проверять. И, поскольку, точно следовал всем рекомендациям источника, рецепт этого пирожного привожу без изменений. А вот что у меня получилось.
[273x109]https://tnuva.ru/2008/11/19/izrailskaya-kuhnya-chast-vtoraya/
Амба – в данном случае не уссурийский тигр, а соус индийского происхождения на основе манго, появившийся в Израиле благодаря выходцам из Ирака. В состав соуса входят также уксус, шафран и горчица, что придает ему характерный желтовато-оранжевый цвет. Отличается довольно резким запахом. Амбу можно найти в большинстве закусочных, специализирующихся на шуарме или фалафеле.
Фалафель – обжаренные в масле небольшие шарики (размером примерно с шарик для пинг-понга), светло-коричневого цвета, из зерен хумуса или бобов. Зерна предварительно пюрируют, добавляют зелень и специи. Как и шуарму, фалафель обычно кладут в питу; туда же добавляют хумус, тхину, салаты и соленья, иногда – чипсы. Некоторые закусочные, специализирующиеся на фалафеле определенного вкуса, считаются чуть ли не культовыми (список можно найти в этой статье; правда, она собрала полтысячи комментариев, и в каждом – свои рекомендации). Нелишним будет также заметить, что фалафель является любимым блюдом израильских вегетарианцев.
Фалафель распространен по всему Ближнему Востоку и даже, как ни странно, способен вызвать международные скандалы. Так, буквально недавно (в октябре 2008 года) пресса сообщила, что Ассоциация производителей Ливана хочет оспорить право Израиля производить и, главное, экспортировать фалафель и хумус – дескать, это чисто ливанские блюда. Размечтались!

Вам нужен человек, владеющий магией Воды - вы идеальная пара! Милосердие и Сопереживание, Земля и Вода... Найдите такого человека, и ваша жизнь расцветет яркими красками!
Будучи в круизе, мы посетили Городец. Круизные теплоходы не часто туда заглядывают.
Мы ходим в круизы каждый год, и в Городце были только второй раз.

Статья с сайта Живи, для тех, кто уже понял, что состоит из того, что съел и серьезно озадачен поиском здоровой пищи, выполняющей жизненно важные функции, а не несущую пустые и чаще всего даже губительные для организма калории =)
Проростки — суперполезная еда. Но к ней нужно привыкнуть. Предлагаю инструкцию для новичков: какие самые вкусные, как их проращивать и почему проростки хороши на завтрак, а на ночь их лучше не есть.

Далеко не всегда то или иное блюдо получается с первого раза так, как хотелось бы. Так у меня случилось с мясом по-еврейски. Это дивное блюдо я попробовал, когда мы отдыхали в Израиле. Во рту таяло! А у меня - нет! Проанализировав ситуацию, я понял, что совершил три основные ошибки: 1. Старая говядина. 2. Резать нужно поперек волокон. 3. Мясо перед готовкой нужно отбить. Второй раз я приобрел на рынке телятину, правильно порезал и отбил каждый кусок. Кроме того, готовил мясо в скороварке. И получил ожидаемый результат. И есть еще один вариант - приготовить это мясо в горшочке. Это будет моя третья попытка. И, надеюсь, тоже успешная.
Только позавчера вернулись из круиза, полные впечатлений! Интересный маршрут проделали на теплоходе "Михаил Танич" (бывший "Николай Щорс").
В порядке посещения городов: Калязин,

