• Авторизация


Печенье "Кокосанка" 21-07-2015 07:20


Этот рецепт привлек меня тем, что содержит только три ингредиента и не содержит муки. А вообще-то я не любитель кокосовой стружки в любом виде. Так бы и остались у меня эти печенья, если бы не поехали мы в гости к сыну с невесткой, и я захватил кокосанки с собой. И очень кстати, сын и невестка (или сноха?) оказались большими любителями кокосовых сладостей, а сын даже сначала подумал, что они покупные.

Ингредиенты:
 
300 г кокосовой стружки,
3 яйца,
2/3 стакана сахара.
 
Приготовление:
 
Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца, сахар, стружка. Сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу и в духовку. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Я думаю, что если внутрь еще и орешек положить, будет почти "Рафаэлло".
Буду для гостей готовить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухни народов мира: позитив в понедельник 20-07-2015 08:00


КУХНИ НАРОДОВ МИРА


[показать]Полезный совет хозяевам:
Если к вам пришли гости и вы поставите на стол хрен, тогда никто не сможет
сказать, что у вас на столе ни хрена не было. А если вы поставите хрен
в нескольких видах, тогда можно сказать гостям: "Какого хрена вам еще нужно?"


Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.
Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.
Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули,добавьте сулугуни.
Греческая: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: "Натур продукт!"
Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым Вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.
Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника,разогрейте,посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.
Мексиканская: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.
Ливанская: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.
Индийская: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри.Украсьте горошком.
Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.
Китайская: соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе,обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.


еще немного юмора [показать]
из блога ЕгороваТатьяна
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Замечательные рецепты домашней халвы 18-07-2015 10:00


[показать]

Любителям этого вкусного десерта, как домашняя халва, предлагаю познакомиться с замечательной подборкой рецептов.

Вкусно и готовится просто.

Халва из семян подсолнечника

3740065_123326362_4208855_3 (150x38, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Определяем свежесть яиц 17-07-2015 14:07





[604x408]  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Еда без правил" с Сергеем Жигуновым: запись 2012 года 15-07-2015 15:07
ntv.ru/peredacha/eda_bez_pr...0/o131696/

«Еда без правил» с Сергеем Жигуновым НТВ.Ru: новости, видео, программы телеканала НТВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты блюд с проростками на каждый день 15-07-2015 13:09


 

[96x] Завтраки, салаты и супы.

Кедровые орешки с проростками пшеницы, кунжута и ржи
1 стакан проростков пшеницы (двух- или трехдневных), 0,5 стакана проростков кунжута (однодневных), 0,5 стакана проростков ржи (двухдневных), 1 стакан очищенных и вымоченных кедровых орехов, 1 банан.
Смешать все ингредиенты.

Пшенично-сливовый завтрак
8 шт. чернослива без косточек, 3 стакана проростков пшеницы (двух- или трехдневных), половина яблока средних размеров.
Замочить чернослив в чашке воды на ночь. Смешать сливы и воду, в которой они вымачивались, с другими компонентами. Добавить воду (если потребуется), чтобы получилась консистенция супа. Такой завтрак можно готовить не только с черносливом, но и с инжиром.

Ореховый завтрак
0,5 стакана проростков подсолнечника (двухдневных), 0,5 стакана кедровых орешков или фундука, замоченных в течение 8-10 ч, 2-3 ст. ложки замоченного изюма, 1 стакан яблочного сока (свежеприготовленного), 1 стакан профильтрованной воды.Смешать все компоненты в миксере. Такой завтрак можно приготовить с любыми проростками.
3740065_121733159_KWBC5hbSJpR7 (98x97, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с безе 14-07-2015 11:13


Рецепт этого пирога очень распространен в интернете под разными названиями: "Каракуль", яблочный пирог с суфле, или как сказано в заголовке сообщения. В конце заметки указан один из источников. А рецепт мне понравился, поэтому я его приготовил.

[700x465]

Обычно я готовлю яблочный пирог по своему рецепту. И этот оказался очень вкусным. Правда, безе не очень "прозвучало". Но будем совершенствоваться. Итак, ингредиенты исходного рецепта:

3740065_114331341_3401052_0_90e30_997e5232_S (150x134, 33Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный способ разделки пирога или хлеба 13-07-2015 22:55

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение



[700x525]

способ изготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряники «Городец» 12-07-2015 12:41


Я уже писал в одном из предыдущих сообщений о покупке в Городце двух пряничных досок и о том, что испек пряники с помощью одной из этих досок.

[700x540]

[700x465]

А теперь я сделал пряники, используя вторую доску, которую купил в антикварном магазине.

[700x465]

Рецепт для пряника остался таким же, как и для первой доски, только с заменой имбиря на кардамон.

[700x465]

Все-таки печатные пряники – это привлекательно и вкусно!

  [700x465]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистотел 11-07-2015 10:37

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Забытые свойства чистотела: лечит даже рак
 

Чистотел — многолетнее растение семейства маковых, во всех частях содержит оранжевый млечный сок. Особенно целебен корень, так как в траве алкалоидов до 1,87%, а в корне — до 4,4%. 

[660x440]

 

Стоит отметить, что он ядовит, поэтому работать с ним необходимо в перчатках. Наиболее эффективен в период цветения с образованием стручков. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Умное» пирожное 10-07-2015 08:45


Из рецепта источника : "Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной". 

[600x399]

Я не поверил этому рецепту. Естественно, стал проверять. И, поскольку, точно следовал всем рекомендациям источника, рецепт этого пирожного привожу без изменений. А вот что у меня получилось.

[273x109]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Израильская кухня 09-07-2015 17:30


https://tnuva.ru/2008/11/19/izrailskaya-kuhnya-chast-vtoraya/

 

Амба – в данном случае не уссурийский тигр, а соус индийского происхождения на основе манго, появившийся в Израиле благодаря выходцам из Ирака. В состав соуса входят также уксус, шафран и горчица, что придает ему характерный желтовато-оранжевый цвет. Отличается довольно резким запахом. Амбу можно найти в большинстве закусочных, специализирующихся на шуарме или фалафеле.

 

Фалафель – обжаренные в масле небольшие шарики (размером примерно с шарик для пинг-понга), светло-коричневого цвета, из зерен хумуса или бобов. Зерна предварительно пюрируют, добавляют зелень и специи. Как и шуарму, фалафель обычно кладут в питу; туда же добавляют хумус, тхину, салаты и соленья, иногда – чипсы. Некоторые закусочные, специализирующиеся на фалафеле определенного вкуса, считаются чуть ли не культовыми (список можно найти в этой статье; правда, она собрала полтысячи комментариев, и в каждом – свои рекомендации). Нелишним будет также заметить, что фалафель является любимым блюдом израильских вегетарианцев.
Фалафель распространен по всему Ближнему Востоку и даже, как ни странно, способен вызвать международные скандалы. Так, буквально недавно (в октябре 2008 года) пресса сообщила, что Ассоциация производителей Ливана хочет оспорить право Израиля производить и, главное, экспортировать фалафель и хумус – дескать, это чисто ливанские блюда. Размечтались!

3740065_89969764_Dalee28 (200x100, 13Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Какая магия была бы вашей?" 08-07-2015 10:06


Результат теста:Пройти этот тест
"Какая магия была бы вашей?"

Вам подходит магия Земли

Вы достаточно медлительны, но упорны, и сверх того вы еще и удачливы!
Вы любите свой дом и своих домашних, свое животное и свои растения. Вам некуда спешить, Дорога Жизни лежит перед вами, и вы любите попить чайку на ее обочине, пригласить кого-нибудь к своему огоньку...

Вам нужен человек, владеющий магией Воды - вы идеальная пара! Милосердие и Сопереживание, Земля и Вода... Найдите такого человека, и ваша жизнь расцветет яркими красками!

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Про Городец, пряники и пряничные доски 07-07-2015 11:40


Будучи в круизе, мы посетили Городец. Круизные теплоходы не часто туда заглядывают.

[700x465]

Мы ходим в круизы каждый год, и в Городце были только второй раз.

3740065_111589646_5111852_3353e46f3487 (100x134, 22Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сальтисон из курицы в Белобоке 05-07-2015 18:03


Или это был не сальтисон, но так похоже!

[700x465]

"Был", потому что почти съеден.

3740065_106358226_4922052_edaa1032 (153x112, 4Kb)3740065_0_7fc53_2969822b_S (93x41, 2Kb)
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Проростки: идеальный завтрак 04-07-2015 09:34


Статья с сайта Живи, для тех, кто уже понял, что состоит из того, что съел и серьезно озадачен поиском здоровой пищи, выполняющей жизненно важные функции, а не несущую пустые и чаще всего даже губительные для организма калории =)

Проростки — суперполезная еда. Но к ней нужно привыкнуть. Предлагаю инструкцию для новичков: какие самые вкусные, как их проращивать и почему проростки хороши на завтрак, а на ночь их лучше не есть.

[показать]

Это миф, что проростки выше 2-3 мм нельзя есть© Corbis/Fotosa.ru

3740065_97838477_4248238_20 (200x82, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-еврейски: работа над ошибками 02-07-2015 22:26


Далеко не всегда то или иное блюдо получается с первого раза так, как хотелось бы. Так у меня случилось с мясом по-еврейски. Это дивное блюдо я попробовал, когда мы отдыхали в Израиле. Во рту таяло! А у меня - нет! Проанализировав ситуацию, я понял, что совершил три основные ошибки: 1. Старая говядина. 2. Резать нужно поперек волокон. 3. Мясо перед готовкой нужно отбить. Второй раз я приобрел на рынке телятину, правильно порезал и отбил каждый кусок. Кроме того, готовил мясо в скороварке. И получил ожидаемый результат. И есть еще один вариант - приготовить это мясо в горшочке. Это будет моя третья попытка. И, надеюсь, тоже успешная. 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Ежегодный круиз по Волге 01-07-2015 19:48


Только позавчера вернулись из круиза, полные впечатлений! Интересный маршрут проделали на теплоходе "Михаил Танич" (бывший "Николай Щорс").

[700x465]

В порядке посещения городов: Калязин,

[700x465]

3740065_ (191x58, 14Kb)
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарт Татен: секреты и рецепты 30-06-2015 18:04


 

Именной» пирог-перевертыш украсит домашнее чаепитие.

3740065_115249798_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)3740065_more2 (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 рецептов тортов без выпечки 29-06-2015 18:37


ТОП ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!! 9 РЕЦЕПТОВ

 

Йогуртовый торт, легкое лакомство без выпечки


Ингредиенты:
• печенье бисквитное — 150 г
• сливочное масло — 100 г
3740065_102551012_0_96c3a_c91ec612_M (130x106, 33Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии