Пятница - Тещины Вечерки
На пятый день теща со своими подругами и родственниками приходила с ответным визитом в гости к зятю на блины, а блины в этот день пекла уже ее дочь.
[400x400]
Четверг - Разгуляй
С четверга начиналась Широкая Масленица, работы по хозяйству прекращались, а празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые сопровождались поеданием блинов и всевозможных яств. Смысл широкого четверга, как и всей Масленицы - выплеск накопившейся за зиму негативной энергии и разрешение различных конфликтов между людьми.
[547x547]
Блины можно делать с припёком и различной начинкой, выбор припеков и начинок огромен.
Среда - Лакомки
В этот день тещи приглашали зятьев на блины, а чтобы скучно не было приглашали и других родственников. Этому обычаю посвящено огромное количество пословиц, поговорок, песен и анекдотов.
Вторник - Заигрыши
Во второй день Масленицы народ начинал активно ходить к дуг другу в гости, посещать ярмарки, кататься с горок на санях. Так же в этот день происходили смотрины невест, так как все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу.
[400x400]
А теперь рецепт заварных блинчиков.
Дорогие и любимые мои подруги и читательницы! Поздравляю вас с весенним праздником Международным женским днем!!!
Понедельник - Встреча
В этот день начинали печь блины, а самый первый спекшийся блин хозяйка обязательно отдавала нищему, нуждающемуся человеку, чтобы тот помянул души покойных родственников и дорогих людей. Люди приглашали родных и знакомых в гости на блины, а свекор со свекровью утром отправляли невестку на день к отцу и матери, чтобы вечером самим прийти к сватам в гости.
В первый день Масленицы из соломы, старой одежды и других подручных материалов сооружалось чучело большой толстой бабы, которое насаживали на кол и ставили на главной площади города или села.
Ну вот и снова Масленица! Что нам делать в ближайшую неделю? Календарь.
С Масленицей!
Совсем скоро наступит прекрасный весенний праздник - 8 марта. Прекрасные дамы, побалуйте себя в этот день восхитительными, аппетитными блюдами или подскажите эти идеи вкусного праздничного ужина мужу, ведь в этот день каждой женщине особенно хочется внимания и заботы. Приготовление этих соблазнительных гастрономических шедевров под силу каждому мужчине! Предлагаем вам несколько рецептов изысканных блюд к 8 марта, которые просто и быстро воплотить на кухне!
Для каждой начинки – свой удобный способ свернуть блин. Для жидких начинок и икры – открытые формы, трубочка или треугольник. Они простые и очень быстрые. Если в ходе застолья предполагается сворачивать блины так, то хозяйка просто ставит на стол блюдо с блинами, а гости сами сворачивают их на своих тарелках.
[показать]
Быстрый рецепт блинов
Этот рецепт очень пластичен: если вы хотите сладкие блины – добавляете сахар, если желаете покислее – то наливаете больше кефира, а горячей воды – меньше. Главное - получить достаточно жидкое тесто, чтобы по сковороде хорошо разливалось.
[показать]
Какой же праздник без потрясающего десерта? Девушки - настоящие сластены, поэтому потрясающий торт с украшением вензелями шоколада, очаровательными кремовыми цветами или с узорами глазури их непременно порадует. Вкусный торт на 8 марта, практически такой же обычай, что и в День Рождения! К тому же это отличное завершение праздничного ужина. Но, как красиво украсить торт в домашних условиях? Вариантов множество! Возможно вам приглянуться какие-либо идеи из предложенных ниже вариантов, где так же есть и простые рецепты домашних тортов к 8 марта с фото и сложные пошаговые.
Мука — 430 гр
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 100 гр
Масло сливочное — 200 гр
Соль — 1/4 ч.л.
Мед — 3 ст.л.
Корень имбиря (измельченный) — 4-5 ст.л.
Сахар коричневый (для посыпки) — 1,5 ст.л.
Помимо того что еда должна быть полезной и вкусной, она должна быть еще и красивой. И дело не только в эстетике, но и в том, что вид блюда тоже способствует хорошему аппетиту и пищеварению.
Правильно печем блины
Широкая масленица:блин кругл, и красен, и горяч
Оладьи с творожным кремом
Оладьи как в детстве от Насти Понедельник
Блинный торт с шоколадом, сыром и клубникой
Творожные оладьи с йогуртом, бананом и медом
Коктейль для милых дам
Кир Рояль
Коктейль Кампари
Классическая Пина Колада
Дайкири с манго
Светлая сангрия
Перепела, запеченные с апельсинами и тимьяном
Эскалоп из гусиной печени с яблоками Лотарингии
Праздничное жаркое из морских гребешков
Говядина Веллингтон
Севиче из лосося и гребешков
Тартар из норвежской форели и устриц "Нордик"
Салат из помидоров, клубники и граната от Насти 
Закуска из ветчины и ананаса 
Курица с черносливом
Канапе с грибным кремом
Жареная курица с хрустящей лимонной корочкой
Рулетики из лаваша с салатом из курицы и ананаса
Рецепты блюд с блинами 
Широкая масленица: блин кругл, и красен, и горяч 
Правильно печем блины 
Блинный торт с шоколадом, сыром и клубникой 
Блины с ананасом 
Блинчики по-кубански 
Миндальные пирожные «макарон»
Трюфели с лаймом и медом
Красочный десерт из клубники
Гавайский пирог с макадамией и ананасами от Насти Понедельник
