Получилось так, что накануне Всемирного дня шоколада, который празднуется 11 июля, мы попали на известную швейцарскую шоколадную фабрику Callier,
расположенную вблизи местечка Брок (Broc).
[793x570]
Яйца – один из тех продуктов, который можно встретить практически в любой стране мира. Но особенности менталитета дают о себе знать. Заказав обычное жареное яйцо на завтрак в какой-нибудь азиатской кафешке, вы можете обнаружить перед собой миску супа с лапшой. Какие ещё тайны хранят в себе гастрономические традиции других народов?
Израиль: шакшука
1. Кокосовое печенье
Ингредиенты:
100 г муки
100 г сахара
200 г кокосовой стружки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
Убрать тесто в холодильник на полчаса.
Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.
2. Яблочное печенье
Ингредиенты:
Что приготовить на ужин в июльскую неделю?
Хочешь каждый день по вечерам готовить исключительно вкусные и оригинальные блюда для всей семьи?
Ты можешь по своему желанию менять, корректировать и дополнять предложенные нами рецепты, в зависимости от вкусовых предпочтений своей семьи. Мы уверены, твои вечера за семейным столом от этого только выиграют.
Мы подготовили для тебя меню на неделю с 4 по 10 июля.
Удачной и вкусной недели!
Понедельник
Мясо с молодой картошкой по-домашнему
[300x139]Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Тортик на выходные: "Apfelmustorte"
Тесто на коржи делала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic27567.html Нарисовала 6 окружностей на пергам. бумаге и выкладывала по 5 ст. л. теста на каждый. Затем размазывала тесто по окружности и выпекала до золотистого цвета при t-180°C. Ещё горячие обрезала крышкой от кастрюли, чтобы были все одинаковые. Затем полностью остудив, проведя под коржиками ножом снимала их с бумаги (бумагу не смазывала маслом).
Прослаивала коржи этим кремом http://forum.say7.info/topic56290.html
Украшала этим кремом http://forum.say7.info/topic38607.html (делала на пол порции), а также шоколадно-кофейные зёрна использовала, какао-порошок и обжаренные орешки.
Больше всего здесь смузи, полезных адаптаций различных десертов и комбинаций из фруктов, но есть и полноценные блюда.
Коллекция лучших рецептов смузи, которые можно каждый день готовить дома.
Блюда без сахара и глютена могут быть ничем не хуже обычных, даже если это десерты — к примеру маффины из бананов, фиников и грецких орехов.
Русскоязычный блог предлагает идеи блюд, которые на палеодиете (только на натуральных продуктах, без добавок) разнообразить не так уж просто.
В инстаграме проекта публикуются рецепты, советы и целые статьи о полезных продуктах.
Главные ингредиенты в большинстве рецептов — овощи и фрукты, и даже мороженое готовится без добавления сахара и молочных продуктов.
Главное правило этого блога — «овощей и фруктов не бывает много», и почти все блюда ему соответствуют.
Помимо обычных публикаций с различными блюдами, здесь иногда появляются и рецепты, которые помогут придерживаться принципов здорового питания и не лишать
http://posovetuem.info/topics/kulinarnye-sovety-v-kartinkah/
Готовить не так-то просто. Готовить вкусную еду — ещё сложнее. Готовить полезную и, одновременно, вкусную пищу могут единицы. Ну а превращать этот процесс в нечто лёгкое и обыденное — вообще почти невозможно. Но только если вы абсолютно не в курсе советов опытных поваров и бывалых домохозяек
Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.
Сырный суп по-французски с чесночными гренками
Когда наступают жаркие летние дни, прохладные напитки становятся одним из главных способов спасения. Ничто так не освежает, как стакан лимонада!
К тому же он полезен, эффективно утоляет жажду и не требует много времени для приготовления.
Изначально лимонад делали из лимонной воды, но сейчас этот продукт ассоциируется в большей степени со свежестью, а для его приготовления используются разные фрукты, ягоды и даже травы. Приготовить этот свежий прохладный напиток очень просто в домашних условиях.
Вкусно и по-летнему!
С началом летнего сезона мы все чаще и чаще говорим о шашлыках и разных маринадах для мяса, но для тех, кто много времени проводит за городом, гриль и мангал — это не только шашлыки. На открытом огне можно готовить что-то более повседневное и разнообразное, салаты, закуски, овощи, в общем, целое меню. Мы подготовили несколько интересных рецептов и идей для гриля и открытого огня.
[208x48]Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
52 рецепта домашнего лимонада
Простейший рецепт домашнего лимонада выглядит так: выжать сок двух лимонов, добавить 200 грамм сахара и развести в кувшине холодной водой — воды понадобится примерно 700-750 миллилитров. Бросить в кувшин лед, помешать, а затем процедить в стаканы. Простую воду, впрочем, можно заменить на газировку, а лимонный сок смешать с любым другим фруктовым или ягодным, или добавить в кувшин свежих фруктов и ягод — или даже пряную зелень. Словом, фантазировать можно до бесконечности, регулируя заодно по вкусу и кислоту, и сладость напитка.
У каждого есть любимый десерт: кто-то в восторге от воздушных эклеров, а кто-то не мыслит своей жизни без тортиков со сливочным кремом.
[показать]
1. Яблоко и корица.
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.
2. Лимонный сок и мед.
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!
3. Имбирный напиток.
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.
4. Свекольный сок.
Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.
5. Коктейль здоровья
Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.
6. Огурец и сельдерей
Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.
https://plus.google.com/u/0/communities/109276823436856686315
1) Кусочки кабачков в кляре...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачки — 2-3 Штук
● Мука — 1/2 Стакана
● Перец — 1/4 Чайных ложки
● Яйцо — 2 Штуки
● Панировочные сухари — 1 Стакан
● Масло — По вкусу
● Соль — По вкусу
В нашем мире полно опасностей подхватить какое-нибудь серьёзное заболевание. И чтобы бороться с этими заболеваниями, врачи нередко выписывают синтетические антибиотики, которые кроме полезных эффектов, обладают также и побочными действиями.
Не стоит бросать в тележку все продукты с надписью «низкокалорийный» или «диетический». Ведь если продукт содержит немного калорий, это ещё не значит, что он полезный. Ниже вы найдёте список из овощей, фруктов и не только, которые действительно должны быть в вашем рационе.
1. Руккола
Фото: flickr.com/Hilary McCown
Руккола — это не просто зелёные листья с немного острым привкусом. Если перечислять все её свойства, получится довольно длинный список. Но мы, пожалуй, начнём. В 100 граммах рукколы содержится суточная норма витамина К и всего 25 калорий. Так что внушительная горсть этих салатных листьев, заправленная бальзамическим уксусом, станет отличным гарниром к вашему ужину.
[300x139]Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд.
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
© Elena Shashkina / shutterstock
- 500 г говяжьего фарша
- 1 кг картофеля
- 1 яйцо
- 250 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 1 луковица
- 50 г сыра
- соль, перец
- Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
- Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
- Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
- Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
- Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
- Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре.
- Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.
[202x156]
[550x400]
Свекла
По данным исследования, проведенного Редингским университетом (Великобритания), даже небольшое количество свекольного сока способно существенно снизить кровяное давление и, как следствие, избавить тебя от всех неприятных последствий гипертонии. Выпивай 250 мл ежедневно и забудь про риск сердечнососудистых заболеваний. Кстати, если свекольный сок для тебя — слишком экзотично, это все равно не повод отказывать себе в свекле: в сыром виде она еще и улучшает концентрацию и настроение. Дождись новогодних праздников и распробуй, наконец, свекольный салат.
В одном початке кукурузы содержится 75 ккал, два грамма белка и почти четыре грамма нерастворимой диетической клетчатки. Больше того, благодаря активности антиоксидантов кукурузный початок снижает риск возникновения рака толстой кишки и, кстати, приводит в норму стул и способствует выведению из организма токсинов. Если не хочешь грызть кукурузу всухую, попробуй традиционное мексиканское блюдо — кукурузную кашу.
Звучит как название венерической болезни, но не пугайся. На самом деле хлорелла — весьма полезная для организма водоросль: она содержит витамины В, С и Е, а кроме того — фосфор (для мозга), железо (для мышц) и кальций (для костей). Покуда ты млекопитающее, ты вряд ли станешь жевать водоросли даже на старости лет — лучше закупись смолотой хлореллой и посыпай ею салат. Свекольный, например.
Грузинская кухня продолжает завоевывать популярность благодаря самобытности, душевности и многообразию вкусов.
В этой подборке мы расскажем вам, как приготовить 7 очень вкусных блюд, достойных праздничного стола не только в Грузии.
