Что ставят на стол в Старый Новый год 12-01-2017 17:46

В старину вопросов о том, что приготовить на Старый Новый год (2017 год не исключение) не возникало. Все дело в том, что праздник тогда, во-первых, не был старым. Это был обычный Новый год, который, благодаря старому стилю календаря, не выпадал на период Рождественского поста. То есть, верующие православные могли подавать на стол все, что только душе захочется.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОП-5 вкусных рецептов из тыквы 12-01-2017 10:13

1. Фаршированная тыква

Это блюдо идеально для праздничного стола. Впрочем, кто сказал, что праздник нельзя устраивать ежедневно?

Нам понадобится: тыква (лучше взять несколько маленьких), фольга, фарш (можно фаршировать тыкву смесью пшена, моркови с луком, изюма и кураги, можно — рисом и овощами, можно — бараниной или курицей с грибами и сыром; вариантов масса. Главное правило — начинка должна быть практически готовой к употреблению).

Технология: В разогретую до 220 градусов духовку поместить обернутые фольгой тыковки, оставить на 40−60 минут (в зависимости от их размера). Тем временем приготовить фарш. Когда тыквы будут почти готовы, дать им остыть, аккуратно срезать верхушки, потом вынуть семена и часть мякоти (можно проделать это и с сырой тыквой, но процедура потребует больше усилий). Нафаршируй плоды, накрой верхушками и снова помести в духовку минут на 10. Готово!

[показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Халаза, что это? 09-01-2017 23:32

Полезный кулинарный совет!
Нить возле яичных желтков!
Эта белая нить возле желтка играет очень важную роль!

Фото Мамикона Амирханяна.

Первое место среди блюд к завтраку по праву делят овсяная каша и яйца, приготовленные любым способом. Ведь нет ничего проще, чем разогреть сковороду, вбить парочку яиц и немного подождать. И не говорите, что никогда так не делали.

[217x58]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожные запеканки 08-01-2017 11:32

/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https://pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">

Запеканочка творожная

[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-01-2017 17:26

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

С Новым Годом, дорогие мои ! Отдохните , можно с детьми :))

"А быть всегда чуть-чуть ребёнком
есть высшая на свете взрослость..."

Евгений Евтушенко

[показать]

1.Порисуй мышкой

Смотреть в большом размере.

2.Бери краски и рисуй мышкой

Смотреть в большом размере.>

3.Поводи курсором!

4.Послушай музыку

Всех с Новым Годом !

Веселого настроения и хорошей погоды !

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай 03-01-2017 23:47

Салат "Ночь"

[604x400]

Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Что подают к столу на Новый год в разных странах 02-01-2017 10:15

[показать]

Селедка под шубой, оливье и холодец — неизменные блюда нашего новогоднего стола. Как разбавить традиционные салаты оригинальными рецептами других стран?

Рассказывают знаменитые кулинары Food Network в передаче «12 рождественских поваров» и дарят нам пять идей.

Норвежская миндальная елка

Ни одно большое событие, а особенно Новый год, не обходится в Норвегии без крансекаке — красивого торта из колец, сложенных друг на друга так, чтобы образовался конус. Тесто для этих колец готовят из сахарной пудры, ванили, яиц и большого количества перемолотого миндаля, поэтому по вкусу оно напоминает марципан. Всего таких «ярусов» по традиции должно быть 18, а скрепляются они глазурью из сахарной пудры, молока и лимонного сока. Для большей праздничности торт иногда собирают на бутылке шампанского и украшают красивыми конфетами, флажками и маленькими игрушками. Так угощение еще больше напоминает елку.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

С Новым годом! 31-12-2016 23:55

Дорогие друзья и читатели! С Новым годом!

[700x700]

Наилучших пожеланий всем!

[700x700]

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Выпечка на Новый год - 30 рецептов с фото 29-12-2016 13:08

/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https://pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">

Выпечка на Новый год

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

10 лучших рецептов холодца и заливного 24-12-2016 14:14

[670x360]

Холодец или заливное – популярные блюда для новогоднего стола. Несмотря на то, что внешний вид этих блюд похож, способы приготовления - разные. Во всех тонкостях мы разберемся сегодня на Passion.ru.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

10 ШОКОЛАДНЫХ ДЕСЕРТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 10 МИНУТ 21-12-2016 12:56

Один взгляд на роскошный шоколадный торт — и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао… А ведь можно приготовить его за несколько минут, и сделать это проще простого.

Для всех любителей сладкого мы собрали самые шикарные шоколадные десерты, которые при желании могут стоять на вашем столе уже через 10 минут.
[показать]
Источник: AdMe.ru

[показать]
1. Маффин в чашке

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

6 необычных рецептов оливье 19-12-2016 14:59

[500x417]

Оливье с копченым филе

от сети ресторанов "Брудер"

Вам понадобится:

(1 порция)

Горошек зеленый с/м отварной – 10 г
Картофель отварной в кожуре очищенный - 50 г
Морковь отварная в кожуре очищенная – 30 г
Язык говяжий отварной очищенный – 30 г
Огурцы соленые – 20 г
Куриное филе копченое – 40 г
Яйцо куриное – 1/2 шт.
Майонез - 40 г
Для украшения :
Листья салата фризе – 2 г

Приготовление:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовое печенье, лучшие рецепты 15-12-2016 09:14

/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https://pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">

Медовое печенье

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Как не бояться вредной еды 12-12-2016 21:33

Светлана Кесоян

Если и есть дно пищевого поведения, то оно — прямо сейчас. Смутные дни. Жесткие правила. Всех мучает совесть. Но никто уже не сопротивляется. И мужчины, и женщины открывают холодильник сразу по прибытии с работы домой и не закрывают дверцу ровно до того момента, пока на лице не появится осоловелая улыбка призрачного довольства жизнью. С личным холодильником можно бороться. Главное — не покупать в дом вредную еду. То есть никакой жирной сметаны, копченой рыбы, пончиков с ванильной начинкой и сыровяленой колбасы. Яблоки, бананы, морковка, авокадо на некоторое время спасают.

Если и есть дно пищевого поведения, то оно — прямо сейчас

Но рано или поздно раздается первый тревожный звонок: откуда ни возьмись в холодильнике заводится емкость с квашеной капустой или того лучше — банка с мочеными мохнатыми груздями. Никакие утренние отеки еще никого не останавливали, когда в доме есть уникальные, простите, крафтовые разносолы. С хлебом, без хлеба — какая разница? Глаза замажем кремом и консилером. В крайнем случае можно утром и солнцезащитные очки нацепить, и плевать, что никакого солнца уже третью неделю в помине нет. От соленого, сладкого и жирного мы все когда-нибудь погибнем. Но не сегодня. Зимой все съедобные опасности — иллюзия счастья, которого так не хватает в мутном московском небе.

[300x152]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

6 рецептов невредных пончиков 11-12-2016 19:18

Это никакая не ошибка! Пончики действительно могут быть не вредными, а полезными — только при условии, что вы приготовите их сами. Настя Юренкова нашла 6 самых вкусных рецептов. Минимум калорий, никакой тяжести в желудке, лишних сантиметров на талии и угрызений совести — одно сплошное удовольствие.

1. Бананово-шоколадные пончики с кокосом

6 рецептов невредных пончиков. Изображение номер 1

nutritionistinthekitch.com

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНУТ

Количество порций: 12 пончиков

Калорийность: 190 ккал

[227x39]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Мой первый шоколад 08-12-2016 15:21

Наконец-то я добыл какао-масло - недостающий ингредиент для приготовления настоящего шоколада. И приготовил!

[700x465]

Ингредиенты самые основные:

какао-масло – 50 г.
какао тертое – 100 г.
сахарная пудра – 4 ст. л.

[700x465]

Растапливаем на водяной бане какао-масло, добавляем тертое какао, размешиваем до однородности, затем сахарную пудру, опять доводим до однородной массы, разливаем в формы и отправляем в холодильник. И через несколько часов шоколад готов!

[700x465]

В некоторые конфеты я добавил ядра грецких орехов. А вообще добавок может быть очень много. Буду экспериментировать.

Вкус - как у швейцарского. Надо еще молочный сделать.

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Что нельзя есть натощак 07-12-2016 18:53

Завтрак — это самый важный прием пищи. От него зависит состояние человека на протяжении всего дня. Но давайте будем честными, завтракают отнюдь не все, а если что-то и едят с утра, то это далеко не овсяная каша.

[600x314]

Некоторые продукты, которые мы потребляем натощак, негативно влияют на наше здоровье. Мы подготовили для вас список, с помощью которого вы узнаете, что нельзя есть на голодный желудок.

Позаботьтесь о своем здоровье!

[300x152]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить вкусную нутеллу в домашних условиях? 05-12-2016 19:35

Наверняка каждый из нас пробовал знаменитую шоколадную пасту «Нутелла». Но в магазинах она стоит довольно дорого, да и быть уверенным в качестве и натуральности такого продукта нельзя. Но отказываться от этого десерта не стоит. Просто научитесь готовить его в домашних условиях!

[523x346]

Используемые ингредиенты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряничное тесто 29-11-2016 14:46

Рецепт этого теста я отыскал в интернете. Замесил, сделал пряники.

[700x465]

Рекомендую всем, кто интересуется пряничным тестом.

Источник рецепта теста

[показать]

Рецептов теста для пряников существует довольно много и в основном в них используется натуральный мед, который подвергается высокотемпературной обработке. Но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пряничного теста, в составе которого нет ни грамма этого ценного продукта. Приготовим ароматное и очень вкусное пряничное тесто на основе жженого сахара (жженки), готовые пряники из которого получаются поистине чудесными.

У этого пряничного теста и изделий на его основе есть масса преимуществ. Прежде всего, по стоимости продуктов оно получается дешевле того, что готовится из натурального меда. Кроме того, мед - это известный аллерген, что особенно актуально для сегодняшнего поколения детишек. Ну и нагревать мед мы не будет, так как попросту его не используем (как известно, в больших количествах перегретый мед вреден).

А еще этот рецепт пряничного теста хорош тем, что хранить его можно даже год в холодильнике. Сделали порцию побольше, завернули в пакет или пленку, а потом по мере надобности отрезали кусок и напекли пряников. А пряники из этого теста получаются ну очень вкусными: они вовсе не сухие, до безумия ароматные, очень аппетитные и тоже могут храниться в готовом виде больше года.

В рецепте теста для пряников предлагаю использовать 2 вида муки – пшеничную и ржаную. Если нет ржаной, готовьте его исключительно на пшеничной муке (любого сорта). Из указанного количества ингредиентов получается приличное количество готового к работе теста – пряников 30 среднего размера точно получится!

Читать далее...

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Привычные котлеты из непривычных продуктов 25-11-2016 15:18

Котлеты — наше родное, традиционное блюдо! Конечно же, самые вкусные котлеты — это домашние, приготовленные своими руками. Мясные, куриные, рыбные и даже овощные — разные по составу и способу их приготовления. Котлеты прочно вошли в повседневный рацион и являются универсальным вторым блюдом, которое идеально подходит для любого гарнира. Сегодня используем идеальное сочетание куриных котлет с творогом, начиняем рыбные котлеты шампиньонами, смешиваем фарш из баранины с кускусом, готовим котлеты с брынзой (сербские мотивы) и рыбные котлеты с рубленым яйцом.

Котлеты из баранины с кускусом и болгарским перцем

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии