• Авторизация


Фраза вечера 04-07-2010 22:57

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Фраза вечера

[560x657]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия денег 04-07-2010 22:55

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Магия денег

[показать]Наверное всех интересует магия денег, по крайней мере 90% населения земли ищет способы как увеличить свой капитал и улучшить свою жизнь.

[показать]

 Основные приметы и правила связанные с деньгами

Денег много не бывает
Деньги если их можно не отдать, не отдают обязательно.
Ничьих денег не бывает.
Деньги не любят света.
Когда денег нет, есть много желаний, куда их потратить, и чем больше сумма, тем меньше становится желаний.
Чем больше сумма денег, тем скорее она возрастает, (деньги притягивают к себе деньги).
Деньги не отдают, если перед должником есть какие-то обязанности денежные или иные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Замечательный кулинарный сайт 04-07-2010 22:19

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Замечательный кулинарный сайт

http://www.crevetka.com/

Оксана Путан, которую мы все знаем , как Великого кулинара, на своем сайте Креветка.ком открыла новый кулинарный журнал. Обязательно посмотрите, уверена, что всем понравится.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творожными шариками 03-07-2010 21:55

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Пирог с творожными шариками


[показать]


Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайты с афоризмами, цитатами, мыслями 03-07-2010 17:11

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Сайты с афоризмами, цитатами, мыслями

 Сайты с афоризмами, цитатами, мыслями

 (121x113, 21Kb)

Мудрый ворон - занимательные и поучительные высказывания известных людей, афоризмы, цитаты, притчи, истории.
Шестое чувство - сайт посвящен афоризмам, высказываниям и мыслям выдающихся женщин, доказавших всему миру, что философия - вотчина не только мужчин.
Фантастические цитаты - цитаты из фантастики и фэнтези, весёлые и грустные, меткие и "на злобу дня".
Избранные цитаты - цитаты из книг, фильмов, мультфильмов, игр, песен.
Афоризмы, мысли, фразы - огромная коллекция разных афоризмов.
Афоризмы, цитаты - цитаты из фильмов, из книг, детям. Автор сайта Елена Лавренова.
Афорикон - Этот сайт попытка собрать в одном месте все любопытные мысли, идеи, фразы.
Лаконичная мысль - архивы с афоризмами.
Цитаты, афоризмы от Бориса Кригера
Афоризмы от Кащея - коллекция афоризмов за 2001 - 2009 года.
Афоризмы на английском - кривоватый сайт, но афоризмов действительно много.
Афоризмы на английском с переводом
Крылатая латынь - фразы, афоризмы, изречения и выражения.
Афоризмы, цитаты, законы Мерфи и другое

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОСТОИНСТВО 30-06-2010 23:07

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

ДОСТОИНСТВО

Не старайся доказать своё достоинство и понизить себя до товара. Величайший опыт жизни приходит не через то, что ты делаешь, но через любовь, через медитацию.

Лао-Цзы путешествовал с учениками, и они пришли в лес, где сотни лесорубов рубили деревья.

Целый лес был почти вырублен, исключая одно огромное дерево с тысячами ветвей.

Оно было такое большое, что 10 тысяч человек могли бы сидеть в его тени. Лао-Цзы попросил своих учеников пойти и поинтересоваться, почему это дерево не срублено.

Они пошли и спросили лесорубов, и те сказали:
— Это дерево совершенно бесполезно. Вы ничего не сможете из него сделать потому, что каждая ветка имеет так много сучьев — и ни одной прямой.

Вы не можете использовать его как топливо потому, что его дым вреден для глаз.

Это дерево совершенно бесполезно, вот почему мы не срубили его.
Ученики вернулись и рассказали Лао-Цзы.

Он засмеялся и сказал:
— Походите на это дерево. Если вы полезны — вас срубят, и вы станете мебелью в каком-нибудь доме.

Если вы будете красивы — вы станете товаром, и вас продадут в магазине.

Будьте похожи на это дерево, будьте абсолютно бесполезны, и тогда вы начнёте расти большим и обширным, и тысячи людей найдут тень под вами.


Он говорил им: «Будьте последними. Идите по миру так, словно вас и нет. Не будьте компетентны, не пытайтесь доказать свою значимость — это не нужно.

Оставайтесь бесполезными и наслаждайтесь».


Вы оцениваете людей по их полезности.

Я не говорю, что вы не должны делать ничего полезного.

Делайте полезные вещи, но помните, что настоящий и величайший опыт жизни и экстаз приходят от делания бесполезного.

Он приходит через поэзию, живопись, любовь, медитацию. Величайшая радость наполнит вас, только если вы способны сделать что-то, что нельзя свести к товару.

Награда — духовная, внутренняя, она проявляется энергией.


Итак, если вы чувствуете бесполезность — не волнуйтесь.

Вы можете стать огромным деревом с большой кроной.

И людям, которые вступили в полезную активность, так нужно иногда отдохнуть в тени.




Притча от Ошо
[600x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Будем есть авокадо и петрушку и жить вечно! 29-06-2010 23:26

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Будем есть авокадо и петрушку и жить вечно!

[показать]


Мне хочется еще немного поговорить о проблеме старения. Я хочу поговорить о питании, как одной из составляющих частей борьбы с этой проблемой.
Если мы хотим хорошо выглядеть и замечательно чувствовать себя на протяжении всей нашей жизни, то должны обязательно обращать внимание на то, что мы едим. В наш рацион должны входить продукты, содержащие витамины и антиоксиданты, которые позволят замедлить процессы старения . Пища должна быть постная, с уменьшенным количеством жиров и сахара, в ней должно быть много фруктов, овощей и зерновых. Но ни в коем случае нельзя голодать - стресс от чувства голода способствует старению.

Список чудо -продуктов, самых лучших творений природы, необходимых включать в рацион питания, предлагает нам Мариса Пир в своей книге " Секреты вечной молодости". Желательно нам всем включать в наш рацион продукты из этого списка. И чем больше будет этих продуктов, тем лучше будет наше здоровье.
Два слова о главных наших "защитниках" , замедляющих процессы старения - это антиоксиданты - питательные вещества, витамины С и Е и бета- каротин. Находятся в овощах, фруктах, орехах и семенах. Есть такие высоко реактивные молекулы, которые называются свободными радикалами. Они передвигаются по организму, окисляя клетки любого вида и нанося эти огромный вред. Они повреждают здоровые клетки и гены, способствуя наступлению старения. Антиоксиданты защищают организм от этих самых свободных радикалов.

• Авокадо - один из самых лучших продуктов. Оно переполнено витаминами, минералами, антиоксидантами, и калием. Доказано, что авокадо снижает уровень холестерина в крови.
Очень простое блюдо - черный хлеб, на него намазать мякоть авокадо, а сверху положить ломтик помидора или цветного перца

• Брокколи - она заслуживает быть в первой десятке всех продуктов, т.к. содержит вещества, которые предотвращают потерю костной ткани и борются против рака. Брокколи содержит массу антиоксидантов, витамина С, кверцетина, предотвращающего инфаркты, и калия.

• Виноград - лучше всего подходит темный, так как все антиоксиданты ( а их не менее 20 видов), находятся в кожице. Чем кожица толще, тем больше в ней антиоксидантов, которые в винограде борются с тромбами и укрепляют наши сосуды.

• Имбирь - содержит гингерол, вещество , разжижающее кровь. Оно сходно по своему действию с аспирином, но не оказывает раздражающего действия на желудок. Имбирь уже две тысячи лет используют в Китае и он входит в 50% всех лекарств, изготовляемых по восточным рецептам. В пищу имбирь употребляется в виде специи, при обжаривании продуктов, при выпечке хлеба.

• Петрушка - содержит огромное количество витаминов С и А, цинк, калий и кальций, это естественное мочегонное средство. Некоторыми диетологами петрушке отводится третье место из всех самых полезных продуктов на земле.

• Рыба - Масла Омега 3 найдены в лососевых, тунце, макрели, сардинах, сельди и в меньшей степени в палтусе, треске и пикше. Жиры Омега3 защищают клетки от старения, замещают большие количества жирных кислот Омега 6, очень вредных для организма. Сам организм не производит жирные кислоты и попасть к нам они могут только с рыбьим жиром в рыбе или капсулах ( в рыбных консервах жирных кислот нет). Японгцы, которые живут гораздо дольше тех, кто живет на Западе, употребляют в пищу на 200% рыбы больше, чем мы.

• Томаты - содержат кварцетин и отличный антиоксидант - ликопен, который, как доказано, способен сохранять умственные и физические функции в людях очень солидного возраста. Ликопен также может защитить от многих видов рака желудочно кишечного тракта. Он не разрушается при высоких температурах, поэтому остается в различных соусах и соках.

• Чеснок - помогает уменьшать содержание жиров, в частности - триглицеридов сыворотки крови. Содержит кварцетин и антиоксиданты, укрепляет иммунную систему.

• Шпинат - в десятке суперпродуктов занимает одно из главных мест. Содержит огромное количество антиоксидантов, содержит лютеин, который является одним из самых сильных компонентов, замедляющих старение, а так же фолиевую кислоту, защищающую артерии головного мозга. В нем много железа, кальция, калия и так много белка, как ни в одном другом овоще. Как и морковь, шпинат прекрасно укрепляет зрение.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужчины всегда возвращаются 28-06-2010 21:00

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Мужчины всегда возвращаются

Мужчины всегда возвращаются. Такая у них натура: добиться любви, потерять интерес, бросить, а потом вернуться. Причем, вернуться они хотят тогда, когда тебе не интересны, когда в жизни полный порядок и встретилась новая любовь. И вот он звонит тебе или случайно встречается на улице, предлагает увидеться. И очень хочется согласиться. Потому что весна или осень, потому что приходят воспоминания.Когда-то он был для тебя тем самым, единственным и неповторимым. Но вы расстались, возможно, по твоей инициативе, но с надеждой, что он будет пытаться вернуться. Однако проходит время, а попыток остановить расставание нет. И ты ругаешь себя за глупость, но гордость не позволяет прийти самой. Да и некуда уже приходить. Ты видела его с другой. Им было хорошо вместе, они целовались и держались за руки. Он обнимал ее, как когда-то тебя, рукой собственника, и ты помнишь, как приятно было находиться в этих объятиях. Понимать, что он не хочет отпускать тебя ни на минуту. Воспоминания.

Или, может быть, он сделал решающий шаг, а ты совсем не была к этому готова. Так тоже бывает. Просто все случилось так неожиданно. Он ведь долго добивался тебя, ходил хвостиком, и когда сделала ты шаг навстречу, был безмерно счастлив. Все было очень хорошо, даже прекрасно. Но однажды он сказал, что ваши отношения стали пресными, что он стал уставать от них. Естественно, ты начинаешь винить в расставании себя. Искать причины, и даже находишь их.

Тебе кажется, что ты стала меньше следить за собой или превратилась в домоседку, а может быть, так и не научилась готовить его любимый борщ. Потом долго мучаешься, переживаешь. Все валится из рук, работать не хочется, да что работать, жить не хочется. И ты начинаешь существовать. Бывает, даже звонишь ему. Встречаешь его. Конечно, он выглядит великолепно, что-то рассказывает, смеется. И становится от его вида еще хуже. Потому что злишься на себя. Злишься за то, что переживаешь, не можешь нормально жить и постоянно думаешь о нем.

Он же прекрасно обходится без тебя. Добивается другую, может быть, она уже третья или четвертая с тех пор, как вы расстались. Ты злишься, и в этот момент приходит желание показать, что тебе тоже хорошо, что ты тоже живешь. Ночами ты уже в тысячный раз переигрываешь момент очередной встречи. То ты на вечеринке в окружении поклонников, то на курорте с подругами, а бывает, что и замуж за красавца миллионера выходишь. Ночью ты жалеешь, что мечты не становятся реальностью.

И вот проходит время. Все плохое забывается, ты уже не хочешь мстить или быть лучше, чем есть на самом деле. Работа начинает приносить радость, да и счастливые подруги больше не раздражают. А флирт… Ты уже не понимаешь, как раньше обходилась без него. И тогда, когда была с ним и после того, как вы расстались. Оказывается, ты вовсе не несчастна, просто свободна. К тому же мужчины ясно дают понять, что интересуются тобой, что ты не увечная какая-то,как он говорил, а нормальная, красивая женщина.

А потом появляется мужчина. Он не красавец и даже не миллионер. А может быть, и тот, и другой. Он улыбается тебе и говорит комплименты. Тебе приятно, а сердце начинает биться быстро- быстро. Снова появляются крылья за спиной. Ты влюблена и стесняешься смотреть ему в глаза, хотя уже давно не девочка. Первый поцелуй, первая ночь. Вы счастливы, и он делает тебе предложение, а может быть, просто счастливы вместе. Ты забыла о прошлой жизни, о прошлой любви. Вернее, не совсем забыла, просто остались только приятные воспоминания, ты счастлива.

И тут, кульминационный момент, появляется он. Неважно, каким образом. Встретила ли ты его случайно, или он сам набрал твой номер телефона. Он просит встретиться, говорит, что понял какую глупость совершил и ставит тебя перед выбором. Встретиться, снова окунуться в омут или отказать? Вечером ты смотришь на спящего мужчину, того, который сумел подарить тебе счастье и которому наплевать, как ты выглядишь и умеешь ли варить борщ. Смотришь и думаешь: встретиться или нет?
Знаешь, я для себя все решила. Не будет больше встреч. Не зря народная мудрость гласит, что в одну реку не войти дважды. Это правда... пробовала....потому что оин всегда возвращаются! Если он хочет, стань ему другом. Правда, это будет жестоко! Ведь нет худшей участи, чем видеть радостную и счастливую тебя, не принимающую возвращения.
Мужчины всегда возвращаются, но нельзя войти в одну реку дважды...



(с) Алиса Шер
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ностальгия. бутман 28-06-2010 20:56
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Возраст имеет значение только в том случае, если ты - вино... 28-06-2010 20:37

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Возраст имеет значение только в том случае, если ты - вино...

[показать]

• Человек является тем, во что он верит. Антон Чехов

• Как человек мыслит в сердце своем, таков он и есть. Библия.

• Если Вы о чем то мечтаете или в состоянии что -то сделать, начните прямо сейчас. В смелости есть гений, чудо и сила. Начните сегодня. Гете.

• Каждый хочет жить долго, но никто не хочет становиться старым. Джонатан Свифт

• Если бы юность умела, если бы старость могла. Анри Этьен.

• Когда мне было 14, мой отец был форменный идиот. Когда мне было 21, я удивлялся, сколько он всего узнал за 7 лет. Марк Твен.

• Она была в том возрасте, когда не верят, что можно любить женщину старше двадцати пяти лет. Мари де Лафайет.

• У каждого есть свой остров Святой Елены, и этот остров - старость. Элиза Ожешко.

• Жизнь легче, чем вы думаете; нужно всего лишь принять невозможное, обходиться без необходимого и выносить невыносимое. Кэтлин Норрис.

• Старость не защищает от любви, но любовь защищает от старости. Коко Шанель.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Думайте о том, какой Вы хотите быть, а не о том, какой боитесь стать 28-06-2010 19:50

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Думайте о том, какой Вы хотите быть, а не о том, какой боитесь стать

[показать]

В клинике . где я работаю, одно время существовала "Школа для больных ишемической болезнью сердца", где мы проводили занятия с нашими пациентами, страдающими этой болезнью века. Мне было поручено несколько лекций о клинических подходах к лечению пожилых людей и в процессе подготовки к этим лекциям я перечитала массу всякой литературы о старении организма и подходах к замедлению старения. Среди прочей литературы мне попалась замечательная книга английского ученого - психолога Марисы Пир, которая разработала свою систему занятий, при которой с помощью физических и умственных упражнений, диеты, аутотренинга, коренной перестройки отношения к себе и к миру можно заставить "старость" отступить. Главное правило, которое декларирует Мариса Пир, это:" Думайте о том, какой Вы хотите быть, а не о том, какой боитесь стать".
Мариса Пир пишет о множестве примеров людей, прекрасно переносящих старость. Эти примеры всем нам хорошо известны и лично я не перестаю восхищаться этими людьми.

• Художники Микеланджело и Пикассо создавали гениальные работы в 90 лет.
• Тициан создал свои лучшие работы в 80 и 90 лет
• Верди написал "Аве Марию" в 85 лет
• Марта Грэхем, блистательная балерина, продолжала танцевать в 75 лет, а в 95 поставила свою 180-ю композицию.
• Пианист Горовиц играл в Карнеги - Холл в 98 лет при полном аншлаге.
• Артур Рубинштейн там же играл в 90 лет.
• Глэдстоун в 85 лет был премьер - министром.
• Гульда Крукс начала заниматься альпинизмом, когда ей было 70, а спустя 25 лет побила рекорд - вошла в историю, как самая старая женщина, покорившая гору Фудзи, ей тогда перевалило за 90.

И хотя моя задача была совсем другая - рассказать пожилым людям, как им жить после инфаркта или с тяжелой стенокардией, я им всегда рассказывала об этих примерах, о том что должны быть стимулы к жизни, к творчеству, к полезной деятельности, чтобы головной мозг справлялся с притоком новой информации, не давал состариться интеллекту и тогда все будет хорошо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебная Книга желаний 21-06-2010 21:22

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Волшебная Книга желаний

[показать]

Очень эффективная техника. Называется она «Волшебная Книга желаний».
Начнем с того, что к написанному желанию нужно относиться с уважением, бережно и с любовью. Именно поэтому разрозненные разнокалиберные листочки – это очень плохой вариант. Зайдите в канцелярский отдел, выберите себе самый симпатичный на ваш глаз блокнот для записей (большую тетрадь, недатированный еженедельник,…). Весьма удобный вариант – толстые тетради, сделанные по типу скоросшивателей. У них не только внушительный внешний вид. Они удобны тем, что расстегнув застежку, вы сможете удалить из них листы, или, наоборот, добавить. Блокнот должен быть достаточно солидным и красивым, довольно большим - никак не меньше половины листа А4, должен иметь твердую обложку, в нем должно быть удобно писать, его должно быть приятно взять в руки. Поставьте себя на месте ваших желаний и решите, было бы вам приятно находиться в таком блокноте. Помните, что вы выбираете не банальный одноразовый предмет, а волшебную Книгу желаний.
Постарайтесь не слишком экономить на подобном блокноте, ведь ваши желания достойны жить в красивом и удобном месте. Кстати, не следует использовать для этого датированные еженедельники, - это будет мешать в дальнейшем.

ДАЛЕЕ…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фраза дня 21-06-2010 21:16

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Фраза дня

[600x553]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-06-2010 00:02

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

***

У каждого человека в этом мире есть его вторая половинка, предназначена свыше. Мы женимся, выходи замуж, влюбляемся, веря, что вот это именно она, хотя это далеко не так. Со временем становится ясно, что к чему и либо «развод» либо продолжение отношений, в основе которых уже есть взаимопонимание, доверие и дружба. Так и живём. Случается, что именно в уже размеренно вами жизни, как снег на голову «падает» она-ваша вторя частичка. Хорошо, если рядом. Обидно, если далеко. Вы уже понимаете, что менять в своей жизни не будете ничего. Так как не хочется рушить созданное усилиями и трудом уже наладившиеся отношения и такой привычный быт.
Так и я нашла тебя. Откуда я знаю, что ты тот, кто должен бы быть моим? Просто знаю… чувствую. Мы с тобой совершенно разные. Но несмотря на это ты дополняешь меня. В этом гармония – две половинки одного целого. Половинки, которые давным давно живут своими жизнями в разных частях вселенной. Я верю в то, что случайных встреч в этой жизни не бывает… в моей жизни не бывает... Тяжело, что ты далеко, и я не могу сказать тебе всё это смотря в твои глаза. Трудно смотреть на такое родное лицо и не иметь возможности коснуться…ещё труднее видеть грусть в твоих глазах и не иметь возможности обнять тебя и шепнуть, что всё будет хорошо…зато, когда ты улыбаешься мне я просто купаюсь в теплых лучах исходящего от тебя тепла…да, я его чувствую даже через экран…через сотни километров. Мне нравится слушать твой голос, он такой мягкий, глубокий, проникновенный и добрый. Вот и сегодня, видимо случайно пошел автодозвон, и я опять услышала твой чарующий голос. Ты что-то решал ))) Знаю, что нам никогда не быть вместе, у каждого из нас своя семья, любящий муж-жена и моральные принципы. Да и менять никто ничего не собирается. Но ведь от этого ты не делаешься менее моим. И почти всегда после разговора с тобой я становлюсь чуточку счастливей от сознания того, что ты чувствуешь почти тоже, что и я, ну, по крайней мере, мне так хочется думать.
Тебе всегда удается перенести меня в волшебный мир, где только ты и я. Ты умеешь сделать так, чтоб я чувствовала себя единственной и желанной. Иногда ведь так хочется позволить себе стать немножечко другой и помечтать. Это ведь придает силы в жизни. В той жизни, где нет тебя рядом, но ты всегда со мной.



(с) из дневника
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты из малины. 20-06-2010 23:56

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Рецепты из малины.

источник

Предлагаю несколько самых любимых многими рецептов из малины, из этой сочной и необыкновенно ароматной ягоды. Какая зима (и какая простуда) обходятся без ароматного и полезного малинового варенья? А выпечка из этой ягоды вообще невероятно вкусная!

malinaМалиновое варенье.
На 1 кг малины
для сиропа:
4 стакана воды, 2 кг сахара, 2 ч. ложки лимонной кислоты.
Ягоды промываем в подсоленной воде и выкладываем в емкость для варки варенья. Добавляем воду и сахар. Варим в один прием, периодически помешивая круговыми движениями. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.
Малиновое варенье по старинному рецепту.
На 1 кг малины, 1,5 кг сахара.
Ягоды выложить в емкость для варенья и засыпать сахаром. Поставить в холод на 8-10 часов. После этого довести до кипения и варить 20 минут

d180d0b9d182d0bfd0b7Пирог из малины.
Для его приготовления нам потребуется:
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан малины, 2 яйца, сода на кончике ножа, погашенная лимоном.
Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар. Всыпаем муку и аккуратно все перемешиваем. Малину опускаем в подсоленную воду, для того чтобы из нее вылезли все букашки и паучки, затем промываем в теплой воде. Высыпаем ее в тесто и очень осторожно перемешиваем. Всю массу выкладываем на сковороду, смазанную маслом, и выпекаем при средней температуре 30-35 минут.

47ec64e8cd5aПицца фруктовая с малиной
Для приготовления теста потребуется:
1 стакан (с горкой) муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 150 гр. сливочного масла.
Для приготовления начинки:
3 штуки спелых груш, 1 стакан малины, 300 гр. винограда, 4 ст. ложки меда, 150 гр. сметаны, 3-4 сл. ложки рубленых орехов (грецких или фисташек).
Готовим слоеное тесто, раскатываем его и выкладываем в форму с невысокими краями, смазанную жиром. Готовим начинку: груши - чистим, удаляем сердцевину, мелко режем; виноград разрезаем пополам, удаляем косточки. Все фрукты перемешиваем и выкладываем сверху на тесто, заливаем все медом и сметаной. Сверху посыпать рублеными орехами и выпечь в горячей духовке 15-20 минут.

14

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
К чаю был яблочный пирог "Моим друзьям" 20-06-2010 23:52

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

К чаю был яблочный пирог "Моим друзьям"

Праздник есть праздник. Значит , обязательно на столе должен быть пирог, потому что обязательно приходят гости. У меня было мало времени, я очень долго сегодня добиралась с дачи, поэтому испекла старый испытанный пирожкок с яблоками.
Я уже писала, что очень люблю печь яблочные пироги. Яблоки есть всегда, тесто может быть самое любое, но никто из моих друзей не умеет делать пироги из дрожжевого теста, а любят такие пироги все без исключения. Поэтому я этот пирог пеку часто «по просьбам трудящихся». Сегодня у меня были две мои институтские подруги, врачи, одна - детский доктор, а вторая - эндокринолог.

Тесто получается пышное и вкусное, делать пирог просто, а получается вкусно. Из этого количества теста выходит пирог на большой противень. У меня форма 26 см и духовка маленькая., поэтому небольшую часть теста я положила в морозилку, испеку в следующий раз пирожки.

Тесто - 3 стакана муки, 200 мл теплого молока, 2 столовые ложки сметаны, 100 гр. кукурузного или оливкового масла, 50 гр. сахара, половина чайной ложки соли, 1 столовая ложка сухих дрожжей.

Покрытие – 3 крупные яблока, 50 гр. сахара, столовая ложка сливочного масла (растопить), 2 столовые ложки 33% сливок (у меня были 20%), 1 столовая ложка сахарной пудры.

Приготовить дрожжевое тесто обычным способом, я , для быстроты делала безопарным. Приготовленное тесто надо положить на смазанный маслом противень, разровнять руками до толщины в 1 см. , я еще сделала бортики. Противень накрыть полотенцем и дать подойти тесту в течение 45 минут. Затем смазать его взбитым яйцом и выложить дольки очищенных от кожицы и семян яблоки рядами в виде каскада.

[показать]

Обмазать растопленным маслом ( не густо ) и посыпать сахаром. Сахар можно смешать с корицей, но я корицу не добавляла. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить пирог в духовку, через 15 минут верх пирога обмазать взбитыми сливками, к которым прибавлена сахарная пудра и еще продолжить выпекание в течение 7 -10 минут.

[показать]

Дать пирогу остыть и подавать на стол. Очень вкусно получается с антоновкой, но и с обычными яблоками не хуже.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 рецептов лазаньи и секреты приготовления! 20-06-2010 15:25

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!

[350x467]

Как приготовить лазанью

Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).

Секреты приготовления:

1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.

Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.

Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.

ВЫБИРАЕМ ЛАЗАНЬЮ! 25 РЕЦЕПТОВ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты красоты 20-06-2010 00:43
blog.kp.ru/users/2180548/post111596694/

Этот портал настоящая сокровищница секретов обаятельности и привлекательности. Там можно найти эффективные методы борьбы с лишним весом, секреты по уходу за кожей, волосами, ногтями, выботу парфюма, коррекции недостатков фигуры с помощью одежды, вост...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если вы изучаете фотошоп, 20-06-2010 00:31

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Если вы изучаете фотошоп, то эта ссылка вам поможет

http://densvi.com/

Поскольку я очень медленно, но упорно продолжаю изучать фотошоп, то этот сайт мне обязательно пригодится. Он целиком посвящен фотошопу - обилие рамок и рамочек ко всем праздникам и датам, обучающие уроки photoshop online, рекомендации, как установить дополнения к фотошопу и много других очень полезных советов. Посмотрите, может и вам пригодится?

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы туристу, собирающемуся за границу 19-06-2010 15:00

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Советы туристу, собирающемуся за границу

[показать] 

 

Geo club

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии