• Авторизация


Бумажный туннель 28-08-2010 18:35

Это цитата сообщения lavanda2 Оригинальное сообщение

волшебный лес

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гигантский твикс 25-08-2010 18:13

Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение

Гигантский твикс

 

[показать]

на 6-8 порций

Соус: (Toffee) :
1 банка сгущенки
125 гр. масла
30 мл кленового сиропа или жидкого меда( я взяла мульот)

Бисквит:

200 гр. муки
100 гр. масла
100 гр. сахара

Глазурь:

200 гр шоколада любого, который растает, можно смесь.

Приготовление:

Соус:
все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить до карамельного цвета (довольно темного коричневого цвета), полученная смесь должна быть не жидкой.

Бисквит:
Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку. Уложить в форму и хорошенько прижать (спрессовать), выпекать примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить.

После того, как бисквит остынет, вылить соус и разровнять, сверху полить глазурью (предварительно растопив шоколад). Когда остынет, разрезать на квадраты. Можно сделать лубой другой формы, а так же оставить просто в форме и нарезать при подаче - будет гигантский твикс.

 

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

тортик 25-08-2010 18:03

Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение

Торт "Ежик"

 
Слова и фото автора - Источник

Нет, я знала, что существует такой корж из брикета заварного крема, но вот как готовится, не представляла.

Попробовала на свой страх и риск - великолепно!

Результат просто ошеломил своей простотой, дешевизной и вкуснотой!

 

[400x314]

 Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жемчужный браслет 25-08-2010 18:02

Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение

Жемчужный браслет

 

Как его сделать, читайте дальше Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка странствий 25-08-2010 16:19

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Глициния "Сказка странствий"

 

Глициния "Сказка странствий"

АВТОР — Натка_М

 

[362x480]Читать далее

Много Мастер -классов, источник http://biser.info/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье 23-08-2010 17:38

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Есть у вас формочка для этого печенья?

Если есть, уверена, что такие орешки популярны в вашей семье! Попробуйте испечь и по этому рецепту.

Если нет, не огорчайтесь - этот рецепт подойдет и для "бесформенного" приготовления этого вкусного печенья!

ОРЕШКИ "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"


[400x374]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в пиве 22-08-2010 07:55

Это цитата сообщения Ирина_Ошнурова Оригинальное сообщение

Как приготовить курицу в пиве. Рецепт для лентяев

[550x367]
Как говаривала моя мудрая бабушка: «Была бы корова да курочка, приготовит и дурочка». Не будем упрощать, возьмемся за дело со знанием вопроса.

Условия задачи: у нас полный цейтнот (уточняю на всякий случай, что такое «цейтнот» – дефицит времени, его нехватка, просто катастрофа!).

Вводные данные: в холодильнике или сумке есть потрошеная курица или окорочка, немного пива, горстка риса, зелень и репчатый лук. Если уж совсем лень или вовсе времени в обрез – никакого лука и риса. Только курица и пиво.

Засекаем время: моем и режем на кусочки курицу – три минуты. Предварительно включаем духовку. Пусть набирает жар и силу. В это время кусочки курицы солим и перчим, складываем в глубокий противень, сковороду, гусятницу или форму. Складываем в то, что есть под рукой. Предварительно подкладываем «перинку» из жареного лука (по более длительному варианту решения задачи) или же просто наливаем немного масла и закладываем подготовленные кусочки курицы в одиночестве.

Наливаем пива столько, чтобы оно только покрывало мясо. Если всё же на рис нашлась минутка – промываем две чашки под струёй проточной воды и засыпаем в форму с курицей. Слегка его присаливаем, добавляем для риса три чашки воды и две столовые ложки растительного масла.

Пиво лучше брать светлое, негорькое. Тёмное даст специфическую горчинку. Пиво при запекании выпаривается и кусочки аппетитно зажариваются.

Итак, предварительная часть закончена. Форму ничем не накрываем – даём курице промлеть в пиве по полной программе. Напитаться его вкусом и запахом. Температура в духовке 150-170 градусов. Засекаем время – 30 минут уйдет на приготовление этого блюда. Пока оно готовится, у нас есть время сервировать стол или заняться разборками с собственной ленью.

Через 15 минут можно закрыть форму крышкой. И оставить еще на 15 минут. Курица получается весьма интересного вкуса, деликатная и нежная, сочная и аппетитная. Такую нестыдно и на праздничный стол подать, и будни в праздник не грех превратить!

По этой же схеме можно приготовить куриные крылышки, печенку, желудочки, сердечки, бедрышки.

Что можно подать к такому «пьяному» блюду? Если рис с курицей готовился – подаём как гарнир рис. Думаю, все понимают, что вместо риса можно взять любую крупу или овощи. И каждый раз вкус блюда будет абсолютно другим. Курица с гречкой. С картофелем. С капустой. Сельдереем. Зеленью. Ваши варианты?

Овощной салат из свежей зелени, солёные грибочки, оливки, засолка или вкусности домашнего консервирования – любые дополнения к основному блюду мы подбираем исходя из собственных вкусовых пристрастий и возможностей.

Согласитесь, блюдо из курицы всегда вкусно и питательно. Трудно курицу чем-то испортить… Это ж нужно очень постараться, а у нас, по условиям задачи, нет на это ни времени, ни желания!
Ответ: задача решена правильно. Вам как хозяйкам – пять!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные желудки, обжаренные в соевом соусе 22-08-2010 07:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]
500-700 гр. куриных желудочков
3 луковицы
1 ст. л. сушёной петрушки
соевый соус (любой)

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из картофеля 21-08-2010 12:01

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Блюда из картофеля (+ 3 рецепта)

Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге

[показать]



Ингредиенты:

•500 г филе свинины (я использовала корейку)
•500 г картофеля
•300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
•200 г лука
•соль
•перец
•500 г филе свинины (я использовала корейку)
•500 г картофеля
•300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
•200 г лука
•соль
•перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс Вязаные бусы “Весеннее настроение 20-08-2010 15:55

Это цитата сообщения Милен_Н Оригинальное сообщение

Мастер-класс Вязаные бусы “Весеннее настроение”

 

  [показать]

МАСТЕР-КЛАСС

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаваш 19-08-2010 16:49

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

Лаваш

500 гр. мука
2 ч.л. соль
2 ч.л.сахар
1\2 ч.л. дрожжи сухие или 12 гр. свежих
1 1\4ст. теплой воды

Замесить тесто.Как увеличится в два раза ,обмять и разделить на маленькие с яицо колобки.Накрыть полотенцем.
Раскатывать каждый колобок очень тонко по диаметру сковородки.Жарить с двух сторон на сухой сковородке,по 1-2 мин с каждой стороны.
Горячие сложить в кулёк и как только остынут,переложить в другой.
Хранить можно несколько днеё он как свежий.

автор:vavilon ,источник:kuking.net
[423x317]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИМО 19-08-2010 16:46

Это цитата сообщения АленкинВ Оригинальное сообщение

ФИМО (Много разных МК из журналов)

[показать]
+++++++++++++++
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из ткани 18-08-2010 18:20


http://www.liveinternet.ru/users/2700243/post132803623/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
декупаж на канве 13-08-2010 15:07

Это цитата сообщения NellyPR Оригинальное сообщение

Супер!!!!!! декупаж на канве

 Взято вот отсюда  http://karina-red.livejournal.com/6559.html?view=415#t415    Браво автору!!!!!!

"Мастер-класс по декупажу. Имитация вышивки крестом
Jun. 30th, 2010 at 10:55 PM

Предлагаю свой мастер-класс по декупажу с новой техникой- имитации вышивки крестиком. Захотелось мне сделать подарок знакомым - у них родился мальчик месяц назад. Очень нравятся вышитые картины, однако помню сколько времении сие творчество отнимает, а моя лялька мне его столько предоставить не может, поэтому опять же пришел на выручку любимый декупаж. Итак, делаем "вышитую" картину.
[320x240]

Из материалов нам понадобятся:
- канва для вышивания с достаточно крупной текстурой желательно белого цвета
- салфетка, узор которой мы хотим видеть "вышитым" ( декупажная карта здель неприменима)
- пяльца для вышивания (для удобства)
- жесткие кисти ( я пользуюсь щетиной)
- клей ПВА и мисочка где его разбавляем с водой
- обычная иголка

[320x240]

[320x240]
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Собственно, можно приступать к работе....
Для начала подготовим мотив из салфетки: Оставляем самый верхний цветной слой и влажной кистью проводим по границе рисунка, где нам нужно будет его оборвать. Затем отрываем лишнее руками. Вот что должно получиться.

[320x240]

 Затем прикладываем мотив к канве:

[320x240]



Теперь, макая кисть в разведенный ПВА (клея не жалеть иначе будет отставать салфетка) , начинаем аккуратно приклеивать мотив, вбивая кистью в канву ( делаем это естесственно аккуратно чтобы ничего не порвать)

[320x240]

Затем даем канве с рисунком полностью высохнуть и протыкаем иголкой каждую(!) клеточку.

[320x240]


Времени это занимает достаточно долго, но, поверьте, гораздо меньше ежели все это дело вышивать =)
Вот такая картина у нас получилась"
 


 

 Я побежала за канвой!!!!!!!!!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наш термометр 13-08-2010 13:45


[показать] 

 

Горячее тепло разливается по вашему телу без употребления спиртных напитков. Это тепло любви, по которому исстрадалось ваше сердце.

Впустите в свой дом, свежий воздух и откройте дверь причине вашего состояния. Увидите, этот серьезный шаг будет щедро вознагражден.
 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастеркласс по плетению цветочного колье 12-08-2010 20:29

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Сегодня расмотрим как сплести цветочное колье по схеме
Нам понадобятся синий бисер и бусины (кристалы) , голубой бисер и бусины (кристалы). Итак начнём...

[477x477]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый хачапури 09-08-2010 16:42

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Ленивый хачапури

 Ленивый хачапури

Необходимые ингредиенты

Способ приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настенная жизнь 09-08-2010 16:40

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Настенная жизнь

 

 
[475x]

Интерьерно-декоративный «сделай сам» от Лизы Фридман (Lisa Freedman) – настенные силуэты в черных рамочках. Для проекта потребуются: старые фотографии (или интернет с принтером, чтобы найти и сделать новые), черная плотная бумага, ножницы, скотч, фоторамки (по вкусу).

Подробнее тут…

[475x]

[475x]

[475x]

[475x]

[475x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вегетарианский салат из кабачков 09-08-2010 16:39

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Необычный вегетарианский салат из кабачков

  В это необычное блюдо входят жареные во фритюре кабачки с мятой, которые подаются в горячем виде на салатных листьях, заправленных бальзамическим уксусом.
[показать]


На 2-3 порции понадобится:
450 г кабачков
75 г панировочных сухарей
1 яйцо
щепотка кайенского перца
1 ст. л. нарезанной зелени мяты
масло для жарки во фритюре
1 ст. л. бальзамического уксуса
3 ст. л. оливкового масла
200 г смеси листьев салата
соль и молотый черный перец


[показать]

способ приготовления:

Обрежьте концы кабачков, натрите кабачки на крупной терке

[показать]

Отожмите избыток влаги, положите кабачковую массу в миску, туда же добавьте панировочные сухари, яйцо, кайенский перец и нарезанную мяту, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

[показать]

[показать]

Скатайте из мякоти кабачков и сухарей шарики размером с грецкий орех. Разогрейте масло для жарки до 180 градусов или до такой степени, чтобы кубик хлеба, опущенный в масло, становился коричневым за 30-40 секунд. Жарьте шарики из кабачков в течении 2х минут и затем обсушите их.

[показать]

Смешайте уксус с оливковым маслом, посолите и поперчите.

[показать]

Листья салата положите в блюдо, полейте их заправкой, слегка встряхните, чтобы заправка равномерно растеклась по листьям. Выложите сверху шарики из кабачков и подавайте к столу, пока они еще хрустящие.

[показать]


Приятного аппетита Автор рецепта и фото-nanocook

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из чуки(морская водоросль) 08-08-2010 18:35


Состав салата «Чука» / салата «Хияши вакаме»:
450-500 г морских водорослей,
3-4 ст.л. обжаренных кунжутных семян,
1/2 ст. соевого соуса,
1/4 ст. + 1/4 ст. воды,
2 ч.л. крахмала,
2 ч.л. кунжутного масла (коричневого - из жареных семян),
2 ч.л. лимонного сока,
 

2 ч.л. сакэ (по желанию), чуть-чуть свежего мелконарезанного жгучего перца.

Существует 3 названия для этого салата: чука, хияше вакаме, кайсо

 

Приправляеться ореховым соусом
 

 

 

 (200x128, 34Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии