Много трафаретов здесь www.koolinar.ru/blog/comments/2854 Серия сообщений "кулинария": Часть 1 - Украшение блюд.Часть 2 - Красота на тарелке.Часть 3 - Лимонно-кокосовый пирог.Часть 4 - Орехово-кофейный пирог.Часть 5 - Д...
Это цитата сообщения tsarvalera Оригинальное сообщение
Пять принципов выбора фотосумки
Приведу пять основных принципов выбора фотосумки:
1. Фотосумка должна быть сделана из высокопрочной, влаго- и пылеотталкивающей, износоустойчивой ткани. Обычно это синтетический материал – нейлон, лавсан, дакрон или др. Хотя иногда – брезент (парусина).
Сумка средних размеров для городских экскурсий
Это цитата сообщения Елена_Рявкина Оригинальное сообщение
Идеи для развивающей книжки
Несколько интересных, на мой взгляд, идей, для развивающей книжки.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Киш Правда, его приготовление занимает некоторое время. Тесто в этом пироге получатся практически, как слоеное, и при этом не требует больших трудозатрат. Если вы не съели пирог за один раз - его можно разогреть в духовке, накрыв форму фольгой.
Вам потребуется:
Для теста: 260 г муки 170 г сливочного масла 80 мл ледяной воды 1/2 ч. л. соли
Для начинки и заливки: 300 г сливовых помидоров (или других мясистых) 250 г кукурузы из банки или замороженной 100 г сыра типа Российского
6 ст.л. муки 10 яиц 2 стакана молока 2 стакана сметаны (жирность не менее 20%) 2 ч. л. соли 1 ч. л. черного молотого перца 1 ст. л. свежего тимьяна (или 1 ч. л. сухого)
Приготовление:
1. Готовим тесто. В чашу блендера кладем муку, соль и нарезанное кубиками холодное масло. Рубим в крошку. Вливаем ледяную воду и рубим, пока у нас не сформируется тесто. Оно не должно быть гладким.
2. Формируем из теста диск, заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник как минимум на 30 минут.
3. Когда тесто охладится, раскатываем его в круг, на 7-8 см больше в диаметре, чем форма (в нашем случае - 26 см, высота бортика - не менее 5 см). Перекладываем тесто в форму и обрезаем края.
4. Накалываем тесто вилкой, кладем сверху кусок фольги, на который высыпаем груз (сухой горох или фасоль). Это нужно для того, чтобы основа не вздулась при выпекании.
5. Ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку и печем около 25 минут. Затем убираем груз и печем еще минут 5, пока тесто не станет золотистым.
6. Пока печется основа, готовим начинку. Помидоры нарезаем на тонкие полукружия. Сыр трем на крупную терку.
Это цитата сообщения Таёта Оригинальное сообщение
Как правильно и полезно готовить креветки
[300x225]Папа мне рассказал очень интересный рецепт. Проверила сама, Димке очень понравилось.
Весь секрет состоит в том что когда мы просто варим замороженные купленные креветки с них вываривается всё полезное и остаётся бесполезное мясо. А все накопленные плохие вещества остаются в мясе.
А если их готовить правильно то можно сохранить всё полезное а не полезное разрушается.
Для этого понадобится:
1. Креветки(любые, тигровые, океанские ХХL, или же маленькие морские)
2. 2-3 зубчика чеснока
3. Чёрный перец молотый
4. Соль
5. 2-3 столовых ложки оливкового масла.
Способ приготовления:
Сковороду поставить на огонь, налить 2-3 столовых ложки оливкового масла, когда сковорода нагреется высыпать мороженные креветки. Когда креветки подтают и появится "юшка" накрыть крышкой и тушить 3-4 минуты.
Каждый зубчик чеснока разрезать напополам или на 4 части и добавить в креветки помешивая. Поперчить, хорошенько посолить и тушить ещё 2 минуты.
Когда они будут готовы, воду слить, подавать тёплыми.
Очень вкусно! Хорошо идёт как к пиву так и с шампанским, а так же с красной икрой!
Приятного аппетита!
Данилко, самый лучший!!! 100 раз смотрела, и все падаю со стула на пол от смеха!
http://search.photo.qip.ru/?v=1&a=1&g=0&query=%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D0%B0+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D1%8B%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0&from=searchqip
http://citypets.narod.ru/atelje.htm
http://pitomez.ru/ru/articles/print/2007/10/15/combin/
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Как обработать сборку резинкой
|
|
 |
Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАССЫ":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Сборка по косой
Часть 3 - Как обработать сборку резинкой
Часть 4 - Мастер-класс по изготовлению корсета
Часть 5 - Декорирование
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Овощные закусочные торты
В сезон изобилия овощей предлагаю вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.
Это цитата сообщения Ирина_Ошнурова Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"
[480x360]ДЛЯ БИСКВИТА : 10 яиц,2,5 стакана сахара,2 стакана муки,4 столовые ложки какао.
ДЛЯ КРЕМА : 400,0 сливочного масла высшего сорта,1 банка сгущенного молока с какао.
ДЛЯ НАЧИНКИ : 0,5 кг вишни,1 стакан водки,1/2 стакана сахара.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ : 100,0 шоколада,2 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка сливочного масла.
За неделю до приготовления торта из вишни удалить косточки,сложить ее в банку,вылить водку,высыпать сахар,хорошо перемешать и поставить в холодильник чтобы настоялась ( периодически встряхивать банку ).Вообще-то положено коньяком заливать,но я не люблю запах коньяка....
Яйца разбить в миску,добавить сахар и взбить на водяной бане до образования густой теплой массы(дно чашки НЕ ДОЛЖНО касаться воды!!!!).Снять с бани и продолжать взбивать,пока остынет.Муку смешать с какао и просеять во взбитые яйца,осторожно перемешивая сверху вниз.Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки вылить тесто Выпекать при температуре 180 градусов примерно в течении часа.Готовность проверить лучинкой.Готовый бисквит примерно час остужать в форме,затем форму снять,бумагу удалять с холодного бисквита.Корж желательно выпечь за день до приготовления торта.
Взбить крем из сливочного масла и сгущенки с какао,продукты для крема должны быть комнатной температуры.За час до сборки торта вишню выложить в дуршлаг,чтобы стекла.
Начинаем собирать торт : бисквитный корж разрезать пополам и из каждой половинки выбрать аккуратно мякиш,оставляя коробочки с толщиной стенки примерно 1,5-2,0 см.Мякиш раскрошить помельче и смешать с 2/3 крема,сюда же добавить 2/3 всей вишни и перемешать.Коробочки изнутри сбрызнуть вишневой водкой,нанести с внутренней стороны тоненький слой крема и выложить начинку.Начинку разровнять и слегка уплотнить;в обеих коробочках на нее нанести тонкий слой крема.В нижней коробочке на крем выложить оставшуюся вишню и аккуратно накрыть второй коробочкой.Обмазать бока торта оставшимся кремом.Приготовить глазурь - на водяной бане растопить 100,0 гр шоколада,добавить сливки сливочное масло,вымешать до однородного состояния,слегка остудить и залить верх торта.
Украсить свежими вишнями и шоколадом.
Это цитата сообщения Kozlovenikaya Оригинальное сообщение
Делаем лейблы дома
Небольшой МК от Лорейн Йама для тех, кто хочет повесить на свои игрушки лейблочки. Английская версия тут
[показать]
Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Объемная открытка в технике Бумажный туннель