Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Ленивая лазанья. Вкусное блюдо на скорую руку


Вместо пластин для лазаньи используется тонкий лаваш. Лазанья получается отменно вкусным. Сохрани рецепт!

Ингредиенты

✓ фарш — 500 гр.

✓ 2 луковицы

✓ 500 гр. грибов

✓ лаваш (тонкий)

✓ молоко — 1 ст.

✓ 1 ст.л. муки

✓ сыр

Рецепт приготовления
Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно).

смазываем форму маслом и выкладываем слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.

Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть.

Заливаем этой смесью «лазанью», посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.

Грибы можно заменить помидорами. Кому как захочется.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

пуловер с шишечками и ромбами

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Чудо блюдо без хлопот: картофельные «розочки» с начинкой


Такое блюдо вызывает восхищение буквально у всех! Из самых доступных продуктов получается невероятная красота.

Вы готовили когда-нибудь картофельные «розочки» с начинкой? Стоит попробовать: это не только красиво, но еще и безумно вкусно! Сделать подобный шедевр сможет каждая хозяюшка: никаких особых навыков не потребуется. Нам понадобятся только небольшие формочки: можно использовать те, в которых кексы выпекаем. Получается сразу порционное блюдо: его можно и на завтрак подать, и на праздничный стол.

Необходимые ингредиенты
картофель среднего размера,
твердый сыр – 50 грамм,
вареная колбаса или ветчина,
куриные яйца,
соль,
черный молотый перец (или смесь перцев),
сладкая паприка,
зелень укропа.
Как приготовить чудо блюдо: картофельные «розочки» с начинкой

Очень тонкими кружочками, вместе с кожурой, нарезаем картофель. Не забудьте его только заранее тщательно промыть и обсушить.
Маленькие формочки для запекания (например, для кексов) промазываем растительным маслом или специальной антипригарной эмульсией.
По боковому краю каждой формы выкладываем кружочки картофеля: внахлест, образуя лепестки цветка.
На дно кладем еще один кружочек картофеля.
Картофельные корзиночки заполняем тертым на мелкой терке сыром: можно использовать любой, на ваш вкус.
Картофель солим, а на сыр выкладываем измельченную сладкую паприку.
Отправляем формы в разогретую духовку (до 200 градусов) на 10 минут.
Колбасу (бекон, сосиски, ветчину – любой мясной продукт) мелко режем.
Совет. Чтобы блюдо было более полезным, вместо колбасных изделий возьмите запеченное или жареное куриное мясо: на нашем сайте есть интересные варианты их приготовления.
Достаем корзиночки и кладем в них колбасу.
В каждую корзиночку разбиваем по одному яйцу.
Яйца солим и посыпаем тертым сыром.
Ставим в духовку: запекаем при температуре 180 градусов на 20-25 минут.
Подаем чудо блюдо со свежими овощами! Можно приготовить для воскресного завтрака и для ужина: хоть на каждый день! Красиво, сытно вкусно: картофельные «розочки» с начинкой и праздничный стол сделают неповторимым! Вот вроде самый простой рецепт, а какой шедевр в итоге получается. Хотите, чтобы всегда так было? Тогда заходите на наш сайт: поделимся идеями.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Скумбрия по вкусу, как красная рыба: секретный маринад


Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт маринованной скумбрии: она получается по вкусу, как красная рыба. Ее можно будет не только подать на стол с картошкой, но и использовать для приготовления закусок (вместо красной рыбы): получится намного бюджетнее. Скумбрия в этом маринаде получается очень нежной, ароматной и невероятно вкусной. Такая рыба уместна на любом столе. Результат всегда поразительный: рука сама тянется за следующим кусочком.
Ингредиенты

две свежемороженые тушки скумбрии;
одна крупная головка репчатого лука.
Для маринада

300 миллилитров воды;
5 бутонов сушеной гвоздики;
треть чайной ложки черного перца (горошком);
половина чайной ложки молотого душистого перца;
третья часть чайной ложки кориандра;
две чайные ложки соли;
половина чайной ложки сахарного песка;
две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла;
2,5 столовые ложки яблочного уксуса.
Приготовление

Сначала приготовим маринад. В небольшую кастрюлю или сотейник наливаем 300 миллилитров воды, ставим на огонь и доводим до кипения. В кипящую воду добавляем все специи, соль и сахарный песок. Вливаем две столовые ложки растительного масла без запаха. Все хорошо перемешиваем и кипятим пряности 1-2 минуты. Затем огонь выключаем. Когда маринад немного остынет, вливаем в него яблочный уксус.

Все еще раз перемешиваем и даем время маринаду остыть. Сами в это время займемся скумбрией: ее необходимо заранее достать из морозильной камеры, чтобы она полностью разморозилась при комнатной температуре. Отрезаем головы и хвосты, удаляем плавники и внутренности: особенно тщательно убирайте черную пленку. Затем рыбу промываем под проточной водой и обсушиваем.

Нарезаем скумбрию на порционные кусочки. Одну крупную головку репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем рыбу в подходящую емкость, сверху посыпаем луком. Заливаем рыбу с луком остывшим маринадом, накрываем посуду крышкой или пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 24 часа.

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Платья крючком

Нажми на картинку

https://ya-hozyaika.com/vyazanie-kryuchkom/tuniki-plat-ya-yubki/plate-stella/

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок Костюмы и юбки+брюки

http://www.knittingideas.ru/posts/11315-nezhnaja-s...staja-dizainerskaja-yubka.html

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-РАЗНОЕ >Невероятно ажурная салфетка крючком

http://www.knittingideas.ru/posts/11320-neverojatno-azhurnaja-salfetka-kryuchkom.html

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Простая схема вязания варежки

https://vk.com/v.idea

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Изотерика. Обряды. Как получить желаемую работу

Это цитата сообщения Galina77777 Оригинальное сообщение

Платье крючком

Это цитата сообщения doctort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Закусочный торт-салат из крекеров за 10 минут


Представляем вам рецепт вкуснейшего салата-торта из крекеров. Готовится он просто и быстро. А продукты используются самые доступные. Чтобы сделать салат более полезным, вы можете использовать домашний майонез на желтках. Рецепт его приготовления есть на сайте «Идеи рецептов».

Необходимые продукты
круглый крекер – 0,2 кг
вареное яйцо – 3 шт
твердый сыр – 0,1 кг
рыбная консерва в масле – 0,5 баночки
майонез – 250 гр
лук – 0,5 шт
чеснок – 2 зубчика
соль, перец
Начинаем приготовление
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и измельчаем. Смешиваем их с майонезом.
Открываем консерву из рыбы и разминаем ее вилкой.
Тщательно измельчаем лук.
Трем на мелкой терке сыр и чеснок. Добавляем майонез и все перемешиваем.
Собираем торт-салат. На блюдо выкладываем крекеры. Формируем из них красивый кружочек. Затем сверху выкладываем яичную смесь. Затем снова крекеры и промазываем их майонезом. Затем кладем рыбу. Присыпаем ее луком и накрываем крекером. Этот слой также промазываем майонезом и выкладываем слой из сыра. После этого кладем крекер и промазываем майонезом.
Украшаем оставшимся яйцом. Отделяем белок от желтка и натираем. В центр всыпаем желток, по краям белок. Наш торт-салат готов! Ставим пропитываться в холодильник на ночь.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Великолепная идея для обеда или для ужина: обалденно вкусная курочка в съедобной тарелке. Порционная тарелочка будет сделана из слоеного теста!!!

Обалденно вкусная курочка в съедобной тарелке: идея для обеда или для ужина



Порадуйте своих родных – это очень вкусно. Курочка получается просто волшебной: сочной, ароматной и очень нежной. Слоеное тесто, в котором запекалась курочка, заменит вам хлеб. Съедобная «тарелочка», пропитанная всеми соками, настолько вкусная, что просто ум отъешь: да еще эта хрустящая корочка сверху. Во время запекания мясо выделяет очень много сока (бульона): он невероятно вкусный и ароматный. Такое блюдо не только способно разнообразить ваше повседневное меню, но и станет настоящим шедевром на праздничном столе.

Состав продуктов
4 куриных бедра (без кости);
три столовых ложки густой сметаны (жирностью от 20%);
сладкая молотая паприка – по вкусу;
2-3 зубчика чеснока;
половина чайной ложки кориандра;
четверть чайной ложки куркумы;
соль и черный молотый перец – по вкусу;
один лимон;
две столовых ложки рафинированного подсолнечного масла;
500 грамм слоеного дрожжевого теста.
Обалденно вкусная курочка в съедобной тарелке: пошаговый процесс приготовления
Слоеное тесто вы можете купить уже готовое, в магазине – и тогда процесс готовки займет намного меньше времени.
Куриные бедрышки промываем, обсушиваем и аккуратно вынимаем косточки. Для этого сделайте надрез острым ножом вдоль кости и уберите ее. Кожицу я не снимаю, а вы смотрите сами.
Приготовим маринад. В глубокую миску выкладываем густую жирную сметану, добавляем зубчики чеснока, пропущенные через пресс, черный молотый перец, соль, куркуму, паприку и кориандр.
Вливаем рафинированное подсолнечное масло и тщательно размешиваем до однородности.
Каждый кусочек мяса окунаем в эту смесь и хорошо их промазываем.
Оставляем в этой миске мариноваться, минут на 20.
После того, как мясо пропитается маринадом, займемся тестом. Думаю, не стоит напоминать о том, что его необходимо заранее достать из морозильной камеры и дать оттаять при комнатной температуре.
Рабочую поверхность стола смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и раскатываем его в тонкий пласт.
Для запекания мяса я буду использовать одноразовые формочки небольшого размера (чтобы мясо поместилось). Их можно сделать и самим, из листов фольги.
Пласт теста разрезаем на четыре части (по количеству формочек), выкладываем их в формочку и распределяем, формируя бортики. Бортики могут быть небольшими, но они обязательно нужны: чтобы не вытекали соки, которые выделит мясо.
Лимон тщательно промываем теплой водой, чтобы смыть воск, которым их смазывают перед хранением.
Лимон разрезаем сначала вдоль на четыре части, а затем нарезаем небольшими кусочками поперек.
Совет. Если вы любите мясо с базиликом, то вместо лимона можете использовать оливки, маслины и даже вяленые томаты.
Выкладываем в нашу слоеную тарелочку мясо, по краям раскладываем кусочки лимонов.
Бортик немного защипываем, чтобы было красивее. Но это по желанию, можете оставить и так, как есть.
Яйцо взбиваем в миске, смазываем бортики яичной смесью, при помощи силиконовой кисточки.
Отправляем формы с курицей в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем до готовности мяса и теста.
Подавать на стол можно в форме, а можно выложить на тарелку. Но лучше, все таки, подавать в форме, чтобы не потерять ни капли сока.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Зимний витаминный салат «Лук от семи недуг»: вкусный, хрустящий и полезный



Зимний витаминный салат «Лук от семи недуг» получается невероятно вкусным, хрустящим и очень полезным.

Салат из лука отлично сочетается с любым мясом, рыбой и идеально подходит для шашлыка. А еще салат из маринованного лука – замечательная профилактика простудных заболеваний (особенно в зимнее время). Закуска из лука получается изумительной: хрустящей, ароматной и маринованной.

Состав продуктов
3 головки репчатого лука, крупные (лучше брать и фиолетовый лук, и обычный);
50 миллилитров любого растительного масла;
два зубчика чеснока;
половина чайной ложки семян кориандра;
10 горошин черного или душистого перца;
одна чайная ложка сухого укропа;
всесезонные специи с перцем чили;
две столовых ложки рисового уксуса (яблочного или столового);
одна столовая ложка лимонного сока;
одна столовая ложка натурального меда;
треть чайной ложки соли.
Зимний витаминный салат «Лук от семи недуг»: пошаговый процесс приготовления
Три большие головки репчатого лука очищаем от шелухи. Я использую две головки белого лука и беру одну головку фиолетового лука: так салат получается более ярким и красиво смотрится на столе.
Луковицы нарезаем тонкими полукольцами или перьями, отправляем его в глубокую миску и заливаем водой комнатной температуры.
В сковороду наливаем растительное масло (можно использовать и рафинированное, и масло с запахом), ставим ее на огонь и разогреваем до горячего состояния.
Выкладываем в горячее масло два зубчика чеснока (крупных), разрезанных на 4 части.
Обжариваем 1-2 минуты (дольше не нужно), выключаем огонь, чеснок выкидываем.
Теперь оду с лука надо будет слить: откидываем лук из миски на дуршлаг. Оставляем его на некоторое время, чтобы вся жидкость стекла по максимуму.
Пока лук обсушивается, приготовим маринад.
В небольшую миску наливаем рисовый уксус (можно использовать и любой другой 6% уксус), добавляем лимонный сок, натуральный мед и все хорошо перемешиваем.
Глубокую миску застилаем бумажным полотенцем и выкладываем на него лук. Сверху лук также обтираем полотенцем: необходимо по максимуму избавиться от воды.
Нарезанный лук солим, выливаем в него маринад и размешиваем.
Затем в миску с луком сухой укроп, всесезонные специи с красным перцем чили.
Перец горошком и семена кориандра измельчаем в ступке (или любым другим удобным способом), выкладываем их в миску с луком.
Из кипящего масла вынимаем чеснок, а горячим маслом поливаем нарезанный лук: льем его на специи.
Все тщательно размешиваем, накрываем миску с салатом крышкой или пищевой пленкой, убираем на один час в холодильник. А если оставить его там на 2-3 часа, то салат станет только вкуснее и ароматнее.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Берет спицами

Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение

Джемпер с рисунком вертикальные пышные столбики. Крючок. Irina Horn

Продолжаю показывать работы 2018. Их еще много. И сегодня джемпер для сестры. В этом году у нас появились юбки в национальном стиле. У мужчин этот национальный элемент выглядит так.

В 

• 
  И конечно встал вопрос с чем носить. У меня есть джемпер молочного цвета. К слову сказать планирую себе позже связать верх тоже в национальном стиле.
  Данный джемпер подходит по цвету к вышивке. Вязать в фольклорном стиле не имело смысла.
  
  Сестре не ходить на Октоберфест). Поэтому модель "классического " стиля.
  
  Джемпер представляет собой простой силуэт. Особый акцент это игра вертикального рисунка "поп-корн" (пышных столбиков). Для осени и зимы высокий ворот стойка.
  
  Который можно носить и с рубашкой.
  
  Джемпер свободный, но не оверсайз и его длина позволяет его носить заправляя в юбку и поверх
  
  
  Акцент в виде рисунка по рукаву и по спинке.
  
  Лично я в последнее время тяготею к простым решениям и минимализму. Простые "незателивые" модели по силуэту и подбору рисунков, нейтральных оттенков, исправно служат по много лет. Не несут в себе явный признак времени их создания.
  
  Джемпер хорошо подходит и с брюками. У него есть спортивный "характер". Это дань стилю сестры, и так сказать мое компромисное решение.
  
  Спортиный стиль набирает обороты и в этом году я неоднократно возвращалась к нему, связав несколько моделей. И эта модель тоже проба этого стиля.
  
  
  Размер 44-46. Потребуется: 500 г пряжи (75% шерсть, 25% полиамид; 100 г /420 м); крючок № 2. Плотность вязания: 23 п. х 11 р. = 10 х 10 см.
  
  
  Выполнение работы: Набрать цепочку на нужную ширину и замкнуть в кольцо. Вязать по кругу с разворотом. 1ряд ст.с/н. Во 2-м ряду приступить к рисунку по сх. 1 (27 ст).Пометить условные боковые швы.Для расширения прибавить с обеих сторон и по переду и по спинке . После завершения рисунка в высоту вязать далее ряды ст.с/н. Далее разделить вязание на перед и спинку.
  
  Спинка: продолжить вязание ст. с/н. Выполнить через нужное расстояние рисунок по сх. 2. Для дальнейшего расширения прибавлять с обеих сторон и по по спинке по 1 ст. с/н с двух сторон по условному шву. Непременно выполнение плечевых скосов. На высоте 62 см от начала работу закончить.
  
  Перед: продолжить вязание .В 50-м ряду начать вязать рисунок "шишечки" (cx. 1). Одновременно с выполнением плечевых скосов, для выреза горловины на высоте 57 см от начала оставить в центре 40 п. Для скоса горловины убрать 3 раза по 1 п. с двух сторон в каждом ряду. Скосы плеча выполнить как по спинке.
  Сборка: выполнить плечевые швы, по краю выреза горловины вязать ворот -стойку по кругу 5 см рисунком "шишечки".
  Рукав: вязать от проймы вниз по кругу ст. с/н. В центре рукава по середине плечевого шва вязать 11 рядов по сх. Исходя из предоставленных.Далее вязать ст.с/н. Для сужения убавлять по условному шву
  Схема 1

В 

Читать далее...

Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение

Тайна синего цвета

Синий цвет. Цвет покоя, спокойствия и решительности. Это цвет интуитивного мышления.

Воздействие цвета очень неоднозначно. С одной стороны синий успокаивает: вызывает чувство пассивности и угнетенности, создает ощущение холода, снижает кровяное давление, успокаивает пульс, регулирует ритм дыхания, уменьшает мускульное напряжение.  Он лечит  отеки, ожоги, ревматизм, головную боль, воспаление глаз. Рекомендуется в терапии для эмоциональных и нервных людей. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

стихи


Я позволила лёгкость шагов...
А ещё - тишину и молчание...
Проводила с улыбкой врагов...
И отважилась жить без отчаянья...

Слышать шепот далёкой весны...
На февральском пороге с метелями...
И смотреть изумрудные сны...
Все с мечтами...но только вот с теми ли?...

Птица может гнезда и не вить...
И жить в клетке ей тоже не хочется...
Если долго наматывать нить...
Она может внезапно закончиться...

И тогда без боязни взлетать...
Открываешь четыре все стороны...
Я отважилась больше не ждать...
И пропали с пути злые вороны...

Лиля Град

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хычины с картошкой, сыром и зеленью – без дрожжей, быстро и без хлопот...

 

чем тоньше раскатаны хычины, тем они вкуснее