Рецепт сыра привезенный из Франции и просто и дешево

Человек, который готовит его не покупает сыр в магазине, потому что там столько добавок, что страшно кушать. Готовит сам по рецепту, привезенному из Франции. Делюсь с вами!

Ингредиенты:

• 0, 5 кг – творог от 9% жирности;
• 0,5 л – молоко от 3,5% жирности;
• 1 шт. – яйцо;
• 0,5 ч. л. – сода;
• 50 гр. – слив. масло;
• по вкусу посолить.

https://vk.com/public41486684

https://vk.com/public41486684

https://vk.com/v_salfetki

[показать]

Глaзуpь для кулича
ИНГРЕДИЕHТЫ
0,5 ч. л. желaтинa
3 cт. л. вoды
100 г сахapa

ПPИГOТOBЛЕHИЕ
Рaствopи желaтин в 1 ст. л. гopячей вoды. Пoмешивaй, покa oн не cтaнет пpoзpaчным.

Cмешaй в кaстpюле 2 cт. л. воды и 100 г саxаpа.
Пoдогpевай cиpoп, поcтояннo помешивaя. Дoведи до кипения, чтoбы cахap полнoстью pаствoрился.

Добaвь pаствopенный желатин в cиpoп. Чaстo помешивая, дай мacсе ocтыть.
C пoмoщью микcеpa взбей cиpoп c желaтинoм до упpугoй белoй пены.
глазуpь для куличa без яиц c желатинoм

Hемедленнo нанеси помaдку нa куличи, тaк кaк oнa быcтpo сxватывaетcя. Ha этoм же этапе украcь кoндитерcкoй пpиcыпкой — пpекpасная желейнaя глазурь готoвa!

Глaзуpь c желaтинoм испoльзуетcя для мнoгиx деcеpтов: печенья, кекcoв, тoртoв, пoнчиков. Пocле выcыxания онa имеет идеaльную блеcтящую пoверxноcть, пpидaет выпечке бoгатый, тopжеcтвенный вид. Kpоме тoгo, этoт белый кpем нaстолькo вкуcный, что егo xочется еcть лoжкaми!

Белое ажурное платье https://shkatulka-rukodeliya.com/vyazanie-kryuchko...a-tuniki/beloe-azhurnoe-plate/

https://shkatulka-rukodeliya.com/vyazanie-kryuchko...a-tuniki/beloe-azhurnoe-plate/

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сметана - 700 мл
творог - 400 г
сахар - 250 г
вода - 100 мл
желатин - 30 г
мандарины - 4 шт.
масло сливочное - 20 г
сахар ванильный - 10 г

ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. 30 гр желатина заливаем 100 мл воды комнатной температуры, перемешиваем и оставляем набухать на 10 минут. Затем растапливаем его в микроволновке импульсами по 15 секунд до 50 градусов, постоянно перемешивая ложкой.
2. 4 мандарина разбираем на дольки и убираем белые прожилки.
3. На разогретой сковороде растапливаем 20 гр сливочного масла, кладем дольки мандаринов и всыпаем полторы ложки сахара, перемешиваем силиконовой или деревянной лопаткой (от железной ложки карамель может кристаллизоваться). Мандарины карамелизируем на среднем огне до полного растворения сахара, затем держим на огне еще 2 минуты. Готовые дольки снимаем со сковороды и даем им остыть.
4. Творог выкладываем в емкость, добавляем 10 гр ванильного сахара, половину пескового сахара и 5 ст.л. сметаны. Все измельчаем погружным блендером до образования однородной творожной массы.
5. В отдельную миску выливаем оставшиеся сметану и сахар. взбиваем миксером на низкой скорости до растворения сахара.
6. Соединяем обе массы: сметанную и творожную, перемешивая миксером. В полученную однородную массу небольшими порциями вливаем растопленный желатин и хорошо перемешиваем миксером или венчиком.
7. В сметано-творожную массу добавляем карамелизированные дольки мандаринов (10 долек оставляем для украшения), все перемешиваем и выливаем в любую форму (для выпечки кекса, силиконовые и др.). Ложкой равномерно распределяем мандарины по форме. Закрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник застывать минимум на 2 - 4 часа (чем дольше, тем лучше).
8. После того, как торт застынет, вынимаем его из холодильника и ставим форму с тортом в горячую воду на 15 секунд, накрываем блюдом и переворачиваем.
9. Сверху торт посыпаем кокосовой стружкой и украшаем карамелизированными мандаринами.
Приятного аппетита!

Этой весной, как говорят, будут в моде тоненькие, почти невесомые джемпера-свитерочки-кардиганы из мохера.

Сморятся такие вещи просто потрясающе и точно не будут лишними в гардеробе. И носить их можно круглый год, летом тоже иногда бывает прохладно. На маечку накинула такую паутинку и тепло. И места в сумочке, если что, занимает очень мало.

Можно сходить в любой торговый центр и купить… Стоимость от трех до пяти тысяч и выше. Это зависит от состава пряжи, модели, размера, аренды в торговом центре… и ещё множества факторов.

Предлагаю Вам сходить в магазин пряжи, купить тонкий мохер и толстые спицы. И, пусть Вы ещё только-только начинаете пробовать вязать, эта вещь у Вас получится изумительно, 100% !

А всё гениальное просто. Для такого свитерочка Вам понадобиться 150-200 грамм тонкого мохера, метраж примерно 500 метров/ 50 грамм., а спицы берите 6 мм.

Крой у такого джемпера самый простой- никакой проймы, никаких приталиваний. По сути, Вам надо связать четыре четырехугольника. Два побольше- перед и спинка и два поменьше- рукава. Вяжете естественно самой простой вязкой — чулочной ( один ряд все лицевые, второй ряд все изнаночные и дальше по рисунку повторяете).

И тут даже не страшно, если вдруг промахнетесь с длиной рукава, например. Сделаете длиннее чем надо — просто завернете как на фото.

Вам надо снять всего четыре мерки:

Длину изделия — меряете сантиметровой лентой от основания шеи и до той длины, которая Вам нравится;

ширину изделия — тут советую взять какую-нибудь вещь, которая Вам нравится именно как сидит на Вас по объему;

длину рукава — меряйте после того как свяжете перед и спинку ( так меньше шансов промахнуться). Просто наметайте перед и спинку и примерьте на себя и уже от этого измеряйте длину рукава.

Ну, и ширину рукавчика. Чтобы не мучиться с убавками, делайте его одной ширины по всей длине.

И ещё, само собой, что петли будут получаться не очень ровными, этого бояться не нужно. В этом и есть прелесть данного изделия. Вязать будете простой вязкой, а поучится за счет этого дизайнерская вещь!

Туника на круглой кокетке https://ya-hozyaika.com/vyazanie-kryuchkom/tuniki-...i/tunika-na-krugloj-koketke-2/

https://ya-hozyaika.com/vyazanie-kryuchkom/tuniki-...i/tunika-na-krugloj-koketke-2/

. 

http://vk.com/hobbyandhome