Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
«Живые помощи» — молитва и оберег от любой беды
|
[показать]Это цитата сообщения Сельфида77777777777 Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!!
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
8812.812
На литр воды- один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист, перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом вытащить на полотенце, чтобы рассол сбежал. Можно добавить по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается . Попробуйте не пожалеете.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ленивые вареники "от бабушки"
[показать]Не кидайтесь сразу тапочками, точно такого рецепта ленивых вареников на сайте я не нашла, так что прошу не бить сильно! Ленивые вареники - казалось бы, какая мелочь, а нет. Именно в таком виде моя любимая бабулечка готовила мне их в детстве, она говорит, что так она их запомнила, когда была совсем маленькой. Помню, как сказочно всегда пахло у бабули на кухне, там всегда было что-то вкусненькое, чем можно поживиться. Там всегда пахло теплом и домом, чем-то таким родным и любимым, только сейчас понимаю, как сильно я скучаю по этому запаху. А эти нежные бабушкины руки, они ведь не могли приготовить что-то не вкусное, до сих пор все самое вкусное, что я ела в своей жизни, готовила моя бабушка, и повторить это невозможно, потому что все, что готовят наши бабушки, «неповторимо».
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Фруктовый калейдоскоп"
[показать]В канун праздников хочется по - особенному удивить и порадовать своих близких и друзей. Данный десерт очень хорошо подходит для такого случая. Яркость красок и разнообразие фруктового вкуса - что может быть лучше для праздничного настроения? Этот десерт хорош тем, что можно экспериментировать с различными видами фруктового желе и соками... и основное его достоинство в том, что он не сложен в приготовлении. Под силу даже новичкам в кулинарии. Если такой десерт приготовит мужчина на День Влюбленных или на 8 Марта - уверена, он покорит сердце своей любимой!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Скумбрия "подвяленая"
[показать]Рыба - моя слабость. Обожаю хорошую, вкусную, в меру соленую и с жирком рыбку. Я не представляю для себя праздничный стол без рыбы. Хочу показать вам ну очень простой рецепт, буквально и показывать-то нечего, а рыбка получается нежнейшая, малосольненькая и такая вкусная... Украсит любой праздничный стол. Любители рыбки, заходите.
[показать]Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления лукового шампуня в домашних условиях
Сделать луковый шампунь своими руками не составит труда. Домашнее средство ничуть не будет отличаться от того, что можно купить в аптеке. Оно также хорошо пенится, укрепляет волосы и стимулирует рост. Локоны становятся густыми и шелковистыми.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пенёк фантазия на тему блинов
[показать]Солнце – на лето, зима – на мороз. Эта пословица как нельзя лучше характеризует состояние нынешней погоды. Солнца значительно прибавилось, и, когда смотрим из окон теплого помещения на залитую солнечным светом улицу, нам кажется, что на дворе уже весна. Если б не трескучие морозы... Вот уже и Масленица, символ прихода весны, на пороге. Отступит ли холод, почувствуем ли мы, что весна не за горами? Как бы там ни было, а Масленицу встречаем во всеоружии. Печем всю неделю блины, ходим в гости и сами угощаем дорогих и близких нам людей, проявляя неистощимую фантазию на тему масленичных блинов. Сегодня, например, из обычных блинов соорудили настоящий «пенек», заросший в лесной чаще травой и грибами. Как будто его чудом обошли стороной февральские морозы. Блюдо получилось нарядное, веселое, по-настоящему весеннее, каким не стыдно украсить и праздничный стол. Внутри – вкусная начинка из ветчины, сыра и грибов. А можно сделать такой пенек и со сладкой начинкой, например, из фруктов, варенья или сгущенки с орехами. Встречайте Масленицу!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Трдло
[показать]Да-да. Именно трдло. И это не опечатка. Трдло – это сладкая булочка в форме цилиндра с дыркой посередине. Выпекается на металлических (а ранее – буковых) основах путем наматывания на них полосок теста по спирали. Кроме того, «трдлом» чешские мамы называют шаловливых неугомонных деток, сравнивая их с «веретеном». В переводе «трдло» - «бестолочь», «балда».
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Венгерский кручёный калач
[показать]Kюртош калач. Рецепт просто необыкновенный: достаточно простой по ингредиентам, несложный в приготовлении, забавный в исполнении... Но есть один минус: для приготовления такого калача понадобятся специальные формочки, но выход всегда можно найти...
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованные кальмары в чесночно-лимонном соусе
[показать]Мой рецепт не сложный, но очень и очень вкусный! Красиво смотрится на столе и подойдет к любому празднику! Угощайтесь!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Апельсиновая Панна Котта
[показать]Скажу честно, долгое время я игнорировала этот прекраснейший десерт и даже скажу почему. Я с детства не любила молочное желе. Но, панна котта – это совершенно другое. Буду теперь готовить её по каждому удобному случаю. Да и без него тоже) Благо вариантов этого десерта - бесконечное множество.
На что это похоже. Ну, да. На молочное желе из нашего детства отдаленно все-таки похоже. Но не оно! Похоже на баварский крем и на мусс. Отдаленно напоминает флан. И чуточку бланманже. Имеет родственные связи с суфле и пудингом. Но мой фаворит сегодня – это она, панна котта.
Как только у нас не пишут название этого популярного итальянского десерта. Вплоть до панакоты – как слышу, так и пишу. Нет, давайте все же мухи отдельно, котлеты отдельно: отдельно «сливки» (панна), отдельно «варить» (котта).
Panna cotta – любимейший десерт итальянцев, наряду с сабайоном и тирамису. Ок, после тирамису. Рецепт этот древний, с благородной, так сказать, сединой. В давние времена его готовили далеко не везде, как сейчас, а в единственном месте – городке Ланге региона Пьемонт. Правда, вместо желатина тогда использовали рыбьи кости.
Однако, желатин здесь не самый важный ингредиент. Если вы не хотите на выходе получить нечто резиновое с невразумительным вкусом, помните: командовать парадом будут сливки! Нежный вкус свежих сливок – вот что должно быть в послевкусии. Желатина там должно быть ровно столько, чтобы панна котта могла держать форму, не более того, и «таяла во рту, а не в руках».
Классический рецепт предусматривает использование 33% сливок. Но если вы беспокоитесь о фигуре – так и быть, берите сливки с меньшим процентом жирности. Если беспокоитесь настолько, что готовы вовсе отказаться от панна котты, - бог с вами, берите молоко. Но… сливки лучше!) Тем более, совсем необязательно есть панна котту килограммами. Классический рецепт не предусматривает использования в десерте фруктов – только в качестве соуса к нему. Однако почему бы и нет, если так делают в самых лучших итальянских ресторанах?
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Острый салат с брокколи, яйцами и перцем
Хрустящий перец, нежная брокколи, сытные яйца и пряная-острая заправка – просто идеально!
3-4 порции
1 небольшой качан брокколи
1 болгарский перец
3-4 куриных яйца
большой пучок кинзы
1-2 перца чили
1 небольшая красная луковица
2 зубчика чеснока
50 г семечек подсолнуха
5-6 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
3-4 ст. л. соевого соуса
Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на средний огонь, накрыв посуду крышкой. Брокколи разобрать на соцветия и сложить во вставку-пароварку.
Перец нарезать средними кубиками. Лук и чеснок измельчить. Перец чили порубить мелко. Сложить лук, чеснок и чили в миску. Добавить в миску масло, уксус и соевый соус, перемешать.
как только крышка кастрюли, в которой варятся яйца, начнет вибрировать – значит, вода закипает. Снять крышку, установить вставку-пароварку, сверху установить крышку для многоярусного приготовления и поставить на нее сковороду, в которую следует насыпать семечки.
Готовить 5-7 минут на минимальном огне.
Вынуть брокколи и сразу опустить ее в холодную воду, чтобы она сохранила свой цвет. Процесс ее приготовления будет остановлен.
Яйца также вынуть и отпрпавить в миску с холодной водой.
В большой миске смешать рубленную кинзу, брокколи и перец. Яйца очистить и нарезать кубиками. Добавить яйца в миску с салатом, влить острую заправку и всыпать семечки.
Перемешать салат и, накрыв крышкой, убрать на 15-20 минут в холодильник!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пикантный запеченный картофель
Очень вкусный картофель! Мягкий, с хрустящей, ароматной корочкой. Оторваться просто невозможно!
Особенной понравится детям!
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
УЗНАВ ЭТОТ СЕКРЕТ, ВЫ НИКОГДА БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТЕ ЗАПЕКАТЬ КАРТОШКУ ПО-СТАРОМУ!
Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.
Картошка – один из основных продуктов в рационе наших людей. Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.
Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания. Вот правильный способ, с которым вас ждет потрясающий результат.
Подберите достаточно крупные клубни. Срежьте на одной стороне тонкий ломтик.
Затем аккуратно переверните картошку и сделайте надрезы по кругу как показано на рисунке, отступая немного от центра. Область, которая закрашена черным, должна оставаться целой.
Затем снова переверните картошку. У вас должно получится нечто подобное.
Теперь полейте картошку оливковым маслом и посолите.
Затем можно начинать процесс запекания. Отправьте картофель в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
Через 30 минут добавьте сверху еще немного масла. Вы видите, как картошка раскрылась — выглядит очень красиво и оригинально! Продолжайте запекание еще 30 минут.
Через 1 час запекания посыпьте картофель
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Лунный календарь стрижек на март 2016 года
|
[показать]Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Методы мгновенной энергетической помощи самому себе
Существуют моменты, когда человек находится в опасности получить негативное энергетическое воздействие от других людей, контактирующих с ним. Скандалы, ссоры, неприятные разговоры, проклятья, бросаемые в лицо. В такие моменты человек может получить такую дозу негативной энергии, что это может отразиться в ухудшении здоровья, упадке сил, в отдельных случаях перерасти в тяжелые проблемы с энергосистемой.
1.Если Вы перенесли неприятный разговор, чувствуете упадок сил, найдите возможность помыть руки – подержите руки под струей проточной воды хотя бы минуту. Вода таким образом заберет негативную энергию, которую Вы нахватали на себя.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фунтовый / Четвертной кекс
Классический английский кекс с вековой историей и богатым масляным вкусом
Это цитата сообщения LANA_VIN Оригинальное сообщение
НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА....
|
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Новая жизнь старой футболки....Мастер-класс....
Немного предыстории! Пришла весна, и я решила навести ревизию в гардеробе. Нашла на одной из дальних полок старую футболочку из серии "носить не буду, но выкинуть жалко". Вот она: