• Авторизация


торт "Наполеон" в виде полена 23-05-2016 22:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Наполеон" в виде полена

Я опять экспериментирую с классическим тортом "Наполеон". Торт упростился до того, что его может сделать маленький ребёнок.
Крем у этого торта двухкомпонентный - сливочное масло и сгущёнка.
Вместо коржей выпекаются полоски. Не нужно раскатывать коржи, потом их измерять и обрезать. На этот раз тесто просто быстро режется и сразу выпекается.
Вид у торта получается очень оригинальный.

На срезе чётко просматривается крапчатый рисунок, состоящий из белого крема желтовато-коричневых листочков теста.
[400x267] [400x267]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)С таким "Наполеоном" вы всегда "в дамках"
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляжная туника от дизайнера Lisa Maree 23-05-2016 22:20

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Пляжная туника от дизайнера Lisa Maree

[406x579]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мятно-шоколадный торт-десерт с парижским кремом 17-05-2016 17:38

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Мятно-шоколадный торт-десерт с парижским кремом

 
Воздушное и нежное наслаждение...Сочетание меренги и большого количества горького шоколада,привкус мяты,создает отличное сочетание,лакомство не приторное.
Кусочек этого счастья и чашечка кофе-самое то...
[показать]
 

 

 

 

 
 
Тортик состоит из трех меренговых коржей и парижского крема
 
КОРЖИ
3 белка
175 г сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
45 г горького шоколада

 
Шоколад натереть на мелкую терку и смешать с кукурузным крахмалом
Белки взбить в мягкую пену и добавляя по ложке сахар,взбить в крепкую пену
Добавить к белкам смесь шоколада и крахмала,аккуртно перемешать
Нарисовать на пекарской бумаге три прямоугольника 10х28 см
Перевернуть бумагу и выложить на противень
Разогреть духовку до 150С
Выложить смесь в кондитерский мешок,отсадить 3 коржа по нарисованным контурам
Выпекать при 150С-90 минут
Оставить коржи остывать в духовке
 
ПАРИЖСКИЙ КРЕМ
175 г жирных сливок
175 г сахара
50 г какао-порошок
80 г горького шоколада
100 г мягкого сливочного масла
1 чайная ложка мелкорубленных листиков мяты
 
Нагреть сливки с сахаром до растворения сахара
Довести до кипения,отставить
Положить в сироп шоколад,растворить
Остудить смесь до комнатной температуаы
Взбить мягкое масло в пышную массу,соединить с шоколадной смесью
Добавить мяту,перемешать
Выложить крем в кондитерский мешок с насадкой "звездочка"
 
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
150 г взбитых сливок
Веточки мяты
 
СБОРКА
Выложить меренговый корж,нанести половину крема
Накрыть вторым коржом нанести вторую половину крема
Выложить третий корж и украсить его сливками,тертым шоколадом и мятой
 
 
     Автор: 
источник
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ. 15-05-2016 22:49

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ.

[545x338]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желе из белого вина с бананами 15-05-2016 22:48

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Желе из белого вина с бананами

Необычный десерт, приводящий к легкому опьянению.
 
Вам потребуется:
 
2 стакана белого вина
2 столовые ложки желатина
1/3 — 1/2 стакана сахара
2 банана
1-2 столовые ложки лимонного сока
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щавель на зиму без соли.. 13-05-2016 16:36

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Щавель на зиму без соли...

[показать]

[показать]

Понадобится на одну 0,5 литровую баночку:

 

- большой пучок щавеля
- чистая холодная вода
Банку и крышку хорошо помыть. Стерилизовать не обязательно. Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать. Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить. И все. Хранить можно даже при комнатной температуре. В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться. Смачного зеленого борща зимой!

[показать]

http://vk.com/rodnaya_dacha?w=wall-92403104_3985

Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - Малосольные огурчики на минералке.
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 28 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОР С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ ...
Часть 29 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 30 - Щавель на зиму без соли...
Часть 31 - БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ ...
Часть 32 - Очень удобный вид заправки, с ней можно готовить супы, борщи, мясо, рыбу ОВОЩИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ...
...
Часть 44 - Хрустящая квашеная капуста по моему рецепту....
Часть 45 - Пошаговая консервация: как заквасить капусту на зиму....
Часть 46 - Пошаговая консервация: как солить огурцы и помидоры на зиму....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пуловер оверсайз из ирландского кружева и подборка схем к нему 13-05-2016 16:33

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

пуловер оверсайз из ирландского кружева и подборка схем к нему

Очень красивая модель пуловера! Описания к нему нет, да и невозможно его, если вдуматься, сделать, но зато будет нетрудно подобрать подходящие для исполнения мотивы. (С.З.) 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Избавление от «косточек на ногах» 13-05-2016 16:31

Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение

Избавление от «косточек на ногах»

Еще несколько дней и будем мы ходить босиком, без всяких носков и колготок...Пора приводить ноги в порядок. А проблемы есть – «косточки на ногах», например...

Так в просторечье называется отклонение на ноге первого пальца. Всвязи с чем на ноге возникает характерная шишка, причина которой отклоняющаяся внутрь первая плюсневая кость. В случаях особо запущенных меняет свою форму не только первый палец ноги, но и второй вместе с третьим. Воспалительный процесс вызывает весьма болезненные ощущения. Да и подобрать удобную обувь (опять-таки без болезненных ощущений) становится затруднительным.

[показать]

Причины возникновения данного заболевания может быть не одна. Это может быть плоскостопие со всеми его осложнениями. Причинами быть и наследственность, а также ваша привязанность к узкой обуви или обуви на высоком каблуке.
У детей косточки на ногах могут появляться от чрезмерной гибкости суставов, рахита, от разных травм.

Еще факторами, способствующие появлению косточек может быть избыточный вес, неполноценное питание (нехватка витаминов А, С, Е), из-за нарушения обмена веществ или длительной нагрузки на ваши ноги, - стоячей работы, например.

Вы в состоянии сами определять процесс развития этой неприятной болезни в домашних условиях. При этом просто отведите большой палец ноги пальцами рук подальше от среднего. Если затруднений при этом с нет, и вы спокойно шевелите вашими пальчиками - волноваться не о чем. Если вам необходимо для этого прилагать усилия – значит у вас начальная стадия «косточек». Если у вас не получается отдалить большой палец от среднего, плюс возникают постоянные боли при ходьбе и ноги быстро устают – значит пора приниматься за серьезное лечение.

Лечение косточки на ногах

Народные средства лечения «косточек на ногах» основываются на разных травяных сборах, использовании всяческих растирок, изготовлении мазей, припарок. Причем лечение весьма простое, а компоненты сборов доступны всюду.

Народные методы лечения «косточек на ногах» лучше сочетать с диетой, которая поможет вашему организму получить необходимые микроэлементы и витамины.
Лечение лучше начинать при появлении первых симптомов. Главное – это четко

0_7a025_d1b43e3_S (150x33, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка с цветной капустой 13-05-2016 15:28

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Запеканка с цветной капустой

Запеканка с цветной капустой

[показать]

Ингредиенты:

Капуста цветная 300 грамм
Масло подсолнечное рафинированное 20 мл.
Молоко 100 мл.
Помидоры 1 штука
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 70 грамм
Яйцо куриное 4 штуки

Способ приготовления:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины шпинатные с креветками 13-05-2016 15:25

Это цитата сообщения Юлия_Сарова Оригинальное сообщение

Блины шпинатные с креветками



Когда приходит " шпинатный сезон", я стараюсь приготовить как можно больше интересных блюд с использованием шпината. Шпинат, как многие наверное знают, очень полезный.  В листьях шпината есть, так называемые, антиоксиданты, которые предотвращают развитие злокачественных опухолей и если они есть, то успешно ведут с ними борьбу. Шпинат считается и одним из лучших продуктов, которые помогают нам укреплять иммунитет, бороться с заболеваниями сердца и сосудов.

Вообщем, хочу познакомить вас с вкусными и полезными блинами!!!

Ингредиенты: шпинат - 100-130 г., сыр гауда - 170-200 г., креветки (можно любые, у меня тигровые) - 400-500 г., яйца куриные - 4 шт., сахар - 1 стакан, молоко - 50-100 мл., соль - 1/2 ч. ложки,  мука - 5-6 ст. ложки, масло подсолнечное - 3 ст.ложки .

 Время приготовления 20-30- минут.

[700x458]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус 09-05-2016 09:09

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРЫЙ СОУС ГОТОВ К ЗАМОРОЗКЕ. Рецепт Татьяны Латышевой. 09-05-2016 09:07

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

ОСТРЫЙ СОУС ГОТОВ К ЗАМОРОЗКЕ. Рецепт Татьяны Латышевой.


 Иногда я делаю такой соус,его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп),можно в процессе готовки,а можно и на хлеб,и просто с мясом,курицей,рыбой...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Камышинские огурчики. Попробуйте, не пожалеете! 09-05-2016 09:01

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Камышинские огурчики. Попробуйте, не пожалеете!



ЗАПИШИ РЕЦЕПТ! ЭТИ ОГУРЧИКИ МОГУТ СТОЯТЬ И ГОД И ДВА - НИЧЕГО С НИМИ НЕ ДЕЛАЕТСЯ!

Прошла горячая пора - заготовки летней продукции на зиму! Заброшены в дальний угол рецепты консервации. Давно утихли страсти по - новым интересным рецептам. Настало время дегустации своих трудов праведных! Казалось бы можно уже и расслабиться... Но, нет!

[600x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила! 09-05-2016 09:00

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!


[показать]

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды.

Короче, барышни, вот рецептик:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель на гарнир 09-05-2016 08:23

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Картофель на гарнир


[500x375]


Ингредиенты:


- 7 средних картофелин
- 50 гр сыра
- 30 гр сливочного масла
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ст. ложка рубленного укропа

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ 09-05-2016 08:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ

Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все специалитеты должны быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превравтиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап. 

[700x507]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры в пакетах 07-05-2016 22:42

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

✿ღ✿Помидоры в пакетах✿ღ✿

[604x477]
Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек!

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЗОВАЯ ШАЛЬ С ИЗЫСКАННЫМИ УЗОРАМИ 07-05-2016 17:59

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

РОЗОВАЯ ШАЛЬ С ИЗЫСКАННЫМИ УЗОРАМИ

[513x700]
[522x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разноцветный десерт 07-05-2016 09:11

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Разноцветный десерт

Быстро, легко и оооочень вкусно! Дети и взрослые будут в восторге! 

[604x446]

источник

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Полувер 28-04-2016 16:18

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Fugue

https://img-fotki.yandex.ru/get/42385/315288356.45/0_194c0c_35f32a0b_orig

https://img-fotki.yandex.ru/get/62868/315288356.45/0_194c0b_a648415e_orig

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии