• Авторизация


Самое лучшее дрожжевое тесто 10-10-2016 15:44

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Самое лучшее дрожжевое тесто

 

[696x389]

Самое лучшее дрожжевое тесто

Ингредиенты:

1стакан  кипятка,

1 стакан  холодной воды (можно не кипяченой),

1 ст.л. сухих дрожжей,

10 ст.л. масла растительного,

1,5 ст.л. майонеза,

1 ст. л. соли (без горки),

1 ч.л. сахара,

мука (килограмм примерно).

Самое лучшее дрожжевое тесто: пошаговый рецепт

В кастрюлю наливаем кипяток и туда же сразу холодную воду.

Добавляем дрожжи, растворяем их в воде, кладем соль, сахар, так же растворяем.

Добавляем майонез, масло, размешиваем и кладем муку.

Мука везде разная, поэтому  сыплем «на глаз» , смотрим, чтобы тесто от рук отлипало.

У меня уходит килограмм где-то.

Все вымешиваем тщательно, ставим кастрюлю в тепло ( я укутываю шалью по-старинке) и забываем про нее на время.

И все, как тесто подошло — можно уже  «творить»  шедевры !

Не надо опускать тесто снова, ждать когда поднимется — сразу можно уже печь хоть со сладкой начинкой, хоть мясной.

Тесто в готовом изделии получается мягким, воздушным, поедается  с удовольствием и остается мягким и на следующий день. Всем приятного аппетита!

http://qoo.by/Bvs

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свитер с рукавом "летучая мышь" и большим воротником спицами 10-10-2016 15:44

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

свитер с рукавом "летучая мышь" и большим воротником спицами


Размеры: 38/40, 42/44 и 46/

Материалы: Junghans „Prato" (50% полиамид, 22% полиакрил, 16% мохер, 12% полиэстер, 90 м/50 г): 450 (500-550) г цвета пудры № 106-851; прямые спицы addi № 6 и 8, круг, спицы addi № 8, длиной 40 см, набор чулочных спиц addi № 8.

Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.

Ажурный узор: вязать по схеме. Постоянно повторять раппорт ■ 10 п. между стрелками. Постоянно повторять ряды 1-8. Плотность вязания: 11 п. и 15 р. лиц. глади, см. А2 = 10 х 10 см; 11 п. и 15 р. ажурного узора = 10 х 10 см спицами № 8.

Примечание: ажурный узор растягивается при носке. Все измерения для выкройки сделаны в горизонтальном положении.

Спинка: набрать 44 (48-52) п. на спицы № 6 и вязать 3 см = 6 р. резинкой. Затем продолжить лиц. гладью, спицами № 8, при этом в 1-м р. равномерно прибавить 7 п. = 51 (55-59) п. Через 22 см = 34 р. лиц. глади прибавить с обеих сторон 1 x 1 п. и в каждом 2-м р. прибавить 7х 1 п., 4х 2 п., 3 (5-7)х 3 п., 4 (2-0)х 4 п. и набрать дополнительно 1х 10 п. = 153 п. Одновременно через 37 см = 54 р. лиц. глади вязать ажурным узором, при этом распределять узор от центра = двойной стрелки. Через 24 см = 36 р. ажурного узора закрыть для выреза горловины средние 29 п. и с обеих сторон отложить остальные 72 п. Новые схемы крючком и спицами вязанной одежды.

Перед: вязать, как спинку.

Сборка: Выполнить плечевые швы, для этого соединить отложенные п. швом „петля в петлю", см. A3. Набрать по краю выреза горловины на круг, спицы 60 п. и вязать 2,5 см = 10 круг. р. резинкой. Закрыть п. Отогнуть планку наполовину внутрь и подшить. Набрать по нижним краям рукавов, слегка присбаривая, на чулочные спицы по 40 (44-48) п. и вязать 3 см = 6 р. Закрыть п. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

Снуд (труба). Размер: 74 см в окружности х 35 см в высоту. Материалы: Junghans „Prato" (50% полиамид, 22% полиакрил, 16% мохер, 12% полиэстер, 90 м/50 г): 200г цвета пудры № 106-851; круг, спицы addi № 8, длиной 60 см.

Резинка: вязать попеременно 2 лиц., 2 изн. Плотность вязания: 16 п. и 19 круг, р. резинкой спицами № 8 = 10 х 10 см. Выполнение работы: набрать 132 п. и вязать 35 см = 66 круг. р. резинкой. Затем закрыть п. по рисунку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний отбеливатель для тканей. 100% эффект! 10-10-2016 15:42

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Домашний отбеливатель для тканей. 100% эффект!

Сделала недавно по совету свекрови отбеливатель. Хочу поделиться с вами секретом, потому что это нечто. Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь с магазина.
Приготовление просто примитивное, да и ингредиенты тоже.
Итак, нам нужно 2 ст. л. обычного горчичного порошка. Разводим в литре горячей воды и даем настояться. Всё! Потом остается процедить и развести в необходимом количестве воды.
Кухонные полотенца и подобные вещи, где преобладают жирные пятна, прекрасно отстираются. Замочить полотенца в горчице на ночь. Потом стирайте как обычно. Полотенца побелеют и продезинфицируются, а рисунок станет только ярче.
Белые вещи желтеют от старости или стирки. Если вы хотите застиранное белье, вместе с порошком в воду нужно добавлять нашатырный спирт. Даже старые вещи после нескольких подобных процедур «помолодеют».
И ещё пара советов!
Шёлковые и шерстяные вещи замочите в растворе: на 10 литров воды 50 г стирального порошка, 6 ст. ложек соли, столовую ложку нашатырного спирта и столько же 3% перекиси водорода. Подержать одежду часов пять после чего стирать в режиме деликатной стирки.
Гольфы и носки можно замочить в тёплой воде, добавив туда 2 ст. ложки борной кислоты  это отличная профилактика от грибковых заболеваний. Так можно отбеливать и маечки. Потом стирать в обычном режиме.
4239794_0_6e569_55d70938_M_jpg (287x70, 9Kb)

Серия сообщений "Домохозяйка":
Дорогая, от чего ты устала? Ты же дома сидишь!
Часть 1 - Домохозяйки.
Часть 2 - Я сама такая...
...
Часть 6 - Фольга на все случаи жизни
Часть 7 - Несколько причин добавлять уксус при стирке
Часть 8 - Домашний отбеливатель для тканей. 100% эффект!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка и снуд косами. 10-10-2016 15:41

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Шапочка и снуд косами.

[показать]

Потрясающий комплект, состоящий из шапочки и снуда. Связано узором косы.

                                                                               
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние конфеты "Нуга" с орехами и курагой! 07-10-2016 11:42

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Домашние конфеты "Нуга" с орехами и курагой!

[604x402]

Время приготовления: 60 мин
Порций: по желанию

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая приправа к мясу-соус из смородины с мятой 07-10-2016 11:35

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Острая приправа к мясу-соус из смородины с мятой

 

Все-таки, жизнь в собственном доме дает немало бонусов. Один из них - возможность хоть сто раз на дню разжечь мангал и приготовить что-либо на огне, чем мы успешно и пользуемся. Чаще всего мы не делаем каких-либо сложных маринадов для мяса - просто соль-перец, и все. А вот уже к готовому можно подавать любые соусы, приправы, и экспериментировать с ними можно бесконечно.
Вчера купила на рынке прекрасную очень крупную смородину, но есть ее просто так мы не большие любители, а вот в готовке эта ягода всегда хороша - хоть в сладких блюдах, хоть в несладких. Сегодня у нас к вечернему грилю вот такой соус-приправа.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый теплый снуд спицами 06-10-2016 15:28

Это цитата сообщения katrin171 Оригинальное сообщение

Красивый теплый снуд спицами

[700x525]

Красивый теплый снуд обязательно пригодится в холодную погоду.

Очень элегантно выглядит выполненный нестандартными косами и платочной гладью пушистый снуд. Схема вязания спицами подобной модели довольно проста. Для такого шарфа понадобится 250–300 г однотонной смесовой пряжи (550 г/100 м) из ангоры с акрилом. В готовом виде должно получиться прямоугольное полотно длиной 190 см и шириной 45 см.
Перед тем как вязать снуд спицами, необходимо сделать расчет петель по контрольному образцу. В данном случае – это 105 п.
Набранные по узкой стороне шарфа петли распределяются следующим образом:
1 кром. п.;
5 п. платочной вязкой;
2 п. изн. гладью;
коса из 24 п.;
2 п. изн. гладью;
37 п. платочной вязкой (средняя часть);
2 п. изн. гладью;
коса из 24 п.;
2 п. изн. гладью;
5 п. платочной вязкой;
1 кром. п.
Количество петель в средней части полотна зависит от общего числа петель, набранных в соответствии с предварительными расчетами, и может меняться.
То есть, если необходимо набрать не 105 п., а на 5 п. меньше (100 п.), то в средней части будет не 37 п., а 32 п. (37 – 5 = 32). Соответственно, если набрано больше 105-и петель, то «излишек» опять же приплюсовывается к средним 37-ми петлям.
Еще один нюанс: кромочные петли лучше провязывать лицевыми. Такой прием сделает край снуда более аккуратным, ребристым и не позволит ему сильно растягиваться.
Основным украшением этой модели являются оригинальные рельефные араны - косы. Для их выполнения необходимо перемещать по 3 п. влево или вправо по схеме при помощи вспомогательной спицы.

Вязание шарфа-снуда спицами можно дополнить выполненными из той же пряжи варежками или перчатками. С тыльной стороны их можно украсить такими же косами. Такой комплект сделает образ более законченным и стильным.
[450x211]

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корейская морковь 06-10-2016 15:28

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Корейская морковь

 

[700x466]

Многие любят морковь по корейски, но не все знают что рецепт приготовления очень прост. Предлагаю ознакомиться с рецептом закрутки корейской моркови на зиму. 

 

[220x147]

Состав:

    • Морковь – 1 кг;
    • Чеснок – одна головка, но не меньше 8 зубчиков;
    • Масло растительное – 0,5 стакана;
    • Сахар – 4 столовые ложки;
    • Соль – 3 столовые ложки;
    • Уксус 9% – 3 столовые ложки;
    • Черный перец - 1/2 чайные ложки;
    • Красный перец - 1/2 чайная ложка;
    • Красный стручковый перец - 2 шт;
    • Кориандр - 1 чайная
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленое мясо - я даже не представляла, что будет так красиво! 06-10-2016 15:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вяленое мясо - я даже не представляла, что будет так красиво!

Сейчас как раз самая пора для вяления мяса, особенно, если есть застекленный балкон или лоджия. Рецепт родился в результате опробования многих рецептов и далее считаю полным правом назвать этот рецепт авторским.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛО - ЛЮКС!!! 05-10-2016 17:56

Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение

САЛО - ЛЮКС!!!

 
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.

Приятного аппетита!!! 

 

 

https://vk.com/ 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные помидоры в лимоне с медом 24-09-2016 22:07

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Маринованные помидоры в лимоне с медом

[показать]

Аппетитные маринованные помидоры отлично украсят и дополнят ваш обыденный и праздничный стол. Готовить помидорчики очень легко и просто. Желательно с помидоров снять кожицу, так они лучше промаринуются. Помидоры при приготовлении не распадаются, так что можно смело готовить по рецепту. Остроту закуски корректируем по своему вкусу. Приготовьте маринованные помидоры, и они станут вашей любимой закуской.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффективный бабушкин рецепт от простуды. Кто часто болеет! 24-09-2016 22:04

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Эффективный бабушкин рецепт от простуды. Кто часто болеет!

По-моему проще не бывает, но эффект просто удивительный.

В чашку кладем 1 ст.л. малинового варенья 1 ст.л. меда 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. коньяка 1 таблетку аспирина.

2а (136x113, 35Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховое печенье без муки 24-09-2016 14:45

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховое печенье без муки

[600x400]

Очень вкусное печенье с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом!

Вам потребуется: Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная запеканка с копчёным окороком 24-09-2016 14:20

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с копчёным окороком

[604x455]


Ингредиенты:
-250-350 гр. копчённого окорока
-1 кг. картофеля

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая курица в медово-горчичном маринаде 13-09-2016 22:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейшая курица в медово-горчичном маринаде

[показать]

Очень вкусный рецепт запечённой курицы в маринаде, готовится просто, а поедается быстро. Курочка получается волшебной с нежным сладковатым и немного горьковатым вкусом.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Срирача 12-09-2016 14:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Срирача

[показать]

Срирача — азиатский кетчуп. Родом он из Тайланда, и назван так в честь города Си Рача в восточном Таиланде где считается, его впервые приготовили. Соус довольно острый, но одновременно с очень богатым вкусом. Хорош практически ко всему. Помимо блюд в азиатском стиле, срирача прекрасно подходит для того, чтобы приправлять бургеры, блюда из мяса, яиц, рыбы и морепродуктов, его можно включать в состав домашних соусов и салатных заправок, добавлять в соусы и коктейли типа “Кровавой Мэри”, и даже использовать в десертах: как известно, чили прекрасно сочетается с шоколадом.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящая капуста по-грузински! Витаминная бомба 08-09-2016 16:17

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Хрустящая капуста по-грузински! Витаминная бомба

Хрустящая капуста по-грузински! Витаминная бомба для зимнего меню.
 
Грузинское название этого блюда — мжаве комбосто. И в каждом районе Грузии соленую капусту готовят по-своему. Различия между капустой по-гурийски, по-кахетински, по-имеритински — в наборе зелени, состоянии свеклы (сырая или вареная) и остроте. Различают также капусту по-грузински по процессу приготовления: естественного брожения и маринованная с уксусом. В любом случае характерной особенностью блюда будет добавление свеклы.
 
Пикантная закуска методом медленной закваски холодным рассолом. При заквашивании капуста не только не теряет своих полезных свойств, а, напротив, приобретает новые.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка, запеченная с чесноком 08-09-2016 16:10

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Картошка, запеченная с чесноком

Ингредиенты:
4 картошки (удлинённой формы)
30 грамм масла (сливочного)
20 грамм сметаны
5 грамм соли
1 грамм перца
2 дольки чеснока
4 стебля укропа
Фольга
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать волшебный любовный календарь 08-09-2016 16:09

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Как сделать волшебный любовный календарь

Сегодня расскажу вам о ритуале, который поможет тем, кто пока не встретил свою вторую половинку. Он был создан автором этого ритуала специально для девушки, которая уже давно находилась в поисках любви. Выполняла она его на пару со своей сестрой. Вроде как вместе веселее. И обе они сейчас при мужчинах и очень счастливы. Одна из них встретилась со своим будущим возлюбленным уже через две недели, а ее сестра где-то через месяц, но эти ожидания действительно стоили того. 
 
Хотите тоже найти свою любовь? В таком случае попробуйте на «вкус» все прелести нового, и что главное, проверенного ритуала.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК приготовить вкусное домашнее ВИНО из винограда 08-09-2016 14:44

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

КАК приготовить вкусное домашнее ВИНО из винограда

 
Ингредиенты для вина из винограда:
 
виноград – 10 кг;
сахар-песок – 2,5-3 кг.
 
Рецепт вина из винограда в домашних условиях:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии