Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Покрывало для спальни
[518x699]
> 
Это цитата сообщения arabeqqa Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом - пальчики оближешь
[640x480]
Недавно готовила рыбку под маринадом. Вкуснотень неимоверная. Делюсь рецептикомЧто нам нужно:
рыбное филе - 400-500 г (я беру морского окуня - рыба жирная и вкусная),
мука,
растительное масло
морковь - 3 шт (крупные),
лук репчатый - 3 шт,
томатная паста - 3-5 столовых ложек,
вода - 1 стакан,
соль,
сахар,
уксус,
пряности (лавровый лист, душистый перец, гвоздика)
Нарезать рыбное филе небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до готовности. Охладить и залить маринадом.
Для маринада: Морковь и лук нарезать ломтиками или соломкой (можно натереть на крупной терке), сложить в кастрюлю или глубокую сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить. Туда добавить томатную пасту, положить пряности - лавровый лист, перец, гвоздику (можно что-то не сыпать, вощим, смотрим по вкусу), и периодически помешивая, тушить 15-20 мин.
После этого влить в кастрюлю немного уксуса и стакан воды. Прокипятить маринад, добавить пару щепоток сахара и 2-3 столовых ложки муки, чтобы смесь стала немного вязкой.
Залить рыбу маринадом и дать настояться пару часов. Блюдо можно украсить кружочками маслин
Это цитата сообщения Joniks Оригинальное сообщение
Плед Солнечная поляна
не знаю как точно перевести его оригинальное английское название, но у меня почему то возникла такая вариация перевода.))
описание здесь.. redheart.com/Libraries/ProductDocuments/678/CTFeb08-68.pdf
Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение
Кофточка "Гроздь винограда"
[показать]продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение
Пуловер со шлицей спереди
[показать]продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Торты без выпечки.
Торт Фруктовый зефир
Состав
для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г
для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.
Приготовление Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.
Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вязальные новости от Knitting club / Клуб любителей вязания[ 45
[720x520]
Шали, накидки, палантины, шарфы
Треугольная
шаль Кири (Kiri)
Шаль
Замерзшие листья / Frozen leaves
Шаль
Замерзшие листья (вариант с центральной петлей)
Шаль
Зеленая гора / Green Mountain Shawl
Ажурная
накидка-пелерина / Lace Capelet
Треугольная
шаль от уголка из Rebecca (Dreiecktuch)
Ажурный
шарф Тигровый глаз / Tiger Eyes Lace Scarf
Разрушенный
шарф-воротник / Destroyed Cowl
Ажурный
шарф Лист и желудь / Leaf and acorn scarf
Узоры
Кайма
Яблоневые листья / Apple Leaf Lace
Кайма Лист и
желудь / Leaf and Acorn Lace
ПуловерыТуника с завышенной талией /
tunica
Корсет в
клетку (шотландка) / Plaid corset
Это цитата сообщения A_Lisa_Va Оригинальное сообщение
Летняя вязаная одежка
Несколько летних вязаных моделей топиков и маечек
[показать] 
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Пирог с начинкой из крабовых палочек и лука-порея
[535x400]вчера делала вот такой пирожок, очень вкусный, смели за 15 минут...:)) рецепт взят с нашего местного кулинарного сайта
Для теста:
75 г сливочного масла
170 г муки
1 яйцо
50 г сметаны
2 ст.л.майонеза ( можно не брать )
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 дес.л.сахара
Для начинки:
400 г крабовых палочек
половину большого лука-порея
200 мл молока
3 яйца
2 ст.л. сметаны
соль, чёрный молотый перец, перец с лимонным ароматом
Это цитата сообщения Усоньша Оригинальное сообщение
Черничный десерт
Сама черника появится уже скоро, а пока можно побаловать себя сладким десертом))
Материалы: 100% шерсть (Россия), органза, стеклянные бусины (Чехия), бисер (Чехия), фурнитура
В комплект можно сделать сережки и/или браслет
[600x517]Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Лепка «японской» куклы на шарнирах
Лепка «японской» куклы на шарнирах
Статья о кукле на шарнирах вызвала живой интерес у наших читателей. По их просьбе мы публикуем постадийную инструкцию лепки такой куклы на основе материалов сайта www.ne.jp/asahi/haru/doll/make/makeindex.htm, подготовленную для Вас Галиной Ишимикли.
| [240x420] |
1. Формируем из фольги голову куклы размером немного меньше желаемого, оборачиваем мягкой пленкой для того, чтобы потом было легче удалить эту основу.
2. Покрываем лицевую часть материалом, формируя глазные впадины и намечая глаза (рис. 1).
Рис. 1
[показать]3. Добавляем материал для носа, лепим спинку и крылья носа, формируем ноздри (рис. 2, 3, 4).
Рис. 2
[показать]
Рис. 3
[показать]
Рис. 4
[показать]
4. Добавляем материал для верхней губы, формируем ее, не забывая все три ее части: две боковые и серединный бугорок и то, что губа располагается по дуге; лепим подносовую бороздку (рис. 5,6).
Рис. 5
[показать]
Рис. 6
[показать]
5. Лепим нижнюю губу из дополнительного кусочка материала, не забывая о срединной бороздке и двух боковых долях (рис. 7).
Рис. 7
[показать]
6. Добавляем материал для подбородка, лепим его и ямку под нижней губой (рис. 8, 9).
Рис. 8
[показать]
Рис. 9
[показать]
7. Добавляем два куска соответствующей формы для щек и формируем их (рис. 10, 11).
Рис. 10
[показать]
Рис. 11
[показать]
8. Покрываем материалом оставшиеся части головы (рис.12).
Рис. 12
[показать]
9. Теперь разнимаем две детали головы и вынимаем основу из фольги, прорезаем отверстия для глаз (рис. 13, 14).
Рис. 13
[показать]
Рис. 14
[показать]
10. С внутренней стороны вставляем глаза, закрепляем их; если материал требует обжига, глаза следует закреплять после него (рис. 15).
Рис. 15
[показать]
11. Добавляем материал для век, формируем верхние и нижние веки, проверяем симметрию (рис. 16, 17).
Рис. 16
[показать]
Рис. 17
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Вкусные рулетики из лаваша
Рулет из лаваша
[400x266]Ингридиенты: крабовые палочки, сыр, зелень, вареные яйца, майонез, чеснок и лаваш.
[400x266]Майонез смешать с чесноком. Крабовые палочки, сыр и яйца натереть на крупной терке. Зелень измельчить.
[400x266] [400x266]Выкладывать слоями.
1-й слой: на лист лаваша выкладываем крабовые палочки. Сверху смазываем майонезным соусом.
[400x266] [400x266]2-й слой: еще лист лаваша. Сверху выкладываем сыр и яйца и смазываем майонезным соусом.
3-й слой: и еще лист лаваша. Выкладываем зелень и смазываем майонезным соусом.
[400x266]На лист фольги выкладываем все и сворачиваем слои лаваша (без фольги). Свернутый рулет заворачиваем в фольгу (для поддержания формы) и помещаем в холодильник минимум на шесть часов.
[400x266]**********************************************************************************
**********************************************************************************
Рулет из лаваша
Из лаваша приготовить можно множество разнообразных блюд, но больше всего мне нравится готовить рулет из лаваша. Тем более, что рецептов их есть великое множество. Для того, чтобы приготовить рулет из лаваша, вам понадобится армянский лаваш, но ни в коем случае не берите грузинский, так как он очень толстый и рулет из такого лаваша будет разваливаться. Мой самый любимый рулет - с печенью:
[380x261]Рулет из лаваша с печенью
Вам понадобится: половина тонкого лаваша, пол кило печеночного фарша, 1 луковица, 100 грамм твердого сыра.
Лук необходимо мелко порезать и на слабом огне обжарить до светло-золотистого цвета. Затем туда же добавим печеночный фарш и обжарим. Смесь из печени и лука остудим до комнатной температуры, а затем равномерно намажем тонким слоем на лист лаваша. Затем лист свернем рулетом. Часть лаваша, которая по краям осталась ненамазанной следует обрезать. Затем готовый рулет следует нарезать на кружочки по 2 см и выложить на смазанный сливочным маслом противень, а сверху посыпать их тертым сыром. Рулет следует запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.
Рулет из лаваша “Быстрый”
Вам понадобится: 3 листа армянского лаваша, 3 яйца, вареных вкрутую, несколько зубчиков чеснока, 250 грамм твердого сыра, 200 грамм ветчины или мяса птицы, майонез.
Натрем твердый сыр и вареные яйца на крупной терке, зубчики чеснока мелко нарубим. Затем перемешаем все это с майонезом и добавим туда мелко нарезанную ветчину или мясо птицы. Только мясо должно быть мягким и свежим, иначе рулет из лаваша будет разваливаться и получится жестким. На самый первый лист лаваша выкладываем ветчину или мясо птицы, сверху накрываем следующим листом лаваша, а сверху кладем слой твердого натертогосыра с майонезом и чесноком, на последний лист лаваша кладем яйца с майонезом. Все листы всместе аккуратно скатываем рулетом и кладем на 30-40 минут в холодильник. Скатывать рулет из лаваша надо очень осторожно, так как пропитанные майонезом слои могут легко порваться. Через 40 минут рулет из лаваша готов.
Рулет из лаваша “Пряный”
Каждый из трех листов армянского лаваша следует смазать майонезом, но так, чтобы они при этом получились не слишком мокрыми, и вместе с тем равномерно промазанными. От этого очень сильно зависит, каким получится ваш рулет из лаваша! На первый лист лаваша кладем смесь из мелко нарубленной зелени (петрушка, кинза, укроп), на следующий - тертый твердый сыр, на последний - мелко натертые крабовые палочки.
Листы укладываем один на другой и сворачиваем рулет из лаваша. Оставляем его на ночь в холодильнике пропитаться.
В большинстве рецептов рулет из лаваша должен отстояться в холодильнике, но можно приготовить и горячий вариант: но можно и просто завернуть в один лист
Это цитата сообщения burzu Оригинальное сообщение
Сумочки из сетки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Плетение сетки квадратной формы
Сетки квадратной формы плетут для салфеток, скатертей, накидок.
До плетения сетки надо намотать нитки на челнок. При этом надо учитывать, что при плетении сеток с квадратными петлями крайние петли получаются маленькими. Для того чтобы челнок свободно проходил через них, нужно наматывать немного ниток. Например, нитки № 10 наматываются в 20—25 оборотов.
До плетения сетки надо рассчитать требуемое количество клеток с учетом размещения узора. Необходимо с каждой стороны сетки оставить запасными 1—2 ряда для впяливания сетки в пяльцы (впяливание сетки в пяльцы описано ниже).
Сначала плетут первую петлю. Это петля вспомогательная, так как она в сетку не войдет.
[300x310]Вынимают пластинку из петли, поворачивают работу и плетут еще одну петлю 2. Ее затягивают узелком за конец петли 1. Получились две петли: одна маленькая 1 наверху и одна большая 2 ниже.
[300x380]Поворачивают работу и в третьем ряду плетут две петли 3 и 4 и привязывают каждую из них к низу петли 2.
[300x340]Снова поворачивают работу и плетут три петли 5, 6 и 7.
[300x470]Из них петли 5 и 6 — большие, а петля 7 — маленькая. Опять поворачивают работу и плетут в пятом ряду четыре петли 8, 9, 10 и 11.
[320x440]Петля, прибавляемая в конце каждого ряда, получается вдвое меньше предыдущих петель этого ряда. Плетение каждого нового ряда начинают с этой маленькой петли б (рисунок правый), последней в предыдущем ряду или первой при поворачивании работы. Поэтому, когда на челноке намотано много ниток, его трудно протащить через эту маленькую петлю. Для того чтобы челнок легко прошел через эту петлю, надо при образовании первой петли следующего ряда узелок маленькой петли сдвинуть вверх по петле предыдущего ряда.
Затем, когда челнок протянут, необходимо, прежде чем затянуть узелок новой петли, опустить вниз узелок маленькой петли. Тогда первая петля нового ряда не будет меньше других петель.
[450x240]Так продолжают плести до половины квадрата, прибавляя в конце каждого нового ряда по одной петле, отчего сетка получается в форме треугольника.
Петли прибавляют до тех пор, пока их число не будет на одну петлю больше, чем требуется по узору, рассчитанному для вышивания. Когда такой ряд (на одну петлю больше) сплетен, поворачивают работу и плетут один ряд без прибавления петель.
[320x230]Затем начинают плести сетку с убавлением (сбавкой) по одной петле в каждом ряду. Для этого в конце каждого ряда две петли соединяют одним узлом, т. е. при образовании последней петли ряда челнок вводят сразу в обе петли.
[450x350]Продолжают плести сетку и сбавлять петли до тех пор, пока в ряду не останутся две петли. Их надо соединить следующим