Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Орешки из орешницы много вариантов
Орешки вариант 1
Ингредиенты: масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.
Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.
Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.
Орешки вариант 2
Ингредиенты: 150 гр. сметаны, соду, 2 яйца
Приготовление:
Слив. масло слегка подогреть и взбивать, добавляя сахар, сметану, соду (гашеную в уксусе) и яйца, потом муку. Смешать, чтобы не было комков.
Орешки вариант 3
Ингредиенты: 250 гр. майонеза, 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды.
Размешать и понемногу всыпать 2 ст. муки. Положить в формы немного неполные ,посередине сделать пальцем ямку.
Орешки из песочного теста
Ингредиенты: 300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, чуть соль.
Приготовление:
Взбить масло комнатной температуры до белизны, ввести сахар, взбить, немного ванили, соль и целое яйцо
Приготовление:
Взбить, быстро вмешать муку с чуть -чуть пекарским порошком. И можно выпекать.
Орешки вариант 4
Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр. сахар 1/4 стакана,2 яйца,100 гр. майонеза,1/3 стакана картофельного крахмала,1 ч. ложка соды,1 стол. ложка уксуса ,ванилин по вкусу, мука из расчета мягкого теста около 3-х стаканов.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
Орешки вариант 5
Ингредиенты: 250г маргарина, 1\2 ст.сахара, 2 яйца (желтки), 3 ст. муки (надо смотреть по тесту, должно быть крутое), 1\2 чл. соды, 2 ст. л. майонеза
Приготовление:
Тесто получается пластичное и к рукам не липнет. Из скорлупок вылетает без проблем. Пекут примерно при 180-200 гр., как зарумянятся так и вынуть.
Начинка - варёная сгущёнка и остальное пожеланию. Оставить на некоторое время или в холодильник или в прохладное место на ночь.
Ванильные орешки
Ингредиенты: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г растопленного маргарина, 1/2 ст. сахара, 1/4 ч.л. соды гашеной уксусом, 1/4 ч.л. соли, ванилин.
Приготовление:
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить жир, взбить, гашеную соду, ванилин. Муку в 3-4 приема, лучше просеять прямо на тесто. Хорошо вымесить. Дать постоять на холоде 20-30 минут. Формировать шарики, по величине примерно 1/3-1/2 луночек, и выпекать.
Бабушкины орешки
Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр., сахар 1/4 стакана, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 1/3 стакана картофельного крахмала, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка уксуса.
Приготовление:
Мука из расчета мягкого теста.
Яйца взбить с сахаром, добавить
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Выращивание рассады различных растений
[показать]Посев и выращивание домашней рассады кажется делом простым и безошибочным. До первого неудачного опыта... Вырастить здоровую рассаду своими руками довольно хлопотно, но вполне возможно, если знать несколько секретов, соблюдать основные правила и избегать распространенных ошибок
Зачем заниматься выращиванием рассады, если можно посеять семена прямо в открытый грунт? Теоретически – это так, особенно если дело касается культур с крупными семенами, дающими крупные ростки (бобовые, тыквенные идр.). Чем мельче семена и ростки, тем больше опасностей их подстерегает с момента прорастания до стадии молодого растения, поэтому высаживание в грунт здоровой рассады имеет для этих культур явные преимущества.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Хотите научиться вязать? Специально для вас создан видеокурс!
|
[показать] |
Вязание от А до Я. Видеокурс!
- Мечтаете научиться вязать на спицах или крючком? |
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Варианты ленточного кружева. Схемы. Часть 1
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Knits4Kids Оригинальное сообщение
100 выпусков Бюллетеня Анни Поттер по вязанию крючком
Не пропустите уникальную возможность ознакомиться со сказочной антикварной серией Annie's Crochet Newsletter от легендарной Анни Поттер из США. В ее выпусках собраны самые популярные модели из других буклетов и книг издательства Annie's Attic. Все необыкновенное, настоящие шедевры творчества. А темы самые разные, с упором на одежду и аксессуары для малышей, игрушки, все для дома и для особых случаев.Практически все вышедшие выпуски (их всего 100) собраны в онлайн-библиотеке портала Knits4Kids. Заходите сюда и смотрите в форме фотоальбомов. Ничего не надо скачивать!
В библиотеке Knits4Kids уже более 6000 журналов и книг из 388 серий на 23 языках. Это единственная в Интернете настоящая онлайн-библиотека, где весь материал организован по языкам, сериям, авторам, темам и т.д. и все можно просматривать без скачивания с файлообменников.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Химия на даче - друг или враг?
[показать]Природное нехимическое земледелие очень популярно.Чистая технология не приемлет яды .Чтобы бороться с "химическим" врагом - его нужно знать.А когда безвредные методы борьбы с болезнями оказываются неэффективны, то приходится хвататься за спасительную соломинку -- всё ту же химию !!!
Информация о наиболее часто используемых препаратах для борьбы и профилактики болезней растений, на приусадебном участке.
Локальное питание в саду
[показать]Поговорим о практике, а практика, как известно, всегда дает пинка теории.Анекдот про двух глухих: - Ты в баню? – Нет, я в баню! – А-а. А я в баню.
Точно так же разговаривают фанатичный природник практик и теоретик агроном.
Я хочу разъяснить на простых примерах, чтобы меня услышали и поняли. А когда поймут – то использовать советы или нет – право выбора остается за человеком.
Сад отличается от грядки. Так же как яблоня от березы в лесу. Так же как и биота леса и поля. Конечно, прежде чем посадить яблоню на песке или глине почву желательно подправить, мелиорировать (читайте учебники). Идеальная почва под яблони – среднесуглинистая, достаточно гумусная, с низким стоянием подпочвенных вод.
Я ямы не копаю. На место посадки желательно насыпать сверху небольшей холмик «почвы с гумусом» до10 см высотой и диаметром с крону и посадить, лучше весной, свой молодой саженец яблони. ( Я прививаю сам). Главное первый месяц не кормить, а поливать. Замульчировать мульчей. Какой угодно. А через месяц замульчировать уже перепревшим навозом, немного, это как начальная затравка для биоты и для стимуляции формирования ризосферы. А на навоз положить ( замульчировать) или сухую сено-солому или старые опилки, но тонким слоем, не более 5 см. Это стимулирует грибы и микоризу, естественным образом.
Локальное питание картофеля (+сидераты)
[показать]Поле с картофелем. ... Есть такая удивительная штука, как освоение участка растениями. Аборигенными сорняками. Сколько фермер не пашет, гербицидами не обрабатывает, не культивирует, но приходит май-июнь и все клочки земли покрыты густой щеткой из однолетников (миллионы мельчайших семян по многу лет лежат в глубоких слоях и ждут, когда плуг их назад откопает) и многолетников (каждый разрубленный кусочек корня дает почку и всходит). Поменяйте технологию, и появится новый набор устойчивых к этой технологии сорняков. Поэтому я не сею сидераты, я разрешаю сорнякам приспособится к моей агротехнике и расти в широких междурядьях спокойно. Пока я их не скошу леской триммера.
Польза от сидератов не в том и не столько потому, что остаются пустоты от корней. С пустотами не все так просто. Не по Слащинину.
Каждому типу почвы присуща своя пористость (это очень грубо, но более-менее верно). И почва, как и каждая система, стремится к своему равновесному состоянию. То есть, лишние пустоты будут самопроизвольно затягиваться. Те, кто делают дренаж, очень хорошо это знают.
Основная ценность сидератов в междурядьях в том, что ризосфера корней сидератов в 100 и 1000 раз усиливает размножение азотофиксаторов. Она дает толчок развитию пищевых цепочек микроорганизмов и другой живности, которая и делает почву комковатой, стабильно структурной. Опад сидератов дает не очень большой прирост почвенного гумуса, на миллиметры в год, они ведь забирают на свой рост почти столько, сколько дают. Даже черноземы в естественных условиях формируются за тысячелетия. Поэтому дополнительную органику вносить на грядки нам всегда надо.
Итак. Весной знакомый фермер особым роторным культиватором на глубину до 5 см рыхлит мой участок. Любой из вас может это сделать миникультиватором или плоскорезом.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Локальное питание растений в моем саду и огороде.
[показать]Геннадий Распопов поместил большую статью. Читать ее трудновато, разделила на разделы.Локальное питание растений в моем саду и огороде.
Зачем человеку или медведю жировые запасы? На случай голода, стресса, непредвидимых обстоятельств. Любая экосистема, чтобы быть стабильно устойчивой, должна иметь запас элементов питания. Будь то клетка, дерево или экосистема почвы. Нас учили вносить минеральные удобрения, с запасом. Комплексные по всем макро и микроэлементам. Кашу, мол, маслом не испортишь. Но подпортили популистскими упрощенными советами. Для простых дачников - совет, дешевый и сердитый, вносить нитрофоску осенью и весной. Для продвинутых и небедных владельцев коттеджей - другая крайность, совет дорогой и наукоемкий, покупать и использовать современные «мастер, плантафол, брексил, мегафол, радифарм, бороплюс, свит» вводя постоянно в капельные поливы.
Я в серии своих статей, пытаюсь убедить, что есть разумный и экологичный путь – «ежегодно, с запасом», на наши участки вносить медленно разлагающуюся органику, такое формирование «чернозема», это и есть создание лучшего запаса всех сбалансированных элементов питания для растений. А чтобы сделать дополнительный «склад, запас быстродоступного питания» стоит дополнительно «минералку» внести локально.
Что в этом плохого? Надежно, технологично, экономно, безвредно, экологично, естественно для природы.
Итак, те, кто прочитал мои предыдущие статьи, уже поняли, я категорически за органику.
Но! Органические подкормки растений – это огромная интересная тема. Для меня органика – это не просто навоз или компост. Неправильно смотреть на органику, как на «манную кашу» из доступных для растения питательных веществ и энергии для биоты. Важно научится понимать такие нюансы ее внесения, которые из года в год позволяют формировать эффективные цепочки эффективных микроорганизмов, которые складываются в стабильные экосистемы, которые легко включаются в симбионтные отношения с нашими культурными растениями, повышают их иммунитет, урожайность и, что первостепенно, биологическую ценность.
Об нюансах органики поговорим в следующий раз, а сейчас, в статье о локальных подкормках, коснемся органики и минералки с позиций «бочки Либиха».
Разберем пять разных примеров: сад с яблонями, поле с картофелем, грядка с томатами, грядка с редисом, клумба с гладиолусами.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как своими руками сделать бант из тюли и лент. Мастер класс
Как своими руками сделать бант из тюли и лент. Мастер класс
1.
[600x450]
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Локальное питание томатов
[показать]Томаты на грядке.Картофель дешевый продукт, и выращивать его надо не ради рекордов, поэтому и технологии надо упрощать и почвы брать под него похуже. И труда вкладывать поменьше.
Томаты все любят. Их выращиваем ради удовольствия, коллекционирования, постановки экспериментов, повода пообщаться с соседями. Труда и затрат на удобрения не жалко. Но, помните, мы их едим много, с куста, поэтому экспериментируйте с «безвредной химией».
Основная проблема начинающих – это перекорм томатов азотом, что затягивает цветение, дает бурный рост пасынков и « вечнозеленые помидоры». На чистой органике, без подкормок фосфором, калием, магнием и кальцием – это бывает почти всегда. Имейте поэтому максимально безвредные минеральные удобрения. Это кальцийная селитра, калимаг, аммофос. А лучше AVA. Почитайте схемы подкормок в любом справочнике по томатам, затем прочитайте мой опыт ниже, намотайте на ус и сделайте по вашему разумению, набейте шишек и чуть иначе, поэкспериментируйте на следующий год.
Посмотрите на мои видео. Я томатами занимаюсь 40 лет. Первые мои статьи о них появились в журнале «ПХ» в 1984 гг. Поэтому сейчас я их просто «бросаю» в грунт, и без всякого ухода и пленки они с середины июля радуют меня красными солнечными сладкими плодами. Всегда, в любой год.
Про рассаду и сорта см. видео, главное, чтобы к высадке в грунт в начале июня они имели цветущую кисть и были закалены, побывав несколько ночей на открытом воздухе.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Ошибки при выращивании помидор
[показать]1) Непродуманная покупка семян.Если вы выращиваете томаты в большом объёме, лучше выбирать гибриды. Во-первых , они меньше страдают от различных заболеваний. Во-вторых, урожайность у них на 30% выше, чем у сортовых томатов. Однако отказываться от сортов полностью не стоит: многие из них имеют превосходный вкус и оригинальную форму. Можно выращивать несколько
сортов для удовольствия.
2) Неправильно высаживать сорта для открытого грунта в теплицу и, наоборот, тепличные гибриды — в открытый грунт.
Получим — невысокие детерминантные сорта не способны освоить объём теплицы и дадут значительно меньший урожай по сравнению с тепличными. Тепличные гибриды в открытом грунте не смогут реализовать свой потенциал. Причина: короткий период вегетации, резкие перепады температуры, плохая опыляемость из-за высокой влажности воздуха.
3) Неопытный овощевод купит самую толстую плёнку, считая её наиболее надёжной.
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Компост в саду.
http://www.gardenia.ru/pages/comp_005.htm
Говорят, что у каждого хорошего садовода есть компостная куча. С этим трудно поспорить. Производство собственного компоста не требует особых умений или усилий и обходится почти бесплатно. Более того, это экономит садоводу средства, энергию и время на приобретение и доставку других удобрений, на полив сада и прополку сорняков, а также на вывоз мусора (все садовые, овощные и фруктовые отходы теперь будут отправляться в компостную кучу).
Чем же так хорош и полезен садовый компост?
Да буквально всем!
* Компост, внесённый в почву – это прекрасное органическое удобрение для растений, насыщенное необходимыми микроэлементами, так называемым гумусом.
* Компост - натуральное средство улучшения структуры почвы: он оказывает разрыхляющее и влагосберегающее действие.
* Слой разложенного на поверхности почвы компоста - великолепная органическая мульча, подавляющая рост сорняков и помогающая сохранять влагу у корней растений.
* Безусловно, производство и использование садоводами собственного компоста вносит значительный вклад в сохранение окружающей среды - ведь органический садовый компост по своему благотворному влиянию на почву даже не сравним с минеральными удобрениями.
Можете быть уверены, что живые обитатели вашего сада оценят компостную кучу по достоинству! Насекомые и дождевые черви, бактерии и грибы напрямую участвуют в процессе разложения органических веществ, являясь непосредственными производителями компоста. Таким образом, компостная куча служит «столовой» для полезных микроскопических живых существ, для птиц и других насекомоядных.
* При производстве компоста не надо жечь отходы после обрезки растений, растительные остатки, листья, бумагу и картон, отравляя окружающую атмосферу и соседей дымом.
* При производстве собственного садового компоста нет нужды использовать покупной компост на основе торфа. Многолетнее опустошение торфяников приводит к нарушению природного баланса. В Англии, например, эта проблема встала настолько остро, что поощрение садоводов производить собственный садовый компост проводится на уровне окружных советов. Через несколько лет, вероятно, природный торф исчезнет из коммерческой сети. Торф будет полностью заменён на компост, производимый из зелёных отходов садов, парков и лесов по всей стране. К тому же, кроме природоохранных целей, компост имеет преимущества перед торфом: он питательный и не требует раскисления.
Садовый компост
Слово «компост» происходит от лат. componere и compositum и означает смесь, что-то сложенное вместе. Соединённые вместе и затем разложившиеся под влиянием микроорганизмов и дождевых червей органические вещества представляют собой компост, который используется для улучшения структуры почвы и удобрения растений.
Продающиеся в садовых центрах пакеты с готовым субстратом тоже часто называют «компост», и это может вызвать некоторую путаницу.
Здесь мы говорим о садовом компосте (созданном из садовых, фруктовых и овощных растительных отходов) и о том, как наладить его эффективное производство в своём собственном саду. Безотходное садовое хозяйство и использование садового компоста (наряду с другими органическими удобрениями) вместо опасных и дорогих химических удобрений - важные составляющие концепции органического садоводства.
Если сложить вместе кору, ветки деревьев, скошенную траву, листья и т.п. (что ещё органическое попадется под руку в саду) и оставить всё это на какое-то время в укромном уголке (чтобы вид сада не портило), то в итоге смесь когда-нибудь перегниёт и превратится в качественный компост.
Только уйдёт на этот процесс несколько лет – так называемый медленный, или холодный способ производства компоста.
В отличие от холодного, быстрый, или горячий способ компостирования занимает приблизительно 3-6 месяцев.
Его реализацию обеспечивают несколько непременных условий: доступ воздуха, наличие азота, влажность и тепло (температура в больших промышленных компостных кучах может достигать 85 градусов!).
Преимущества деревянной конструкции для производства компоста в том, что она пропускает воздух и поддерживает хорошую вентиляцию. Такую конструкцию можно приобрести в садовом центре или сделать самому. Для успешного процесса производства объём деревянной конструкции
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Правильно выращиваем и пикируем рассаду помидор
[показать]Вот и подросла рассада томатов и закалилась и выпустила по 2 настоящих листочка. Рассада здоровая, «волосатая». Для томатов, мне кажется, это вообще характерный признак. Если на растении множество мелких волосков, тающих своеобразный «отлив» на свету, то растение чувствует себя достаточно комфортно. Пришла пора ее пикировать.
Цель пикирования рассады — произвести отбраковку неудачных сеянцев, выбросив слабые и больные и оставив сильные и перспективные, как говорят — «деловые». При пикировке обеспечиваются условия для нормального роста каждый сеянца, возможность свободного формирования каккорневой системы, так и надземной части.
Когда растения только что всходят, у них очень маленькая корневая система и места для роста достаточно в 10 раз меньше, чем для взрослой рассады. Это обстоятельство используется садоводами для более простого выращивания сеянцев. Но по мере развития, растениям необходимо обеспечивать оптимальные условия для роста.
Рассаду пикируют в возрасте 2-3 недель. Если у вас есть отапливаемая теплица, то пикирование часто производят непосредственно на место будущего роста растения. В условиях городской квартиры томаты пикируют в пластиковые горшочки. С целью экономии места, а так же с целью более простой организации подсветки рассады, нет смысла производить пикирование в непропорционально большие горшки. Лучше посадить рассаду в маленькие горшки, а затем, по мере ее развития пересадить ее в горшки побольше. При этом весьма важно не допускать перерастания рассады. Это опасно тем, что растение, создав мощную корневую систему, будет иметь очень незначительный объем зоны питания. Соответственно, питаться оно будет хуже, и хуже развиваться. Кроме того, большая часть корней, развиваясь, наткнется на стенки горшка, и будет расти вдоль них или повернет внутрь горшка, в уже обедненную зону почвы, занятую другими корнями. И даже если такую рассаду пересадить в горшок большого размера или непосредственно в грядку, то развиваться она будет замедленно, с запозданием осваивая новые территории питания.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Отличный сайт "Помидоры"
[показать] Сейчас все задумываются о том, какие сорта томатов сажать. У знакомой в прошлом году крупноплодные были неудачными. Начала искать причину ее неудачи и попала на замечательный сайт "ПОМИДОРЫ"Здесь есть все - от семечка до урожая. Болезни и вредители, методы борьбы и помощи. Особенности крупноплодных помидор и кулинарные рецепты. Выращивание в открытом грунте и в теплицах.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Связать красивый топ. Узор "ананас". Схема вязания
Связать крючком красивый топ. Узор "ананас". Схема вязания
[593x700]
[показать]
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение
Ремонт и настройка компьютеров
|
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
как избавиться от папиллом
http://narodmed.mirtesen.ru/blog/43525521669/kak-izbavitsya-ot-papillom
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Генеральная уборка» организма
Головная боль, слабость, депрессия – это лишь часть симптомов, сигнализирующих о загрязнении организма шлаками и токсинами.
Осознав это, совсем необязательно отправляться за помощью в дорогостоящие клиники
— домашнее очищение организма