Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Что нужно знать, консервируя огурцы
А ведь не мало важно знать, какой огурец годится для консервирования. Узнайте ,если кто не знает , из каких сортов огурцов, что заготавливать.
[320x240]По своему использованию сорта огурцов разделяются на консервные (для засолки или маринования), салатные и универсальные. Консервные огурцы имеют нежную тонкую кожицу и повышенное содержание сахаров, важные при засолке. Салатные сорта для засолки не подходят, потому что у них кожица более толстая, малопроницаемая для раствора поваренной соли, но они вкусны в салатах. Универсальные сорта можно использовать как в свежем виде, так и для засолки.
Консервные сорта: Авангард, Алтай, Астерикс, Бизнес, Бригантина, Великолепный, Верные друзья, Взгляд, Водолей, Воронежский, Вязниковский 37, Дальневосточный 27, Засолочный, Каскад, Конкурент, Кустовой, Миг, Муромский 36, Надежный, Нежинский местный, Пальчик, Родничок, Урожайный 86, Фаворит, Харьковский.
Салатные: Адам, Алтайский ранний 166, Владивостокский 155, Изящный, Мовир 1, Неросимый 40, Парад, Резастр, Ржавский местный, Салтан, Синтез, Феникс.
Универсальные: Аист, Береговой, Благодатный, Восток, Голубчик, Дачный, Дружина, Дуэт, Единство, Журавленок, Кит, Круиз, Левина, Либелле, Маринда, Моравский корнишон, Пасамонте, Регия, Северский, Серпантин, Соловей, Стрелец, Уссурийский 3, Фермер, Фотон, Хабар, Эпилог, Эскадрон.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных помидор
Очень вкусные помидоры, рецепт опробован много раз. так пишет автор этих рецептов. Так что надо повторить и попробовать
"Пальчики оближешь!
[показать]
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Платье и пинетки для куклы
Платье и пинетки.
Вязание крючком.
[590x640]
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Румяные, пышные осетинские пироги. Пальчики оближешь! Подробный МК.
[показать]
Martina25Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Заколки из лент своими руками
Заколки из лент своими руками
Посмотрите как можно сделать заколки из лент. Здесь три варианта заколок своими руками
[500x463]
[468x700]
[300x266]
[300x297]
[300x225]
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Подкормим подзимние посадки.
Наконец побывали на даче. Лук-чеснок выглянули, земляника перезимовала хорошо, первоцветы цветут. Сейчас нужно не упустить время, все подкормить.
Я осенью жаловалась, что лук мелковат, вот что мне посоветовали несколько человек.
Лук проливаю нашатырным спиртом-2-3ст.л. на 10л воды и под корень (предварительно политый лук) и пол палочки дрожжей на ведро воды - тоже под корень поливаю- это все в начале роста. Обязательно сею сидераты как только освобождается грядка. Овес, рожь, горчицу, фацелию, остатки любых семян, горох, бобы.
Валентина Одинокова
"Зеленое удобрение" пока рано готовить, но хлебные корки, банановую и цитрусовую кожуру, скорлупу яиц уже подготовила для доставки на дачу
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Капуста соленая по-корейски
К майским праздникам Вы ещё успеете сделать капусту - это корейский вариант . Очень вкусная!
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Пекинская капуста
[показать]В прошлом году впервые выращивала Пекинскую капусту, очень понравилась. Готовили борщ, салаты, тушили. Особенно понравилось делать голубцы. В этом году хотим заморозить листья или готовые голубцы.Мне повезло - пекинка выросла без проблем. Потом читала, что не у всех она получается. Поэтому собрала советы дачников.
Обязательным условием выращивания пекинской капусты как в защищённом, так и в открытом грунте, является гребневой способ возделывания. Семена высевают на гребнях, на глубину 1-2 см. Необходимо исключить не только окучивание, но и малейшее подгребание почвы к растениям при прополках и междурядной обработке посевов. (Я сажала на обычную грядку)
Советы для любой капусты:
- по периметру высаживаю сельдерей или по бокам. Запах сельдерея отпугивает бабочек;
- после посадки посыпаю вокруг капустки горчицей. Это и слизней отпугивает и хрущ не лезет. По мере прохождения дождей подсыпаю;
- опудриваю золой;
- поливаю часто и обильно, раз в два дня;
- у поздней капусты листья обрываю только в августе, у июньской не обрываю вообще.
- сыплю поверх рассады порошок из яичной скорлупы .Обязательно прикрываю рассаду спотбондом недели на две -три. Затем измельчаю в мясорубке иголки сосны и сыплю между рядков от гусениц, а еще делаю приманки -в небольшие плоские емкости развожу дрожжи и варенье старое, или сахар, наливаю, и ставлю чуть повыше капусты -бабочки тонут в таких емкостях -прилетая на сладкое
За вегетационный период можно получить 2 урожая этой капусты! Второй раз высаживать на рассаду нужно 20 июня, а высадка в грунт 5 июля.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Шоколадно-кремовый рулет (по ГОСТ*овским рецептам)
[464x700]Ещё одна палочка-выручалочка. Готовится быстро, начинки могут быть разные и разнообразные, украшение тоже может быть любым — от простого посыпания сахарной пудрой, до глазирования и пр…Начинки, кстати, можно делать и фруктовые, и конфитюрные, и с масляным кремом, и с белковым, и со взбитыми сливками.Основа одна — бисквит. А продукт получается каждый раз разный. Этот рулет я делала по ГОСТовским рецептам. У меня получился шоколадный рулет: шоколадно-масляный крем и шоколадный бисквит.И украсила его шоколадной глазурью Так что можно сказать что рулет получился шоколадный в кубе.
Для бисквита:
3 средних яйца
75 г муки
90 г сахара
15 г какао-порошка или 50 г разогретого шоколада
Для крема:
100 г масла
75 г сахара
75 г воды*
1 ст.л.какао-порошка
1 ч.л. коньяка
Для глазирования:
50 г шоколада содержание какао не менее 75%
30 г сливочного масла
Всыпать в кастрюлю сахарный песок, влить воду (* я взяла сливки нежирные) хорошенько размешивая прокипятить до полного растворения сахара.Снять пену.Готовый сахарный сироп охладить до комнатной температуры.Пока сироп остывает, займёмся бисквитом.
Белки отделить от желтков.Растереть желтки с сахаром (3/4 от общего количества сахара) до исчезновения сахарных крупинок и взбитьб до увеличения в объеме в 2-3 раза.
В другой посуде взбить холодные белки до увеличения в объёме в 4-5 раз.В конце взбивания постепенно добавить сахар — оствшиеся 1/4.Взбитые желтки аккуратно смешивают с 1/4 частью взбитых белков.Добавляют муку с какао и смесь слегка перемешивают.Затем добавляют оставшиеся белки и смесь перемешивают до однородного состояния.Застелить противень размером 25х35 см пекарской бумагой и размазать тесто слоем 5-6 мм.Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 200*С духовке около 10-15 минут.Готовый бисквит остудите до комнатной температуры.Пока бисквит остывает, вернёмся к крему.Взбейте масло комнатной температуры до получения пышной эластичной массы белого цвета.Продолжая взбивать понемногу добавляйте сироп.В конце взбивания добавьте какао, коньяк и тщательно взбейте.Удалите с бисквита бумагу, нанесите крем, плотно сверните рулет.заверните его в пергамент или фольгу и отправьте в холодильник (швом вниз) минимум на 6 часов.
Приготовить ганаш:На водяной бане растопите шоколад, добавьте масло и тщательно перемешайте.С помощью кисточки или кулинарного шпателя нанесите глазурь на рулет и тщательно обмажьте его.
Я специальнео не наносила ганаш до гладкого полированного состояния. Такие рельефные полосы мне нравятся больше, а Вы можете добиться зеркальной глади при помощи кулинарного шпателя.
Это цитата сообщения Светлана53 Оригинальное сообщение
Старинные рецепты для продления молодости
Старинные рецепты для продления молодости
Рецепты для продления молодости интересовали людей с давних времен. Древние целители составляли рецепты омоложения, «ломая» головы. Некоторые из этих рецептов для продления молодости сохранились до наших дней. Вот они:
1. Ежедневно выпивайте натощак смесь из 1 ч. ложки жидкого или немного растопленного меда, 1 ч. ложки лимонного сока и 1 ст. ложки растительного масла.
2. Заварите как чай высушенный и нарезанный полевой хвощ и пейте 3 раза в день по ¼ стакана. Средство эффективно улучшает обмен веществ и хорошо очищает организм.
3. Перемешайте 1 стакан кипяченой воды, 5 г меда, 3 стакана сока облепихи, ½ стакана отвара мяты и поставьте на 2 часа на холод. Принимайте за 30 мин до еды по ¾ стакана.
4. Пропустите через мясорубку 300 г кураги, 300 г очищенных грецких орехов, 300 г изюма, 2 лимона с цедрой. Добавьте к ним 300 г меда и все перемешайте. Храните в холодильнике. Принимайте по 1-2 чайной ложке в день.
5. Древние греки предлагали после приема пищи по крупинке сосать соль (Чудесная сила соли). В наше время доказано, что от соли рефлекторно обильно начинает выделяться желудочный сок, который содержит все нужные элементы для расщепления старых клеток. Желудочные соки, во время попадания в кровь, расщепляют не только старые клетки, но и те которые повреждены канцерогенами, нитратами, свободными радикалами и ядами радионуклидов и солей тяжелых металлов.
Пепсиноподобные вещества расщепляют клетки болезнетворных организмов, а также раковые клетки, но при этом не уничтожают свои собственные молодые клетки.
Соль употребляйте желательно органическую. Для этого после еды через 30-60 минут положите на кончик языка несколько крупинок соли (приблизительно 1 г) на несколько минут и проглотите слюну.
Соль можно заменить следующими растениями: заячья капуста, молодило, укроп, щавель, подорожник, обычная и морская капуста (последней достаточно1-2 ч. ложек), фенхель, элеутерококк, лимонник, золотой корень, женьшень. Можно также употреблять подсоленные овощи, творог, сливочное топленое масло (растительное употреблять не желательно), квашеные овощи и фрукты, приправы (кориандр, корица, тмин, мята, и др.).
Употребляя перечисленные растения до глубокой старости, вы продлите молодость, и болезни будут обходить вас стороной.
6. Омолаживающий эликсир. Возьмите 2 ст. ложки плодов брусники, по 1 ст. ложке травы спорыша и корней элеутерококка, 3 ст. ложки плодов шиповника.
Все хорошо перемешайте и 3 ст. ложки этого сбора залейте 1 л кипятка. Настаивайте 3-4 часа, процедите.
Пейте 2-3 раза в день по 1 стакану как тонизирующее, общеукрепляющее и омолаживающее средство. Очень эффективно употреблять такой эликсир для продления молодости и прекрасного самочувствия.
7. Раствор меда с пергой. Растворите 180 г меда в 0,8 л кипяченой воды комнатной температуры, добавьте сюда же, непрерывно помешивая, 50 г перги (пыльцы растений, собранной пчелами в ячейки сотов). Выдержите смесь несколько дней при комнатной температуре до начала брожения.
Принимайте по ¾ стакана за 20-30 мин до еды как омолаживающее и общеукрепляющее средство.
http://womensinteres.ru/2012/04/starinnye-recepty-dlya-prodleniya-molodosti/
Это цитата сообщения jponomore Оригинальное сообщение
Мой МК шапочки "Кошачьи ушки"
Обнаружив повальную моду на кошачьи шапочки тоже
решила внести свою лепту, тем более, что дочка обожает
все кошачье. Предлагаю мой мастер класс, придуманный и исполненный исключительно мною, по вязанию
вот такой шапочки. Он у меня первый, так что не
обессудьте. Отвечу на вопросы, дам дополнительные
разъяснения.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Народные рецепты от гайморита. Эффективно и недорого!
Белую глину (каолин) развести кипяченой водой до консистенции теста. Сделать небольшие лепешки. Смочить кусочки марли растительным маслом и наложить под глазами в области гайморовых пазух. Сверху - лепешки из глины. Держать компресс около часа. процедура немного болезненная. Через 3 дня насморк уменьшается и гайморит постепенно уходит, избавляя от боли и ломоты в гайморовых пазух. Глина обладает мощными противовоспалительными свойствами.
Тампоны, смоченные в целебной смеси из меда, и алоэ. Поместить в каждую ноздрю. Ощущения неприятные. Выдержать 15 минут. Извлечь. Мед и алоэ отлично вытягивают гной при гайморите и уменьшают воспалительный процесс и отеки. Вместо тампонов можно использовать медовые капли. Разогреть мед до жидкого состояния и закапать каждую ноздрю.
Ингаляции с прополисом. В кастрюлю налить воду, добавить 0,5 ч. л. настойки прополиса. Накрывшись полотенцем, дышать парами. Процедуру делать дважды в день в течение 3-х дней. Заложенность носа и воспалительный процесс уменьшатся.
Промывание носоглотки. Это упражнение используется йогами. Его необходимо делать как в профилактических целях, так и в случае осложнений при гайморите и остром рините. Попробуйте зачерпнуть пригоршней воду, в которой растворены сода и соль (0,5 ч л соды и 0,5 ч. л. соли на 250 мл воды). Зажмите одну ноздрю, другой втяните воду. Зажмите обе ноздри пальцами и откиньте голову назад. Разожмите ноздри. Вода вытечет в ротовую полость и вы сможете ее выплюнуть. Проделать промывание с другой стороны. Промывание дезинфицирует носоглотку и обладает противомикробным и противовоспалительным действием. Вместо соли и соды можно использовать травы - ромашку, шалфей, чабрец, эвкалипт и другие.
Здесь еще много народных рецептов от гайморита, синусита, фронтита. Не болейте!
Это цитата сообщения Светлана53 Оригинальное сообщение
10 способов помолодеть и поздороветь
10 способов помолодеть и поздороветь
Чтобы добиться результата всего за несколько дней, можно прибегнуть к меду, парафиновым перчаткам, мезотерапии, ультразвуку или хорошенько выспаться.
Преобразиться и заметно посвежеть женщинам помогут не только манипуляции косметологов и пластических хирургов, но и домашние маски красоты и парафинотерапия.
О 10 самых эффективных способах, позволяющих представительницам прекрасной половины человечества подготовиться к 8-му марта, рассказала ведущий специалист в области эстетической медицины крупнейшего израильского Центра эстетической медицины Etika Илла Исакова.
Способ первый. Белковая маска
Способ применения: в яичный белок добавить 1 ст. ложку оливкового масла, лимонный сок, чайную ложку меда; растереть и нанести на лицо. Процедура позволяет подтянуть и освежить кожу лица. Видимый эффект: через полчаса. Длительность эффекта: один день.
Способ второй. Маска из овсяных хлопьев...
Написал Mediacom3000
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
наггетсы куриные как в макдональдсе
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Вязаные крючком цветочные шарфы, колье. Схемы вязания. Красотища
Вязаные крючком цветочные шарфы, колье. Схемы вязания. Красотища
Уже почти что весна))наконец то!!!!Предлагаю связать крючком цветочные шарфы, колье.
[466x700]
[700x466]
2.
[700x466]
3.
[700x466]
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Вязаные крючком цветочные колье
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
МК - вязаные цветочки - украшения
Украшения - это один из элементов с помощью которого можно дополнить определенный наряд или подчеркнуть свою индивидуальность.
Предлагаю Вам связать украшения своими руками. В зависимости от выбранной пряжи Вы сможите оформить шляпку, летнюю или зимнюю сумку, блузку, или сделать красивую заколку.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Два способа избежать образования дырочек при частичном вязании. Мастер-класс
Автор: 
zuiki
Текст автора: "Я избегаю дырочек в местах поворотов при частичном вязании одним из двух способов.
Первый способ описан у Катарины Бусс."
Провязать расчетное число петель:
Продолжение мастер-класса читайте здесь:
