Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Как приготовить маргарин, дрожии, крахмал, сусло для кваса и сыр

http://devyasil.ru/kak-prigotovit-margarin-drozhii...al-suslo-dlya-kvasa-i-syr.html

 

Многие хозяйки в преддверии какого-либо праздника начинают бегать по магазинам в поисках качественных продуктов. Салат Мимоза, Оливье, цыпленок Табака , торт со взбитыми сливками – вот лишь малый перечень праздничного меню. Но многие продукты вы можете приготовить дома сами, и уж тогда в их качестве можно не сомневаться.

[300x199]Как приготовить…

…маргарин

На1 кгговяжьего сала  необходимо растительного масла1 кг.

Положить в кастрюлю говяжье сало и залить маслом. Растопить сало в масле и кипятить 10-15 мин. на слабом огне. Перелить в стеклянные банки, остудить смесь до затвердения:

…дрожжи

Смешайте в одном стакане чуть теплой воды 1 стакан муки, накройте полотенцем  и оставьте на 6 часов. Затем насыпьте 1 ст. л. сахара и налейте один стакан пива, очень хорошо размешайте и поместите в тепло. Образовавшуюся массу используйте как обычные дрожжи. Храните в холодильнике или погребе.

…крахмал

Очистите клубни картофеля (можно даже использовать подгнивший и подмороженный картофель) от кожуры и загнивших участков, натрите на терке и несколько раз промойте холодной водой, давая ей подолгу отстаиваться. На дно посуды будет выпадать крахмал, который, осторожно слив воду и удалив тертый картофель, надо собирать и высушивать.

…сусло для кваса

Ржаную муку просейте и смешайте с кипяченой водой до консистенции очень густой сметаны. Выдержите около 4 часов в теплом месте, вылепите лепешки и испеките в духовке (до подгорания). Раскрошите лепешки и поместите в посуду (лучше деревянным бочонок, как делали в старшину), залей те кипятком, плотно закройте, оставьте на 4 часа и процедите через 2-3 слоя марли (сусло должно иметь красноватый цвет).

…сыр

1 кгтворога, смешав с 1 с т. л. мелкой соли, пропустите два раза через мясорубку. Накрыв марлей, оставьте в сухом помещении на пять дней. Затем  перемешайте творог, опустите его в кастрюлю, предварительно смазанную маслом сливочным, и при регулярном помешивании варите на медленном огне, чтобы образовалась жидкая однородная масса. Разлейте ее в формочки, дайте остыть и затвердеть.

Другой   способ:  через мясорубку пропустите обезжиренный творог, смешайте его с простоквашей. Добавьте массу в  нагретое до кипения молоко, до кипения молоко. В процессе нагрева молоко свернется,  и сыворотка легко отделится, тогда выключайте огонь. Дайте сгустку осесть, сыворотку слейте, а массу переложите  на водой намоченную ткань, помешивая, быстро удалите остатки сыворотки. Положите творожную массу в кастрюлю с расплавленным сливочным маслом, добавьте смешанные со сметаной тмином и солью яйца, помешивая нагревайте, чтобы масса получилась однородной. После выложите в  круглую посуду, смазанную маслом, или упакуйте во влажную из полотняного материала салфетку. Массе придайте форму круга. Наверх массы положите небольшой груз и поместите холод.

Чтобы получить1 кгсыра потребуется5 лмолока, 2 яйца,0,5 лпростокваши,100 г  сливочной, масла, 0,5 стакана сметаны, 2 ст. л. тмина, соль.

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Ажурная повязка на голову для девочки

Эту симпатичную повязку сделала Shokolady из "Страны мам"

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Схема здесь

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

При болях в коленях..

[показать]После травм коленей, а также с возрастом в коленном суставе происходят изменения, которые вызывают болевые ощущения как при движении, так иногда и в состоянии покоя.

Для того, чтобы облегчить боль или совсем от неё избавиться, можно воспользоваться таким рецептом:

Читать далее...

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Боремся с проволочником

[показать]Проволочник любит сырые и кислые почвы, загущенные посадки, сорняки (особенно пырей), не любит бобовые (горох, сою, бобы, фасоль и т.д.). Для борьбы с проволочником в первую очередь необходимо провести агротехнические мероприятия. Нужно проводить глубокую осеннюю (20-25 см) и более мелкую весеннюю перекопку, при этом погибает много личинок и жуков. При перекопке почвы следует выбирать личинки, куколки и жуков; известковать кислые почвы, внося известь, мел, размолотую скорлупу яиц и т.п.; удобрять аммиачными формами минеральных удобрений: аммиачной водой, сульфатом аммония; постоянно уничтожать сорняки, особенно пырей. Нельзя оставлять на участке кучи ботвы и растительного мусора, загущать посевы. Но одной агротехникой вывести проволочника очень трудно, а, может, даже и невозможно. Поэтому хочу предложить несколько советов. [показать]Весной при посадке картофеля, томатов и т.п. – лунки, а при посадке корнеплодов – бороздки надо полить розовым раствором марганцовки из лейки. Одна лейка (10 л) на 20-25 лунок. Дает очень хороший результат. Насадить на палочки длиной 20 см кусочки сырого картофеля, моркови или свеклы и закопать на участке на глубину 10-12 см. Концы палочек оставить торчащими над землей. Каждые 2-3 дня приманки надо вытаскивать, собирать личинки и снова закапывать. Этот способ надо применять за 3-4 дня до посадки, а потом в течение всего лета. Взять стеклянные баночки (0,25 л, 0,5 л), положить на дно кусочки сырого картофеля, моркови или свеклы и закопать на участке в тени до горловины. На сотку необходимо 10 шт. Каждые 2-3 дня собирать жуков, добавляя или заменяя по мере необходимости приманку. Применять всё лето. Этот способ эффективен для уничтожения жуков-щелкунов. Осенью разложить по участку кучки соломы или навоза. Когда наступят морозы, кучки собрать и сжечь На сильно зараженном участке сажайте бобовые. Проволочник их терпеть не может и с этого участка уходит.Ну и как самое последнее средство – для уничтожения проволочника выпускают препарат «Базудин». Как им пользоваться, можно прочитать в инструкции. М.Р. ЛАПЫГИН P.S.(Lebedeva) - Насколько я знаю, обрабатывать марганцовкой землю и семена НЕЛЬЗЯ. Да и от глубокой перекопки многие давно отказались. Lebedeva

Это цитата сообщения Silver_of_the_lines Оригинальное сообщение

ПРОВЕРЕННЫЕ, ЭФФЕКТИВНЫЕ, НЕСЛОЖНЫЕ СОВЕТЫ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ УБРАТЬ ЖИВОТ ПОСЛЕ РОДОВ И ВЕРНУТЬ ПРЕЖНИЕ ФОРМЫ.

    [400x247]

Ощутив огромную радость материнства, вместе с этим молодых мамочек часто расстраивает появление весьма заметного животика, который никуда не исчезает. При этом, у многих женщин очень часто портится настроение и понижается самооценка. Сталкиваясь с такой проблемой, любая уважающая себя женщина задает себе мучающий её  вопрос: Как убрать живот после родов , сделать его красивым и плоским, быстро вернуться к своей прежней форме?» Различные методы регуляции массы тела не очень эффективно действуют на уменьшение живота.
Во время беременности происходит гормональная перестройка организма и увеличивается жировая прослойка на животе, которая защищает плод от внешних воздействий. После родов эта жировая прослойка остается, а живот выступает, выглядит неровным и некрасивым.

[700x467]

Изучив некоторые рекомендации, Вы сможете ими воспользоваться и найти ответы на вопрос: Как убрать живот после родов? , чтобы увидеть заметные результаты, обеспечить себе изящную, тонкую, красивую талию и осуществить свою мечту об идеально плоском животике.
Прежде всего, Вам поможет целый комплекс упражнений, который направлен на укрепление мышц живота. Все эти физические упражнения очень важно сочетать с дыхательными упражнениями, позволяющими получить наиболее быстрый и эффективный результат. Начинать можно не раньше, чем через 6–8 недель после естественных родов, а после кесарева сечения – через 2-2,5 месяца. При нагрузках на живот на более ранних сроках могут возникнуть различные серьезные осложнения.
Во время восстановительного периода также стоит обратить внимание на рацион питания. Ни в коем случае нельзя соблюдать строгую диету – это категорически противопоказано кормящей маме, ведь дефицит полезных веществ может отразиться, как на качестве молока, так и на самочувствии женщины и ее младенца. Лучше всего воспользоваться разумным ограничением на сладкое, жирное, жареное, калорийное.
Также необходимо сразу после родов использовать бандаж и специальные трусики с подтягивающим эффектом, во время водных процедур применять душ, направленный на «проблемные» участки. Чередуя прохладный и теплый душ, Вы сможете стимулировать мышцы пресса, принуждая их сокращаться.
Занятия шейпингом под руководством инструктора, позволяют совершенствовать свою фигуру с помощью специальных упражнений, которые в некоторой степени позаимствованы из аэробики и атлетической гимнастики. Направленное воздействие на различные мышечные группы поможет убрать не только живот, но и вернуть свою былую форму.
Прикладывая все усилия, не нанося ущерба здоровью, Вы сделаете свой живот плоским и красивым, избавитесь от лишних килограммов и будете великолепно выглядеть после родов.

 

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РЫБНАЯ КОЛБАСА. ТРИ РЕЦЕПТА

РЕЦЕПТЫ

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Сшить летний сарафан для девочки. Мастер класс

Сшить летний сарафан для девочки. Мастер класс
 

1.
[700x428]

2.
[596x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Жакет для девочки

[546x546]

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Одеваем кукол! Шьем и вяжем.

 

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Начнем дачный сезон с сидератов

[показать]
Посев производится весной перед выращиванием на данном участке какой-либо культуры с целью улучшения качества почвы и повышения содержания в ней питательных веществ.

Сидератами являются любые однолетние растения, которые выращивают для восстановления плодородия почвы. Их сеют весной до посадок садовых культур, летом вместо садовых культур и осенью после сбора урожая.
далее

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ЛЕЧЕБНЫЕ МОЛИТВЫ.

ЛЕЧЕБНЫЕ МОЛИТВЫ

[475x130]

ПОРЯДОК ОЗДОРОВЛЕНИЯ
      Прежде, чем идти к врачу или применить предлагаемую Изумрудную молитву, необходимо избавиться от самовнушения, сглаза, инфекции, микоза, червей, запора, влияния геопатогенных зон (в геопатогенной зоне стрелка компаса отклоняется). Перед посещением врача прочесть молитву:"Господи прости мне и этому врачу наши взаимные кармические долги сто миллионов раз".

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Какими народными средствами пользуются звезды


Валерия предпочитает сметану

По мнению певицы с золотым голосом, лучший крем для лица – хорошая деревенская сметана. Звезда наносит ее на чистое лицо приблизительно на 10 минут, а затем смывает теплой водой. Результат потрясающий. Ни единого пятнышка – цвет натуральный и свежий. А еще певица умывается ромашковым отваром или протирает лицо льдом из него. Это действует лучше любых очищающих скрабов и гелей. Попробуйте – вы наверняка с этим согласитесь. Будьте осторожны с ромашковым и любым другим льдом, если кожа у вас чувствительная.

Вики Бекхэм носит теплые носки

Вики – признанный эталон стиля и красоты. Тут не поспоришь: эта женщина знает, как себя преподнести, как сделать акцент на своих достоинствах. Тем не менее, звезда утверждает, что ничто человеческое ей не чуждо. И она достаточно часто прибегает к простым доступным средствам красоты. Например, чтобы придать волосам сногсшибательный блеск, дизайнер ополаскивает их холодной водой. При этом она обязательно повторяет: «Маленькая неприятность – большая польза». Бекхэм часто наносит на ступни питательный крем, а затем надевает теплые шерстяные носки. Ее муж не всегда в восторге от такой экипировки, но результат стоит того!
Martina25
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

БЕЗОПЕРАЦИОННАЯ ПОДТЯЖКА ЛИЦА

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Солевая "паста" для зубов

 

[300x300]
У тибетских монахов зубы сохраняются здоровыми до глубокой старости. Даже в древности, когда в этих горных районах о стоматологах даже не слышали! Хотите узнать их секрет?

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Колыбелька для куклы. МК

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.
[700x525]
Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Топлёное молоко, кефир, творог, простоквашу делаем дома!

[400x300]Чудесный продукт - молоко.

Вряд ли нужно кому-то доказывать, как полезно и питательно обыкновенное молоко. Ценность молока состоит в том, что оно сочетает приятный вкус с содержанием очень важных для организма человека пищевых веществ. В молоке содержится более 120 ценнейших компонентов, причем, что особенно важно, сочетание их очень благоприятное.

Ценность молока определяется еще и тем, что его можно употреблять в разных видах. Наибольшую ценность представляет свежевыдоенное молоко. Из молока приготавливают сыр и разнообразные кисломолочные продукты: простоквашу, кефир, варенец, сливки, творог.

Неоценима польза молока и при сохранении красоты женщины. Французская пословица гласит: «Некрасивых женщин нет, есть только женщины с плохой кожей.» Так вот - молоко и продукты из него - это и есть эликсир молодости для нашей кожи.

[247x204]Молоко является одним из самых доступных продуктов в косметологии. Хочешь отбелить лицо - используй простоквашу, кислое молоко или сметану. А чего стоят молочные ванны. Ведь не зря царица Египта Клеопатра любила принимать ванны из молока и меда, а Поппея Сабина, жена императора Нерона, придавала большое значение церемонии купания в мраморной ванне, наполненной молоком ослиц.

Однако надо помнить, что молоко является хорошей питательной средой для различных микроорганизмов, в том числе и болезнетворных.

Приготовление молочных продуктов в домашних условиях >>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Об огурцах на керосине и Варикозном расширение вен

[380x350]
Однажды на переправе через реку в ожидании парома стояла женщина с ногой, резиновым бинтом забинтованной. У нее был варикоз и тромбы. Подходит другая женщина в возрасте и спрашивает:
- Что у вас с ногой?
Та объяснила, мол, вот такая болячка. И тут же получила совет:
- Возьми старый-престарый огурец, коричневый, как кожа, натри его на терке, сложи в банку, залей керосином, и в землю на 10 дней закопай. Затем откопай и можешь пользоваться этой мазью.
Получается маслянистая кашеобразная масса, которая действительно отлично снимает боль, а вздутие вен спадает. Так она и справилась со своим варикозом.

 

...еще 4 полезных рецепта

Это цитата сообщения illusion2002 Оригинальное сообщение

Я чищу себя лопухом, пребываю в блаженстве потом

               Это выписка из старой газеты "ЗОЖ". Заинтересовала необычностью применения лопуха. Обычно используют корни этого растения, а тут листья и стебли. Кстати в аптеке не нашла, пришлось ждать весны и собирать самой.

"Хочу обратить внимание читателей на очистительные свойства лопуха. Это растение прекрасно очищает весь организм от ядов и шлаков. Является отличным мочегонным и желчегонным средством, а значит помогает бороться с болезнями печени, желчного пузыря, мочеполовой системы. Растворяет камни в почкахи желчном пузыре. Очищает кровь,и тем самым справляется с аллергией, диатезом. Вымывая соли из суставов, а значит, уменьшает суставные и поясничные боли. Помогает при хроническихзапорах. Снижает уровень сахара в крови. Является противо глистным средством.

    Применять для лечения можно сок, отвар или настойку з листьев лопуха.Сок готовиться таким образом: прокрутить чистые, промытые листья лопуха через мясорубку и выыжать сок через марлю или ткань. На 0,5 л сока добавить 100 гр водки и пить по одной столовой ложке три раза в день за 30минут до еды. Сок лопуха обладает сильным противоопухолевым действием.

    Для отвара и настойки используют размельченные листья лопуха, заваривают кипятком из расчета: столовая ложка сырья на стакан кипятка.

     После того, как я попью недельку другую сок или отвар лопуха, во всем теле такое блаженство! Чувствуется легкость, молодость, чистота. Советую всем читателям попробовать."   Автор Воловин С.И  Киевская обл.

    А от себя хочу добавить. Прочитав это письмо вспомниала, что когда -то одни знакомый избавился отваром лопуха от сильной сыпи на спине. Просто заваривал в чайнике горсть лопуха и пил как воду. Вот такой лопушок.

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Как повысить давление? Информация для гипотоников.

[300x300]

Гипотоники склонны к нервозности, часто страдают от депрессии и апатии. Если верхнее давление опускается по шкале до 100 мм рт.столба и ниже, а нижнее – до 60 мм рт., значит вы - гипотоник.

Если давление упало и вы себя плохо чувствуете, попробуйте следующее.  Сядьте, расставьте колени и свесьте голову между ними, затем выпрямитесь. Проделайте подобные упражнения несколько раз. Обязательно полежите, подняв ноги. Также помогут кофе или горячий крепкий чай.

Настой из сушеных цветков пижмы. 1 ст. л. сухих цветков пижмы заварите в 1 стакане кипятка, дайте настояться в течение 20-ти минут и выпейте. Рекомендованная доза: 3 р. в день по 1 ст. л. Давление должно подняться. Курс лечения - 1 месяц.

Включите в рацион свежие фрукты, овощи, крупы, молочнокислые продукты, рыбу и нежирное мясо. Поднять тонус сосудов помогут семечки, орехи, горький шоколад.

Добавляйте в блюда следующие травы: листья одуванчика, тысячелистник, крапиву, полынь. Кориандр, перец, лук и эстрагон такеж способствуют повышению давления. Старайтесь не переедать, избегать жирной пищи. 

Читать далее

---

---

Бесплатные игровые автоматы обезьянка позволят вам ощутить эмоциональные волны радости и зарядиться позитивным настроением. Это не только смешно и азартно, но и очень увлекательно! Сделайте досуг интересным!