Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение



Вообще-то это обычные кабачковые оладьи, только не жареные, а испеченные (т.е. без раст.масла)

1 кг кабачков
1 морковка
1 луковичка
3 яйца
2 ст.ложки муки
соль, перчик, укропчик (для аромату) по вкусу

Кабачки потереть, посолить, через 10 минут сильно отжать от сока. Добавить всё остальное (морковь потереть, лук мелко порезать), перемешать, выложить в формы (у кого нет форм, можно выложить ложкой на противень застеленный бумагой для выпечки). В серединку я всунула по варёному перепелиному яичку, но это для красоты, если не хотите заморачиваться - не делайте. Выпекать при 160 градусах до яркого зарумянивания. Из форм доставать, когда чуток остынут (а если выкладывали ложкой, то лопаткой снимать просто).
Фсё!
Выгодно отличается от жареных тем, что нет масла никакого, вполне диетическое блюдО :)
[466x350]

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение



Удивительно сочной и нежной получается, приготовленная таким способом куриная или индюшачья грудка, которую обычно я терпеть не могу из-за их картонной сухости. Муш,так вообще был уверен, что это свинина.
Рекомендую.
Участия самой хозяйки - 5 минут, хороший рецепт ;)))
[466x345]
Из расчета на 1 кг куриного или индюшачьего филе:

1. Мясо положить в солёный раствор на 2 часа (2 ст.ложки соли на 1 литр воды).
2. Духовку включить, её надо раскалить до 250 град.
3. Нашпиговать мясо чесноком и обмазать густо пастой из специй (2 ч.ложки готовой горчицы, 2 ч.ложки раст.масла, паприка, перец черный и красный, мускатный орех, молотый кориандр, куркума... и .т.д., кто что любит, в любых пропорциях). Это и есть те самые 5 минут, которые надо посвятить приготовлению пастромы :)
4. Обмазанное мясо положить на сухую сковороду (форму) и отправить в раскалённую духовку РОВНО НА 15 МИНУТ!
5. Духовку выключить, но не открывать ещё 2 часа - мясо доходит само.

Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. На мой вкус, даже удачнее буженины. Нарезка получается просто замечательная. Пробуйте! Приятного аппетита!

Оригинал, которым я пользовалась тут - http://cookingclub.ru/personal/15/542/0/11778, но в интернете много вариантов.

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение



Света, я их сделала! Жаль мало :(
Весьма затейливая закуска! Нестандартная, непривычная, пикантная. "Очень и очень, Проня Прокоповна!"
Итак:
[466x350]
Действительно забавная закусь. :)
Можно в салат, можно к водке, можно просто так! :)
Одной коробочки яиц получилось мало для нас. :)

* В следующий раз я в маринад добавлю пару ломтиков свеклы, чтоб яйца получились розовыми - красотища будет :) А ещё мне хочется сделать их поострее - более пикантными.
** Главное выдержать 2 суток, не начать пробовать раньше. Не выдержанные яйца не представляют собой ничего особенного, никакие. Поэтому стОит подождать. ;)
Приятного аппетита!

Автор: Lelena Yer

Приблизительное время приготовления: 10 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Быстро, удобно, вкусно. Получается полноценный заварной крем. Выход примерно 500 гр.

4 желтка
100 гр. сахара
2 ст. ложки муки
400 гр. молока
ванилька - 1.2 ч.ложки 

Читать далее...

Это цитата сообщения Don_Gilett Оригинальное сообщение

Не все золото, что блестит …)) Не все дорогое лекарство, лучше помогает....)))

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение



http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=4803 - рецепт взяла отсюда.
Автор рецепта утверждала, что курица тут неотличима от рыбы. Поэтому название такое - "балык" :))) Да очень похоже, но меня привлекла нежная полупрозрачная структура мяска, посмотрите на фото, какие аппетитные ломтики получаются. :)
Читать далее
[466x350]
Нарезать тоненькими ломтиками и вкушать с удовольствием!
Мой вариант - на белом хлебушке с маслом и с чашкой крепкого эспрессо,а вы как хотите.

*Вяленое мясо - отдельная тема. У него свои фанаты и свои "отрицатели", что ж каждый имеет право на свои вкусы. :) Те кто любит вяленое мясо - вам должно понравится!

**В са-а-а-а-амом первоначальном варианте была использована утиная грудка, только где ж её взять? :( Курятина купленная у надежных производителей вас порадует не меньше.

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

 

[750x] [показать] -мк-

 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ну как то так. Сделал тесто на ночь и забыл до утра. А утром готовим пирожки с пылу с жару на завтрак. Тесто получается замечательное. Очень эластичное. Из него можно печь и жарить пирожки, пироги и пиццу.

[показать]

 

Нам понадобится:

мука - 4 стакана (250гр)
дрожжи сухие - 1 пакетик (11гр)
сахар-песок - 2-3 ст.ложки
соль - щепотка
молоко - 0.5 литра
масло раст. - 2 ст.ложки

Приготовление:
Смешать в миске все сухие ингридиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, перемешать всё; добавить масло и молоко (хотите тёплое, хотите холодное), замесите тесто, уберите в пакет и в холодильник на 2 часа. Всё! через пару часов наше тесто готово! ( слова автора рецепта: я делаю тесто обычно вечером, а пироги готовлю утром или днём, с тестом ничего не произойдёт, не волнуйтесь, если будете готовить не сразу) Тесто мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает!Лепите что хотите!

по материалам сайта: gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=148&t=30064

Интересные находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[604x435]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение



Напомнили тут про инструкции. Для новых пользователей напоминаю.

Руководство по эксплуатации

Область применения и принцип работы.

CAZADOR применяется для повышения настроения, удовлетворения сакральных половых потребностей и приобретения жизненного опыта методом эвристики.
Прибор есьм высочайшее достижение нейтронной мегалоплазмы! Ротор поля наподобие дивергенции градуирует себя вдоль спина и там, внутре, обращает материю вопроса в спиритуальные электрические вихри, из коих и возникает синекдоха отвечания..."
Иными словами, CAZADOR иногда может сказать что-то умное и полезное для здоровья.

Начало работы:

1 Включите CAZADOR чем нибудь типо фразы: "привет, а у меня сегодня кот насрал на обеденный стол!"
или: "привет, а я сегодня собрал первый урожай с моего конопляного дерева"
2 Не забывайте, что функция "приветкагдила" у CAZADOR уже встроена и не требует дополнительного повторения
3 Дождитесь ответа устройства и начинайте процесс использования

Возможные неисправности:

а) Устройство не отвечает, хотя индикатор в режиме онлайн.

причина:
1 CAZADOR отошел.
2 CAZADOR отошел в мир иной.
3 CAZADOR разрядился. И пошел в ванную и курить.
действие: дождитесь CAZADOR и узнайте что случилось, прежде чем закатывать ему скандал.

б)CAZADOR послал вас накуй.

причина:
Вы заипли устройство.
действие: перестаньте тупить, нарушать правила эксплуатации и не используйте устройство в режиме повышенной нагрузки. Если не помогло - пошлите накуй CAZADOR.

в) CAZADOR ругается витиеватым матом, возможно даже на вас, а затем уходит в офлайн.

причина: частое и грубое дерганье CAZADOR приводит к обрыву его нервов
действие: всегда тяните за нервы осторожно без рывков и значительных усилий, давайте устройству остыть.

Предупреждение!

1 Никогда не говорите CAZADOR что с кем-то еще вы испытываете такие же эмоции, как и с ним.
CAZADOR начнет испытывать иррациональную ревность и в лучшем случае объяснит Вам какую трубу он вам шатал и в каком хомуте он Вас нетрадиционно имел, а в худшем просто перекроет всякий ментальный контакт с Вами, сотрет вас из памяти и обнулит эмоции, что может быть весьма болезненным и даже обидным фактом.
CAZADOR считает ревность грехом, но это, к сожалению, не мешает ему болезненно ревновать.
По счастью, CAZADOR еще не окончательно свихнулся и не собирается ухудшать себе карму об Ваши откровения.
Искренне радоваться такому факту CAZADOR может только в отношении близких друзей, но близкие потому ими и стали, что никогда в жизни не заставляли CAZADOR чувствовать ревность.

2 Не лезьте к CAZADOR с советами - он сам спросит вас, если будет нуждаться.

3 Если Вы сами хотите получить совет от CAZADOR, особенно, что касается медицины, будьте готовы, что CAZADOR будет настаивать на точном его исполнении. Если вы сомневаетесь в CAZADOR, лучше используйте другое устройство.

4 Не задавайте CAZADOR вопросов априорно содержащих ответ, неприемлемый для Вас. Помните, CAZADOR всегда сукочестный. А это может быть крайне неприятно.

5 не говорите CAZADOR, что Вы его любите, если не готовы выполнять пункты настоящего руководства.

Я все равно не поверю...

 

[400x260]

Читать далее...

Это цитата сообщения virfox Оригинальное сообщение

Кот Мартовский (с вилкой и ложкой) (спицы) от osennya13

Читать далее...

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

Автор:  Галина Зубкова - Vasilisa-zu                                   Источник

Читать далее...

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

[400x400]

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Мастер-класс взят здесь:http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=14277&page=4
автор: Katerina21 [640x480] Читать далее >>>

 

[249x307]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение



Мягкая растяжка. Реально помогает. Мне лично помогает.

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

 Мастер класс по изготовлению оригинального подарка на свадьбу, в виде кареты из конфет.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Девочки) Нашла вот эти шикарные цветы из ткани, так понравились, что пошла искать материал по технологии их изготовления. Может кому пригодится и вы сами сможете создать такую красоту

[показать]

[показать] [показать]

Читать далее...