Это цитата сообщения Маенький_Ёжик Оригинальное сообщение

Клубничное мороженое

Что нужно:

клубника500 г
сахарная пудра125 г
сок половины лимона
бальзамический уксус1 ч.л.
сливки жирностью 22%200 мл

шаг 1
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек. Отложить несколько ягод для украшения, остальные поместить в чашу блендера вместе с сахаром и лимонным соком. Измельчить в однородное пюре. Добавить бальзамический уксус и тщательно размешать.

шаг 2
Сливки взбить в некрепкую пену. Смешать ягодное пюре со сливками и перелить в контейнер для замораживания, накрыть крышкой. Убрать в морозильник на 2 ч. Затем достать, взбить венчиком и вернуть в морозильник.
Продолжать замораживать, взбивая каждые 2 ч, пока мороженое не загустеет. Оставить в морозильнике еще на 3 ч. За 1–1,5 ч до подачи к столу переставить в холодильник.

Взято отсюда: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7295
[325x295]

Что нужно:

клубника500 г
сахарная пудра125 г
сок половины лимона
бальзамический уксус1 ч.л.
сливки жирностью 22%200 мл

шаг 1
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек. Отложить несколько ягод для украшения, остальные поместить в чашу блендера вместе с сахаром и лимонным соком. Измельчить в однородное пюре. Добавить бальзамический уксус и тщательно размешать.

шаг 2
Сливки взбить в некрепкую пену. Смешать ягодное пюре со сливками и перелить в контейнер для замораживания, накрыть крышкой. Убрать в морозильник на 2 ч. Затем достать, взбить венчиком и вернуть в морозильник.
Продолжать замораживать, взбивая каждые 2 ч, пока мороженое не загустеет. Оставить в морозильнике еще на 3 ч. За 1–1,5 ч до подачи к столу переставить в холодильник.

Взято отсюда: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7295
[325x295]

Мы можем долго не гулять,
мы можем до утра не спать,
мы можем просто помолчать
в любовь и в ласку окунаясь...
мы можем просто говорить,
и можем просто где то быть,
но друг без друга, МЫ не можем!

ето стих я писал почти перед смертью
Я пишу тибе письмо,
Ведь последнее оно,.
Не смогу тебя забить,
Но и рядом не смогу я бить.
Для себя я понял всё,
Всёже любиш ти его,
Ти говорила что любиш меня,
Обманула но поверь ето зря...
Щас держу нож в руке,
Я не скрою страшно мне...
Но любовь приносит били,
От неё страдают миллиони.
Режут вени умирают,
Ти пойми все ето знают...
Но никто не знает правди,
Што любовь ето ПИТАРДА,
И когда она взарвьоца,
Один пострадает,Другой улибнёца.
Ета мой последний стих
Ти подумаеш я псих...
Ну тогда прости прощай,
Серце пополам,порез на руке ето ти знай!!!...
извените за неграмотность!

ЛЮБЛЮ ТЕБЯ! А тебе пофиг!
Ты - эгоистка, я - поэт,
Ты - как говно вместо конфеты,
Но в обертке.
Я, как дурак, ищу во всём ответ.
В тебе полным полно загадок,
Твой бантик, волосы, очки,
Я - романтик, ты - подарок,
Но подарок без души.
ЛЮБЛЮ ТЕБЯ! А тебе пофиг!
И не мил мне белый свет,
Пока говно, пусть и в обертке,
Встречаю я вместо конфет.

Мечта загадочная штука
Всегда стремится к облакам
И мысли путают друг друга
И поднимают к небесам
Умчась в заоблачную даль
Там нет забот и нет трегог
И ничего уже не жаль
И улетучилась печать

Однажды ночью душной,
Включив на кухне свет,
Над листиком согнувшись
Сидел один поэт..
Смотрел, вздыхая, в небо,
И думал- "вот досада!
Всего лишь рифму мне бы,
А большего не надо".
Сидел он грустно скрючившись
И час за часом шел..
И вдруг подпрыгнув радостно
Он закричал- " Нашел!"
Вначале было слово,
За ним пришла строка,
А за строкою рифма,
Несмелая пока..
И тихо вдохновение сходило на поэта
И вот- стихотворение,
Дитя пера и света.
Когда глаза устало свои поднял поэт
Уж небо светлым стало
И наступил рассвет.

Отогнало небо темноту,
И упала на траву роса.
Эх, спою я песню вам про ту,
У которой русая коса.

Нет пригожей девицы в селе,
Это может вам любой сказать.
Нет Варюхи нашей веселей,
И никто не может так плясать.

Эх, запала в душу молодцу
Эта русокосая краса.
Хоть сейчас пошел бы я к венцу,
Да никак мне не сломить отца.

Варька бедных слыш-ко всех бедней
Босиком-то бегает она
И всего приданого у ней
Красота от матери одна.

Ну а мне плевать на все добро,
Не в богатстве счастье говорят,
И меня печалит лишь одно-
Варьку мать с отцом мои съедят.

Эх, кручина, для чего же я
Родился на этот белый свет,
И не стало мне теперь житья.
Эх, ведь вправду в жизни счастья нет!

Высохла давно с травы роса,
И поднялось солнце налегке.
Эх, не плачь зря девица- краса
Утопился молодец в реке...

Сегодня лето с осенью прощалось,
Дождем пытаясь боль разлуки смыть.
Деревья, словно свечи, загорались
И черный ветер с синими глазами
Пытался эти свечи затушить.

Он несся над землей, смеялся лихо,
И что ему, разбойнику, тужить?
Он никогда не будет робким, тихим..
Он будет жить, он очень любит жить!

Не терпит он указчиков, советы
Ему свободу, волю подавай!
Ему нет дела до того, что где-то
Есть страшный ад, и есть прекрасный рай.

На все людские беды и стенанья ему плевать-
Он выбрал путь простой.
Сверкнув на слезы синими глазами
Он прочь летит, стремительный и злой.

Он с осенью- красавицей повенчан,
Но под луной невечно ничего-
И кленов золото увы! не бесконечно
И ветру черному нет дела до него.

Что ж, рассудила нас судьба,
И развела по сторонам.
Не будем вместе никогда...
А почему? Судить не нам.

Все очень просто и легко,
Как в снах, как в грезах,как в мечтах.
Мы друг от друга далеко
И все, что было просто прах.

Пусть сердце ноет вновь и вновь,
Обида пусть стучит в висках,
Она ушла, моя любовь,
Оставив слезы на глазах

Ты не узнаешь никогда,
Как трудно без тебя мне жить,
Как хочется хоть иногда
Сесть рядом и поговорить.

Увидеть свет в твоих глазах,
Увидеть на лице улыбку,
Забыть на время о слезах
И о былых своих ошибках.

Забыть о том, что ты с другой
О том, что ты меня не любишь,
А только слышать голос твой
И знать, что долго помнить будешь

И этот день, и этот час,
И место, где мы были вместе
И эту зиму.Все о нас,
Как музыку забытой песни...

За правду.

За правду! С этими словами
Когда то выступали на врага,
За правду наши деды воевали,
Себе сниская славу на века.

Но было время, за нее страдали,
И под запретом значилась она,
Оковы рабства снова опадали,
За правду отвечала вся страна.

А что такое правда в самом деле?
Кто может четко, ясно разъяснить?
В какой она находится юдели
И что ей помогает просто быть?

Ответ найдется только в смелом сердце,
Что бьется с этой правдой в унисон.
Отвага открывает правде дверцу,
С души сгоняя мимолетный сон.

И человек, что борется за правду,
Всегда оправдан будет пред собой.
И это не дешевая бравада:
Пусть для себя, но все же он герой.

Два часа. Два человека. Две половины...
Сольются воедино, увидев свет очей.
Свет, который мспускают души
И порождают множество огней...

Ты меня покорила своей красотой
Своею улыбкой и взглядом с душой
Собой озарила меня изнутри
Засияло в душе как от солнца лучи
Одарила меня чувством лучшим на свете
Сердца застучали в едином дуэте
Нежнейше прошлось по телу тепло
В настроении стало так заводно
От волнения сразу потом обдало
Приятным опять же и радостно стало
Как ведь давно не случалось со мной
Слиться волшебно нащупав покой
Такой как мечталось найти уловить
Что бы безумно крепко любить
Насытится ею невозможно нельзя
Рядом быть позволь мне всегда
Себя ощущаю единым с тобой
Неотделимы сердца под единой судьбой
Кем я был без тебя даже страшно подумать
Сколько ждал я тогда что бы снова послушать
Что бы мечта сбылась сокровенная
Самая важная в жизни заветная
И позабыть что такое тоска
Которая съедала меня без тебя
И я победил встретив глаза
В которых я увидел себя
Нет ничего важнее теперь
Тебе удалось открыть мою дверь
И мне захотелось тебе распахнуться
Поняв что чувства мои вознесутся
Что ждал я тебя и ты мой человек
Готов лишь с тобой я быть целый век
В тебе я серьезно очень нуждаюсь
С тобой я только без вариантов останусь

Дождь. Снег. Ветер. Солнышко.
Это жизнь во всей ее красе.
Я шепну тебе на ушко
По утренней ранней росе,
Что всегда буду рядом с тобою,
Что всегда буду верить в тебя,
Прикасаться своей я рукою
К тебе, так нежно любя…

Твое безразличие сладко сгубило...
Когтями скользя по холодной стене...
Огонь, что на сердце ты потушила...
Оставив больное тепло на душе...
Ты сердце мое забрала без остатка...
И душу свою я открыл для тебя...
Меня убиваешь так нежно и сладко...
Я верю, что ты меня губишь любя...
Убей же меня навсегда, безвозвратно...
Чтоб губы твои, не сжигали глаза...
Убей, чтоб без мук, это будет приятно...
Но все же приятнее жить для тебя...
Скажи, что устала, порви мою душу...
Уйди, чтобы я побежал за тобой...
И дай мне немного тепла в эту стужу...
Дай веру, что я навсегда только твой...
Ударь посильнее, сгорая от злости...
Спрячь от меня улыбку свою...
Ты любишь быть стервой и не понимаешь...
Я нашу любовь все равно сохраню!..

А можно обниму тебя, чуть крепче, чем обычно?
И поцелую, нежнее, чем всегда.
Прости, давно дарю другим улыбки,
Но всё же вспоминаю я тебя.
Я знаю, вместе быть не можем...
Ты слишком прост, а я сложна...
Но только сердце мне тревожит,
Звук телефонного звонка...

Я смотрю…
Я смотрю на это небо
На ковёр прозрачно-синий
На земле я был и не был
Хотя жил и что-то видел

Я смотрю на зелень лета
Зной и душная дремота
То, что мной ещё не спето
Допоёт наверно кто-то

Я смотрю себе под ноги
Как же часто спотыкался
Между смехом и тревогой
Я метался и менялся

Я смотрю на день вчерашний
Что-то страшно мне за завтра
Когда ждёшь от жизни счастья
Трудно жить, мирясь с обратным

Холодный вечер ,
Идем по городу мы вместе.
Ветер ласкает наши плечи,
Странно, что мы еще вместе.
Разные характеры,
Противоричивые мнения.
Когда мы ссоримся, мне не понятно,
Где любовь, где ненависть.
Нет в отношениях наших,
Спокойствия и равновесия.
Только к тебе моя верность и преданость,
Иногда мне ко мне приходить ненависть.
И не пойму почему мы еще вместе,
Любовью трудно назвать наши отношения,
Может быть какое-то совпадение.
Ведь без тебя мне не прожить и вечера,
Странные наши отношения,
Как в прочем и наша первая встреча

Душа с тобою

Загляни мне в глаза
Посмотри в мою душу
Внутри бродит мечта
Словно явный свет в стужу

Ходит, ищет одна
Утопает в надежде
А внутри пустота
Жизни нету в том месте

Сыро, тихо, темно
Словно радости нету
Будто счастье ушло
Опрокинув надежду

Луч погашен давно
Всё вокруг утихает
Замерзает тепло
Яркий свет погибает

Счатье только лиш ты
И душа лиш с тобою
Воплощенье мечты
Я живу лиш судьбою

Оставь сущность с собой
В нежность руе утопая
Будет вечно с тобой
Лизезрев, обожая

Береги ты её
Без обиды и фальша
Ведь душа всё моё
Ничего нету краше

Жизнь готов я отдать
Ради мига с тобою
Лиш тебя обожать
Жить одною мечтою

Это цитата сообщения Nadyanya Оригинальное сообщение

Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!

Что нужно:

кабачки1 кг
помидоры1 кг
лук репчатый500 г
яблоки зеленые500 г
изюм500 г
сахар500 г
уксус винный белый600 мл
сольпо вкусу
корень имбиря25 г
гвоздика12 бутонов
черный перец горошком1 ч. л.
кориандр1 ч. л.

Как готовить:

шаг 1
На помидорах сделать крестообразный разрез, опустить плоды на 1 мин. в кипящую воду, затем сразу же переложить в миску с ледяной водой. Снять кожицу. Нарезать помидоры небольшими кусочками.


шаг 2
Кабачки очистить от кожицы и порезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.

шаг 3
Нарезанный на кусочки имбирь, гвоздику, горошины перца и кориандр поместить в полотняный мешочек.

шаг 4
Сложить все овощи в большую широкую кастрюлю, положить мешочек со специями, влить уксус и, помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить без крышки, периодически перемешивая, 1 ч.

шаг 5
Добавить промытый изюм, продолжать готовить на небольшом огне, помешивая, еще 1,5 ч. Удалить мешочек со специями. Дать икре немного остыть.

шаг 6
Разложить теплую икру по стерилизованным банкам, закрыть пластмассовыми или стеклянными крышками (не металлическими!) и поставить в прохладное место. Икра будет полностью готова через 3–4 недели.



Взято отсюда: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=6355
[325x295]