Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Домашние кетчупы.
источник
[300x199]Кетчуп с яблоками.
8 кислых яблок: удалить сердцевину, то же сделать с 8 шт. сладкого перца. Все овощи (5 кг помидоров, 8 луковиц, яблоки и перец) пропустить через мясорубку, проварить на слабом огне, пока уварится все на треть.
Добавить 1 ст.л. соли, 1 стакан сахара, 1 ст.л. корицы, гвоздику по вкусу, 15-20 горошин перца и варить еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавить 8 измельченных зубков чеснока. Остудить, протереть через сито, влить 1 ч.л. 80% уксусной эссенции и перемешать.
Разложить в подготовленные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в темном, прохладном месте.
Абрикосово-яблочный кетчуп.
500 г абрикосов и 1 кг яблок очистить от кожуры, удалить косточки, мелко нарезать, измельчить 500 г лука и 2-4 зубка чеснока. Все смешать, проварить на медленном огне, периодически помешивая, до загустения. Разложить горячим в стерильные банки, сразу закатать.
[300x199]Грузинская аджика.
500 г острого красного перца вымыть и удалить семечки. Пропустить через мясорубку все компоненты: 500 г чеснока, пучок кинзы, перец, грецкие орехи. Добавить соль по вкусу. Перемешать. Разложить в стерильные банки и укупорить.
Кетчуп томатный.
10 кг томатов пропустить через соковыжималку. На мясорубке прокрутить 3 луковицы, добавить 3 ст.л. соли, 300 г сахара, 150 г уксуса, 1 ч.л. красного молотого перца. Все перемешать и варить 2 часа. В стерильные банки залить кипящим и закатать.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Пирог "Нежность"
Пирог "Нежность"
elena / Кротова Елена-Автор
| Ингредиенты: | Порядок приготовления: | |
| 1 стакан кефира; 250 г майонеза; 3 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. соли; 1,5 стакана муки. Начинка: 2 варёных яйца; 2 луковки; зелень; консерва (или грибы, или мясо); сыр тёртый. |
Для начинки варёные яйца мелко нарезать. Лук нарезать кольцами и обжарить. Сыр натереть на тёрке. Всё смешать. Соединить все продукты для теста. Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить (именно так, потому что тесто жидкое) часть теста, уложить начинку, посыпать сыром и залить второй частью теста. Выпекать 30-40 минут в разогретой духовке до 200*С. А еще очень вкусно с начинкой из жареной капусты+зеленый лук+вареные яйца. Приятного аппетита! |
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Салат «Фантазия»
Салат «Фантазия»
irina*** / Обухова Ирина -АВТОР
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" закусочный
Торт "Наполеон" закусочный
Sofya / Ахмедова Софья-автор
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Тонкости муллы Насреддина
Хаким Санаи, "Окруженный стеной сад истины"
[385x20]Мулла (мастер) Насреддин является классическим персонажем, придуманным дервишами для фиксации ситуаций, в которых определенные состояния ума проявляются более отчетливо. Насреддиновские истории, известные по всему Среднему. Востоку, представляют собой ("они собраны в рукописи "Тонкости несравненного Насреддина") одно из самых необычных достижений в истории метафизики. Если подходить к этим историям поверхностно, то большинство из них можно использовать в качестве шуток - и только. Неотъемлемой чертой такой истории является ее многомерность, поэтому понимать ее можно на любом из различных уровней. Здесь и шутка, и мораль, и нечто более высокое, что продвигает сознание потенциального мистика чуть дальше по пути реализации.
Насреддин - это зеркало, в котором человек видит себя самого. Это зеркало отличается от обычного тем, что чем больше смотришь в него, тем яснее проступают в нем черты настоящего Насреддина. © Идрис Шах
[648x699]Тонкости муллы Насреддина
"В чайхану вошел монах и заявил: "Мой учитель велел мне возвестить людям, что человечество до тех пор не достигнет совершенства, пока люди, не испытавшие на себе несправедливости, не будут так же нетерпимо относиться к ней, как и те, кто в действительности испытал ее".
Эти слова на мгновение поразили всех собравшихся. Затем Насреддин сказал: "А мой учитель говорил мне, что никто не должен относиться нетерпимо к чему бы то ни было до тех пор, пока он не убедится, что предполагаемая несправедливость действительно является несправедливостью, а не скрытым благом!"
"Однажды прямо на голову Насреддину, шедшему по узкому переулку, с крыши дома упал какой-то человек. С этим человеком ничего не случилось, но мулла попал в больницу.
Один из учеников Насреддина спросил его: "Какой урок вы извлекли из этого происшествия, мастер?"
"Откажись от веры в неизбежность, даже если причина и следствие кажутся неизбежными! Избегай теоретических вопросов наподобие этого: "Сломает ли человек себе шею, если упадет с крыши? Упал он, а шею сломал себе я!"
[385x20]Картины Альфонс-Этьен Динне
Это цитата сообщения gsreda Оригинальное сообщение
Пространство и Время
[показать] У каждого человека, животного, растения есть своё пространство и время. А также оно есть у предметов, городов и стран.
На пространство влияют геопатогенные зоны, но люди своими мыслями и эмоциями могут восстанавливать или разрушать пространство. В местах, где происходят ссоры, конфликты между людьми, происходят мощные выбросы отрицательной энергии, которая пропитывает это пространство и окружающие предметы. И эта, отрицательная энергия остаётся там до тех пор, пока более сильная положительная энергия не сотрёт отрицательную энергию.
Когда человек попадает в такое пространство, он начинает ощущать эту энергию. Если человек долго находится в этом пространстве, то у него истощается его энергия, и он может заболеть или начать выбрасывать в окружающее пространство негативные эмоции.
От этой отрицательной энергии в пространстве становится ещё хуже. Поэтому, чтобы в доме было комфортно себя чувствовать, и в семье царил мир, надо очищать пространство дома от негативной энергии и наполнять Любовью.
Когда вы любуетесь животными или предметами, вы продлеваете им жизнь.
На пространство часто воздействуют через слова: Давайте поменяемся местами, войдите в моё положение, сядьте на моё место.
Далее
Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение
Как убрать вирус баннер с рабочего стола компьютера?
Это цитата сообщения Сокровища_Амазонки Оригинальное сообщение
Капельки-блестяжки)
[200x300]
[205x299]
[200x350]
[155x255]
[168x280]
[200x300]
Это цитата сообщения gsreda Оригинальное сообщение
Речь как основа и показатель совершенства
[показать] Каждый человек, стремящийся к совершенству, должен стать:
1) врачом, лечащим своё тело;
2) специалистом по грамматике, следящим за своей речью;
3) философом, очищающим своё сознание и постигающим Абсолютную Истину.
Слова человека во многом определяют его судьбу.
Тело человека – это корабль, а язык – это его руль.
От речи зависят здоровье и материальное благополучие.
Умение говорить и слушать серьёзно изучают во всех бизнес - школах.
Даже в криминальном мире, чтобы подняться по бандитской иерархии, нужно уметь контролировать язык. Там очень реализовано цитируют высказывание Будды о том, что слово может убить человека.
Рана от холодного или огнестрельного оружия заживёт максимум за месяц, но неосторожно обронённое слово может ранить человека всю жизнь.
Неосторожно обронённое слово может разбить отношения так, что их уже невозможно будет восстановить ("Нам не склеить разбитую чашку любви"). Три минуты гнева могут уничтожить десятилетнюю дружбу.
Можно долгое время заниматься благотворительностью и духовной деятельностью, но, оскорбив святую личность, можно за мгновения потерять всё.
Существует тесная связь между умом и речью, между умом и телом, между умом и душой.
Речь разумного человека должна быть приятной и благотворной.
Сократ: речь должна быть правдивой, благотворной, необходимой.
Ничто не даётся человеку так дёшево и ничто не ценится людьми так дорого, как приятная речь.
Не стоит открывать своих планов до того, как они исполнятся (Зависть вызывает потерю энергии для их осуществления).
Не стоит хвастаться своими добрыми поступками (теряется благочестие)
Правдивость наделяет человека психической силой: если человек всегда говорит только правду, он соединяется с космическими силами, его слова обретают силу и начинают сбываться.
Александр Усанин
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Рецепты ВАРЕНЬЯ!!!
Крыжовенное варенье или варенье из барбариса
Джем "По-турецки"
Джем из крыжовника и черной смородины
Джем-ассорти
Джем из яблок и слив
[700x520]
[400x316]Джем из груш
Джем абрикосовый по-словацки
Джем "Земляничная поляна"
Джем "Ягодка к ягодке"
Варенье из дыни
[400x316]Варенье из инжира
Варенье из абрикосов с орехами
Желе из абрикосов
Желе из апельсинов
[400x316]Желе из лимонов
Джем из черной смородины
Джем малиновый
Яблочное желе с гвоздикой
[400x316]Варенье "Райские яблочки"
Яблочное варенье "Пять минут"
Варенье из рябины с сахаром
Медовое варенье из рябины
[400x316]Джем из клюквы
Абрикосовое варенье
Варенье «Китайские яблочки»
Это цитата сообщения lena_prekrasnay Оригинальное сообщение
Приколы.
Лучше длинная живая очеpедь, чем коpоткая автоматная.
Лучше пузо от пива, чем горб от работы.
[показать]
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Забавные записи в школьных дневниках
• Ув. родители! Подстригите своего ребенка. Хочется посмотреть ему в глаза.
• Пил пиво прямо на уроке биологии (с муляжом леща) и нагло рыгал в лицо засл. учителю России!
• Абсолютно не знает Пушкина! Уважаемые родители! Прошу познакомить!
• Эй там! Алё! Чё с деньгами на завтраки?
• Принести по 100 рублей на взятку зав. гороно.
• Уважаемые родители! Придите, пожалуйста, в школу трезвыми.
• Ваш сын оказался дочерью. Обратите на это внимание.
• На уроке химии прожигал жизнь.
• Играл на уроке в карты. Не умеет подсчитывать висты.
• Ваш ребенок пропустил субботнюю дискотеку! Разберитесь!
• Математика - 1 Химия - 1 Русский язык - 1 География - 1 Итого: 4 (хорошо)
• Курил благовония в туалете.
[показать]
Это цитата сообщения Наталия_Прошунина Оригинальное сообщение
Статья Леонарда Орра.
Руководство по эксплуатации божественного человеческого тела.
Люди могут жить в счастье или в страдании . Невежество ведет к страданию. Мудрость может создавать счастье.
Мы выбираем жизнь или выбираем смерть каждый день. Каждый месяц мы становимся более счастливыми и живыми, или мы становимся более напряженными, более несчастными и более мертвыми. У людей, близких к смерти – жесткое, негибкое тело. Дети и люди, делающие достаточное количество духовных практик, имеют легкое и гибкое тело.
Люди редко умирают в течении одного дня, они истрачивают свою жизнь – умирая от дурного образа жизни.
Тремя основными причинами смерти являются:
1. Невежество
2. Эмоциональные энергетические загрязнения
3. Низкокачественная диета (неправильное питание)
Знать это и понимать это – есть основа мудрости.
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Закуски с баклажанами
Готовим баклажаны
Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение
Тарталетки с помидорами и сыром
[612x502]
Очень вкусная и интересная штучка! Особенно если их готовить на вечеринку или на пикник! Улетают на раз-два. Вчера проверила на собственном опыте! :)
Состав
на 8 корзиночек диаметром 8 см:
тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. соли
начинка:
2 больших помидора
150 г. сыра
1 яйцо
2/3- 1 ст. сливок
соль
перец
листики петрушки
Приготовление
Приготовить тесто:
Замороженное масло натереть на крупной терке, перемешать с просеянной мукой и растереть руками в крошку. Взбить яйцо с солью и сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Начинка.
Помидоры помыть. "Попку" помидоров слегка надредать крест на крест, положить в глубокую миску и залить кипятком. Минут через 5-7 обдать их холодной водой и снять кожуру.
Помидоры нарезать кубиками, положить в сито, чтобы стек лишний сок.
Сыр нарезать кубиками.
Яйцо взбить, залить сливками, тщательно перемешать, посолить.
Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Если печем в силиконе, этот пункт пропускаем. Формы достаточно сбрызнуть водой. Выложить в них тесто, равномерно распределяя по дну и бокам формы.
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра и листиками петрушки.
Каждую корзиночку залить 2-3-4 ст.л сливочно-яичной массы.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 минут.
Мои примечания: Сыр брала обычный, по-моему, Ламбер. Теста получается много - я сделала 12 штук из этого количества. Соответственно увеличила начинку по объему. Нам очень понравилось, буду еще делать.
Выпекала в силиконовых формочках для тарталеток. Очень удобно отстают, не прилепают и не пригорают!
Это цитата сообщения azazela502 Оригинальное сообщение
БЕЗУМНО ЛЮБЛЮ САЛАТИКИ, А ЗДЕСЬ ОНИ НЕ ТОЛЬКО ВКУСНЫ, НО И КРАСИВЫ...
в разделе Банкетные блюда стр. Блюда из птицы для праздничного стола;
в разделе Салаты стр. Салаты из птицы;
в разделе Закуски стр. Закуски из птицы;
в разделе Русская кухня стр. Блюда из курицы и Блюда из цыплят;
в разделе Греческая кухня стр. Блюда из птицы;
в разделе Французская кухня стр. Заливные блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов, Блюда из птицы и др. страницы;
в разделе Украинская кухня стр. Блюда из курицы, котлеты по-киевски, куриные котлеты, сиченики
и на страницах многих других разделов Большой Домашней Кулинарии.
Салат «Подсолнух»
Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение
Прикольные АНИМАШКИ (с кодом).
