Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Макаронная запеканка

Я очень-очень люблю макароны, что я только с ними не делала, даже сахаром заправляла, довольно вкусно с сахаром.. Но нашла еще один способ готовки, ИТАК:

Ингредиенты:

1. Макароны: крупные и полые внутри– 300 г. (лучше взять макароны-трубочки)
2. Фарш свиной – 200 г.
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Морковь – 1 шт.
5. Яйца – 4-5 шт.
6. Твердый сыр (пармезан или российский) – 100 г.
7. Сливочное масло – 50 г.
8. Растительное масло – 4 ст.л.
9. Специи по вкусу (черный перец, чеснок, соль).

Приготовление:

1. Отварить макароны в подсоленной воде, слить воду, добавить 30 г. сливочного масла.
2. Свиной фарш заправить специями, добавить соль, чеснок(натереть на мелкой терке).
3. Лук, морковь пожарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить, добавить в фарш.
4. Взбить яйца при помощи миксера или вилкой до однородной массы.
5. Соединить макароны, заправленный фарш, взбитые яйца. Довести блюдо до вкуса(добавить при необходимости специи, соль).
6. Противень смазать сливочным маслом, выложить всю массу на противень, разровнять по всей поверхности. Присыпать сыром (на любителя).
7. Запечь в духовке при температуре 180, 30 минут. (можно и в духовке, если с температурой все ок).

Хороша на завтрак, впереди долгий рабочий день!

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Как готовить Безе :)



Ингредиенты:

- 4 белка,
- 250 гр. сахарной пудры,
- растительное масло,
- мука.

Как готовить:

Взбить белки до густой пены.

Всыпать медленно сахарную пудру, продолжая взбивать.

Противень смазать растительным маслом и присыпать сверху мукой.

Чайной ложкой порциями выкладывать на противень взбитую пену.

Печь на медленном огне до румяного цвета.

Обожаю безе, это одна из любимых сладостей! Правда, сама её не готовлю, покупаю.. у нас вкуснейшие безешки! :)) а рецепт-то легкий! :))
[640x514]

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Салатик-футбик :))) *Помешалась на красивых салатах*



Можно сделать вкусный салат в форме футбольного мяча :)
На детский праздник, к примеру :)

Требуется:

- 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
- 400 г отварного картофеля
- 350 г помидоров
- 2 яйца
- 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
- соль
- майонез

Украсить салат можно зеленью или оливками, кто их любит :)


Рыбу разминаем вилкой, масло сливаем,

Помидоры и картофель нарезаем (можно кубиками),

Яйца натереть на терке,

Потом смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук по вкусу, немножко посолить, можно заправить майонезом, салат готов, осталось придать ему нужную форму, можно такую
[300x225]
Обложить по периметру зеленью.

Салат готов!

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Бутерброды с грушей и орехом





Нужно:

- белый хлеб
- сыр фетаки (можно заменить любым другим сыром или творогом)
- груша (или белый виноград)
- грецкий орех
- масло оливковое
- сахарный сироп

1. Нарезаем тонко хлеб, придаем ему любую форму (ромбики, квадратики, овалы и т.д.).


2. Обжариваем его на сливочном масле до золотистой корочки на сковороде или в духовке. Хлеб можно "подсушить" в тостере. Намазываем сверху оливковым маслом.


3. На хлеб намазываем сыр:


4. Тонкими ломтиками нарезаем вдоль грушу и опускаем в сахарный сироп (вода с большим содержанием сахара), подсушиваем в духовке.


5. На хлеб выкладываем грушу (или виноград) и очищенный грецкий орех.

Это цитата сообщения Нежная_Эстель Оригинальное сообщение

Это капец полный.

Вчера Лена приехала без предупреждения, как обычно.

Думали, хоть один день отдохнем, тишина, спокойствие..

Мама за последний год единственный раз весь дома была, опять же, отдохнуть хотела..

Но пришла Лена и обломала маме отдых((

Да, она этого не заметила......


Сережа по телефону ведь сказал, что нельзя было приезжать, нельзя!!!

Лена девушка глухая, с аппаратами слышит немного гул самолета (вблизи), так что с Сережей разговаривала как обычно какая-то женщина от лица Лены.

Но неужели она даже других людей не слушает!!!!!!!

Ей ясно сказали - СЕГОДНЯ НУ КАК НЕВОЗМОЖНО ВСТРЕТИТЬСЯ, ТЕМ БОЛЕЕ - ПРИЕХАТЬ БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ !!!!



Привезла сюда краску (хну и басму), говорит, давно пора краситься...

Покрасила ее..

Для меня это ничего не стоит, только не нужно мне это..
Ничего не дает просто.

Только энергию отнимает.


Вот.. в 6 вечера она уехала (весь день у нас была!)


Как обычно из таких приездов, сбился график работы, снова до 3 ночи работала, не успела все равно сделать, что надо было..

Утром Сережа разбудил - проводить надо было.. (он на целый день сегодня поехал)

Проводила..

Включаю ноутбук (думаю, спокойно поработаю хоть раз).. Так нет - интернет не работает, баланс минус 21 рубль..

Звоню Серу, говорит, примерно через час положу.

Понадеялась на это, пошла волосы укрепила (той самой хной, а то все уже повылазили) за этот час.

Звоню снова - типо, еще через время.

И так - еще 2 раза.

За это время даже полы вымыла о_О

В общем, в 5 вечера только заработал инет.

Сейчас все завалы разгребаю..(((

Это ведь не просто разгрести надо, а еще и выполнить работу!!!


Ладно бы на себя работала, так я коплю сумму Сереже, срочно нужна..

Слава Господу за всё это!!!


Выложу свою уродливую фотография с Леной "в процессе окраски"...

Заодно и увидите мое истинное лицо.

Читать далее

http://www.liveinternet.ru/users/2180427/blog/

[310x80]

Это цитата сообщения Нежная_Эстель Оригинальное сообщение

Конкурс на самую лучшую историю о чуде! :))







Итак, сейчас чуть-чуть введу в курс дела :)



Вчера был запущен Конкурс на самую лучшую, интересную историю о... Чуде!



Вспомните, ведь и в именно Твоей жизни происходили чудесные явления,
события,

Вы можете тоже принять участие в конкурсе, написав свою чудесную
историю,

3 призера получат:



1-е место – подписка на журнал «National Geographic»



2-е место – подписка на журнал «Чудеса и тайны планеты Земля»



3-е место – книга: Стругацкий А., Стругацкий Б. «Обитаемый остров»



При желании, выплачивается денежный эквивалент приза :)



Если кто будет принимать участие, может, у себя блогах выложите эту
историю? :)



Вот ссыль на сам конкурс - Конкурс здесь!)



Читать

далее








http://www.liveinternet.ru/users/2180427/profile/





[310x80]
>

Хочется умереть и вновь родиться ,и заново прожить такую же жизнь,и совершить такие же ошибки.И снова умереть и родиться, и вновь такая же жизнь, и такие же ошибки...Ибо в моих ошибках есть моя сущность, ибо в них есть Я.