• Авторизация


Много Полезных Советов Для Хозяек 06-06-2010 16:56

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

[300x242]
Украшение тортов в домашних условиях.Кремы,кремы,кремы.
Секреты хорошего шашлыка
Сыр домашний (фото-рецепт)
Домашняя свиная колбаса
[450x337]
Гамбургеры по-домашнему
Праздничные бутерброды
Куриные наггетсы
Много салатов и закусок!( с фото)
День Святого Валентина. Рецепты для романтического ужина. Афродизиаки

Крабовое рафаэлло

Шоколадные трюфели своими руками
[400x300]
Как сделать розочки для украшения торта
Мастика.Марципан.Кремы.
Домашний творог из кефира
Домашний Адыгейский сыр
Фаршированные куриные окорочка
Буженина
Торт"Чёрная смородина и очень много советов по выпечке
Закуска.Сало.
Как сделать дрожжевое тесто

Основные виды теста

Консервирование

Сладкая выпечка

Как сделать тушёнку

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ с каймой 06-06-2010 16:56

Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение

Топ с каймой (Ксюша)
[322x699]
[360x698]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пуловер из квадратных мотивов 06-06-2010 16:54

Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение

Пуловер из квадратных мотивов (Ксюша)
[516x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для девочки 06-06-2010 16:52

Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение

[424x640]
[550x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cалат КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ 06-06-2010 16:51

Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

Cалат КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ

А сегодня я хочу познакомить вас с очень вкусным, красивым и быстрым в приготовлении салатиком.Увидела его у Апполинарии с SAY7, а автор -Л.Думчева, спасибо ей большое за такой замечательный салат

Салат ДЛЯ ВАС

[показать]

А для себя я его назвала КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ

Ингредиенты

Шампиньоны - 400г ( я брала консервированые резаные - 1 банка)
Лук репчатый -1 шт (большой)
Копченый куриный окорочек -1 большой ( или 2 маленьких)
Морковь по-корейски - 200г

Для заправки смешиваем

Сметана-2 ст.л
Майонез -2 ст.л.
Горчица готовая - 1 чайная ложка

Для украшения

твердый сыр, тонко порезаный - 150г
зелень, зеленый лук
морковь, огурец, помидор

Обжариваем лук и грибы в небольшом к-ве раст.масла. Остужаем.
Окорочок режем кубиками.
Перемешиваем грибы, окорочек, корейскую морковку и заправку.

На блюдо выкладываем салат, нижнюю половину оформляем в виде плетеной корзинки , из нарезаных полосочек твердого сыра в шахматном порядке. Из них же выкладываем ручку.
На верхнюю половину выкладываем резаный зеленый лук и зелень, и цветочки из моркови, огурца и помидора.

Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Размели за 5 минут.

Надеюсь, что и вам понравится!
Приятного аппетита.
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАКЕТ С РОМБАМИ! 06-06-2010 16:49

Это цитата сообщения небо_на_ладошке Оригинальное сообщение

ЖАКЕТ С РОМБАМИ!

[208x350]
[246x243]
[292x640]






Вам потребуется:

650 г коричневой,
250 г оранжевой меланжевой
100 г бежевой пряжи Gala
(48% шёлка, 24% вискозы, 17% льна, 11% полиамида, 95 м/50 г);
крючок № 3,5;

для сумочки застёжка размером 20 х 6 см
цепочка длиной 70 см.

Основной узор:

число петель кратно 8 + 3 + 1 возд. п. подъёма.
Вязать по схеме 1. Начинать с петель перед раппортом, повторять
петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта.
Выполнить 1 раз с 1-го по 8-й р., затем повторять с 3-го по 8-й р.

Мотив:

меланжевой нитью связать цепочку из 5 возд. п. и сомкнуть
её 1 соед. ст. в кольцо. Далее вязать по схеме 2. Вязать с 1-го
по 3-й р. меланжевой нитью, для 4-го р. присоединить коричневую
нить и вязать ст. с/н за работой в арки 2-го р., для 5-го р.
присоединить бежевую нить, 6-й р. связать меланжевой нитью.

Полумотив:

связать меланжевой нитью цепочку из 4 возд. п. и сомкнуть её 1 соед.
ст. в кольцо. Далее вязать прямыми и обратными рядами по схеме 3.
Выполнять чередование цветов, как для мотива.

Плотность вязания,

основной узор: 22 п. и 12,5 р. = 10x10 см.

Жакет

Верхняя часть:

связать 35 мотивов и 8 полумотивов и соединить их по
схематическому рисунку 1 коричневой нитью соед. ст.,
при этом вводить крючок только за заднюю стенку петли.

Спинка и полочки:

по нижнему краю верхней части связать коричневой нитью
203 ст. б/н. Затем вязать основным узором. Через 12 р. от верхней
части прибавить для боковых скосов в каждом 2-м раппорте 1 п.,
для этого удвоить ст. с/н и в дальнейшем вязать по узору 2 ст. б/н
или 2 ст. с/н. В следующем 9-м р. прибавить в остальных раппортах
(со смещением к 1-му р. прибавлений) по 1 п., одновременно удваивая
ст. с/н до и после раппорта = 229 п. Эти прибавления повторить
ещё 2 раза в каждом 9-м р. = 281 п. Через 43,5 см = 51 р. от верхней
части работу закончить.

Рукава:

коричневой нитью связать цепочку из 59 п. +1 возд. п. подъёма
и связать 1 р. ст. б/н. Затем вязать основным узором. Через 25 см
= 33 р. от наборного края прибавить в каждом 2-м раппорте 1 п.
и в следующем 9-м р. в остальных раппортах (со смещением к 1-му
р. прибавлений) 1 п. = 65 п. Эти прибавления повторить ещё 1 раз
в 6-м р. и 1 раз в 9-м р. = 71 п. Через 43 см = 55 р. от наборного
края прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 х 1 п. = 79 п.
Через 50,5 см = 64 р. от наборного края работу закончить.

Сборка:

выполнить плечевые швы; втачать рукава, выполнить боковые
швы и швы рукавов. Вырез горловины обвязать коричневой нитью
1 р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо). Для каждой завязки
связать коричневой нитью цепочку из возд. п. длиной 25 см и обвязать
её 1 р. соед. ст. (см. фото).

Сумочка

Описание работы:

связать 10 мотивов и соединить их по схематическому рисунку 2,
при этом для застёжки оставить с обеих сторон верхние 6 см
открытыми. Пришить застёжку, прикрепить цепочку.
[371x371]
[360x264]
[427x278]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белоснежная юбка 06-06-2010 16:48

Это цитата сообщения РМаришка Оригинальное сообщение

[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
шляпка 06-06-2010 16:32

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

Вот шляпка связалась,схемку в и-нете брала,девушка с ником "Гросс" много панамочек выставляла,спасибо ей большое,мне вот давно хотелось тулью просто воздушками связать.Поля маленькие сделала,у меня и регилен закончился и жилка-резинка,надо закупать всё,побоялась что поля висеть будут и маленькие сделала.Смешно сказать,у меня даже крахмал закончился,меньше обычного положила чтоб шапочку накрахмалить [показать].Доннышко самое обычное,надо было по-быстрому связать [показать].Мой самый быстрый способ накрахмаливания шляпок: в стеклянную миску кладу крахмал ( на глаз,ну 2-3 с верхом ложки столовые),развожу холодной водой со стакан,кладу в эту смесь шляпу,доливаю воду чтоб вся шляпа была закрыта водой,перемешиваю,и ставлю в микроволновку на 5-6 минут.Достаю,жду пока остынет,отжимаю и одеваю на банку трёхлитровую.Жду пока высохнет,когда поля начинают затвердевать,немного расправляю их,если не успела расправить (на ночь поставила),то проглаживаю только поля после полного высыхания через тряпочку утюгом с увлажнением. И немного схемок для шляпок [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный жилет 06-06-2010 16:30

Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение

Ажурный жилет (Ксюша)
[345x698]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
песочное,воздушное тесто 06-06-2010 16:29

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Рецепт взят из кулинара автор Аврора 2

ТЕСТО НАСТОЛЬКО НЕЖНОЕ- ТАЕТ.....СУПЕР!!!

[700x525]

• 250г-маргарина или масло,
• 0,5стак.-сахара,
• 3-желтка,
• 2ст.л.-сметаны,
• 1,5стак.-муки,
• 1ст.л.-крахмала,
• 15г-разрыхлителя теста.

Способ приготовления :
1. Желтки,сахар,сметану хорошо размешать, добавляем растопленный маргарин.взбиваем всё венчиком.Затем отдельно смешиваем муку,крахмал и разрыхлитель и добавляем жидкую смесь.Вымешиваем ложкой,т.к. тесто будет очень мягким.даем отдохнуть 5 минут и приступаем к накладыванию теста в формочки.
2. Выпекать около 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игольница Черепаха Тортила 06-06-2010 16:27

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение


[512x376]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска морковная с чесноком 06-06-2010 16:24

Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение

Закуска морковная с чесноком
 


[350x255]

Продукты для приготовления закуски морковной с чесноком:



  • Капуста – 1 кочан (небольшой)

  • Морковь – 5-7 штук среднего размера

  • Чеснок – 2-3 дольки


Для рассола:



  • Вода – 1 стакан

  • Уксус – 2 столовых ложки

  • Сахар – 2 столовых ложки

  • Соль – 1 столовая ложка


Процесс приготовления рецепта закуски морковной с чесноком:



  1. Капусту разбираем на листья, срезаем утолщенные прожилки, опускаем листья на 2-3 мин. в кипящую воду, затем вынимаем и споласкиваем холодной водой.

  2. В мягкие податливые капустные листья кладем натертую на крупной терке морковь, смешанную с измельченным чесноком.

  3. Заворачиваем изящные рулетики, кладем плотно рядами в посуду, заливаем процеженным кипящим рассолом (для рассола кипятим воду, растворяем в ней сахар, соль и добавляем уксус) так, чтобы он покрывал капустные трубочки.

  4. Кладем сверху деревянный кружок или тарелку и небольшой гнет, ставим в холодильник или холодную кладовку.

  5. На третий день блюдо готово.



Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси: фото и видео рецепт


Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
комплектик крючком 06-06-2010 16:23

Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение

.
[606x699]
[525x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-06-2010 16:22

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Татьяна Вайман


[показать]

MultiCon
Коллекция мультфильмов
Аладдин (86:45)
Аленький цветочек. 1-я часть (17:42)
Аленький цветочек. 2-я часть (22:20)
Айболит и Бармалей (15:45)
Алеша Попович и Тугарин Змей (1:15:31)
Алиса в Стране Чудес (1-3 серии)
Алиса в Зазеркалье (1-4 серии)
Барон Мюнхаузен (39:26)
Белоснежка и Семь Гномов (1:20:06)
Бернард. Невезучий медальон (3:32)
Бернард. Цветок (3:21)
Бернард - street racing (3:25)
Бернард - машина (3:26)
Бернард - моторная лодка (3:24)
Бобик в гостях у Барбоса (8:36)
Брек! (Brake) (9:57)
Бременские музыканты (20:29)
Буратино
Буревестник (9:22)
Василиса Микулишна (17:40)
Василиса Прекрасная (18:01)
Вера и Анфиса - 1 (8:53)
Вера и Анфиса - 2 (8:45)
Вера и Анфиса - 3 (9:08)
Винни Пух (10:14)
Винни Пух идет в гости (9:58)
Винни Пух и день забот (19:25)
Возвращение блудного попугая - 1 (9:43)
Возвращение блудного попугая - 2 (9:46)
Возвращение блудного попугая - 3 (9:34)
Волк и семеро козлят (10:21)
Волшебное кольцо (18:42)
Гадкий утенок (18:24)
Горбун из Нотр-Дама ("Собор Парижской Богоматери")
Гуси-лебеди (18:33)
Дартаньгав и три пса мушкетера (6:50:54)
Дикие лебеди (56:56)
Добрыня Никитич и Змей Горыныч (1:5:15)
Доктор Айболит (1:08:24)
Дом, который построил Джек (9:33)
Дюймовочка (США, 1994) (1:21:15)
Ёжик в тумане (9:55)
Жил-был пес (10:32)
Золотая антилопа (29:43)
Золушка
Ивашка из Дворца пионеров (9:25)
Илья Муромец (9:53)
Илья Муромец и Соловей-Разбойник (9:38)
Илья Муромец и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные мотивы 06-06-2010 16:18

Это цитата сообщения Muramey Оригинальное сообщение

Фотографии пользователя [показать]Muramey
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабочки - крючком. Схемы, готовые работы. 06-06-2010 16:18

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение


 
 
 
Просмотреть коллекцию полностью можно в приложении Я - фотограф
 
Смотреть часть коллекции >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый торт моего мужа 05-06-2010 11:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]




[показать]

Без этого тортика в прошлом году мой муж мог обойтись максимум один день, а потом я пекла его снова. Сейчас он уже его наелся и я пеку его пару раз в месяц, но другие торты муж все равно не признает.
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классика жанра - омлет. 05-06-2010 11:38

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

[показать]Омлет (omelette) — блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде . Французский омлет кардинально отличается от всех своих собратьев. Во взбитые яйца не принято добавлять молоко, воду, муку и т. д. Бытует мнение, что настоящий французский повар в первую очередь должен уметь готовить омлет. Омлет обжаривается с одной стороны, на сливочном масле, когда он практически полностью загустеет, его сворачивают в трубочку или пополам и подают. В отличие от суфле, блюдо не должно быть пышным, поэтому при жарке сковороду не прикрывают крышкой. Перед тем, как свернуть омлет, его можно приправить начинкой.
Русский омлет готовиться иначе, но об этом позже.
Во-первых, в настоящих омлетах части яйца – белок и желток – обязательно взбивают отдельно, и довольно сильно. Во-вторых, в качестве разбавителей яйца для омлетов используется вода, молоко, кефир, простокваша, сметана, катык, сливки, бульоны. В третьих, в некоторые омлеты входит мука или мелкая крупа (манная) для придания им более плотной консистенции. В четвертых – омлеты готовят на сковороде под смазанной маслом крышкой. В-пятых, омлеты формуют на сковороде двумя способами:

• обжаривают с обеих сторон, придавая форму толстых блинов;
• в момент загустения сгребают к середине сковороды с двух противоположных сторон и формуют широкий и толстый прямоугольник, так же обжариваемый с обеих сторон, для чего необходимо перевертывание омлета с помощью широких специальных лопаток.

Настоящие омлеты обязательно начиняют. Блинные омлеты западноевропейского типа обычно начиняют рубленными, отварными и обжаренными почками, колбасой, ветчиной, мясным фаршем, мелко нарезанными отварными овощами, солеными оливками и маслинами, копченой и отварной рыбой, каштанами.

[показать]Начинку накладывают на одну из половин готового омлетного блина и покрывают другой половиной, так, что омлет подается в виде закрытого пирожка – полумесяца, т.е. в сложенном виде. В омлеты другого вида компоненты-добавки вмешивают в процессе приготовления омлета в его массу, когда она еще не окончательно загустела. По составу они могут быть иными – это может быть рубленный лук, пряности (красный перец, чеснок, укроп, петрушка, сельдерей, базилик, чабер, чабрец), сыры - рассольные и твердые, обычно в тертом виде, а плавленые – небольшими кубиками или полосками.

Сыры вводят в омлет фактически после его готовности или непосредственно перед готовностью. В омлетах этого вида совершенно исключается рыба, поскольку она портит вкус омлета при замесе в него в процессе приготовления.
Но есть исключения, когда в омлет добавляется рыба горячего копчения.
Сладкие омлеты готовят так же, но к взбитым яйцам добавляют сахарную пудру и после приготовления весь омлет поливают ягодным или фруктовым соусом. В сладкие омлеты совершенно не добавляют соль.

РЕЦЕПТЫ ОМЛЕТОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветы-раскраска 05-06-2010 11:35

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

[512x699]


[508x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка 05-06-2010 11:35

Это цитата сообщения РМаришка Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии