Помидоры или огурцы (ассорти) &quot;По болгарски&quot;

вязание спицами 24-06-2010 20:29

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

[373x500]

1: Огурцы консервированные

Огурцы и помидоры - консервация на зиму! 24-06-2010 20:28

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

На литровую банку: 600 г огурцов, лист и корень хрена, лист вишни, лавровый лист, 3-4

[показать]зонтика укропа, 2 кусочка красного жгучего перца, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, 1 ч. ложки сахара.

2: Малосольные огурцы ускоренного засола

На 2 кг огурцов: 20 г зонтиков укропа, 20 г листьев черной смородины, 20 г листьев хрена, 20 г листьев вишни, 10 г эстрагона, 8-10 долек чеснока, 1,5 л воды, 75 г соли.

3: Огурцы натуральные с солью

На 10 кг огурцов — 2 кг соли.

4: Помидоры, консервированные в томатном соке

На 10 пол-литровых банок: 3,3 кг мелкоплодных помидоров, 2,3 кг красных помидоров для сока, 120 г соли.

5: Томатный сок

Для приготовления 1 л томатного сока понадобится около 1,3 кг помидоров.

6: Томат - пюре

Из 3 кг свежих помидоров выходит 1 кг томат-пюре.

7: Помидоры с жареным перцем

На 3-литровую байку: 900 г помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 4-5 долек чеснока, 1 морковь, 1-2 луковицы, кусочек свежего горького перца, 30 г растительного масла, 2 ст. ложки соли, 1,6 л воды.

8: Помидоры с зеленбю по-мелитопольски

На 10 пол-литровых банок: 3,5 кг свежих помидоров, 30 г листа хрена, 80 г укропа, 12 г чеснока, 4 г листьев мяты, 30 г сельдерея или петрушки, 3 г лаврового листа, 3 г стручкового перца, 3 г черного горького перца.

9: Маринованные зеленые помидоры

На 3-литровую банку: 2 кг зеленых помидоров 2-3 головки репчатого лука 2-3 стручка острого перца 40 г укропа 20 г листа хрена 2 - 3 листика смородины.

10:

Пироги, булочки, торты, слойка, варенье, соус ткемали, маринованные сливы

Рецепты блюд со сливами 24-06-2010 20:28

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рецепты блюд со сливами

[300x300]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог со шпротами. 22-06-2010 11:23

Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение

[700x525]

Рецепт нашла в инете. Сегодня первый раз спекла и не последний. Хлопот никаких!!! Пирог не только вкусный, но и низкокаллорийный...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>...

Серия сообщений "Рыбные блюда.":

Часть 1 - Рыбный Пирог.
Часть 2 - Рулет из селёдки.
Часть 3 - СЕЛЁДОЧНАЯ ШУБА
Часть 4 - ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"
Часть 5 - Праздничные блюда
Часть 6 - Салат " Морская звезда Патрик"
Часть 7 - Подборка блюд к Новому году.
Часть 8 - 100 рецептов от 1001fotorecept.ru
Часть 9 - Фирменный рулет ..
Часть 10 - Пирог со шпротами.
Часть 11 - Креветки под шубой
Часть 12 - На разработке.
Часть 13 - САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"
Часть 14 - ЗЕРКАЛЬНЫЙ КАРП, ЗАПЕЧЁННЫЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.

Серия сообщений "Пироги":

Часть 1 - Мои Пасхи.
Часть 2 - Рыбный Пирог.
Часть 3 - БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
Часть 4 - Вишня в кокосах.
Часть 5 - Пасхальные рецепты. Много. Подборка.
Часть 6 - Мои Пасхи..
Часть 7 - Пирог ""Маковая розочка""
Часть 8 - ""Розочка""
Часть 9 - Рулетик. ОООчень нежный и вкусный..
Часть 10 - Пирог с фруктами.
Часть 11 - Пирог с рисом и салями....
Часть 12 - Закусочный торт!!!!!!!
Часть 13 - Пирог со шпротами.
Часть 14 - Пудинговая улитка
Часть 15 - Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.

МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ” 22-06-2010 11:22

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[475x432]
1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию

Добавки в мороженое.
тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)

Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.

Теперь о добавках к мороженому.
Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.

Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.

с вишнёвым вареньем

[500x310]

с кусочками шоколада

[500x328]

хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)

[500x330]

Ленивая лазанья-запеканка с кабачками

ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И КАБАЧКАМИ 22-06-2010 11:21

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

СЛОВА И ФОТО АВТОРА FANNY КИСУЛЯ
[655x431]

Вкусный быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов – макароны. Пока была горячая, похожа на лазанью, сочная, жидкий соус. Потом постояла, окрепла, стала похожа на запеканку.

Шапочка-колокольчик 22-06-2010 11:20

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски" 22-06-2010 11:19

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"

Гигантский твикс 22-06-2010 11:18

Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение

[показать]

на 6-8 порций

Соус: (Toffee) :
1 банка сгущенки
125 гр. масла
30 мл кленового сиропа или жидкого меда( я взяла мульот)

Бисквит:

200 гр. муки
100 гр. масла
100 гр. сахара

Глазурь:

200 гр шоколада любого, который растает, можно смесь.

Приготовление:

Соус:
все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить до карамельного цвета (довольно темного коричневого цвета), полученная смесь должна быть не жидкой.

Бисквит:
Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку. Уложить в форму и хорошенько прижать (спрессовать), выпекать примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить.

После того, как бисквит остынет, вылить соус и разровнять, сверху полить глазурью (предварительно растопив шоколад). Когда остынет, разрезать на квадраты. Можно сделать лубой другой формы, а так же оставить просто в форме и нарезать при подаче - будет гигантский твикс.

Источник

Торт на сковороде 22-06-2010 11:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]
Прежде всего хочу сказать огромное спасибо Шрек Лесной - сама бы я низачто не додумалась печь торт на... сковороде!

[показать]
4 яйца
2/3 ст. сахара
200 гр. сметаны
150 гр. сливочного масла или маргарина
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
крем
1/3 ст. сахара
200 гр. сметаны
сок половины лимона

для посыпки торта сверху - орешки или шоколадная крошка
(объем стакана - 240 мл.)

читать далее

Греческий пирог из кабачков. 22-06-2010 11:06

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

[500x333]

Этот пирог показался мне очень своеобразным. Так как я очень люблю блюда из кабачков,

, не могла устоять перед соблазном попробовать этот рецепт.

Пирог очень понравился, он получился сочным, мягким и нежным.

Нам понадобится:

Оливковое или любое растительное масло - 100 мл
1 килограмм кабачков (4-5 шт небольшого размера)
2 большие головки лука
0.5 ст. л. соли
1 ст. л сухого орегано
6 яиц
250 мл натурального йогурта
150 г муки (1 стакан и 1 ст. ложка)
1 ст. л. разрыхлителя
200 г сыра фета или брынзы
большая горсть свежей петрушки
соль и черный перец

Для украшения:

1 тонкий цукини
немного красного молотого перца

[500x333]

Приготовление:

Предварительно подогрейте духовку до 180 C.

Очистите и порежьте лук полукольцами. Кабачки маленькими кубиками.

Подогрейте масло в кастрюле, добавьте кабачок и лук . Посолите и добавьте орегано, жарьте на сильном огне в течение 15 минут, пока овощи слегка не размягчаться, но следите, чтобы они не стали слишком мягкими.

Тем временем, смешайте яйца с йогуртом. Муку просейте вместе с разрыхлителем, и всыпьте в яично-йогуртовую смесью, затем добавьте сыр, порезанный кубиками.

Добавьте в жидкое тесто овощи и хорошо перемешайте, приправьте петрушкой.

Смажьте противень размером 25×35 см маслом и выложите на него массу, разровняйте.

Кабачок, отложенный для украшения, порежьте кружочками толщиной 5-6-миллиметров, украсьте этими кружочками кабачковый пирог.

Посыпьте красным перцем.

Выпекайте в середине духовки в течение ~ 30 минут, пока пирог не подрумянится.

Цветы из ткани 21-06-2010 22:19

Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение

[360x480]

[640x480]

[360x480]

[640x480]

[360x480]

Серия сообщений "Шторы":

Часть 1 - Шторы
Часть 2 - Шьём сами шторы
Часть 3 - Изготовление цветов из ткани. Хризантема
Часть 4 - цветы из ткани
Часть 5 - Цветы из ткани
Часть 6 - Мои первые Шторы.
Часть 7 - Мои шторы.
Часть 8 - Механический перекид, переходящий в де жабо.
Часть 9 - Мои шторочки
Часть 10 - Мои Шторочки в спальне у сына...
Часть 11 - Шторки для сестры..
Часть 12 - МАСТЕР - КЛАСС очень много... различная тематика

Шляпка 21-06-2010 22:14

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

[400x539]
[показать]

Рецепты мороженого 21-06-2010 20:52

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Мороженое для Вас

[400x214] Ягодный торт-мороженое	[400x214] Мороженое с йогуртом
[400x214] Ванильное мороженое	[400x214] Мороженое с абрикосовым соусом
[400x214] Фруктово-ягодное мороженое	[400x214] Фруктово-ореховое мороженое
[400x214] Мороженое «Наполеон»	[400x214] Мороженое шоколадное
[400x214]

Платье 21-06-2010 20:48

Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение

[489x699]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Топ 21-06-2010 20:47

Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение

[489x699]

Крошка-картошка)) 21-06-2010 20:35

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Запеченый картофель под сыром

Картофельная бабка фаршированная грибами

Картофельная запеканка с фаршем

Картошка запеченная в фольге

Картошка с мясом и овощами в горшочке

Оладьи из картофеля и кабачков

Фаршированный картофель

А-ля крошка-картошка

Картофельные лепешки с курочкой

Картошка по-провански

красивая КОФТА 16-06-2010 16:06

Это цитата сообщения небо_на_ладошке Оригинальное сообщение

[525x700]

[605x699]Схема вязания: Серая блуза с глубоким вырезом
<

Белый цвет - это всегда нарядно! Возможность сочетать его с другими цветами - делает вещи вошедшие в белую коллекцию вязанных моделей, о которой мы Вам рассказывали ранее, незаменимыми - если Вы хотите иметь минимальный набор вещей, с возможностью максимально разнообразить свой гардероб.

Но белый - не единственный цвет который может Вам помочь в решении данного вопроса.
Серый цвет, входящий в так называемую группу "нейтральных" цветов, так же замечательно сочетается со множеством других.
Серый цвет создаст Вам имидж спокойного, уравновешенного, добросовестного работника. Такой наряд подойдёт для ношения в обычной повседневной жизни и на работе.

Если при этом, Вы всё же хотите выглядеть более или менее нарядно, а не как серая невзрачная мышка, то витиеватые узоры добавленные к этой блузе, придадут ей эффектность и позволят носить её не только по будням или на работу.
Такую блузу, не грех будет одеть и на праздник - и строго и элегантно...

Модель была опубликована в журналах "Для Дам" 26, 2007 и "Да!" 3 (41), 2007 Авторы модели: Алла Понявкина и Валентина Прокопенко.

Размер блузы: 44-46. Для вязания блузы Вам понадобится 300 г пряжи "Ангора", 300 г пряжи "Yarn Art BRIGHT"
Вся пряжа серого цвета.
Работа выполняется спицами № 3 и крючком № 3.

Основные узоры: выполняются в виде мотивов по схеме 1;
В вязании применяется обычная резинка "1*1" (1 лиц. п.* 1 изн. п.).

Выполнение: Сложите пряжу, в 2 нити (1 нить пряжи "Ангора" + 1 нить пряжи "Yarn Art BRIGHT").
Если Вы заметили, модель состоит из верхней и нижней части, которые вяжутся отдельно, а затем собираются в единое целое.

Верхняя часть: Выполняется из двух симметричных деталей, которые состоят из мотивов, связанных по схеме № 1.
Для удобства вязания, сделайте выкройку одной такой детали в натуральную величину (см. выкройку ниже).
Одна такая деталь, будет образовывать 1/2 переда, один из рукавов нашего изделия и 1/2 спинки.

Для выполнения одной такой детали, необходимо связать 29 мотивов по схеме № 1 и 2 мотива по схеме № 2.
Связанные мотивы соединяют между собой с помощью иглы. При этом - необходимо вводить иглу под протяжку, между кромочной и соседней петлей поочередно, то на одной, то на другой детали.
Соединяя мотивы, придерживаются схемы их расположения (схема №3).
Вторую деталь выполняют точно так же.

[648x699]

Синий топ 16-06-2010 16:02

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение