Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение
Кто желает ежика связать? Хочу поделиться своим описанием. Но предупреждаю новичков, описание не сложное, однако пушистые ниточки "травка" в работе не простые и я с ними помучилась :-))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Интересный вариант теста.
Манка в него вводится дважды. Первый раз на этапе опары. В этом случае она вбирает в себя воду и разбухает. Во второй раз - на этапе замешивания. Эта порция манки придаёт тесту рассыпчатость и небольшую крупитчатость.
Нужно обратить внимание, что дрожжевое тесто на манке после первого замеса должно быть немного липким внутри - лишняя влага нужна для того, чтобы потом впитываться в сухую манку.
Изделия из такого теста получаются плотными, мелкопористыми, рассыпчатыми и более сытными. Очень долго не черствеют.
Если из этого теста делать крупные изделия, то раскатывать и формировать их нужно на столе, присыпанном манкой. Это позволит получить крупитчатую корочку.
Мелкие же изделия лучше формировать на муке, тогда корочка будет нежнее.
Это цитата сообщения людмила_набатова Оригинальное сообщение
Пицца "Минутка"
Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
[600x581]
Это цитата сообщения _SVETA_LANA_ Оригинальное сообщение
Лично я за 100 дней на ЛиРу ещё не привыкла к тутошним смайлам!((( Потому хочу поделиться с вами мейловскими, милыми моему сердцу! :)- Из Блога Елены
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| [показать] |
[показать] | ||
Это цитата сообщения kumena Оригинальное сообщение
[показать]Наконец добилась совершенно отличного результата. Тесто тоненькое, нежное, по краям чуть хрустящее.
Читать далее
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Чизкейк, безе, наполеон, эклеры и тирамису – чего вы не знали о самых популярных десертах: история происхождения, советы, рецепты.
Эклер
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кекс кабачковый "Неженка"
Кабачки- 2 шт средних,очистить от кожицы и потереть на крупной терке
Сырки плавленные-2 шт ,потереть на терке
Сметана-1 ст(200 гр)
Морковь-1 шт средняя(потереть на мелкой терке)
Яйца-3 шт
Масло оливковое-100 гр
Соль
Перец
Укроп
Сахар- 0.5 ст.л
Сушенные помидоры с базиликом-1 ч.л( если нет,то 1 ч.л кетчупа и немного сушеного базилика)
Мука-1.5 ст(200гр.стакан)
Рыхлитель теста-1 ч.л
Все смешать,вылить в форму и запечь в духовке.Приятного аппетита
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Кстати говоря, этот торт я очень люблю. Даже не знаю почему, наверное, из-за шоколадного крема. Это один из самых популярных тортов не только в Украине . Некоторые любители сладенького любят его до умопомрачения, так что повод испечь, конечно, есть . И вот результат!
[515x356]
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рецепты с крабовыми палочками
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
Решила собрать себе "в кучу" ссылки на понравившиеся рецепты кабачков... Большое спасибо девчонкам за рецепты!
Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение
Читать далее
При копировании материала с сайта, обязательно указывайте источник! 2010 http://www.vjazhi.ru
Это цитата сообщения Alla1505 Оригинальное сообщение
Змея - одно из 12 животных китайского гороскопа. Она приносит удачу, и является хранителем сокровищ.
Из Змеиного узла получается симпатичный объемный шнур, который рисунком напоминает змеиную кожу. Плетется на двух концах.
[525x572]
Закрепите два конца разного цвета на подушке. Правым концом сделайте петлю вокруг левого (см. рис. 1).
Левым концом сделайте петлю вокруг правого конца.
Затяните узел, но не очень плотно.
Немного увеличьте петлю от левого конца. Правым сделайте петлю, как показано на рис. 4, продевая конец в петлю от левого.
Подтяните петлю - теперь из правого конца образовалось две петли, проходящие через узел.
Переверните плетение - шнуры поменялись местами. Возьмите правый конец, проведите его под левым, вокруг него и во вторую петлю, образованную вторым концом.
Затяните узлы, переверните плетение.
Продолжайте завязывать узлы, переворачивая плетение и подводя правый конец под левый, вокруг него и в нижнюю петлю.
Если необходимо завершить плетение шнура из Змеиного узла без "хвостов", каждый из концов отдельно смочите в клее, скрутите, проденьте в иглу с широким ушком и протяните внутрь шнура.