[604x399]
Еще один интересный вариант приготовления вкусного и полезного ужина из индейки. Горчица и прованские травы знают свое дело. А самое интересное, что в холодном виде отлично сгодится на бутерброды или в легкий салат на обед.
Ингредиенты:
филе индейки - 700 гр;
горчица столовая - 2-3 ст.л.;
прованские травы - 1-2 ст.л.;
соль, черный свежемолотый перец;
морковь - 1 шт;
стебель сельдерея - 1 шт;
оливковое масло - 2 ст.л.;
мед - 2 ч.л.
Кусок филе моем и высушиваем бумажным полотенцем. Затем разрезаем вдоль, но не до конца, как книжку. Если кусок толстый, то прорезаем, зрительно поделя на 3 части, сначала слева направо, почти до конца, затем уводим нож глубже и справа налево.
Открываем кусок, накрываем пакетом и отбиваем гладкой стороной молотка до толщины 3-5 мм.
Затем смазываем с одной стороны горчицей.
Солим, перчим и посыпаем прованскими травами.
Сворачиваем в рулет.
Морковь и стебли сельдерея режем поперек на 2 части и каждую нарезаем вдоль на длинные тонкие полоски.
Кладем овощи в миску, поливаем оливковым маслом, чуть присолим и перемешиваем. Затем приготовим противень с рукавом для запекания. На дно рукава кладем овощи.
Масло, оставшееся с тарелке, выливаем на рулет.
Кладем рулет поверх овощей. Закрываем рукав, делаем ножом несколько дырок в рукаве и отправляем сию конструкцию в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.
Затем достаем, рвем рукав, смазываем рулет медом и снова убираем в духовку на 10-15 минут.
До появления золотистой корочки.
Перекладываем рулет на тарелку (овощи выкидываем). Накрываем фольгой и даем отдохнуть минут 5-10.
Подаем с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Фото и рецепт: Ольга Барановская
Оригинал Ресторан.Ру
Вот несколько упражнений в картинках,
которые помогут подтянуть животик,
чтобы вы всегда себя чувствовали красивыми и здоровыми.
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
Конечно, у кого есть хлебопечка дома можно просто замесить «сырное тесто» и сделать вкусный сырный хлеб. Но, что делать тем, у кого нет пока хлебопечки или вы хотите сделать хлеб с ароматом сыра по-быстрому? Купить обычный хлеб и сыр — и сделать закусочный сырный в духовке!
[показать]Вкусное кокосовое печенье за 15 минут.
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
●100 гр. муки
●100 гр. сахара
●200 гр. кокосовой стружки
●2 яйца
●1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин. Приятного аппетита!