• Авторизация


Салаты с грейпфрутом 09-11-2016 20:39

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты с грейпфрутом

Читать рецепты салатов с грейпфрутом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хала Литовская 09-11-2016 19:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хала Литовская

[640x427]

Здравствуйте, мои дорогие форумчане и форумчаночки !  [показать]  [показать] 
Этот рецепт, результат "промышленного шпионажа"  [показать]  [показать] , принадлежит 
Людмиле - mariana _aga с ее журнала на ЖЖ, СПАСИБО ей ОГРОМНОЕ !  [показать]  [показать] 

Слова автора : 
Прелесть этой халы в том, какая она белоснежная, какая легкая, какая хлебная. Белее и воздушнее не бывает. В ней настолько мало сдобы, что её можно было бы назвать "халой бедняка": в тесто идет всего лишь ложечка сахара и вообще не добавляется яиц, а яйцом для смазки можно смазать дюжину, если не больше, литовских хал. Литовскую халу лишь слегка смазывают яйцом перед выпечкой и никогда ничем не посыпают и не вмешивают в неё изюм. По этой причине её корочка никогда не бывает темно-малиновой, а только золотистой. 
Литовская хала почти всегда печется в хлебных формах, опять же из экономии места и топлива, чтобы в духовку можно было всунуть побольше хал. Если же литовскую халу пекут на противне, на поду или в виде булочек, то печку сильно раскочегаривают, чтоб получить тонкую хрустящую корку. Это редкий вид халы, который не обгорит в сильном жару, а красиво заколеруется в темно-золотистый цвет. 

Ну ладно, а теперь перейдем к рецепту : 

375гр пшеничной муки ( в/с, 1с ) 
6г свежих дрожжей ( 2г сухих ) 
6г соли 
8г сахара 
55гр растительного масла ( 60гр растопленного маргарина ) 
200мл(гр) воды 
яйцо для смазки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сытный пирожок. 08-11-2016 22:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сытный пирожок.

Этот пирог смело можно назвать сытным пирожком, напоминающим чем то беляш. Рецепт его приготовления очень простой и с самыми простыми ингредиентами.


[604x405]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ 07-11-2016 13:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ

meringue a pie with orange cream.1

Яйцо куриное 5 шт.
Апельсин 3 шт.
Сахарная пудра 150 грамм
Сахар 225 грамм
Кукурузный крахмал 45 грамм
Сливки 33% 150 мл.
Под

Для безе взбить  5 белков в сухой миске до мягких пиков, пена должна быть упругой. По столовой ложке добавить сахарную пудру, продолжая взбивать до твердых пиков. Всыпать 1 ч.л.  крахмала, влить 1 ч.л. апельсинового сока, еще раз взбить и переложить смесь в кондитерский мешок с насадкой –звездочкой. Застелить 2 противня пергаментом для выпечки и выдавить на каждый белковую массу в виде прямоугольника из полосок. Поставить противни в духовку нагретую до температуры 120 градусов на 15 минут. Убавить температуру до 90 градусов и подсушивать безе еще 2 часа. Дать остыть в духовке.
Для апельсинового крема смешать венчиком 4 желтка, 100 грамм сахара, сок и цедру 2 апельсинов и 2 ст. л. Кукурузного крахмала. Смесь поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Остудить полностью и смешать с 150 мл. взбитых в пену жирных сливок. Один слой безе смазать кремом и накрыть вторым слоем. Тоже нанести толстый слой крема и оставить на 2 часа для пропитки. Вылить в маленькую кастрюльку сок 1 апельсина и насыпать 120 грамм сахара. Довести до кипения и положить  в сироп снятую тонкими полосками цедру 1 апельсина. Варить на маленьком огне 20 минут. Остудить сироп и полить торт перед подачей.

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Кексы закусочные из колбасы и сыра Кулинария >Кексы закусочные из колбасы и сыра 25-10-2016 15:18

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Кексы закусочные из колбасы и сыра

 
[700x391]

Кексы закусочные из колбасы и сыра

Ингредиенты:

150 г вареной колбасы;

100 г тертого сыра;

200 мл сметаны;

3 яйца;

45 мл подсолнечного масла;

200 г муки;

2 г разрыхлителя;

5 г соли;

5 г сахара;

14 одноразовых формочек для кекса.

Кексы закусочные из колбасы и сыра: пошаговый рецепт

В емкость помещаем все ингредиенты

(кроме колбасы и сыра) по рецепту и

взбиваем 2 мин. миксером.

В мучную массу добавляем нарезанную мелко колбасу,

тертый сыр и перемешиваем вилкой.

Тесто распределяем в формочки для кексов и

устанавливаем на лист для выпечки.

Выпекаем полчаса на медленном огне.

Температурный режим установлен 180 градусов.

Чудесный завтрак к чаю готов.

Приятного аппетита!

http://lovecook.me/keksy-zakusochnye-iz-kolbasy-i-syra

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие программы для удаления вирусов 24-10-2016 11:50

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Лучшие программы для удаления вирусов

[450x307]

Начать стоит с того, что вредоносные программы в данном контексте (Malware) — не вполне вирусы, это, скорее, программы проявляющие нежелательную активность на компьютере, устанавливающиеся без ведома пользователей и, ко всему прочему, их сложно удалить.

Самая большая проблема, связанная с данными программами — антивирусы часто не сообщают о них, вторая из проблем — их сложно удалить. Давайте поговорим о специальных средствах для удаления вредоносных программ. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Причины и лечение пигментации на лице 17-10-2016 10:21

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Причины и лечение пигментации на лице

В данной статье мы расскажем о причинах и способах лечения пигментных пятен на коже.

Пигментация. Причины. Лечение.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с апельсиновой начинкой 13-10-2016 13:04

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Печенье с апельсиновой начинкой

[показать]

Ингредиенты:

Сметана - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 225 г
Яйца куриные - 1 шт.
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Апельсин - 1 шт.
Крахмал - 1 ст.л.


Приготовление:

1. Яйцо взбить венчиком, всыпать 5 ст.л. сахара, еще раз взбить.
2. В яичную смесь добавить сливочное и растительное масло, сметану и просеянную муку с разрыхлителем.
3. Замесить мягкое эластичное тесто.
4. Тесто разделить на 4 части, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
5. Апельсин помыть, вытереть и перекрутить в мясорубке (чистить не нужно).
6. Перекрученный апельсин смешать со 100 г сахара и крахмалом. Выложить на сковороду и проварить до загустения (процесс занимает 1-2 минуты). Остудить.
7. Кусок охлажденного теста раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 часть апельсиновой начинки, распределить ровным слоем.
8. Аккуратно свернуть в рулетик.
9. Острым ножом разрезать на кусочки (примерно 3-4 см). То же самое проделать с оставшимся тестом.
10. Выпекать печенье при температуре 180 градусов 15-20 минут.

[537x357]

[537x357]

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в сливочном соусе с картофелем и луком пореем 13-10-2016 13:00

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рыба в сливочном соусе с картофелем и луком пореем

Рыба в сливочном соусе с картофелем и луком пореем

[показать]

Очень я люблю рыбу, и сегодня я к Вам с очередным быстрым в приготовлении и очень вкусным рецептом из филе любой белой рыбки! А уж картошечка, пропитанная соком рыбы и сливочным соусом. .. Просто объедение!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с луком 12-10-2016 12:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с луком

[617x500]

Этот рецепт я давно нашла на просторах интернета. 
И вот сейчас, когда возник вопрос, что делать с проросшим репчатым луком, решила его испробовать, внеся небольшие коррективы. 
Пирог получился очень вкусным с нежнейшим тестом и воздушной начинкой!  [показать] 
Вкус лука абсолютно не чувствуется! 
Быстро, просто и не дорого.  [показать] 
Надеюсь, что и вам понравится. [показать]

Для теста: 
100гр. сливочного масла (маргарина) 
5 ст.л. сметаны 
8-9 ст.л. муки (200-210гр.) 
2 ч.л. разрыхлителя 

Для начинки: 
3-4 шт. луковицы ( я брала больше) 
2 шт. яйца 
Чуток соли и молотого перца (по вкусу) 

Форма 20х20 см. 
Желток 1 яйца со ст.л. молока(воды) для смазывания пирога. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица под шубой из тёртого картофеля. 12-10-2016 12:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Курица под шубой из тёртого картофеля.

Курица под шубой из тёртого картофеля может стать любимым блюдом  любого стола. Очень вкусно! Подавать в горячем виде, хотя и в холодном тоже вкусно. Рецепт очень простой, который осилит любая хозяйка.


[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ГУРМАНОВ. ТАКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ КОРОЛЕВСКОЕ БЛЮДО! 11-10-2016 12:00

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ГУРМАНОВ. ТАКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ КОРОЛЕВСКОЕ БЛЮДО!

 
 

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ГУРМАНОВ.

ТАКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ

ИЗ ОВОЩЕЙ КОРОЛЕВСКОЕ БЛЮДО!

Вот и закончился сезон свежих

грунтовых помидоров и огурцов.

Организм словно сам требует разнообразить

рацион осенними салатами с отварными овощами.

И первая скрипка среди них принадлежит,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог в духовке 11-10-2016 11:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблочный пирог в духовке

[показать]

Этот простой яблочный пирог — достойный экземпляр в моей копилке рецептов. Когда готовила его впервые, помню, как переживала: вот бы получился таким, как на картинке! Украшенный разрезанными яблочными половинками, пирог напоминает тропический десерт, а начинка нежная, словно суфле.
Главное — выбрать правильные яблоки для такого чудесного пирога: сочные, зеленые, кисловатые. Если соблюдать пропорции продуктов, указанные в рецепте, нет ни единого шанса, что пирог будет неудачным! Какой же он нежный, как вкусен в охлажденном виде… Не могу даже думать о нём спокойно!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ 10-10-2016 21:25

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ


[604x372]

Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри печенье просто тает во рту!​

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная говядина с соусом и грибами 10-10-2016 13:27

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Нежная говядина с соусом и грибами

[700x466]


Ингредиенты:
Постная говядина 600 г
Грибы 300 г ( у нас шампиньоны)
Лук 2 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Натуральный йогурт 2 ст. л.
Молоко обезжиренное 200 мл
Тимьян 2 веточки
Горчица 1 ст. л.

Приготовление:
1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
2. Добавить нарезанное брусочками мясо.
3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
4. Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
5. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Самое лучшее дрожжевое тесто 10-10-2016 13:20

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Самое лучшее дрожжевое тесто

 

[696x389]

Самое лучшее дрожжевое тесто

Ингредиенты:

1стакан  кипятка,

1 стакан  холодной воды (можно не кипяченой),

1 ст.л. сухих дрожжей,

10 ст.л. масла растительного,

1,5 ст.л. майонеза,

1 ст. л. соли (без горки),

1 ч.л. сахара,

мука (килограмм примерно).

Самое лучшее дрожжевое тесто: пошаговый рецепт

В кастрюлю наливаем кипяток и туда же сразу холодную воду.

Добавляем дрожжи, растворяем их в воде, кладем соль, сахар, так же растворяем.

Добавляем майонез, масло, размешиваем и кладем муку.

Мука везде разная, поэтому  сыплем «на глаз» , смотрим, чтобы тесто от рук отлипало.

У меня уходит килограмм где-то.

Все вымешиваем тщательно, ставим кастрюлю в тепло ( я укутываю шалью по-старинке) и забываем про нее на время.

И все, как тесто подошло — можно уже  «творить»  шедевры !

Не надо опускать тесто снова, ждать когда поднимется — сразу можно уже печь хоть со сладкой начинкой, хоть мясной.

Тесто в готовом изделии получается мягким, воздушным, поедается  с удовольствием и остается мягким и на следующий день. Всем приятного аппетита!

http://qoo.by/Bvs

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнение с карандашом для овала лица 09-10-2016 12:37

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Упражнение с карандашом для овала лица

Упражнение с карандашом для овала лица из программы «Йога красоты лица» Лурдес Джулиан Доплито Сэбук (Lourdes Julian Doplito Çabuk).
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое "Грибное лукошко" 09-10-2016 12:14

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Жаркое "Грибное лукошко"

[показать]

Вкусное, шелковистое жаркое. Если вы стали счастливым обладателем грибного лукошка, обязательно опробуйте рецепт!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкое печенье на пиве 07-10-2016 12:33

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Сладкое печенье на пиве

[700x530]

Я просто обожаю сладкую выпечку на пиве! Ведь благодаря этому ингредиенту тесто становится очень пышным. В качестве посыпки здесь выступает сахар и орехи.
На самом деле предложенный рецепт теста на пиве универсален.По нему можно приготовить пиццу и даже тортик "Наполеон". 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В ВИННОМ СОУСЕ С ЯБЛОКАМИ 07-10-2016 12:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИЦА В ВИННОМ СОУСЕ С ЯБЛОКАМИ

[540x681]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии