• Авторизация


Вертуты и плацинды с капустой. 04-09-2013 21:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вертуты и плацинды с капустой.

Будем печь очень вкусные вертуты и плацинды с  капустой. Рецепт простой и с простыми ингредиентами.Тесто вот только нам придётся сделать вытяжным, но не переживайте, оно тоже делается очень просто. У Вас получится. Результат  будет отличным.

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты звал меня Ангелом, Светлой Мечтою 04-09-2013 21:22

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Ты звал меня Ангелом, Светлой Мечтою

Ты звал меня Ангелом, Светлой Мечтою,
А я тебе верила, как не крути...
Мне было надежно и нежно с тобою,
Но наши, увы, разбежались пути.
Я спряталась. Стала зализывать раны,
Побитой собакой скулить при луне.
И вдруг поняла я, как это ни странно,
Что вид темноты очень нравится мне.
Вы видели Ангела в темном подвале?
Лишь нимб и улыбка сияют во мгле.
Раз мне так безжалостно крылья сломали,
Я стала учиться летать на метле.
Я долго училась!.. Я в кровь разбивала
Не тело, но душу. Больнее стократ...
По небу отчаянно я тосковала,
Всей тяжестью бреда, всей болью утрат.
Но вера в полеты во мне не сломалась,
Я вновь научилась беспечно летать!!!
И то, что летаю, на том, что осталось,
Не повод, чтоб ведьмой меня называть...

Неждана Юрьева
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Можно я сегодня, как Высоцкий 04-09-2013 21:21

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Можно я сегодня, как Высоцкий

Можно я сегодня, как Высоцкий
Расскажу о том, что не люблю?
Будет мой рассказ весьма коротким-
Слишком долго просто я терплю…
Не люблю нахальных грубых хамов,
Кто достиг определенных лет,
Видят лишь всегда одни изъяны,
Будто в людях лучших качеств нет.
Не люблю продажных отношений
И дележку на твое-мое.
Тех, кто ради низменных свершений,
Свету тычет грязное белье.
Не люблю вранья и подхалимов-
Честность что-то стала не в чести.
Не люблю блатных понтов галимых-
Врут и рвут рубаху на груди.
Не люблю завистников ленивых,
Тех, кто хает вечно всех подряд.
Сотворив себе кумиров лживых,
Зализать их дО смерти хотят.
Не люблю альфонсов и подонков-
Кто живет на женское бабло.
Стелет мягко, только спать-то жестко.
Лет на сто таких припасено.
Не люблю гламур на силиконе-
Кажется, надуешь и взлетит.
Больше по душе мне те, кто скромен,
Кто глазами тянет, как магнит.
Не люблю заносчивых глупышек.
Не глупышек даже, просто дур
Отличить их сложно от мартышек,
Несмотря на качество фигур.
Вот такой коротенький рассказик,
Как вначале обещала я.
Кто не вник, то можно еще разик
Прочитать. Ни строчки в нем вранья!

Амина Новак
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если вдруг разбилась душа 04-09-2013 21:18

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Если вдруг разбилась душа

Если вдруг разбилась душа
И осколки тихонько темнеют
Ты ее собери не спеша,
Собери и попробуй склеить.
Если слезы ручьем текут,
И глаза разъедает от соли,
Вытри слезы, прошу, мой друг
Мне не выдержать этой боли.
Если страшно от пустоты,
Что в твоем поселилась сердце,
Ты ее преврати в цветы
И попробуй от них согреться.
Если кажется – умерла
И пульсировать кровь перестала…
Это значит, что ты смогла,
Ты сегодня сильнее стала.

© Татьяна Карпова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая закуска «Кораблики» 04-09-2013 20:24

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстрая закуска «Кораблики»

[500x380]

Ингредиенты:

баночка красной икры
несколько яиц
100 г твердого сыра
майонез
листья салата или веточка петрушки для украшения

Приготовление:
Отваритьяйца, очистить, дать остыть. Тонко нарезать ломтиками сыр. Разрезать на половинки приготовленные яйца и смазать каждую половинку майонезом. Ложечкой выложите икру на майонез и воткните «парус», сделаный из ломтика сыра и зубочистки. При подаче – украсить зеленью, можно использовать и композиции – добавка оливок, винограда, маринованных грибов, и т. д.

Приятного аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французское печенье Макарон 03-09-2013 22:20

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Французское печенье Макарон

 


[478x640]


 


Здравствуйте всем!


Хочу предложить печенье, довольно-таки лёгкое в  приготовлении и удивительное на вкус. Тонкая, хрупкая корочка снаружи и нечто воздушно-нежное внутри.


Нам потребуется:

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые булочки без яиц и дрожжей 02-09-2013 17:49

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение

Быстрые булочки без яиц и дрожжей.

[640x480]

Искала что-нибудь новенькое из выпечки, попроще, да побыстрей. Очень понравились булочки! Готовить быстро, вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. Запах выпечки на весь дом! Тесто делается очень быстро, выпекаются 15 минут. Рецепт с "Поварёнка", автор Lemonshoco

Читать далее

9494f4a00a0d (120x120, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гигиена мальчиков. 01-09-2013 21:37

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Гигиена мальчиков.

С появлением мальчика в семье у мамы сразу возникает вопрос о его гигиене. Как правильно соблюдать гигиену мальчика? Что нужно мыть, каким образом и как часто? Свои навыки в этом вопросе решил усовершенствовать Александр Бондарчук. А доктор Комаровский поможет ему в этом.
http://video.komarovskiy.net/gigiena-malchikov-27-03-2011.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский торт - вкусно и просто! 01-09-2013 19:38

Это цитата сообщения Irina15 Оригинальное сообщение

Королевский торт - вкусно и просто!

[показать]
Ингредиенты:
для теста
●3 яйца
●1,5 ст сахара
●1,5 ст муки
●1,5 ст сметаны
●0,5 ст изюма
●0,5 ст мака
●0,5 ст чернослива
●3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые суфофрукты и орехи)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в кефире 31-08-2013 22:26

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Курица в кефире

[504x402]



Ингредиенты:

- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Приготовление:
Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки. Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный виноград 31-08-2013 22:21

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Маринованный виноград

Маринованный виноград



Маринованный виноград пойдёт на десерт, его можно подавать как часть сложного гарнира к мясу. Он внесёт новые вкусовые ощущения к привычным для вас блюдам. А ещё это очень красиво будет смотреться!

[показать]
Ингредиенты к рецепту «Маринованный виноград»:1000 г
Виноград светлый 300 мл
Вода
80 г
Сахар 60 мл
Уксус столовый
8 шт.
Гвоздика 1 палочка
Корица палочками

Готовим маринованный виноград
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простые и обалденно вкусные тефтели 30-08-2013 19:59

Это цитата сообщения Танцующая_королева Оригинальное сообщение

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

 


Ингредиенты:

300 гр. фарша

5 средних сырых картофелин

1 большая сырая морковка

1 яйцо

1 небольшая луковицасоль,

перец по вкусу



Приготовление:



1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.

2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин.

3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.

4.Рецепт моей подливы:

Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

http://chefpovarokruu.blogspot.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
украшение блюд. 27-08-2013 11:44

Это цитата сообщения LudmilaF Оригинальное сообщение

украшение блюд.

 

[показать]  
Разрезать огурец вдоль на две половинки. 

Далее возможны варианты:
[показать]  
Вариант 1. 

Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку.
[показать]  
Один лепесток завернуть внутрь. 
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо.
[показать]  
Вариант 2. 

Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца. 
Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок.
[показать]  
Загнуть лепестки, как показано на фото и опустить на 5 минут в ледяную воду.
[показать]  
Вариант 3. 

Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование).
[показать]  
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца. 
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером 

Или можно загнуть лепестки, как в Варианте 2, и выложить на тарелку.

Украшение краев тарелки

 
 
* * * * * * * * * * * * 
* * * * * * * * *
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арахисовый козинак на меду 27-08-2013 11:18

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Арахисовый козинак на меду

[60x244]

Арахисовый козинак на меду

Ингредиенты:

300 г сахара
120 г натурального меда
180 мл воды
500 г жареного арахиса (несоленого)
2/3 ч.л. соды, немного соли

[500x346]

[показать] [показать] [показать]

Читать далее

[496x136]

Рекомендую прекрасный презент на Новый год или день рождения для ваших озорных мальчишек - фигурки world of warcraft! Всем известно, что мальчикам нравится играть в сражения и обожают различные фигурки с любимыми героями! Такой подарок прнесет много позитивных эмоций и радость. Доступные цены и оперативная доставка вам обеспечена! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Весёлые улитки" 26-08-2013 18:05

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Весёлые улитки"

[показать]Огромная благодарность автору: sister_chaos


Торт приятный, очень лёгкий. Улитки пошли на ура и детской, и у взрослой части семьи. Делается довольно просто, результаты более чем приятные!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний торт "Нежное облако" 26-08-2013 17:55

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Домашний торт "Нежное облако"

[600x450]

 

Торт "Нежное облако"  - это изысканное сочетание сметаны и чернослива. Чернослив придаёт десерту пикантную нотку, а творожно-сметанная масса приятна и нежна. Это совершенство тает. Уже через пару часов от торта не останется ни крошки! 

Для приготовления домашнего торта понадобится

Тесто:

  • 3 яйца
  • по 2 ст.л. муки и крахмала
  • разрыхлитель 5 г
  • пол стакана сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. 25-08-2013 22:25

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

[600x350]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные блинчики на кефире. 25-08-2013 22:20

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Заварные блинчики на кефире.

Ингредиенты:
-2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
-2 ст. муки
-2 яйца
-1/2 ч. л. соды
-2-3 ст. л. растительного масла
-соль, сахар по вкусу

Приготовление:
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше

[422x555]

[389x593]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный манник. 25-08-2013 22:16

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Вкусный манник.

Ингредиенты:
- Сахар – 1 стакан
- Манка – 1 стакан
- Кефир – 1 стакан
- Яйцо – 2 штуки
- Соль – щепотка
- Сода – 0,3 чайн. ложки
- Изюм (по вкусу)

Приготовление:
1. Сахар перемешать с манкой. Кефир, яйца и соду перемешать отдельно.
2. Замесить тесто, смешав ингредиенты. При желании добавить изюм.
3. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах.
Приготовление манника занимает мало времени, а в результате вы получаете очень вкусный пирог к завтраку.

[600x401]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суши-торт. Всем любителям суши посвящается! 25-08-2013 22:14

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Суши-торт. Всем любителям суши посвящается!

Так как я очень люблю суши, но не люблю с ними возиться, да и не удивишь ими сейчас никого, предлагаю вот такой торт.
- Рис, приготовленный как для суши.
-Кунжут белый (по желанию) 2-3 ст.л.
-Малосольная кета (или сёмга или любая другая лососевая рыба) 150-200 г
У меня была половина подкопченой, половина просто малосольной рыбки. Думаю вкуснее будет просто с малосольной, т.к запах "дымка" забивает вкус остальных ингредиентов.
- Яйцо 2шт
-Крабовое мясо или крабовые палочки 100 г
-Майонез 3-4 ст.л.
-Васаби (по желанию) 1-2 ч.л.
-Авокадо спелый 1 шт.
-Мини-помидорки, огурец, зелень - для украшения.
Также понадобится форма для выпечки круглая (диаметром 18-20 см.)
1. Пока варится рис, подготовим остальные слои нашего тортика.
-Из 2 яиц пожарить 2-3 тоненьких яичных блина.
-Порезать их тоненькой "лапшой"
-Крабовое мясо разделить на волокна руками
-Авокадо почистить и порезать тонкими ломтиками.
Авокадо можно заменить на огурец, порезанный тонкими ломтиками, или листья салата.
-Смешать майонез с васаби
2. Готовый рис для суси (сваренный и смешанный с уксусом, солью и сахаром) смешать с кунжутом (я забыла сначала, потом пришлось посыпать "тортик сверху")Оставить на несколько минут.
3. Начинаем выкладывать слои.
-Форму выстелить пищевой пленкой, смочить её немного водой с уксусом.
-Выложить слой рыбы. Плотненько,. чтобы не было просветов
-Выложить 1/3 часть риса, разровнять и уплотнить
-Выложить яичную "лапшу" и сверху крабов.
-Выложить половину оставшегося риса, смазать соусом из майонеза с васаби.
-Выложить авокадо (или огурец и т.п.)
-Выложить оставшийся рис, хорошо разровнять и придавить. Закрыть пищевой пленкой
-Положить под гнет примерно на 1 час. В холодильник убирать не нужно, чтобы рис не затвердел. Я использовала в качестве груза мешок с рисом
 4. Через 1 час снять груз, вытащить тортик из формы, потянув за концы пленки. Перевернуть на тарелку рыбным слоем вверх. Украсить по желанию, на красной рыбке хорошо смотрится всякая зелень, огурчики.Резать острым ножом, смоченным в холодной воде (или воде с уксусом) осторожно, чтобы рис не развалился! Мне показалось вкусно и без соевого соуса, но можно и с ним. (Обмакивать каждый кусочек как обычные суси.)

[604x453]

Рецепт взят с форума Анастасии Скрипкиной. Автор Анастасия Кицунэ.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии