Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог «Подушки»
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
РЫБНЫЕ БЛЮДА...ВКУСНЯШКА...
ВЗЯТО ИЗ ДНЕВНИКА NINA 253 http://blog.kp.ru/users/natasi_253/blog/
Рыбные рулетики с грибами
[показать]Огромная благодарность автору: lola45 Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!
Ингредиенты:
5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 г шампиньонов или вешенок
соль, перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)
масло растительное
зелень для украшения
Приготовление:
1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.
[показать]2. Измельчить лук.
[показать]3. Измельчить шампиньоны.
[показать]4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.
[показать]5. Добавить в начинку майонез и перемешать.
[показать]6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.
[показать]7. Выложить на тонкий край филе начинку.
[показать]8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.
[показать]9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.
[показать]10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.
[показать] [показать] [показать]2. Семга под луково-сливочным соусом по-провански
Большое спасибо за рецепт автору Оля
[300x225]Эта рыбка получается просто сама нежность. Дополните ее белым вином и получите французский ужин у себя дома.
[300x225]Ингредиенты:
- 800 г филе семги
- 100 г твердого сыра
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- Немного укропа и лимонной цедры
- Соль, молотый белый перец, мука
[300x225]Затем обвалять в муке и выложить в смазанный маслом лоток:
[300x225]Запекать при максимальном огне 15 минут:
[300x225]В это время лук потушить до мягкости на сливочном масле:
[300x225]Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Салат с яйцом и ветчиной.
Салат с яйцом и ветчиной.
[604x415]
Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль
Как готовить:
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
СУПЕР-маска от морщин.
СУПЕР-маска от морщин.
Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка?
Желатин положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.
Желатиновый крем против морщин.
* Перемешайте: 1 ч. ложку желатина, 100 мл воды, 3 ст. ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.
* Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
* Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 мин. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой.
Полученного крема хватает на 1 месяц применения. Хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения, дайте ему немного согреться и наносите на кожу.
[600x320]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
АВСТРАЛИЙСКИЙ ОВОЩНОЙ ХЛЕБ -РАДУГА ЗАЙМЕТ ДОСТОЙНОЕ МЕСТО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ
Кто решится выпекать,советую запастись терпением не только для мытья посуды после выпечки,но и дождаться,когда хлебушек остынет...
Я подходила к хлебу с ножом,как к откопанному сундуку с сокровищами,а когда отрезала краюху,сердце забилось и ах-получилось!Без ложной скромности скажу,красиво получилось и вкусно.Рецепт я нашла в интернете,но что-то мне подсказывало,что нужно быть поосторожней.
Муки я брала чуток поменьше,а оливкового масла и соли-побольше.Хорошо нужно вымешивать тесто и терпеливо ждать,чтобы подошло...
[показать]Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение
Cумасшедший пирог
Ингредиенты:
- мука - 3 стак.;
- сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) - 2,5 - - стак.;
- вода холодная (в тесто) - 1,5 стак.;
- сода - 2 ч.л.;
- уксус - 2 ст.л.;
- соль - 0,5 ч.л.;
- растительное масло - 1 стак.;
- какао-порошок (0,5 стак. в тесто, остальное в заливку) - 0,8 стак.;
- ванилин - 1 упак.;
- крахмал - 2 ст.л.;
- молоко (по желанию в заливку, но можно и из 1,5 стак. простой воды делать) - 0,7 стак.;
Приготовление:
1. В большую удобную миску всыпаем все сыпучие ингредиенты.
2. Вливаем уксус, воду и растительное масло.
3. Хорошенько перемешиваем венчиком
4. Выливаем в смазанную маслом разъемную форму и ставим в разогретую до 170С духовку примерно на 25 минут.
5. Вынимаем, остужаем, выкладываем на блюдо.
6. В кастрюлю вливаем молоко и воду пополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляем сахар по вкусу (3-4 столовых ложки) всыпаем 3 столовых ложки какао и хорошенько размешиваем.
7. В четверти стакана воды разводим 2 столовых ложки крахмала, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой.
8. Мешаем до первого пузыря, снимаем, остужаем, заливаем пирог.
Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение
Салат "Тайный приворот"
3 яйца, 1 свежий огурчик, 1 средняя луковица (у меня красная), 3 черешка сельдерея, 4-5 листьев пекинской капусты (или любого другого листового салата), 50 г грецких орехов, 8-10 помидорчиков черри, 4-5 перепелиных яйца, майонез (по вкусу).
150-200 г слабосоленой красной рыбы (у меня были два стейка форели толщиной около полутора см).
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (0,5 стакана воды, яблочный уксус, щепотка соли, 0,5 ч. л. сахара - маринад должен быть кисловатым на вкус).
Салат выкладываем слоями:
1 - яйца, нарезанные маленькими кубиками;
2 - огурец, нарезанный тонкими полукружочками, немного майонеза;
3 - рыба, нарезанная небольшими кусочками;
4 - листья салата, порванные на небольшие кусочки;
5 - сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, немного майонеза;
6 - маринованный лук, отжатый от маринада, посыпать грецкими орехами и залить майонезом.
7 - половинки помидорчиков черри и перепелиных яиц. Сверху еще посыпать грецкими орехами.
Я делала салат в круглой форме без дна. Поставила его в холодильник, чтобы окреп и пропитался. Потом аккуратно форму сняла.
Необыкновенно вкусно получилось!!!
Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение
Крем напоминающий пломбир
Ингредиенты:
- 500 гр сметаны 20%
- немного лимонной цедры
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- 180 гр сахара
- 2 гр ванили
- 250 гр масла комнатной температуры
Приготовление:
1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
"Пирог-ватрушка"
 |
|
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
пальто крючком "ананас"
[532x700]
[547x700] 
[553x700] 
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Мини-запеканки
[647x259]
[384x37]
- 200 гр творога;
- 50-70 гр сыра;
- 1 помидор средней величины;
- 2 ст. л. рубленной зелени;
- 2 яйца.
Творог растереть с яйцами, добавить нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр. Выложить массу в формочки для кексиков (идеально - силиконовые), заполняя их полностью, даже чуть с горкой. Поставить в разогретую до 200 С духовку до зарумянивания.
Вынимаем. Дать остыть до теплого состояния. Центр запеканок "сядет" и в него капнуть 1 ч. л. сметаны. Украсить рубленной зеленью
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ликер Бейлиз - "любимец" дам - отличный, легкий, нежный
Я думаю, что и многие из вас знакомы с ликером "Бейлис", ведь его без труда можно отыскать в наших супермаркетах магазинах. А так же, не испытывая больших затруднений, можно приготовить ликер в домашних условиях практически за 20 минут, используя обыкновенную сгущенку и водку.
Этот рецепт примечателен тем, что не содержит в себе сырых желтков.
[700x525]
Готовим! И приятного ликеропития!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЧУДО-ПИРОЖКИ на томатном соке, с мясом и капустой
Вы когда-нибудь пробовали пирожки, приготовленные на томатном соке? Неожиданно рассыпчатое и вкусное тесто, красивый оранжевый цвет. Это тесто годится не только для мясной начинки, оно прекрасно дополнит любую из сладких составляющих.
[700x525]
Предлагаю познакомиться поближе с этим рецептомЭто цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тыквенный кисель с курагой.
Тыкву ведь любят многие. А Вы пробовали такой тыквенный кисель, да ещё и с курагой? Это такая вкуснятина, которая бе всяких сомнений понравится и взрослым и детям. Попробуйте его. Он очень прост в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ножки куриные с соусом
[400x253]Даже банальные куриные ножки можно приготовить дома вкусно и ароматно. Конечно, все дело в соусе. А поскольку соус готовится из доступных овощей, которые найдутся у каждого на кухне, блюдо наверняка войдет в домашнее меню. Ведь сочетание сытного куриного мяса, сочных овощей и ароматных специй - беспроигрышный вариант.
Мимо такой вкуснятины невозможно пройти! Не смогла и я...Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Отличное Тесто для пирогов, пирожков, пиццы
Отличное Тесто для пирогов, пирожков, пиццы
Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!
[550x432]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень вкусное мясо, просто СКАЗОЧНОЕ, прямо как ПРИНЦ
