Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадные хрустелки с изюмом
[x375]150 гр. молочного шоколада ( например "Milka")
50 гр. кукурузных хлопьев
60 гр. изюма
[показать]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Легендарный карамельный соус "Каджета"
Неужели вы и правда никогда не пробовали известнейшую мексиканскую карамель Каджета? Срочно пробуйте! Готовится очень легко, ну а вкус... Вкус до невозможности прекрасен. Что-то среднее между вареной сгущенкой и обычной карамелью. Не тягуч. Не застывает в холодильнике в камень. Его можно просто кушать ложкой, а можно использовать в виде намазилки на хлеб, оладушки, крем в торт, начинку в пирожки, добавить в мороженое.. Да куда угодно! В холодильнике хранится до 1-го месяца. На просторах рунета я не нашла правильный рецепт этого соуса, поэтому из первых рук делюсь с вами рецептом настоящей Каджеты. Рецепт был привезен мною из Мексики.
Молоко (в идеале - козье) — 2 стак.
Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение
Пирог "Кудряшик" с вареной сгущенкой
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Вкусный молочный десерт вместо пломбира!
[500x375]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"
[показать]Этот торт давно меня манил и своим видом,и простотой в приготовлении,ТЕМ БОЛЕЕ,КТО ЕГО НЕ ГОТОВИЛ ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашний соус Терияки
[x375] оус Терияки состоит всего из 3 ингредиентов плюс вода, относится он к японской кухни, его очень хорошо использовать для маринада мяса, рыбы или курицы. Такой соус очень просто приготовить самостоятельно, в этом случае вы сэкономите деньки и получите намного вкуснее продукт, чем если бы вы его купили в магазине.
[показать]
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Крем-сыр домашнего приготовления
Рецепт этого крем-сыра я взяла у Belenaya, по счастливой случайности все необходимые продукты оказались в холодильнике и я приступила к приготовлению.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Торт "Чернослив в шоколаде"
[640x480]Рецепт несложный, все быстро и просто...
Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).
Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао
Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.
Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Фото и рецепт Юлия Карамзина (Трубачёва)
*******************************************************************************************
Компания "Новая линия" заявила о себе на рынке мобильной связи более 10 лет назад. Компания работает по оптовой реализацией сотовых телефонов и сотовой связи. Если Вас интересуют безлимитные тарифы и
золотые номера, загляните на сайт компании!
Это цитата сообщения Margosha_Rita Оригинальное сообщение
пирог "Лакомка"
Потребуется:
3 яйца, 1 и 1/2 стакана сахара, 100 гр сливочного масла, 2 ст ложки сметаны, 1 и 1/4 стакана муки, 2 ст ложки сметаны, 220 гр творога, 2 яблока(средних), 2 пачки ванильного сахара, 0, 5 пачки разрыхлителя (5 гр)
Делаем песочную основу пирога:
Растереть 2 яйца и 1/3 стакана сахара добела, вмешать мягкое слив масло и добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем, хорошо перемешать. Тесто должно быть тугое. Затем ввести сметану, скатать шар и поставить мин на 40 в холодильник.
Творог протереть через сито, добавить желток, 1/3 стакана сахара и пакетик ванильного сахара. Хорошо перемешать.
Яблоки почистить и тонко порезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.
Готовое тесто распределить в форму (у меня была квадратная 20 на 20), обязательно сделать бортики, что бы творог не вытек. Равномерно распределить по тесту творожную начинку. Выложить яблоки, и в духовку (предварительно разогреть) на 30 мин при 200 градусах.
Пока печётся, делаем безешку. Из оставшихся 3 белков, 0,5 стакана сахара и ванильного сахара взбиваем безешную массу до пиков.
Когда пирог почти готов, достаём и выкладываем наверх безешку. Когда через нес-ко минут безе схватится светло-коричневой корочкой, пирог готов.
Пирог наинежнейший, мягкая песочная основа, творожно-яблочная начинка и мягонькая безешка.
Я на пробу сделала немного, но советую, делайте в 2 раза больше. Потому как, эта норма на один укус.
Вкусный и горячий и холодный. Приятного аппетита!
[699x466] [659x533] [699x466]
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Сливочная колбаска "Волшебник изумрудного города"
[700x465]Ингредиенты
* печенье сливочное - 700 г
* молоко сгущенное с сахаром - 350 г
* масло сливочное - 200 г
* мармелад зеленого и желтого цвета - 200 г
* Способ приготовления
*
1. Масло выдержите 1 час при комнатной температуре, затем взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко.
2. Печенье пропустить через мясорубку.
3. Мармелад мелко нарежьте.
4. Печенье перемешайте с приготовленным кремом, добавьте мармелад, заверните массу в пергамент, придавая изделию удлиненную форму.
5. Выдержите рулет в холодильнике 3-4 часа.
6. Перед подачей нарежьте ломтиками и выложите на блюдо.
7. А теперь можно подать чай,желательно, не сладкий,т.к. в колбаске сахара более,чем достаточно.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ГРИБОВ ВЕШЕНКА
Ингредиенты для "Салат "Атаман""
Грибы (сырые (вешенки)) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Рис (вареный) — 1 стак.
Огурец (1 шт - свежий + 1шт - соленый) — 2 шт
Сыр — 70 г
Майонез Виноград (белый, для украшения, но вкус салата от наличия в нем винограда становится интереснее и праздничнее)
Рецепт СалатАтаман
Грибочки и лук нарезаем полосочками и обжариваем на горячей сковородке в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета в конце жарки не забываем посолить и поперчить, по вкусу огурчики нарезаем соломкой,перемешиваем и выкладываем слоем на большую тарелку, слегка смазываем майонезом на огурчики выкладываем слой риса, смазываем немного майонезом затем слой жареных грибочков, смазываем майонезом слой тертого на крупной терке сыра салатик посыпаем измельченным укропчиком украшаем половинками винограда и...приятнейшего Вам аппетита! :)
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Грибы "Застольные"
Я дам рецепт грибочков, которые готовы уже через 30 минут. Порцию можно увеличить, я делаю всегда на один раз, улетают моментально) Рецепт позаимствован у Галины Мазуриной, "Рецепты на Бис", 2008 г.
Вешенки — 400 г
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельные сырники
[x375] Когда мы слышим такие блюда, как котлеты, драники, сырники, нам сразу представляется что-то очень вкусное и аппетитное, но очень жирное, вредное и совсем-совсем не детское. И понятно, что мамы не будут включать в рацион своего ребенка все эти блюда и правильно сделают, т.к. все это, конечно, не очень полезно.
Однако, такие блюда включить в рацион ребенка можно, и они могут быть очень даже полезными и прекрасно разнообразят ежедневный рацион вашего малыша, нужно только правильно их приготовить. И тогда на помощь к нам приходит – духовка! В ней можно приготовить практически все, но эта еда будет менее жирная и вредная, а на вкусе это практически не отразится. А не будет стоять у плиты, опасаясь что что-то пригорит или прилипнет, а потратит его на общение и игры с малышом!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Масло с беконом и хреном
[x375] Великолепное решение для тех, кто любит масло, но хочет попробовать что-нибудь новенькое. Очень хорошо подойдёт для того, чтобы делать вкус более насыщенным и придавать аромат вашим гарнирам – варёному и печеному картофелю, кашам, пасте, также для жареному мясу. Не может не радовать то, что такое масло готовится очень быстро, храниться в морозильной камере может долго, не теряя своих великолепных вкусовых качеств. Один раз попробовав, вы больше не сможете отказаться от этого лакомства.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Непобедимый Наполеон"
[x375] для теста:
600 гр. муки
200 гр. сливочного масла
4 желтка
4 ст. л. сметаны;
1 ст. л. уксуса 6%;
для крема:
500 гр. молока
300 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
3 яичных желтка
3 ст. л. муки
для начинки:
500 гр. вишни
200 гр. орехов
100 гр. мака
6 яичных белков
6 ст. л. сахара
[показать]
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Ржаной пирог с капустой
[показать]Итак, что понадобится.
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Рыбные оладьи по-магадански
[показать]
Такой способ приготовления рыбы достался мне от подружки из Магадана, а уж там знают толк в рыбе. Из любой малокостлявой)) рыбы получаются сочные кусочки в кляре, которые удобно распределяются порционно. Такие оладьи удобно приготовить впрок, то есть сделать смесь накануне и оставить в холодильнике, а пожарить в нужный час.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"
Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение
Заварное тесто на молоке, для пельменей и вареников
Решила испробовать заварное тесто для пельменей, и опыт удался — тесто получилось эластичное, приятное, легко раскатывается и не рвётся
И пельмени удались!
[показать]