ЖУРНАЛ МОД № 516 Дневник Мои_рукотворения Шали на любой вкус - однотонные и цветные, цельные и из мотивов, ажурные и теплые! СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО
Это цитата сообщения Вампира Оригинальное сообщение
Самые вкусные рецепты пасх и куличей!
Так как до "ПАСХИ" осталось совсем не долго, предлагаю подборочку рецептов ПАСХ и КУЛИЧЕЙ!
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
35 рецептов куличей
35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы
Английский Кулич
Кулич заварной
Кулич заварной чайный
Кулич классический
Кулич на сливках
Кулич обыкновенный
Кулич с изюмом сладкий
Кулич царский
Польский кулич
Цукатный кулич
Кулич большой (старинный рецепт)
Кулич зварной с шафраном
Кулич на молоке
Кулич нечерствеющий (старинный рецепт)
Шоколадный кулич
Сдобный кулич
Кулич на желтках
Кулич творожный
Кулич миндальный
Кулич с облепихой
Французский кулич "Капуччино"
Итальянский кулич
Кулич морковный
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ
Хочу сразу сказать,что вид у них,,не куличный,,-без белой глазури,поскольку это просто проба теста-ну так..на всякий случай...))))) Делала в том году,в этом буду тоже по этому рецепту делать! Правда,теста получается много,я уменьшаю наполовину,поскольку не пеку много куличей..
тесто вязкое получится
1 ЛИТР МОЛОКА
250 ГР. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
80-100 ГР ИЗЮМ
40-50 ГР ДРОЖЖИ
4 ЯЙЦА
100-200 ГР ПЕСКА
ПРИМЕРНО1 КГ МУКИ ( может 1кг 200 г)
1 Ч. ЛОЖКА СОЛИ.
ДРОЖЖИ РАСТВОРИТЬ В 1 СТАКАНЕ ТЁПЛОГО МОЛОКА С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА И МУКИ ЧУТЬ-ЧУТЬ, ТОГДА ЛУЧШЕ ПОДХОДЯТ.
КОГДА ПОДНИМУТСЯ В ОСТАЛЬНОЕ МОЛОКО ВЫЛИТЬ И ДОБАВИТЬ 0,5 КГ МУКИ, ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ,ПОКРЫТЬ И ДАТЬ ИМ ПОДНЯТЬСЯ НА ПОЛОВИНУ.
ЗАТЕМ ВЛИТЬ В НЕГО РАСТОПЛЕННОЕ МАСЛО, ЖЕЛТКИ РАСТЁРТЫЕ С САХАРОМ ДО
БЕЛА. ДОБАВИТЬ ВАНИЛИН И СОЛЬ. ТЕСТО РАЗМЕШАТЬ, ЗАТЕМ ПОЛОЖИТЬ
ОСТАВШУЮСЯ МУКУ, МЕШАТЬ ТЕСТО РУКАМИ 20 МИНУТ, ТАК ЧТОБЫ ТЕСТО
ОТСТАВАЛО ОТ РУК И ОТ ПОСУДЫ.
ПОЛОЖИТЬ ИЗЮМ. ВЗБИТЬ БЕЛКИ КАК НА
БЕЗЕ И ТОЖЕ ПОЛОЖИТЬ В ТЕСТО. ПЕРЕМЕШАТЬ И ПОСТАВИТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО
ПОДНИМАТЬСЯ. ЗАТЕМ РАСКЛАДЫВАЕМ ПО ФОРМАМ НА 1/3 ФОРМЫ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО
СМАЗАВ ИХ МАРГАРИНОМ И ПОСЫПАВ СУХАРЯМИ( я не сыплю,просто на дно кладу кружок промасленной бумаги) ДАТЬ ТЕСТУ ПОДНЯТЬСЯ В ФОРМЕ НА 3/4 ОБЪЁМА И печь ДО ГОТОВНОСТИ НА СЛАБОМ ОГНЕ. Разогреваю до 220..ставлю и сразу на 180гр.
[640x480]
Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение
Туника с завышенной талией
[показать]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Жареная чим-чи с мясом и рисом
Много лет жизни на прекрасном острове Сахалин привили мне любовь к корейской кухне. Здесь, в Кургане, я иногда пытаюсь воспроизвести вкус любимых блюд.
Не смотря на 20 с лишним лет поварского стажа, я по прежнему люблю свою работу и люблю готовить. Сам процесс меня завораживает всегда. Но есть я всё-таки препочитаю крайне простую пищу. И всегда старательно ухожу от ответа на вопрос «а какое твоё самое любимое блюдо?».
Потому что знаю, что встречу массу недоумения, если честно отвечу на этот вопрос. Но люди жившие на Сахалине меня поймут. И не осудят ничуть. А наоборот закивают головой при одном лишь упоминании «жареной чим-чи».
Итак, представляю: самое вкусное на свете блюдо, по версии одного провинциального повара.
О том, как солить чим-чи я рассказывала вот тут.
И ещё немного рецептов:
Это цитата сообщения Платошка Оригинальное сообщение
Англо-русский словарь рукодельных терминов
Нашла на просторах интернета и решила поделиться с вами
Это цитата сообщения Паутинка777 Оригинальное сообщение
Квилинг цветы
Бахромчатый цветок
Квиллинг: пушистые цветочки
1.
[показать] Нам потребуются полосочки шириной 2см, шаблон для вырезания лепестков, ножницы, клей, инструмент для квиллинга2.
[показать]Вырезаем двенадцать больших лепестков и шесть маленьких, так же нужно вырезать круглую серединку для цветка, куда будут наклеиваться вырезанные детали. Далее вдоль каждого лепестка делам прорези, не доводя надрезы до конца.
3.
[показать] С помощью инструмента для квиллинга или карандаша закручиваем получившуюся бахрому во внутрь.4.
[показать]Готовые лепестки приклеиваем на кружок ( сначала большие, а затем маленькие) в шахматном порядке.
5.
[показать]Приклеив все детали цветка делаем сердцевину из бахромчатого цветка и приклеиваем в середину.
6.
[показать]Затем смотрим и наслаждаемся красотой получившегося цветка!
мастер класс от/ Завитушки от Ксюшки/
М. Боярский Все пройдет
Работаю, учюсь немного занимаюсь вязанием