Цитата сообщения Svetlana_Lay
Торт "Косолапый Мишка"
Очень вкусненькии тортик.!!! Тортик очень хорошо пропитывется кремом,получается нежный и вкусный.
Песочные коржи и нежный крем на белом шоколаде,но можно и на молочном и на горьком сделать или на шоколаде с орешками,всегда по-разному и всегда вкусно
У нас его и детки любят и взрослые,с удовольствием делюсь рецептиком с вами,друзья!!!
Для теста:
200г. масла (или маргарина)
150г. сахара
шепотка соли
1 яицо
ванильный сахар
1 чаинайа ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сметаны
400г. муки(может чуть больше или меньше)
Для крема:
250мл.сливок
200г.шоколада(у меня белый)
200г. сметаны
2ст.ложки сахара
1 пакетик закрепителя для сливок
Сливки нагреть,но не кипятит,растопить в них шоколад,остудить,добавить сметану,смешанную с сахаром,взбить все, добавив закрепитель.
Быстро замесить тесто,завернуть в пишевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.
Разделить на шесть частеи,раскатать на подпыленои мукои поверхности или через пленку,или бумагу для выпечки.Сразу вырезаем по-форме торта,мне в этот раз захотелось не круглый а вот такой формы(должно же быть разнообразие
[показать] ).
Выпекаем в разогретой духовке при 180° до светло-золотистого цвета.Остаки теста так же раскатываем и выпекаем,используем для крошки,у меня получилось ровно 7 коржей,поэтому крошкой не украшала.
Коржи остужаем и прослаиваем кремом не жалея,ставим в холодильник на несколько часов.
Готовый торт украшаем по-желанию,обычно я покрываю шоколадной глазурью,а в этот раз дети захотели белый тортик,поэтому просто немного кокосовой стружки и "следы" из какао.
Желаю приятного аппетита и хорошего настроения!
[показать]
[показать]
автор: adelja, Say7
[500x375]
[500x375]
[292x300]В жаркую погоду так хочется чего-то вкусного и прохладного, и на ум приходит оно – мороженое. Но немного фантазии, фруктов, шоколада и даже обычный пломбир станет настоящим гастрономическим изыском.
Солнечным субботним утром я решила порадоваться свою семью ярким и лёгким десертом, именно так родилась идея этих корзиночек! Делаются они меньше часа, что позволяет мне не только удивить мою семью с самого утра, но и уделить время себе любимой!
Нам понадобится: 1 пласт слоёного дрожжевого теста 300 г. клубники 0,5 ст. сахара 1 ст.л. крахмала формочки для маффинов
взято отсюда:http://s30987451345.mirtesen.ru/blog/43178977289?from=mail
Александра Пахмутова
Песни исполняют: Анна Герман, Муслим Магомаев, Александр Градский, Юлиан, Валентина Толкунова, Мария Пахоменко, ВИА "Здравствуй песня", ВИА "Песняры", Юрий Гуляев, Лев Барашков, Ирина Бржевская, Юрий Пузырёв, Аида Ведищева, Майя Кристалинская, Вадим Мулерман, Людмила Гурченко, Лев Лещенко, Татьяна Анциферова, Иосиф Кобзон.
01. Надежда
02. Мелодия
03. Нам не жить друг без друга
04. Старый клён
05. Я не могу иначе
06. Ненаглядный мой
07. Как молоды мы были
08. Птица счастья
09. Беловежская пуща
10. Песня о тревожной молодости
11. Главное, ребята, сердцем не стареть
12. Геологи
13. Прощание с Братском
14. Усталая подлодка
15. Нежность
16. Знаете, каким он парнем был
17. Трус не играет в хоккей
18. Команда молодости нашей
19. До свиданья Москва
20. Поклонимся великим тем годам