Исходное сообщение Всем_Вкусно
ШАЛЬТИБАРШЧЯЙ -2 /Литовская кухня/.

Натереть на свекольной тёрке отваренную свеклу, порезать докторскую, или любую варёную колбасу мелкими кубиками,


2-3 свежих огурца, зеленый лук, укроп .


Залить пачкой (1 литр) кефира.

Добавить 1,5 - 2 стакана холодной кипяченой воды, посолить и всё перемешать.


Добавить порезав 3-4 сваренных вкрутую и очищенных от скорлупы яйца.



Разлить по тарелкам, добавив в тарелку сметаны.



Сметану размешать. Шальтибаршчяй вместо хлеба кушают с горячим отварным картофелем. В жаркий летний день холодный борщ вам придется по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

[218x200]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кабачковый торт с крабовыми палочками

Спасибо большое liyanka за наводку, видела я потом этот торт на сайте povarenok.ru, но познакомилась с рецептом благодаря ей!

[показать]

Вчера было настолько жарко, что на украшательство меня уже не хватило, прсто притрусила мелко нарезанным укропчиком, но тортик получился настолько нежным, что половины уже нет.
читать далее

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Рыба от эскимосов на ужин.

Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery, большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагается рецепт "Олимпийского палтуса". У меня палтуса не оказалось, но очень захотелось попробовать приготовить этот рецепт на ужин. Пришлось купить в соседнем магазине "Перекресток" филе пангасиуса и получилось не менее вкусно, чем у далеких эскимосов... А за рецепт большое спасибо журналу Discovery ( июль этого года)

[показать]

На 1 кг филе палтуса ( у меня пангасиус ), 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 1 луковица, 150 мл сметаны, 150 мл майонеза, 1/4 стакана тертого пармезана, половина стакана раскрошенного крекера, сок трети или четверти лимона, соль, перец по вкусу.
Сливочное масло я растопила прямо в форме в духовке, а потом положила на него все ингредиенты по рецепту. Крекер в целлофановом мешочке размельчила скалкой.

Надо разогреть духовку до 250 градусов. На растопленное масло на дно формы для запекания выложить мелко порезанный лук, а на него куски филе рыбы . Посолить. Поперчить по вкусу.

[показать]

Смешать сметану с майонезом, добавить сок лимона, залить соусом рыбу, посыпать верх измельченным крекером. Форму поставить в духовку.

[показать]

Через 20 минут посыпать верх сыром ( лучше пармезаном, у меня был костромской ) и запекать еще 10 минут.

[показать]

К столу подавать с овощами. У меня был зеленый горошек.

[показать]

Вкуснота необыкновенная, видимо, очень удачный соус, а крошки крекера в нем размокли и получилось удачное сочетание всех ингредиентов. Желаю вам успехов!























поисковое продвижение web сайтов

Салат «Морской прибой»

[480x360]

Любите средиземноморскую кухню? Тогда записывайте новый рецепт!

Читать далее...

Пита с тунцом

Питательный завтрак для продолжительного рабочего дня.
Состав:
тунец в масле — 1 банка;
помидор — 1 штука;
укроп — 1 столовая ложка;
лимонный сок — 1 столовая ложка;
пита — 4 штуки;
красный салат — 2 листочка;
майонез — 3 столовые ложки;
соль, перец, оливковое масло — по вкусу.

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Салат «Морской прибой»

[480x360]

Любите средиземноморскую кухню? Тогда записывайте новый рецепт!

Читать далее...

Подсолнухи крючком

Подсолнухи! Сиянье солнечного дня!..
[показать]
Делюсь своей коллекцией вязаных подсолнухов:
Подсолнухи крючком

Пуловер без рукавов.

[366x489]

Читать далее...

Когда же наступит весна!!!!!!!!!!!!:blush:

Жареные Пирожки...:)




Хочу поделиться с вами
Одним из любимых моих рецептов.
Пирожки получаются такими нежными что тают во рту.
Делать их очень просто
И много времени они не занимают:)
[400x300]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Печенье "Кофейный аромат"



[показать]
Читать далее...

Пирожки с капустой из уникального теста!!!



Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.
[показать]
Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
Читать далее...

Когда же наступит весна!!!!!!!!!!!!:blush:

мне нравятся новости сайта
[187x208]