[550x413]

Состав:

Запеканка:

• 500гр творога 9% жирности
• 4 яйца
• 150гр сахара
• 100 гр масла сливочного
• цедра одного лимона
• пригоршня изюма(желательно без косточек)
• 1 ст. л. манки

Глазурь:

• 1 ст.л. масла сливочного
• 2 ст.л. какао порошка
• 2-3 ст.л. сметаны(или кулинарных сливок)
• 2 ст.л. сахара

[550x413]

Состав:

• 500 г семги
• 2 веточки укропа
• 3-4 столовых ложки сметаны
• порошок паприки или готовая приправа для рыбы
• 1 ст.л растительного масла

[550x421]

Состав:

Тесто:

• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара или 1/2 ст.
• 2 больших яйца
• 1/2 ст. меда
• 1 ч. ложка соды без горки
• 2,5 ст. муки или 350 г

Крем:

• 500 г жирной сметаны(я использовала 20%)
• 375 г сливок(20-38%)
• 1/2-3/4 ст сахара или пудры

Начинка:

• 300 г чернослива без косточек
• 200 г грецких орехов

[550x413]

Состав:

Тесто:

• 5 яиц
• 3/4 чашки муки 
• 3/4 чашки сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 3 столовых ложки молока
• 2 столовых ложки сливочного масла

Крем:

• 3 желтка
• 2  столовых ложки сахара 
• 1 стакан кулинарных сливок 30%
• 1/2 чайной ложки ванильной эссенции

Глазурь:

• 150 грамм шоколада 
• 2 столовых ложки сливок
• 2 столовых ложки воды