• Авторизация


Пирог с капустой, грибами и ветчиной 25-06-2021 12:50

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Пирог с капустой, грибами и ветчиной

IMG_6428 (700x525, 235Kb)

Очень вкусный пирог из кефирного теста с начинкой из тушеной кислой капусты с маринованными опятами и копченой ветчиной. Тесто мягкое и не черствеет несколько дней. Начинки много. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБА 03-12-2020 01:13


 


На первый взгляд кажется все очень жирно и ,,майонезно,,.Но это не так))
Рецепт взяла на Ли.ру у Хозяюшки(слова автора)
Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить 200г майонеза. Мешать до первого "хлюпа". Полученной смесью залить рыбу, перемешать( я не перемешивала...заливала слоями), немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Возеквиль 03-12-2020 00:29

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Возеквиль

На зиму: быстро-мудро - возеквиль

Привет, дорогие хозяюшки и мужчины, любящие кулинарные эксперименты! Относя себя к ленивцам высшего, калированного сорта, у которых жажда сварганить нечто "ВАУ", удивительно вкусное и деликатесное, поразить всех друзей и порадовать любимых отчаянно борется с ленью и нехваткой времени, предлагаю рецепт десерта-варенья, от которого охать будут все! Это будет "возеквиль"... Что это такое? Я не знаю. Просто сейчас вспомнила слово, которое забыла уточнить во французских кондитерских. Может оно и не про еду, НО, должно же ЭТО как-то называться?))) Вы запросто можете придумать какое-нибудь своё.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный торт ПЛОМБИР без выпечки 03-12-2020 00:25

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Нежный торт ПЛОМБИР без выпечки

Screenshot_2020-06-24-23-34-18-630_com.miui.gallery (700x414, 42Kb)

Всем привет!Сегодня предлагаю приготовить простой насыпной торт без выпечки. Торт получается со вкусом пломбира, так как у нас будет заварной крем на сметане. Торт пломбир без выпечки и печенья готовится слоями из песочной крошки и крема, получается очень нежным,воздушным и в меру влажным.
Ингредиенты :
Для коржей :
1.Мука - 250 г
2.Сахар - 70г
3.Сливочное масло - 150г

Для крема:
1.Сахар - 150г
2.Сметана (20%)-500г
3.Яйца - 2 шт
4.Ванильный сахар-10г
5.Крахмал - 2 ст.л
6.Масло сливочное - 50г
Для украшения : Кокосовая стружка или белый шоколад

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2020 00:20

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Печенье по-баталински.

Печенье по-баталински. Этот рецепт мне поведал известный маркетолог, а я рассказываю вам

Всем привет!

Иногда очень хочется каких-нибудь печенюшек к чаю, а в магазин идти не хочется. Или хочется, но режим самоизоляции. А еще не хочется потолстеть. Но печенюшек по-прежнему хочется. Хочется, чтобы и печенюшки, и без лишних объемов на боках. И ничего с этим не поделать.

Однажды со мной приключился как раз такой вечер. Неожиданно мой друг и по совместительству тоже Антон поделился фотографией своей выпечки. Недолго думая, я выспросил у него рецепт и уже через час пил чай с печеньем и желе из красной смородины. Теперь делюсь этим рецептом с вами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-07-2020 21:12


[509x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Куриные голени в чайном маринаде. Очень вкусно! 07-06-2020 17:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

strong>

https://takprosto.cc/kak-prigotovit-kurinye-goleni/

alt="Куриные голени в чайном маринаде"

Благодаря чайному маринаду, специям и приправам мясо курицы получается нежным, сочным и потрясающе вкусным. Да еще и красивого золотистого цвета. Приготовление не отнимет у тебя много времени, а результат приятно удивит.

ИНГРЕДИЕНТЫ
900 г куриных голеней
400 мл крепкого черного чая
3 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. сахара
1 ч. л. молотого кориандра
1 ст. л. паприки
1/3 ч. л. молотого острого красного перца
2 ст. л. подсолнечного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из плавленных сырков «Тающее во рту» 07-06-2020 16:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

>

2835299_Pechene_iz_plavlennih_sirkov_Taushee_vo_rty (700x437, 56Kb)

Очень простое и быстрое печенье к чаю вы приготовите за 20 минут. Печенье действительно тает во рту — нежное и пикантное, на свое усмотрение вы можете посыпать печенюшки сахаром или кунжутом.
 
А можно чуть присолить и посыпать карри.
 
Ингредиенты:
 
-2 плавленных сырка- 2 по 100 гр
-1,5 ст муки
-1 яйцо
-150 г масла или маргарин
 
Приготовление:
 
1. Натереть сырки и масло на терке (для того ,чтобы легче натирались положите заранее  в морозильник), добавить яйцо, муку, масло.
 
2. Последний раз тесто замесила без яйца, все получилось преотлично.
 
3. Получится мягкое тесто. Завернуть и убрать в холодильник на 30 мин.
 
4. Противень застелить пергаментом.
 
5. Раскатать тесто (толщиной 3-5 мм).
 
6. Вырезать фигурки. Уложить на пергамент.
 
7. Выпекать при 180 до зарумянивания.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2020 21:09


Куриный рулет с фаршем

 
 

Куриный рулет с фаршем.

Ингредиенты:

  • куриные бедра — 3 шт.,
  • фарш куриный филейный — 200 гр,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • соль и перец черный по вкусу,
  • горчица — 20 гр.
  • сыр твердый — 100 гр,
  • сметана — 50 гр,
  • масло растительное

Приготовление куриного рулета с фаршем:

1. С куриных бедер удалить кости, мякоть разложить пластом, слегка отбить. Посолить и поперчить. На поверхность уложить фарш, смешанный с пассерованными морковью и луком и приправленный солью и перцем, сверху натертый сыр.
2. Завернуть все в рулет. Обвязать нитью. Смазать горчицей смешанной со сметаной.
Рулет поместить в пакет для запекания. Отправить в разогретую духовку до 180*С на 2 часа.
3. Дать рулету остыть и удалить нить. Положить в холодильник на 2 — 3 часа.

Теперь можно и бутербродик скушать!
Автор Анна Кутюхина.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень Аппетитная 01-05-2020 13:22


 

Куриная печень Аппетитная, с добавлением манки.

[x544]/economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kurinaya-pechen-Appetitnaya-300x204.jpg" target="_blank">http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Ku...pechen-Appetitnaya-300x204.jpg 300w, http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Ku...pechen-Appetitnaya-768x522.jpg 768w, http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kurinaya-pechen-Appetitnaya-24x16.jpg 24w, http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kurinaya-pechen-Appetitnaya-36x24.jpg 36w, http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kurinaya-pechen-Appetitnaya-48x33.jpg 48w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска.Очень-очень вкусно!!

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 г.
  • Лук репчатый -2-3 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Крупа манная — 0,5 стак.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Сметана — 3-4 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 1,5 ч. л.
  • Перец чёрный (по вкусу)
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло растительное (для смазывания)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пеппероната с курицей 01-05-2020 12:58


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс творожный - готовить просто, вкус потрясающий 01-05-2020 12:38


 
2
 
 
 
12 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
5,8 тыс. дочитываний, 47%. Пользователи, дочитавшие до конца.
1 мин. Среднее время дочитывания публикации.

Кекс, выпеченный по правильному рецепту, имеет потрясающий успех и просто исчезает со стола.

Всем привет!

В преддверии праздника Пасхи я приготовила шикарный кекс, который не стыдно подать даже на пасхальный стол, если не хотите возиться с дрожжевым тестом.

 
Творожный кекс
 
Творожный кекс

Нежный божественный вкус этого кекса просто восхищает.

200 г муки
200 г творога
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из свеклы «Алёнка». 26-04-2020 18:46


 

Салат из свеклы «Алёнка». Простая и вкусная закуска

16-12-2019, 13:45 \ Общество

Салат из самых доступных ингредиентов станет незаменимым на праздничном столе и в повседневной жизни.

 


 

Эксперт поделился рецептом самого простого салата, который подойдет к любому блюду. Для приготовления закуски понадобятся простые и доступные ингредиенты. Для данного рецепта понадобится:

  • Свекла 1 кг.
  • Сладкий перец 250 г
  • Томаты 500 г
  • Лук 100 г
  • Чеснок 50 г
  • Соль 20 г
  • Масло 100 мл
  • Майонез 3 ст. л.

Помидоры необходимо помыть, высушить и перекрутить в мясорубке. Если мясорубки дома нет, можно воспользоваться острым ножом и мелко-мелко нарезать помидоры. Также для измельчения прекрасно подойдет блендер. Измельченные помидоры необходимо обжарить. Перец и лук рекомендуется натереть на терке и отправляем к помидорам. Свеклу необходимо помыть и отварить до полной готовности. Свеклу натираем на тёрке или измельчаем в блендере.

Все готовые продукты необходимо смешать в одной посуде. Выдавить чеснок, нарезать лук и добавить в салат. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Салат из свеклы «Алёнка» готов. Подавать его можно с абсолютно любыми блюдами. Салат по вкусу подойдет и к рыбе и к мясу.

Для украшения можно взять грецкие орехи или зеленый горошек.

Чтобы сделать салат менее калорийным, повар рекомендует заменить майонез на сметану или салатный йогурт с низким процентом жирности.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт вкусных бутербродов 26-04-2020 18:37


Представляю вам рецепт вкусных бутербродов, которые отлично подойдут к обеду или ужину. А еще их можно брать с собой в дорогу, на работу или давать детям в школу. Бутерброды получаются очень аппетитными. Выглядят они тоже оригинально и презентабельно. Такие бутерброды с удовольствием будут есть и дети, и взрослые.

Необходимые продукты

  • 400 грамм пшеничной муки
  • 1,5 чайные ложки сухих дрожжей
  • 220 миллилитров теплой воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки

  • 300 грамм фарша
  • 1 небольшая луковица
  • перец
  • 1 помидор
  • 70 грамм твердого сыра
  • 8 маленьких салатов

Начинаем приготовление

  1. Смешиваем в миске сухие дрожжи, просеянную муку, соль и сахар. Затем по чуть-чуть вливая теплую воду, замешиваем мягкое тесто. Накрываем его пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час.
  2. Лук очищаем и натираем на терке. Кладем его в миску, добавляем фарш, соль и перец. Все перемешиваем.
  3. Из получившегося фарша формируем 8 плоских котлет и обжариваем их на раскаленной сковороде до готовности.
  4. Подошедшее тесто делим на 8 частей, каждую раскатываем в тонкий круг. Берем один круг, делаем с одной стороны надрез и сворачиваем его в треугольник.
  5. Получившиеся конвертики-треугольники перекладываем на противень, промазанный растительным маслом. Промазываем взбитым желтком и присыпаем кунжутом. Выпекаем их в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 10-15 минут.
  6. Помидоры нарезаем кружками, сыр — пластинками.
  7. Достаем готовые конвертики. В одну часть кладем котлету, в другую — сыр, в третью — помидор с салатным листом.

Похожие булочки можно заготовить заранее, а начинку менять на свое усмотрение. И каждый день радовать близких новым вкусом.

Попробуйте также аппетитные трубочки из лаваша с картошкой. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

[x491]/ideireceptov.ru/wp-content/uploads/2018/10/9-300x164.png" target="_blank">https://ideireceptov.ru/wp-content/uploads/2018/10/9-300x164.png 300w,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мамины бутерброды 26-04-2020 18:33


 
 

Бутерброды в дорогу

 

Алёна🏃🏻‍♂️

Ингредиенты

 
  1. Тесто обычное дрожжевое
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из говядины 21-04-2020 21:04


Говядина с черносливом тушеная. Пошаговый рецепт с фото

13_говядина с черносливом тушеная/www.kushat.net/wp-content/uploads/2017/03/13_govyadina-s-chernoslivom-tushenaya-265x176.jpg" target="_blank">https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2017/03/...noslivom-tushenaya-265x176.jpg 265w, https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2017/03/...noslivom-tushenaya-300x200.jpg 300w, https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2017/03/...noslivom-tushenaya-768x511.jpg 768w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: bottom; max-width: 100%; height: auto; opacity: 1; transition: opacity 0.3s ease 0s;" width="800" />
39331 ПросмотровОпубликовано 09.03.2017 | От  | 
 
1 Комментарий
    • Подготовка
    •  Минут
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ РИСОВОЙ И КУКУРУЗНОЙ МУКИ 30-03-2020 22:27

Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение



Печенье из рисовой и кукурузной муки получается мягким, рассыпчатым,

а благодаря разнообразию вариантов добавленных в тесто пряностей - каждый раз новый вкус.

Для более нежной структуры лучше брать сахар самого мелкого помола.

 

Форма печенья может быть прямоугольной или круглой,

а раскатывать и вырезать формочками не советую.

Сама не пробовала, однако тесто хоть и эластичное, но довольно рыхлое.

Мне давно хотелось попробовать способ украшения поверхности печенек макаронами в виде бантиков (фарфалле).

Очень простой способ, но что-то в нем есть.

 

Ингредиенты

Мука рисовая - 1 стакан

Мука кукурузная - 1 стакан

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50-70 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 0,3 ч.л. по желанию

Пряности - по вкусу

 

Пряности (на выбор):

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Прекрасная Мария" 30-03-2020 22:25

Это цитата сообщения gala705 Оригинальное сообщение

Наш любимый семейный торт "Прекрасная Мария"

Торт "Прекрасная Мария"

Песочное тесто : 300 г размягченного сливочного маргарина,
3 желтка, 3 стакана муки, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
Крем безе : 3 белка, 1 стакан сахара
Крем из сгущенки :1 банка сгущенки (варить 2 часа), 200 г сливочного масла
1 стакан ломанных грецких орехов

Замесить тесто и поставить на 3 часа в холодильник.
За 15-20 минут до выпечки, вынуть из холодильника и разделить его на 3 части.




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крымские» чебуреки из слоеного теста 30-03-2020 16:15


«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт. Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!


Продукты (примерно на 12 чебуреков):

- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла,
- 3/4 стакана воды,
- 0,5 ч.л.соли

Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.

Рецепт приготовления:

1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).
2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.
3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».
4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.
5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.
6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы!
 
 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вино +кола -КАЛИМОЧО 30-03-2020 16:11


 
Вино +кола и встряхнуть? 🤣🤣🤣 кто уже проверил? 🤣🤣🤣🤣

🔥Калимочо

Ингредиенты:
▪Красное вино (любое) – 100 мл
▪Кока-кола – 100 мл
▪Лимон – 1 долька.

Приготовление:
Смешать в пластиковой бутылке вино с колой, закрыть крышкой и несколько раз хорошо встряхнуть. Перелить коктейль в бокал со льдом. Сверху украсить долькой лимона (лайма).
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии