Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Огненный водопад Йосемити
Существует на планете такой водопад, который удивляет, зачаровывает и пугает одновременно. Это огненный водопад Национального парка Йосемити (Yosemite), штат Калифорния, США. Имя ему — Лошадиный хвост (Horsetail Fall).
В течении года водопад почти не отличается от всех других в мире за исключением высоты в 650 метров. Но это лишь до февраля, когда вместо воды со скал срывается огонь, высеченный Солнцем.
Конечно же огня, в прямом смысле этого слова, тут не наблюдается. Просто окрестные скалы и угол падения лучей заходящего Солнца так подсвечивают ниспадающие потоки воды, что водопад преображается, и кажется, что вместо воды вниз текут потоки раскаленного металла.
Именно к этому времени на северном подходе к горе Эль Капитан (El Capitan) собираются фотографы, для того, что бы запечатлеть это чудо природы.
Это цитата сообщения Оксана_Егорова78 Оригинальное сообщение
Новогодние шишки.
[623x467]Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать
Получается крошка
Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.
Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.
Вот такая красота!
[623x467]
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Слоеные булочки с яблоками
[376x468]Упаковка слоеного дрожжевого теста
3 больших яблока
Сахар
Молотая корица
Мука
Яйцо
Тесто разморозить. Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар и корицу (по вкусу) и 2 столовых ложки муки или крахмала (чтобы начинка не "растекалась" во время выпечки), перемешать. Тесто разделить на 12 частей, раскатать "квадратиками". Начинку положить посередине и защипнуть вместе уголки квадрата, а затем вывернуть края, как на картинке. Выложить на противень, смазать яйцом и выпекать до готовности.
_______________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения _Notka_ Оригинальное сообщение
Тамара Гвердцители «Кавказская пленница»
Ю.Рыбчинский - В. Назарова
Помнят в солнечной Одессе
И фонтаны, и дома
Черноморскую принцессу,
Что сводила всех с ума.
Но приехал из Тбилиси
Молодой грузинский князь
И в красавицу влюбился
И решил ее украсть.
И однажды в тумане сиреневом
Он пронзил ее сердце стрелой -
Моя мама - кавказская пленница,
А мой папа - тот князь удалой.
Это цитата сообщения _Notka_ Оригинальное сообщение
ВИА Орэра - Васильки
[показать]Фотограф - Наташа Володько
Автор текста (слов): Халецький Я.
Композитор (музыка): Аедоницкий П.
Разбрелись возле тихой реки
Васильки, васильки, васильки.
Словно песня без слов,
Говорят про любовь
Голубые огни васильков…
Словно песня без слов,
Говорят про любовь
Голубые огни васильков…
Это цитата сообщения _Notka_ Оригинальное сообщение
Villoldo - El Choclo (танго)
Partitur Angel Gregorio Villoldo
Tango for Orchestra
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Печем пироги к вечернему чаю
Пирог « Нежность» с творогом и яблоками. Журнал « Люблю готовить».
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Тесто - 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Начинка - 250 гр. 9% творога, 0,5 стакана сахара, 1 полная столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка ванильного сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 крупные яблока, яйцо для смазывания верха пирога. Форма 25 см.
Замесить тесто - просеять муку с разрыхлителем в большую миску и потереть в муку на терке холодное / замороженное / сливочное масло. Посолить, добавить сахар, яйцо и руками вымешивать до состояния теста. Скатать тесто в шар и положить на час в холодильник.
Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры, натереть на терке , полить лимонным соком, добавить крахмал и все смешать с творогом и сахаром. Тесто разделить на две части – одну побольше другой. На столе между слоями пищевой пленки раскатать большую часть, на скалке осторожно перенести ее на дно формы, обязательно сделать бортики. Выложить начинку, так же раскатать вторую часть теста, положить ее на начинку, защипать края. Если останется тесто, можно сделать листики на крышу пирога. Верх помазать яйцом . Выпекать 45 – 50 минут в нагретой до 210 градусов духовке. Остудить. Посыпать сахарной пудрой. Пирог необыкновенно нежный, рассыпчатый и вкусный
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Печем вкусные булочки с яблоками "Нежные"
Булочки «Нежные»
[показать] [показать]Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.
Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовим хрустики с сыром
[показать] [показать]Тесто – 4 яйца, 1 столовая ложка сметаны, 100 мл молока, 2 столовые ложки водки, 1 чайная ложка сахара, 1 щепотка соли, 3 стакана муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя растительное масло для жарки.
Начинка - 150 гр. тертого сыра, 1 столовая ложка майонеза, пучок укропа, 1 зубчик чеснока.
Взбить яйца с сахаром, молоком и сметаной. Добавить водку, посолить и добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Тесто тонко раскатать и разрезать на квадратики.
Для начинки сыр натереть на терке и смешать с толченым чесноком, измельченной зеленью укропа и майонезом.
Начинку выложить на квадратики и защипить края. Для крепости я их еще немного придавила зубчиками вилки.
На плите разогреть сковородку с растительным маслом и обжаривать пирожки до золотистого цвета.
Рецепт пирожков взят из книги «Лучшие русские блюда» Оксаны Узун. Блюдо готовится очень быстро. Есть хрустики лучше горячими. У меня получилось 12 штук.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Маковый рулет на сгущеном молоке
Этот рулет (наравне с обычным бисквитным и бисквитно-праздничным) получается всегда. Залог успеха - не передержать в духовке и сразу свернуть.
Я люблю маково-лимонную начинку. Тесто получается достаточно сладкое, и мак с цитрусовой ноткой очень хорошо уравновешивает сладость теста. Заварной крем, варенье, сухофрукты, орехи, мед, растопленный шоколад - все это и многое-многое другое вполне могут заменить в этом рулете мак.
[300x225]Ингредиенты:2 яйца;
1 банка сгущеного молока;
1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом;
соль на кончике ножа;
1 стакан муки.
Начинка:
1 стакан мака;
1 стакан сахара;
половина лимона.
Подробности приготовления на http://izum.darievna.ru/page/makovyj-rulet-na-sgushhenom-moloke
Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Салат Чикаго.
Недавно преобрела рецепт этого салата и решила попробовать... это что-то! Мне кажется, что такого вкусного я ещё не ела. Ну что там говорить, просто надо сделать и попробовать)
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Вот такая колбаса...
Рецепт в картинках...
[640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480]
Это цитата сообщения A-lekssa Оригинальное сообщение
Мусака
Спасибо автору:http://www.vkusnyblog.ru/smak/2023
[показать]Это цитата сообщения nadin_andreeva Оригинальное сообщение
Без заголовка
[640x480]ПЕРВЫЙ ЛАНДЫШ
"О первый ландыш! Из-под снега
Ты просишь солнечных лучей;
Какая девственная нега
В душистой чистоте твоей!
Как первый луч весенний ярок!
Какие в нем нисходят сны!
Как ты пленителен, подарок
Воспламеняющей весны!
Так дева в первый раз вздыхает
О чем - неясно ей самой,-
И робкий вздох благоухает
Избытком жизни молодой. "
А. Фет
[600x468]Это цитата сообщения nadin_andreeva Оригинальное сообщение
МОЛИТВА .
|
Это цитата сообщения nadin_andreeva Оригинальное сообщение
Давайте улыбнемся.
|
