Из блога Надежды Быковских
[показать]

[показать]

Кулинария на Поварёнке 

Перец фаршированный капустой "Витаминный" 

Категория: Заготовки

Очень вкусная заготовка фаршированного перца. Тем кто любит капусту, во всех ее проявлениях. Плюс без заморочки, ненужно стерилизовать. Попробуйте, очень вкусно.

Ингредиенты: капуста, перец сладкий, морковь, соль, сок томатный, уксус, масло растительное, саxар.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

[640x480]

Ингредиенты на торт Королевский:

[показать]

Тесто:XX

• Сахар – 1,5 стакана
• Сметана – 1,5 стакана;
• Яйца – 3 штуки;
• Орехи – 200 гр.
• Мак – 200 гр.
• Изюм -200 гр.
• Сода – 1 чайная ложка(гашенная уксусом);
• Мука – 1,5 – 2 стакана;
• ванилин;
• можно добавить корицу.

Глазурь для торта:

• Сливочное масло – 50г.,
• Порошок какао – 2 чайной ложки,
• молоко – 2 стакана,
• Сахар – столовой ложки

Способ приготовления торта:

Тесто разделим на три равные части. Первая – орехи; вторая – мак; третья – изюм. Между слоями и сверху помажем варенной сгущенкой, взбитой со сливочным маслом (250 г). Выпечем до золотистого цвета в форме на кальке, предварительно смажем маслом. Остудим и смажем охлаждённым кремом.

Масло растопим, всё смешаем и скипятим на маленьком огне 5 – 8 минут, всё время помешивая. Когда глазурь загустеет вылием её на верхний слой торта! Поставить пропитываться торт на 12 часов в холодильник, но чем дольше, тем вкуснее!

Автор: Arjan Benning
Официальный сайт: http://www.arjanbenning.com
Источник: http://www.behance.net/arjanbenning

 

На этой страничке Татьяна делится секретом изготовления вот таких розочек:

[293x220]

[293x220]

http://lubodelo.getbb.ru/index.php
Для получения этого замечательного объемного цветка воспользуемся несложной техникой:
[400x1173] Шаг 1.
Набираем петли косичкой на 12 иглах и вяжем прямую полоску кулирной гладью длиной около 80 см.

Шаг 2.
Определяем место на полотне, где будет расположен цветок. Рисуем окружность смываемым маркером на водной основе, или мелом на этом месте полотна. Отмечаем центр. Диаметр окружности будет равен диаметру будущего цветка. В нашем случае это приблизительно 6 см.

Шаг 3.
Представляем, что наша окружность циферблат часов. Отмечаем на окружности точки, соответствующие «12», «14», «17», «19» и «22» часам.

Шаг 4.
Вдеваем в иголку нитку, из которой была связана полоска-заготовка для цветка. Закрепляем нить на изнаночной стороне полотна и выводим ее на лицевую сторону в точке «12» часов. Иглу вкалываем в центр окружности, вытягиваем нитку на изнаночную сторону.

Шаг 5.
Выполняем такие стежки-лучи от отмеченных точек на линии окружности «17» и «19» часов к центру.

Шаг 6.
Аналогично прокладываем стежки от точек соответствующим «22» и «14» часам. Закрепляем нить на изнаночной стороне. У нас получилась звезда с 5 лучами.

Шаг 7.
К одному концу полоски прикрепляем английскую булавку.


Шаг 8.
При помощи булавки выводим кончик полоски на лицевую сторону через полотно около точки центра окружности. Закрепляем другой конец полоски на изнаночной стороне ниткой с иголкой.

Шаг 9.
Протягиваем полоску под луч от точки «22» часа.

Шаг 10.
Cм. фото 010.

Шаг 11.
Перекручиваем полоску на 180 градусов против часовой стрелки и накладываем поверх луча от точки «12» часов, затем протягиваем под луч от точки «14» часов.

Шаг 12.
Вновь перекручиваем полоску на 180 градусов и протягиваем под луч от точки «19» часов.

Шаг 13.
Перекручиваем снова полоску на 180 градусов и протягиваем под луч от точки «12» часов.

Шаг 14.
Протягиваем так всю полоску под лучи «паутинки», двигаясь против часовой стрелки. Перед следующим лучом обязательно перекручиваем полоску на 180 градусов против часовой стрелки. Кончик полоски заправляем под цветок и закрепляем ниткой с иголкой к полотну.
У нас получилась роза – «паутинка».

[400x461] Шаг 15.
Если хотим, чтобы цветок был более объемным – выполняем большее количество стежков – лучей. Количество стежков всегда должно быть нечетным.
По этому же принципу «паутинки» можно выполнить отделочный помпон из круглого шнура, связанного на машине.

Шаг 16.
Вяжем круглый шнур на 4 иглах длиной около 1,5 метра. Для шнура набираем петли косичкой на 4 иглах, на каретке выставляем холостой ход в одну сторону, кулирную гладь в другую сторону. Вешаем для оттяжки грузик – «кошку» и вяжем прямо. На конец шнура прикрепляем английскую булавку. С ее помощью выводим шнур на лицевую сторону полотна.

Шаг 17.
Выкладываем лучи «паутинки» из шнура при помощи булавки.

Шаг 18.
Начинаем выполнять переплетения шнуром над и под стежками-лучами, двигаясь против часовой стрелки.

Шаг 19.
Затягиваем проложенный шнур в процессе укладки. Продолжаем так переплетать шнур, пока полностью не закроем стежки основы. Кончик шнура закрепляем ниткой с иголкой к полотну под цветком.

 

А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Ъ | Ы | Ь | Э | Ю | Я | *

Кухни мира  

Борщевая заправка 

Категория: Заготовки -> Маринады -> Овощи

Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов!!! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Ингредиенты: свекла, морковь, перец болгарский, помидор, лук репчатый, масло растительное, соль, перец красный жгучий, чеснок, петрушка.
Тэги: заготовка, борщ.

Читать рецепт полностью >>