Фотографии в альбоме «Подушки» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]
Когда дело дойдет до приготовления еды, ты можешь удивиться, но и у тебя найдутся "вредные привычки" о которых ты даже не подозревала. Однако, как показывает практика, именно они могут в значительно степени испортить вкус любого блюда. Даже элементарный стейк в духовке или банальная жареная картошка могут потерять свои вкусовые качества. Как избежать ошибок в приготовлении еды?
Знакомы с таким рецептом. Очень вкусным получается этот бисквит. Крем можете взять свой любимый, ну а вот основу бисквита попробуйте эту. Вам понравится! Знакомьтесь с рецептом.
Мясо – одна из самых вкусных начинок для блинчиков. Чтобы их начинить, необходимо испечь по любому рецепту блины. А вот сама начинка и способ приготовления очень оригинальные и не похожи на традиционные, т.к. блинчик начиняется сырым фаршем. Изюминка этого блюда в том, что именно сырой фарш заворачивается в аппетитные блины-треугольнички, которые потом обжариваются на сливочном масле в нежном кляре из взбитых яиц. За счет того, что фарш сырой, блюдо получается очень сочным. Взбитые яйца придают какую-то особую нежность.
Такие блинчики я обычно готовлю в большом количестве, и часть сразу замораживаю на потом.
[700x525]
[500x436]
Берем:
желтка=2 шт.
сметаны=1 стакан
маргарина или сливочного масла (я масло использовала) =200 г
муки=0,5 кг
соль=1 ч. л.
Готовим:
Масло нужно растопить на плите, остудим.
В кастрюльке смешаем два желтка и стакан сметаны, добавим растопленное масло, размешиваем, потом добавим муки и замесим эластичное тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будем раскатывать и складывать, тем более слоёным получится тесто.
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика, складываем, защипываем, можно прокатать роликом.
Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*С.
Интересные заметки
Флизелин – это из самых востребованных продуктов из класса бумагоподобных нетканых подкладочных материалов, изготовленных на основе вискозных и целлюлозных волокон, пропитанных специальными связующими веществами. Несмотря на то что флизелин кажется, достаточно мягким и нестабильным материалом за счет модификации волокон и химической сшивки он приобретает отличные прочностные характеристики. Он является достаточно стойким на разрыв и к истиранию.
В зависимости от вида используемых волокон, образующих матрицу изделия, флизелин может быть смачиваемым, водорастворимым или не смачиваемым. Те виды, которые относятся к группе водонерастворимых, не теряют своей формы даже при длительном контакте с водой. Они не деформируются и не дают усадки при высыхании.
Сегодня выпускается огромное количество видов флизелина – это и не удаляемый материал (он может иметь клеевую основу или быть пришивным), удаляемый (водорастворимый). Каждый из этих видов имеет множество марок, которые отличаются между собой характеристиками, то есть особенностями, технологиями, которые были использованы в процессе производства.
Флизелин можно разделить на несколько видов:
Получил широкое распространение благодаря легкости использования. Для прикрепления материала к ткани достаточно применить обыкновенный разогретый утюг. Клеевой слой материала представляет собой особую субстанцию, которая наносится на поверхность флизелина. Технология покрытия составом может отличаться. Она может быть точечной или сплошной. Соответственно, в первом варианте клей наноситься небольшими дозами и равномерно распределяется по всей поверхности материала. Сплошное покрытие клеем флизелина позволяет более плотно соединить его с основной тканью.
Как правило, этот вид материала используется в качестве дополнительной основы на тканях, которых наносится различная вышивка. Он используется для того, чтобы нитки более плотно ложились, не портили ткань.
Этот вид материала усилен специальными тонкими нитями. Он практически не подвержен деформации, так как является прочным и в то же время эластичным материалом. Как правило, нитепрошивной флизелин используется для придания прочности рельефным тканям. Он не растягивается, предотвращает деформацию основной ткани. То есть одежда, продублированная им не «садится» при стирке, высыхании. Она становится значительно прочнее, и срок ее службы увеличивается в несколько раз, так как первоначальная форма одежды не теряется.
Практически все люди, которые имеют отношение к шитью, используют флизелин различных видов. Этот легкий и невесомый материал является незаменимым помощником портных. Однако для каждого типа тканей используется свой вид:
Флизелин выбирается с учетом вида используемой ткани. Как правило, на профессиональных швейных фабриках в запасе у швеи всегда имеется несколько типов. Это дает возможность выбрать оптимальный материал для того или иного вида ткани.
Помните этот рецепт? Напоминаю. Это печенье - коржики "сметанное" палочка - выручалочка вкусной и быстрой выпечки. Если кто ещё не знаком с этим рецептом, тогда знакомьтесь с ним в подробностях.
[604x453] [565x416] |
Серия сообщений "Красный":
Часть 1 - Женский кардиган с коротким рукавом
Часть 2 - Бордовый топ с широкой кокеткой
...
Часть 21 - Пуловер реглан сверху спицами
Часть 22 - Пуловер-реглан спицами
Часть 23 - Бордовая кофта
[450x178]
[501x700]http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/top-azhurnaya...hka/koftochka-volnami-ot-drops
|
|
|
|---|---|
|
Очень симпатичные зверюшки - дорожные подушки. |
Проще не бывает. Блузка |
|
Кафтан Перекидной. |
[показать] |
|
Очень просто |
Дизайн окон для кухни. |
Подборка по шитью 43