• Авторизация


Пышные сырники в духовке. 04-03-2013 16:18

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Пышные сырники в духовке. / Блюда из творога для детей

[350x263]
Пышные сырники в духовке
Блюда из творога для детей





Деток в раннем возрасте лучше оградить от жаренных блюд, а что делать если малышам нравятся творожные сырники. Вот вариант, как можно сделать пышные сырники в духовке. Получается быстро и вкусно!

Ингредиенты:

творог (не мокрый) – 500 г
яйцо – 2 шт.
мука – 200 мл (170 г)
сахар – 4 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сода – 1 /2 ч.л.
соль – щепотка

Дополнительно:

мука для обваливания

Способ приготовления:

Творог разминаем, если он слишком крупинчатый, то можно прокрутить через мясорубку. Добавляем яйца, сахар, солим и тщательно замешиваем творожную массу.
В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и соду и высыпаем в творог. Замешиваем довольно плотное тесто. Если тесто будет слишком мягким (это зависит от творога), то сырники растекутся.

[250x188]


Берем тесто руками, припудренными в муке и катаем шарики размером с куриное яйцо. Выкладываем их на противень, смазанную маслом или на пергаментную бумагу, подальше друг от друга, потому что при выпечке сырники увеличиваются в размере. Сверху немного придавливаем рукой, что бы получились достаточно толстые лепёшки. Ставим в разогретую до 180 – 190 С духовку и выпекаем минут 30.

Рекомендую сырники после выпечки сложить в закрытую посуду, полить растопленным сливочным маслом и немного потрясти, чтобы масло распределилось по блинчикам. Дать постоять минут 5.

[250x188].


Сырники в духовке получаются пышные, вкусные и для деток полезные, так как не жарятся на сковородке в масле. Мой ребёнок и муж оценили, пышки разлетелись за один присест.

Приятного аппетита!
gotovimdetkam.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкара из мойвы. 04-03-2013 16:16

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков

[показать]
Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Приготовь финиковую нутеллу: полезно и вкусно 04-03-2013 16:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Приготовь финиковую нутеллу: полезно и вкусно

[640x480]

 

Если ты любительница сладенького, но держишь себя в форме - предлагаем приготовить вкуснейшую финиковую нутеллу. Всего полчаса - и отличный вариант для лакомого перекуса готов!

Тебе понадобится:

500 г фиников без косточек

1,5 столовой ложки какао-порошка

сок половины лимона

вода

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновый пломбир с имбирем 01-03-2013 18:59

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Малиновый пломбир с имбирем

[700x466]

Ну вот и настала календарная весна! Дни скоро длиннее, настроение веселее а погода теплее! Всех нас с чем и поздравляю(хотя зиму я очень люблю) Предлагаю сегодня этим десертом и отпраздновать сие событие!!!!
Малина и имбирь как по мне отличное сочетание. Решил утилизировать замороженую в сезон малину и завалявшийся имбирь - приготовил этот десет! Очень удачный эксперимент должен вам сказать) Рекомендую...

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Монастырская изба" 01-03-2013 18:57

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Самые вкусные рецепты.Торт "Монастырская изба"

Торт "Монастырская изба"

Ингредиенты:
  • Для теста

  • 250 г сметаны

  • 250 г маргарина

  • 2,5-3,5 ст.муки  

 
  • Для крема

  • 700 г сметаны 

  • 1,5-2 ст. сахара 

Приготовление:
Маргарин комнатной температуры нарезать небольшими кусками, смешать с мукой и сметаной, замесить тесто. Убрать в холодильник на 60 минут. Готовое тесто делим на 15 кусков. Раскатываем, присыпая мукой тонкие прямоугольники. Выкладываем на них вишню из варенья или компота (понадобится

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка "Утреннее наслаждение" 27-02-2013 15:47

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Творожная запеканка "Утреннее наслаждение"

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Три желания" 27-02-2013 15:46

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Три желания"

Торт "Три желания"
Этот торт не слишком сладкий и жирный, в начинке побольше различных фруктов и ягод.
[600x435]
Можно и купить готовые бисквитные коржи диаметром 26 см. Но можно было выпечь 4 тонких бисквита на сметане (коржи должны быть плотными, чтобы держать начинку, её в торте много).

По этой же причине коржи не смачиваются сиропом — под весом начинки влажные коржики расползутся. К тому же влага из начинки пропитает за ночь бисквиты, этого будет достаточно, чтобы тортик был мягким и нежным.

В тортике три различных начинки желеподобной консистенции: творожно-апельсиновая на желатине, сливочно-шоколадная на муке и фруктово-ягодная на крахмале.

Готовим первую начинку:

150 г творога
150 г сливок 33-35%
20 гр. желатина (у меня было апельсиновое желе в пачке)
цедра половинки апельсина
сахар по вкусу
несколько долек консервированных персиков
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икорнички 26-02-2013 14:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Икорнички

Если говорить официально, то это овсяные оладьи с икрой судака, но мы называем их именно икорнички, поскольку о наличии овсянки знаю только я, а для всех остальных это нежные икорные котлетки с явным рыбным вкусом и «икорной» рассыпчатой структурой. Попробуйте!

 

[500x441]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Диво дивное" 26-02-2013 14:39

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Диво дивное"

Торт "Диво дивное"

[показать]





Описание: Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который с УДОВОЛЬСТВИЕМ можно дать ребенку, ведь творожок - это так полезно! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Шарлотка с творожным намёком" 26-02-2013 14:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог "Шарлотка с творожным намёком"

[показать]

Друзья мои, попробуйте такой вариант "шарлотки", он не лучше и не хуже традиционного рецепта, просто несколько иной, скажем так, для любителей творога, творожных десертов.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Воздушный рис" 25-02-2013 13:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Воздушный рис"

[показать]

2 стакана круглого риса
растительное масло без запаха
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанно-Ореховый Пирог (Sour Cream Crumble Coffee Cake) 24-02-2013 19:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанно-Ореховый Пирог (Sour Cream Crumble Coffee Cake)

 

Любителям coffee cakes посвящается :). Мишель, спасибо огромное за рецепт!

[показать]

Слова автора:

115 г сл. масла, комнатной температуры (1 палочка)
2/3 ст. сахара 
3 яйца, комнатной температуры 
1 ч.л. ванилина 
1 ст. сметаны (14%) 
1 ч.л. соды 
1 1/3 ст. муки 
1 ч.л. разрыхлителя (baking powder)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые вареники 23-02-2013 18:33

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Ленивые вареники

Многие любят вареники, но не всегда хватает времени приготовить это вкусное блюдо. Вот тогда вам и понадобится рецепт приготовления ленивых вареников. В предлагаемом видео материале показан процесс приготовления ленивых вареников с творогом с подробными и качественными разъяснениями и с полнлй выкладкой ингредиентов. Остановка за малым: внимательно просмотреть и повторить, но это только в том случае если полный подбор продуктов, а их немного, успешно завершён.

Серия сообщений "пельмени,вареники":
Моя_кулинарная_книга
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ «АЛЛА» 23-02-2013 18:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ «АЛЛА»

[показать]

 

Ну, и какой обед без сладкого? Деньги на ветер.

Это печенье из моего детства, рецепт достался от тётки, а ей от её подруги Аллы, отсюда и название. Нечасто его пеку, т.к. процесс содержит несколько заморочек, а зато его получается много, и оно такое вкусное! Обожаю :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики творожные. 20-02-2013 16:38

Это цитата сообщения Missis_Milford_K Оригинальное сообщение

Пончики творожные.

Всем добрый день. Недавно нашла рецепт творожных пончиков и уже не далее как сегодня решила его испробовать. Результат превзошёл все мои ожидания. Пончики приготовила за очень короткое время, но они получились - "пальчики оближешь".

И так нам понадобится:

250 гр. творога

1 яйцо

6 чайных ложек сахара

1 чайная ложка соды (погасить)

6 столовых ложки муки

ванилин, корица

Яйцо взбиваем с сахаром, ванилином и корицей, добавляем соду, вливаем в творог (можно заранее протереть через сито) и перемешиваем что бы не было комочков творога, добавляем муку, выкладываем на стол, формируем колбаску, катаем небольшие шарики и жарим во фритюре. Выкладываем шумовкой сначала на бумажное полотенце, что бы сошло лишнее масло. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.

Всё, вкуснятина готова. Приятного вам аппетита!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хурский мясной торт 19-02-2013 21:22

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Хурский мясной торт

Хурский мясной торт

[500x375]

Хурский мясной торт - традиционное основное блюдо в кантоне Граубюнден, столица кантона - Хур, в Швейцарии. Существует теперь несколько рецептов приготовления по всей стране, в основу которого входит молотое мясо говядины и любого другого, бекона или колбасы и запечённого в тесте в форме круглого торта. Сервируется тёплым или горячим. С ним хорошо сочетаются овощи и салат. Данный рецепт рассчитан на 4-6 персон. Хорошего Вам настроения и времяпровождения!

Ингредиенты для рецепта Хурский мясной торт:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Шифоновая Прага" 19-02-2013 21:20

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Шифоновая Прага"

Торт "Шифоновая Прага"

[600x475]
Пражский торт увлекает и дальше кондитеров, сколько кондитеров и хозяек, столько и рецептов. Предлагаю Вашему рассмотрению новый рецепт, где используется шифоновый бисквит, в основу которого входит растительное масло. Бисквит получается невероятно воздушным и даже колышется, хотя уже испечён. Выпеченный бисквит нужно остудить с особенностями, я описала в рецепте, и выстоять не менее 6 часов, у меня стоял 12 часов при комнатной температуре. Тогда можно дальше с ним работать. Крем так же иного приготовления, но по вкусу идентичен классическому торту. Глазурь, которая давалась к рецепту была неудачна, абсолютно не застывала и по вкусу далека от шоколада, поэтому здесь заменили на другую глазурь. Пробуйте торт и делитесь своим впечатлением. Всем удачного дня!

Ингредиенты для рецепта Торт "Шифоновая Прага":
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Чебурашка" 18-02-2013 15:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат "Чебурашка"

http://hochu.ua/cat-house/cook/retsepty/article-26774-salat-cheburashka/

 

Радуем близких необычным салатом. 

Ингредиенты для салата:

200 г отварной курицы,
2 соленых огурца,
1 свежий огурец,
2 яйца,
50 г грецких орехов,
50 г зеленого лука,
150 г маринованных грибов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАПОЛЕОН ОТ АЛЁНЫ 18-02-2013 15:51

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

НАПОЛЕОН ОТ АЛЁНЫ

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ 18-02-2013 15:50

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

 

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии