Цветные карандаши к чаю
Ингредиенты:
100 гр сливочного масла
200-250 гр муки
1 ст. л. сметаны
1/3 ч.л. соли
100 гр сахарной пудры
1 желток
яйцо для смазывания
1/2 ч.л. ванильного сахара
пищевые красители
Приготовление:
Размягченное сливочное масло перетираем с сахарной пудрой.
Добавляем сметану, желток, ванильный сахар/экстракт, соль.
Добавляем просеянную муку порциями, возможно вы ограничитесь 200 гр, но мне понадобились все 250. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Нужно разделить тесто на 2 части: 1/3 и 2/3. Большую часть тонко раскатать в прямоугольник шириной 15 см (приблизительно). Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час. Меньшую часть делим на равное количество цветов пищевого красителя. Вмешиваем краситель в тесто (лучше делать это в одноразовых целлофановых перчатках).
Раскатываем тесто в тонкие жгутики (стараемся сделать их в диаметре 0,5 см, но тут уж как получится). Убираем в холодильник. Через час прямоугольный пласт теста смазываем взбитым яйцом.
Режем тесто на полоски (вообще ширина зависит от того как тонко вы раскатали стержень), примерно на 2,5, а то и 3 см.
Теперь кладем цветной стержень на полоску белого теста и скатываем. Лучше скатывать через пленку (как делают с рулетами), тогда не липнет ни к столу ни к пальцам. Закатываем плотно, между стержнем и белым тестом не должно быть промежутков.Тесто довольно деликатное, может и порваться. Тут то как раз и нужна аккуратность.
Сверху смазываем взбитым яйцом. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой.
Выпекаем при температуре 200 градусов, 15-20 минут.
Дать полностью остыть, и только тогда можно "заточить" карандаши.
Но учтите, карандаши не из дерева, легонько поскоблите их острым ножом.
Вам и ещё 283
20 Комментариев
[604x375]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов
Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов
Тонкий лаваш, казалось бы, для чего он? Кушать его в прикуску? Да как-то не очень сытно. Тогда для чего? Оказывается лаваш просто находка для хозяюшек.
Предлагаю Вам несколько рецептов из лаваша:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет в лаваше с курицей и грибами...с эффектом слоеного теста!
Очень простое и сытное блюдо, которое можно готовить на каждый день и кушать в теплом виде, как самостоятельное основное блюдо. В холодном же виде рулет является прекрасной закуской, которую не стыдно подать за праздничный стол…
[640x480]За счет того, что в каждом рулетике используются по два лаваша, получается эффект слоеного теста… Причем верхний слой пропекается до хрустящего состояния, а нижний остается мягкий и нежный. Очень необычно и вкусно…
Готовится совершенно просто, но так интересно...Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Ачма из слоёного теста
[показать]Приготовить настоящую грузинскую ачму – целое искусство, поэтому мы предлагаем простой и доступный домашний вариант ачмы из любого покупного слоёного теста и любого рассольного сыра (желательно сулугуни, но подходит и адыгейский или домашний из творога).
Ингредиенты
Рассольный сыр 500 г
Лист слоёного теста 2 шт.
Кефир 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепёшки с творогом - пробуете один раз - будете готовить часто!
Вкусные, легкие и быстрые в приготовлении лепешки с творогом, которые непременно покорят ваших любимых домочадцев и гостей!Очень простой рецепт лепёшек с творогом, начинка может быть любая, подавать можно и к завтраку с творогом и мёдом, и на обед вместо хлеба, и на ужин с творогом и зеленью с сметаной.
[700x525]
Лепешки с творогом, это не просто очень вкусно, но и сытно, приготовить не составит труда, поэтому начнем делать прямо сейчас.
Такой салат невозможно забыть. Ваши друзья, которые были в гостях, еще долго будут звонить и спрашивать рецепт, а домашние частенько будут намекать, чтобы вы его приготовили.
Дальше еще интереснее
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
Помогите пожалуйста, у меня в дневнике совершенно не видна схема оформления дневника, просто белый фон и всё. Очень прошу помощи - как можно это исправить?
С уважением Татьяна
Помогите пожалуйста, у меня в дневнике совершенно не видна схема оформления дневника, просто белый фон и всё. Очень прошу помощи - как можно это исправить?
С уважением Татьяна
Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение
Спицы.МК - двойная резинка с неразъёмным краем.
1.
[700x649] 2.
[700x411] 3.
[700x448] 4.
[700x550]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Поперечные петли спицами. Мастер-класс + видео
Зачем и почему? Каждая вязальщица сталкивается с проблемой "закручивания" низа изделия. Особенно это неприятно, когда изделие связано снизу вверх. Одним из самых эффективных способов "борьбы" с этой проблемой является вязание поперечными петлями. Его можно выполнять как по кругу, так и прямо. Сначала познакомимся с мастер-классом вязания таких петель по кругу.
Автор МК Cailyn Meyer Текст 
Иримед
Автор МК пишет, что впервые познакомилась с этим способом в книге Nancy Bush Folk Knitting in Estonia (Народное вязание в Эстонии).
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Кофейная симфония"
http://www.pokushay.ru/2011/05/12/tort-kofeynaya-simfoniya.html
Ингредиенты для коржей:
- яйца - 8 шт. (используется только 5 желтков, остальные используйте по своему усмотрению);
- кофе растворимый - 4 ч.л.;
- вода - 2/3 ст.;
- мука - 2 ст.;
- сахар - 1,5 ст.;
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
- соль - 1 ч.л.;
- растительное масло без запаха - 1/2 ст.;
- ваниль - 1 ч.л.;
- темный шоколад - ;
- лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Наполеон с заварным кремом
http://www.pokushay.ru/2011/01/22/tort-napoleon-s-zavarnym-kremom.html
Ингредиенты:
Для теста:
- Масло сливочное – 200г;
- Сметана – 200г;
- Мука пшеничная – 2 стакана;
-
Соль – щепотка;
Это цитата сообщения Мир_находок Оригинальное сообщение
Очень вкусный, ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ- ЖЕЛЕ
Моя дочурка нашла в интернете рецептик, и просит сделать.Я прочла и вспомнила что в детстве мне такое делала мама на день рождения, не знаю почему но только на день рождения и фрукты были другие и без них тоже делала, и это было божественно вкусно.Так что забирайте себе и готовьте. Вам 100% понравится.
Ингредиенты:
-творог - 300 гр.
-сметана - 150 гр.
-сахар - 2 ст. ложка
-желатин - 1 ст. ложка
-персики консервированные
-банан -1 шт.
-киви -1 шт.
-молоко-100мл.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яркая новогодняя закуска из сельди
Из сельди можно приготовить массу различных блюд, а не только салат. Например, как насчет вот такой же яркой и аппетитной закуски, которая как нельзя кстати будет смотреться на новогоднем столе?
Ингредиенты:
селедка - 1 шт.
огурец - 1 шт.
красный перец - 1/2 шт.
яйцо - 1 шт.
зелень укропа и петрушки по вкусу
морковь - 2 шт.
желатин
майонез
Селедку разберите на филе. Не забудьте удалить абсолютно все кости. Нарежьте огурец тонкими пластинами. Половинку красного перца, морковь и яйцо нарежьте кубиками. Измельчите зелень.
1 ст. л. желатина замочите в 100 мл кипятка, размешайте до полного растворения. Смешайте с 3-4 ст. л. майонеза.
С готовой нарезанной начинкой для рыбы (оставьте перец и огурец отдельно) смешайте майонез с желатином.
Разверните пищевую пленку и положите на нее половинку филе. На него выложите половину яично-морковной смеси, затем половину огурцов и перца. Затем снова положите яично-морковную смесь, огурцы и перец. Накройте второй половинкой филе.
Плотно заверните сельдь в пищевую пленку, завяжите края. Уберите на ночь в холодное место. На следующий день перед подачей достаньте сельдь и нарежьте ее тонкими кусочками.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Римка2013 Оригинальное сообщение
Как сшить простынь на резинке.
[показать]Многие хозяйки, которые заботятся о тепле и уюте в своем домашнем очаге, наверное, не раз задавались вопросом: как сшить простынь на резинке?
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Ваза из осенних листьев
Рачительные хозяйки все в дом, все в дом. Осенние листья - это не только "пышное природы увяданье", но и отличный материал для творчества. Например,
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
МК от Нафанечка с Осинки
Показали мне как-то способ соединения ниток и я хочу поделиться с вами. У меня это было большой проблемой с вискозой. Перепробовала многое, но результат меня не устроил. Всё выглядело плохо. В результате я даже не стала показывать скатерть Сосновые шишки, о постелила её в деревне. Все соединения просто лезут в глаза. Фотографии конечно плоховаты (макросъемка не мой профиль) но надеюсь, что будет понятнее, чем словами. Узелок промышленный и показала мне его работница трикотажной фабрики. Я его опробовала даже на рыболовной леске, работает отлично. [показать] Проверте, если хотите. [показать]
Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение
Вывязывание рукава спицами.7 способов +советы
Вывязывание рукава спицами.(5) уже 7 способов +советы
Из всего многообразия вязаных изделий можно выделить модели, которые более четко подчеркивают линии фигуры, формируют силуэт. Это модели с втачными рукавами. Как правильно вязать такой рукав, пройму для этого вида рукава, и, наконец, как втачать такой рукав, вы прочтете на этих страницах. Для большей наглядности описание работы дано с картинками.
Это цитата сообщения татьяна_Василек Оригинальное сообщение
Вышивка по мотивам картины Айвазовского.
Вышивала целых пол года...
[700x525]