Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырой картофель будет сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», на которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Пирог удался на славу! Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.
[700x525]
Это цитата сообщения Толяна Оригинальное сообщение
Лепка чашки и блюдца (мастер класс)
Автор: Ольга Прусс
Ссылка на мастер классы автора по еде для кукол (выпечка, конфеты, фрукты, грибы, орехи) http://www.livemaster.ru/poteito/workshop?ctype=2&from=0
Потребуется: пластика желаемого оттенка, фимо-гель, стеклянная бусина, зубочистка, кисточка, тальк (или детская присыпка), лезвие, резаки круглые 3х разных диаметров (либо то, чем их можно заменить).
[показать]Раскатываем пласт пластики и вырезаем из него круг большим резаком.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
[505x529]
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Хочу предложить очень хорошую и оригинальную закуску :)
Весной всегда хочется чего-то необычного и сочного.
Этот рецепт был предложен мне моей подругой Натальей Чегай, спасибо ей за это!
[600x373]Состав закуски:
копченое мясо(колбаса) 350 гр
фасоль отварная(или из банки) 400 гр
маслины 20гр
сыр (любой, на ваш вкус) 100 гр
100 гр сметаны
100 гр майонеза
3 яйца
1 ст муки
1 ч л гашеной соды
зелень
Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью, зеленью, маслинами резаными. Затем взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку. Все перемешать. Выложить в форму, печь примерно минут 30-40 при температуре 180 градусов.
***Анюта*** K
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[more
СОСТАВ (на 4 колобка):
Для фарша:
350 г куриного мяса (я брала 2 бескостных куриных окорочка)
1 луковица
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба, замоченного в молоке, а затем отжатого
Соль
Перец
Для начинки:
400 г отваренных лесных грибов или 600 г свежих шампиньонов
1 луковица
Соль, перец
Тертый сыр по вкусу (я клала по 1 столовой ложке в каждый колобок)
Для соуса:
Часть обжаренных с луком грибов
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
Около 200 мл молока или нежирных сливок
1 – 2 столовые ложки сметаны (я брала 20 %, но можно любой жирности или вовсе без нее)
Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное мясо, белый хлеб и лук прокрутите на мясорубке в фарш.
Добавьте соль, перец, вбейте яйцо.
Все хорошенько вымешайте до однородной массы, а затем аккуратно отбейте, чтобы мясная масса собралась в ком.
Подготовленный куриный фарш накройте и поставьте минут на 30 – 40 в холодильник настояться.
[400x349]
Грибы и лук нарежьте мелким кубиком.
Разогрейте на сковородке немного растительного масла, выложите лук с грибами и обжаривайте до мягкости лука, готовности грибов и сухости фарша. В самом конце добавьте соль – перец.
Обжаренные грибы отложите, оставив на сковородке примерно 1/5 часть для соуса.
Добавьте в сковородку сливочное масло, дайте ему полностью распуститься и хорошо прогреться.
Добавьте муку и обжаривайте еще 1 – 2 минуты.
Далее аккуратно, малыми порциями, при постоянном помешивании добавляйте молоко или сливки до получения соуса желаемой консистенции.
[400x343]
Добавляйте молоко не спеша, каждую последующую порцию только после того как впиталась предыдущая. После достижения желаемой густоты доведите соус до кипения и дайте покипеть буквально 1 минуту. Затем еще раз оцените консистенцию и при необходимости (если стал густоват) добавьте еще немного молока или сливок. В самом конце добавьте сметану.
Посолите, поперчите, все тщательно размешайте и снимите сковородку с огня, чтобы соус не свернулся.
[400x339]
Куриный фарш разделите на 4 части.
Каждую часть при помощи пленки разомните в довольно тонкую лепешку.
[400x325]
Уложите пленку с фаршем на салатник или другую не очень глубокую, но и не мелкую тарелку.
На центр выложите начинку – сначала тертый сыр, а затем грибы.
[400x334]
При помощи пленки сформируйте колобок, чтобы начинка была полностью закрыта.
[400x334]
Сформированные колобки разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху аккуратно смажьте сметаной или майонезом.
[400x325]
Поставьте в разогретую до 200 С духовку до готовности и румяности (около 30 минут).
Для более румяной корочки через 10 – 15 минут после посадки в печь можно посыпать колобки тертым сыром.
Подавайте с соусом и любимым гарниром.
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица получается очень нежной, соус – насыщенным и ароматным. Замечательно будет с любым, простым гарниром.
[700x443]
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
[показать]Продукты:
4 половинки куриной грудки(2 целых грудкu без кости ,очишенных от пленки и порезанных на 2 части)
1/2 ст.панировочныx суxарей
1 ст.натертого сыра "пармезан"
2 ст ложки суxого орегано
2 яйца(слегка взбить вилкой)
Соль,перец по вкусу
1 зубчик чеснока(раздавить)
30 г растопленного слив.масла
1.4 половинки разрезаем еше на 2 части(т.е..."ловким движением руки" наши 4 грудки преврашаем в восемь "шницелей))
2.Нагреваем дуxовку до 220 гр.
3. Смешиваем суxари,сыр,орегано,соль,перец
4.Смешиваем масло с чесноком.
5.Жароустойчивую форму застилаем бумагой для выпечки.Половиной чесночного масла смазываем бумагу.
6. "Окунаем" мясо в яйцо,а потом в сырную смесь...Выкладываем в форму.
7.Сверxу поливаем шницеля оставшимся маслом
8.Запекаем в дуxовке 20 мин.Если есть желалние...через 10 мин можно шницели перевернуть...
[показать]Источник
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
[600x70] [показать] [показать]Нам нужно:
4-5 картофелин
2 луковицы
1 окорочок
2 яйца
100 г сметаны (кефира)
100 г майонеза
1 ст.муки
0,5 ч.л. соды
Приготовление :
[350x]На смазанную маслом и присыпанную мукой
(паниров.сухарями, манкой) форму,
дно+боковушки, выкладываем
картошку круглешами, присыпаем
солью;
[350x]Затем укладываем
мясо нарезанное мелкими
кусочками или фарш
( делала с фаршем -
это уже добавка от меня,
да простит меня автор),
солим,перчим
[350x]Лук шинкуем соломкой,
кладём сверху на мясо,
солим,перчим.
(я ещё тёрла морковку
и вылаживала тонким
слоем сверху лука -
это тоже от меня,да простит
меня автор).
[350x]Приготавливаем тесто:
яйца соединяем со сметаной и
майонезом,немного взбиваем,
добавляем соль,соду и муку.
Консистенция - густая сметана.
Заливаем тестом наш пирог.
Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут.
Перевернуть пирог на плоское блюдо.
(по рецепту Татьяны say7.info)
[показать]Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вера_Чувардина Оригинальное сообщение
[532x700]Вам потребуется:
Хлопковая нить №10:
320 м розового цвета;
320 м черного цвета;
крючок 2 мм или иной, при котором будет достигнута необходимая плотность;
3 кнопки размер 4 / 0;
310 см ленточки черного цвета шириной 3 мм;
3 черных пера;
гобеленовая игла;
клей для ткани;
прямые булавки.
Плотность вязания:
7 ст. без нак. = 2,5 мм
Специальные приемы вязания:
большая убавка - (на след. 3 ст.) – ввести крючок в заднюю полупетлю след. ст., пропустить след. ст., ввести крючок в переднюю полупетлю след. ст., накид и провязать все петли, лежащие на крючке одним приёмом, накид, протянуть нить через 2 п. на крючке. (считается как 1 ст. без нак.)
убавка - (на след. 2 ст. без нак) - ввести крючок в заднюю полупетлю след. ст., ввести крючок в переднюю полупетлю след. ст., накид и провязать все петли, лежащие на крючке одним приёмом, накид, протянуть нить через 2 п. на крючке. (считается как 1 ст. без нак.)
Юбка
Начало от талии. Нитью розового цвета набрать 23 в.п.
1 ряд: 1 ст. без нак. во 2-ю в.п. от крючка, по 1 ст. без нак. в каждую в.п. до конца ряда. (22)
2 ряд (лицевая сторона): 1 в.п., повернуть, по 2 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда. (44)
3 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда.
4 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в первые 2 ст., (2 ст. без нак. в след. ст., по 1ст. без нак. в след. 2 ст.) - до конца ряда. (58)
5-7 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда.
1 ряд (круговой): 1 в.п., повернуть, по 4 ст. без нак. в первые 4 ст., по 1 ст. без нак. в след. 2 ст., (2 ст. без нак. в след. ст., по 1 ст. без нак. в след. 2 ст.) - до конца ряда кроме последних 4-х ст., по 4 ст. без нак. в последние 4 ст., соединить. (98)
2 ряд (круговой): 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда, соединить в переднюю полупетлю первого ст. без нак.
3 ряд (круговой): вязать в задние полупетли - 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда, соединить.
4-11 ряд (круговой): 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда, соединить.
12 ряд (круговой): 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда, соединить в переднюю полупетлю первого ст. без нак.
13 ряд (круговой): вязать в задние полупетли - 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда, соединить.
14-43 ряд (круговой): повторять 3-12 круговые ряды.
44-47 ряд (круговой): 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. без нак. до конца ряда, соединить, оборвать нить.
Нижняя оборка
1 ряд (круговой): развернуть работу лицевой стороной к себе, присоединить нить черного цвета столбиком без нак. в любой ст. 47-го кругового ряда, 1 ст. без нак. в этот же ст., по 2 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда, соединить. (196)
2 ряд (круговой): 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. без нак. до конца ряда, соединить.
3 ряд (круговой): 1 в.п., повернуть, 1 ст. без нак. в первый ст., 2 в.п., (1 ст. без нак. в след. ст., 2 в.п.) - до конца ряда, соединить, оборвать нить.
Маленькие оборки
Первая оборка – повернуть работу лицевой стороной и поясом юбки к себе, присоединить нить черного цвета столбиком без нак. в переднюю полупетлю любого ст. 2-го кругового ряда, 2 в.п., (1 ст. без нак. в след. ст., 2 в.п.) - до конца ряда, соединить, оборвать нить.
Оставшиеся 4 оборки – вязать в передние полупетли ст. 12-го, 22-го, 32-го и 42-го круговых рядов. Повторять первую оборку.
Лиф
Нитью розового цвета набрать 23 в.п.
1 ряд (лицевая сторона): 1 ст. без нак. во 2-ю в.п. от крючка, по 1 ст. без нак. в каждую в.п. до конца ряда. (22)
2-3 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда.
4 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в первые 2 ст., 2 ст. без нак. в след. ст., (по 1 ст. без нак. в след. 2 ст., 2 ст. без нак. в след. ст.) - до конца ряда кроме последнего ст., 1 ст. без нак. в последний ст. (29)
5-7 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда.
8 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в первые 3 ст., 2 ст. без нак. в след. ст., (по 1 ст. без нак. в след. 3 ст., 2 ст. без нак. в след. ст.) - до конца ряда кроме последнего ст., 1 ст. без нак. в последний ст. (36)
9-12 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. до конца ряда.
13 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в первые 7 ст., 10 в.п., пропустить след. 4 ст. (пройма), по 1 ст. без нак. в след. 14 ст., 10 в.п., пропустить след. 4 ст. (пройма), по 1 ст. без нак. в последние 7 ст. (28 ст. без нак., 20 в.п.)
14 ряд: 1 в.п., повернуть, по 1 ст. без нак. в каждый ст. и в каждую в.п. до конца ряда, оборвать нить. (48)
15 ряд: развернуть работу
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
[255x170]
Необходимо:
- Масса Fimo цветов терракотта, карамель, светлокоричневый, белый;
- нож, лезвие, или скальпель.
Приготовьте 4 листа полимерной глины переходящих цветов. Они не должны быть слишком тонкими, приблизительно 1 см.
[255x170]
Зафиксируйте их один за другим, соблюдая переход цвета. Слепите листы и растяните, чтобы иметь полосу первоначального размера. Сделайте это руками, чтобы получились неровности.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[320x214] [320x214]Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Автор МК: Oriona
какая же Пасха без кулича? Сейчас, будучи безумно влюбленной в миниатюру, я не могу не поделится рецептом пасхального кулича из полимерной глины. Все этапы проиллюстрированы и подробно расписаны, так что вы сможете повторить это маленькое чудо самостоятельно! Пользуясь этим уроком можно создать не только пасхальный кулич, но и любой другой кекс. Экспериментируйте с цветами глазури и посыпки - все это сделает вашу работу ещё увлекательнее.
Это цитата сообщения Vassya Оригинальное сообщение
Взбитые сливки для пирожных
[показать]Потребуется: 1. Пара перчаток для белой пластики. 2. FIMO SOFT белый, кусочек пластики вишневого цвета (у меня Sonnet ) 3. FIMO Liquid (фимо-гель) 4. Насадка для кулинарного шприца под крем 5.Предметы декорирования. У меня запеченные основы - кексики для корзинок, вафельные стаканчики для мороженого, ложка, печенько и шоколадки. Объясню почему заготовки должны быть запеченными: если то, как лег крем вас не устроит, то вы легко его отделите от запеченной заготовки и опять отправите в насадку для шприца, а если вас не устроит результат а заготовка была сырая, то можно смело все комкать и выкидывать в отходы. К тому же за запеченную заготовку очень удобно держаться в процессе работы- ничего не примнется. 
[показать] Для начала нужно хорошенько размять белую пластику и добавить в нее чуть-чуть геля.
[показать] Затем все тщательно перемешиваем- пластика должна размягчиться до удобного для работы состояния. Не переборщите геля - а то все будет сильно липнуть. Пластика должна быть просто очень мягкой.
[показать] Берем насадку для шприца и кладем туда кусочек пластики. Придавливаем тщательно пальцами, проталкивая пластику.
[показать] Выдавливаем "крем " из насадки. Наносим " крем" на заготовки
[показать] По ходу выдавливания- придаем форму корзиночке и, когда станет достаточно крема, потихоньку оттягиваем насадку. Получится длинный "хвост" из крема.
[показать] Потихоньку отщипываем лишнее и руками укладываем хвостик. Уложив хвостик, аккуратно прижимаем его.
[показать] Таким же образом я сделала еще несколько корзиночек и мороженое
[показать] Основная часть работы готова.Теперь можно украсить корзиночку. Я решила украсить их шоколадом и вишенками. Для получения шоколадной глазури я смешала фимо-гель и кусочек FIMO цвета "шоколад". Полученный шоколадный крем аккуратно наносим на корзиночку с помощью зубочистки.
[показать] Теперь черед вишенок. Накатаем маленьких вишневых шариков.
[показать] Сформируем с помощью зубочистки маленькие вишенки.
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Пирог мягкий, ароматный, тает во рту, сыр тянется после укуса, просто объедение...Это так просто готовится, а как вкусно, я даже не могу передать словами, язык можно проглотить, обычно так говорят.. Попробуйте не пожалеете..
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Поисковые системы показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно, так красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса. Но всё как-то не было повода приготовить такую вкуснятину. И вот настал этот день, когда я решила приготовить такое блюдо, как свинина "Гармошка".
Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось- ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.
[700x526]
