Это цитата сообщения Lanysia77 Оригинальное сообщение
Без заголовка
шар вязаный спицами. НАЙДЕНО НА ПРОСТОРАХ ИНТЕРНЕТА.
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
Закуски
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Несладкая выпечка -милена
[375x250]
Состав:
тонкий лаваш
фарш - 500 гр
лук - 2 шт
грибы 0,5-1 кг
яйца - 3-4 шт
сыр - 300 гр
майонез 0,5 пакетика
сливочное масло - 100 гр
соль, перец
Способ приготовления:
Противень смазать сливочным маслом и выложить на него 1 лист лаваша.
Лук мелко нарезать, добавить к фаршу. Посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле на сковороде мин. 25-30.
Паралельно обжарить грибы 25 мин, на среднем огне под накрытой крышкой, потом посолить, открыть крышку и выпарить воду.
Натереть сыр на крупной терке.
Взбить яйца.
Майонез разбавить кипяченой водой, что б он стал жидким.
Фарш выложить на противень на лаваш.
На фарш выложить 1/3 грибов.
Слегка притрусить сыром.
Залить 1/3 разбавленого майонеза.
Сверху покласть 2 листа лаваша.
Выложить остаток грибов.
Притрусит оставшимся сыром.
Положить сверху еще один лист лаваша.
Сделать в нем 6-10 проризей.
Обрезать по краям выступающие части лаваша.
Залить все взбитыми яйцами.
Запекать при t=200 30-40 мин. до зарумянивания.
Готовность проверять зубочисткой или ножем.
Вынуть из духовки и дать настоятся 10-15 минут, чтоб подзастыла.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат "Ёжик"
[450x321]
Состав:
грудка куриная – 500 гр.
горошек зеленый – 0,5-1 банка
яйцо – 3-4 шт.
сыр – 150-200 гр.
майонез – по вкусу
маслины – 5-10 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
Приготовление:
Куриные грудки отварить и измельчить. Яйца отварить, разделить на желтки и белки. Желтки размять вилкой. Чеснок измельчить. Сыр натереть на терке. Соединить курицу, желток, чеснок и половину порции сыра. Добавить майонез и перемешать. На блюдо салат выложить в форме ежика.
Белки натереть на мелкой терке, соединить с оставшимся сыром и майонезом. Полученной смесью намазать салат.
Маслины нарезать на четвертинки – это будут иголки для ежика. Две маслины нарезать кольцами – это будут глазки и нос ежика.
На салат выложить иголки, глазки и носик.
Салат немного охладить и подавать на стол.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат "Гранатовый браслет"
[266x400]
Это один из самых любимых салатов, который готовят на каждый праздник. Легкий в приготовлении и очень сочный на вкус, ароматный и красиво украшенный - это всегда хит праздничного стола. Сегодня мы предлагаем вам наш вариант подачи салата к столу, а также традиционный - выбор за вами. В оригинале курицу для этого салата нужно обжаривать, мы рекомендуем ее сначала отварить, а затем уже обжарить на растительном масле.
Ингредиенты:
картофель 500 г
свекла 500 г
морковь 500 г
курица 500 г (1/2 цыпленка)
майонез 250 г
репчатый лук 1 шт.
гранат 1 шт.
Способ приготовления:
Подготовим все продукты. Отварим цыпленка и остудим в бульоне.
Отварим картофель, морковь и свеклу и натрем на мелкой терке соломкой.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле.
Курицу нарезать и обжарить в масле.
В миске соединить курицу с обжаренным луком, перемешать.
Мы предлагаем подать блюдо в виде настоящего браслета, поэтому сейчас нам надо сделать гранатовые бусины. Для этого возьмем ложку и с ее помощью выложим первый слой картофеля так. (Возьмем небольшое количество картофеля в ложку, п и мнем его и выложим по кругу в виде бусин)
Хорошенько смазать картофель майонезом.
Затем выложить на картофель морковь.
Снова промазать майонезом.
Третий слой у нас состоит из курицы и лука.
Промазать его майонезом. В последнюю очередь выкладываем на наш салат свеклу.
Хорошенько промазываем каждую "бусину" майонезом.
Очистить гранат. Украсить зернышками каждую "бусину". Можно подать салат традиционно. Для этого на блюдо ставим стакан, смазанный растительным маслом. Укладываем продукты в той же последовательности: картофель-майонез-морковь-майонез-лук с курицей-майонез-свекла-майонез. Украшаем зернами граната.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался и подать к столу. Приятного аппетита.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Рулет "зебра"
Ингредиенты:
для теста :
2 яйца
1 банка сгущеного молока (сладкого)
1 стакан муки
1 чайная ложка соды гашеной в уксусе
1 столовая ложка какао
ваниль
Приготовление:
Смешиваем яйца со сгущеным молоком, взбиваем миксером до однородной массы. Добавляем разрыхлитель или сду гашенную в уксусе, стакан муки и ваниль. Все еще раз тщательно взбиваем миксером. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем 1 столовую ложку какао.
Лист для выпечки выстилаем пергаментом, смазываем слегка ратительным маслом. Выливаем белое тесто, а из шоколадного наносим полосы.
Выпекаем при температуре 180 градусов. Тесто выпекается очень быстро, примерно 10 минут. Лист (противень у меня размером 32х32 см.
После выпечки корж вынимаем и выкладываем на полотенце, и вместе с полотенцем заворачиваем тесто рулетом. Даем остыть. Корж разворачиваем и смазываем кремом.
У меня были просто взбитые сливки с сахаром.
Вот так мой рулет выглядит сверху.
[550x413] [550x413]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
смена цвета нити при вязании по кругу
[640x359] При вязании по кругу при переходе с одного цвета на другой возникает некрасивый переход - вертикальный какой то сдвиг рядов. Как от него избавиться?
Чтобы при вязании цветных полос по кругу не было ступенек при смене цвета, нужно делать так.
Вяжем первый круг новым цветом, пока в конце круга на левой спице останется одна петля предыдущего цвета. Эту последнюю петлю провязываем на ряд ниже (как при вязании упрощенной патентной резинки). Так все петли нового цвета получатся на одном уровне.
Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":
Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 99 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Часть 100 - Украшаем края ткани вязаным кружевом
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Горловина
http://spici.com.ua/?cat=62
Вязание бейки для V-образного выреза горловины
Существует немало видов беек для V-образного выреза горловины, поэтому всегда можно выбрать ту, которая больше нравится или лучше у Вас получается.
Вяжут их обычно круговыми спицами, которые позволяют вязать по кругу, при этом длину круговых спиц следует выбирать в зависимости от размера выреза горловины.
Бейка со средней петлей
1. Равномерно наберите петли, начиная от левого плечевого шва. Из закрытой средней петли переда вывяжите новую среднюю петлю лицевой или лицевой скрещенной петлёй. Далее вяжите по кругу.
[400x398] Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»
[655x438]
Очень заинтересовал меня рецепт торта "А-ля Sacher". Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции. Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Пуловер
[396x626] Схема и описание здесь:
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/643--333cr-bdf-585
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сырное суфле
Сырное суфле
[480x640]
Классическое блюдо французской кухни. Полчаса – и у вас готов чудесный завтрак. Только не забывайте: гости должны ждать суфле, а не наоборот!
Это цитата сообщения Tayrin Оригинальное сообщение
Книги по вязанию(узоры спицами,мотивы крючком)
 |
| 100 crochet motif |
 |
| Small crochet lace 10 cm |
 |
| 100 узоров для вязания на спицах |
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
Шпка -ушанка МК
много вопросов задают мне по теме "шапки"
вот создала для Вас МК шапочки для малыша
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
http://masterskaja-marina.mirtesen.ru/blog/43622760642?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43622760642
Это цитата сообщения Солнышко-милашка Оригинальное сообщение
Работы Ольги Квасвицкой Платье для малышки
[270x359]Размер: 0-3 мес.
Вам потребуется: 80 г акриловой пряжи, 4 пуговицы и атласная ленточка – все белого цвета, крючок № 2.
Плотность вязания: 10см = 15п.
Описание работы:
детали спинки и полочки вязать, как одну деталь, начиная с выреза горловины. Набрать цепочку из 63 в. п. и вязать узором по схеме 1. Выполнив 9-й р. = 27 раппортам и по 4 п. с планки застежки с каждой стороны, связать 2-й р. схемы 2 след. образом: 4 ст. с/н планки застежки и 4 раппорта правая деталь спинки, пропустить 5 раппортов – рукав, связать 9 раппортов – перед, пропустить 5 раппортов – рукав и связать 4 раппорта и 4 ст. с/н планки застежки – левая деталь спинки. Продолжить вязание деталей спинки и переда вместе узором по схеме 2. Через 15 см закончить вязание и обрезать нить.
Сборка.
Обвязать вырез горловины и детали спинки 1 р. ст. б/н и 1 р.”рачий шаг”. На планке застежки правой детали спинки пришить 4 пуговицы: первую около 5 см от нижнего края и последнюю около 1 см от верхнего края, остальные распределить равномерно. В качестве петель использовать отверстия в узоре. В 1-м и 8-м р. кокетки продеть атласную ленточку и закрепить ее концы потайными стежками с изн. стороны. Готовое изделие увлажнить и дать высохнуть.
[700x537]
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Торт "Кофейный".
200 г горького шоколада растопить на водяной бане, сварить небольшую чашечку (3-4 ст.ложки) крепкого натурального кофе (можно заменить растворимым). 5 белков взбить до крутой пены, добавить 180 г песка. 140 г сливочного масла добавить в шоколад, перемешать, добавить кофе, мускатный орех (молотый, щепотка), ввести желтки, непрерывно помешивая. Добавить в массу белки, 1 ч.ложку разрыхлителя, 1 ст. ложку какао-порошка, 90 г муки. Аккуратно перемешать. Форму смазать сливочным маслом. Выпекать в духовке 35-40 минут. Торт сильно поднимается в духовке, но при остывании слегка опускается. Торт "Кофейный" не нуждается в креме. Он превосходен сам по себе.
Приятного аппетита!
Взято с сайта em-tut
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Сметанник с курагой
Кто из нас не любит сладкое )) Редкий едок откажется от кусочка вкусного пирога, а если это еще и домашняя выпечка ... Аромат во время выпечки умопомрачительный :)
Рецепт
[419x620]
Это цитата сообщения Искусственница Оригинальное сообщение
Вязаная собачка чихуахуа
[показать] ОПИСАНИЕ
Это цитата сообщения gaki1818 Оригинальное сообщение
Салаты и закуски к Новогоднему столу или чем удивить и порадовать гостей)
[показать]Тарталетки с сыром и семгой |
[показать] |