Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Шоколадная колбаса
Ингредиенты:
- 200 гр. шоколада
- 200 гр. печенья
- 80 гр. грецких орехов
- Горсть цукатов
- 100 гр. сливок или молока
- 50 гр. слив. масла
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бутербродный закусочный торт "Новогодние свечи"
[показать]4 листа для вафельных тортов
1 баночка консервированных шампиньонов (230 гр.)
1 очень большая луковица
2 крупных морковки
2 яйца
100 гр. твёрдого сыра
1 баночка рыбных консервов ( у меня тунец в масле /180 гр./)
3 ст. л. майонеза
растительное масло для жарки
соль
укроп и четверть красного сладкого перца для украшения
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Блинчики со шпротами закусочные
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Юбка с диагональными полосами от Tina Whitmore (спицы).
Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение
Без заголовка
[415x299]
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не
очищать, но там, где есть подозрительные места - просто
их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если
клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице
стать больше и просторнее.
[показать]
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем,
так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы"
было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше -
решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
[показать]
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы
картофель не потемнел.
[показать]
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200
градусов) приготовим грибной жульен - одним из
распространенных способов. То есть, распустим в
сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в
него 400 граммов относительно мелко нарезанных
шампиньонов (или других грибов).
[показать]
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут,
потушим их две-три минуты при умеренной температуре и
добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
[показать]
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим
примерно половину столовой ложки муки - для загущения
жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
[показать]
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл
сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу
пикантная кислинка жульена.
[показать]
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим
свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до
загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или
топленым маслом жаростойкую посуду (или противень)
уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду,
в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли,
свежемолотого черного перца и крохотному кусочку
сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы"
тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно
и равномерно распределяя их по "кокотницам".
[показать]
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200
градусов духовку - примерно на средний, между верхом и
низом, уровень.
[показать]
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы"
и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась
своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой
начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен
жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
[показать]
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться
еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая
румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить
чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее
есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном
донышком
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Фото пингвинов от Ника Гарбутта [15 фото]
Ник Гарбутт – знаменитый фотограф-натуралист, беззаветно преданный своему делу. Больше всего он известен своими снимками, сделанными в тропических дождевых лесах, где разнообразие видов животных и растений просто поражает воображение. Но тропики – это не единственная страсть фотографа. В поисках интересного кадра он объехал весь мир, побывал на обоих полюсах. Его работы опубликованы во многих книгах и журналах, и сам он является автором не одной книги.
Предлагаем посмотреть на фотографии Ника Гарбутта, сделанные им на Южной Георгии – скалистом острове субантарктической зоны.
1. Королевские пингвины – вторые по величине представители этих удивительных нелетающих птиц. Крупнее их только императорский пингвин, чей рост может достигать 120 см. Рост королевского пингвина немного меньше - до 96 см, а окраска даже ярче, чем у королевского пингвина.
[показать]+ 14 >>>
[показать]Получать новые посты дневника на почту:Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овощные котлеты из консервированной кукурузы
[400x300]
Если вдруг в доме не оказалось мяса, или вы по странному стечению обстоятельств являетесь вегетарианцем, то вам без сомнения придутся по вкусу котлетки из консервированной кукурузы со сметаной.
Какие компоненты нужны для приготовления кукурузных котлеток со сметаной?
Это цитата сообщения Alinka_Decor Оригинальное сообщение
И еще один искусственный камин своими руками...
Автор текста и идеи Белая Медведица с сайта http://club.osinka.ru/.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рулет из творожного сыра и копченого лосося
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария - Очень вкусная селедка»
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария - Очень вкусная селедка»
|
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
Каталог занятий
|
Танцевальные направления
|
Фитнес-направления
|
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Как одеваться чтобы выглядеть стройнее
В своей книге под названием «Как никогда не выглядеть толстой»Чарла Крапп делится секретами о том, как выглядеть стройнее не изнуряя себя строгими диетами и тяжелыми физическими упражнениями.
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Шарфик
[368x519]
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[699x470]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Снежинки из бумаги. Шаблоны
Цитата сообщения A_r_a_d_i_a
Снежинки из бумаги самые распространенные зимние украшения.
Снежинки очень просты в изготовлении и необыкновенно красивы. Для того, чтобы вырезать снежинку из бумаги вам понадобится только белая бумага и ножницы.