Это цитата сообщения kayna Оригинальное сообщение
Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»
Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»
 [300x220] |
Без этого салата не обходится ни одно застолье на работе. Готовим прямо в офисе, благо это очень просто.
|
|
[300x220] |
Ингредиенты: |
Это цитата сообщения Джанна_Джанна Оригинальное сообщение
Украшения блюд
[430x373] 
[430x322] 
[430x322] 
[430x332] 
[430x360] 
[430x323] 
[430x306] 
[640x480] 
[426x480] 
[640x480] 
[640x480] 
[410x307] 
[448x336] 
[640x480] 
[640x480] 
[640x480] 
[640x480] 
[640x480] 
[640x480]Это цитата сообщения Sonata_Lunnaja Оригинальное сообщение
ХЛЕБНЫЙ КВАС
ХЛЕБНЫЙ КВАС
Домашний квас – это и прекрасный напиток, и основа для многих блюд русской кухни. Приготовить его совсем не сложно. Попробуйте!
[400x322]
Видео приготовление кваса здесь
Этот рецепт я не буду сопровождать описанием точных норм продуктов т.к. приготовление кваса не требует точного соблюдения норм, все очень приблизительно, на глазок.
Для кваса нам, в первую очередь, понадобится хлеб. Лучше всего, конечно же, делать квас из ржаного хлеба, т.к., на мой взгляд, такой квас получается наиболее вкусным и, что самое главное, ржаной хлеб дает насыщенный красивый цвет, но вы вполне можете готовить квас и на сером хлебе, и на белом хлебе, а можете взять смесь кусочков разного хлеба.
Перед началом приготовления кваса хлеб нарезается и подсушивается. Лично я предпочитаю нарезать хлеб мелко, но вы можете нарезать так, как нравится вам – крупно, мелко – все допустимо и все правильно.
[400x277]
Нарезанный хлеб нужно подсушить в духовке. Делается это, в первую очередь, для того, чтобы насытить квас цветом. Если вы хотите приготовить темный квас, то подсушивайте – поджаривайте нарезанный хлеб до интенсивного цвета и даже до легкой пригорелости, но следите за тем, чтобы подгорелого хлеба было не очень много т.к. в противном случае квас может горчить.
[400x290]
Для того чтобы начать квасное производство, вам сначала нужно будет приготовить квасную закваску. Для этого возьмите литровую банку и наполните ее примерно до половины подсушенными сухариками, добавьте 2 столовые ложки сахара и примерно пол литра кипятка.
[400x321]
Оставьте сухари набухать. В конечном итоге у вас должна получиться не густая, но и не жидкая хлебная кашица. Если смесь получается густовата, добавьте еще немного водички. Охладите хлебную смесь до теплого состояния т.к. дальше мы будем добавлять дрожжи и, если добавить их в горячее, они просто-напросто сварятся и потеряют свою активность. Мы будем добавлять минимальное количество дрожжей. Лучше, конечно, добавлять живые дрожжи, но можно взять и сухие. Если вы будете добавлять живые дрожжи, то покрошите небольшой кусочек размером примерно с ноготь, а если будете брать сухие, то добавьте щепотку.
[400x316]
Размешайте, накройте банку марлечкой или полотенчиком и оставьте на 2 – 3 суток в теплом месте для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится очень приятный квасной запах.
После того как закваска будет готова, можно приступать к приготовлению кваса. Для начала вам нужно решить какой именно – темный или светлый – квас вы хотели бы получить. Если темный, то для него вам понадобятся подсушено – обжаренные хлебный сухари, а если светлый, то хлеб можно или слегка подсушить, или не подсушивать вовсе. Насыпьте в 3 – х литровую банку примерно 3 полные горсти сухарей, добавьте 4 столовые ложки сахара и залейте по плечики банки воду. Если вы будете готовить темный квас, то заливайте крутой кипяток, чтобы вытянуть из сухарей цвет, а если светлый, то заливайте теплую воду.
[400x327]
Если вы заливали кипяток, то дайте хлебной смеси остыть до теплого состояния. Добавьте хлебную закваску.
[400x295]
Я добавляю всю, хотя было бы достаточно и
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Лирушники!!! Все процитируйте пожалуйста!!!
Обращение Насти
Педалькина, Сотруднику милиции требуется помощь
Никогда не думала, что напишу такой пост в своем дневнике.
Мои дорогие друзья!!!! Очень нужна ваша помощь!!!! Сотруднику милиции нужна донорская кровь!!!
Ее зовут Дина, замечательная веселая девушка с твердым характером и героической жизнью. Дина бывший оперуполномоченный уголовного розыска ГУВД Москвы. Она очень любила и гордилась своей работой, выполняла ее добросовестно не считаясь с личным временем и низкой зарплатой. В этом ее поддерживал любимый муж Алексей тоже к слову милиционер.
А потом авария, больница и инвалидное кресло. Ноги отказали и из органов пришлось уйти. Многие бы сломались, но не наша Дина. Она не стала себя жалеть, все также продолжала наслаждаться жизнью, занялась танцами на инвалидных креслах и по-прежнему, а может даже еще больше, любила своего мужа.
И казалось, что уже ничего более страшного случится не может, судьба и так сильно приложила нашу Динку. Но случилось. Лейкоз.
Сейчас Дина находится в Боткинской больнице и ей срочно нужна донорская кровь. Первой группы с положительным резус-фактором.
Доктор сказал, что в ближайшие три недели необходимо около 40 человек- доноров. 10 человек в отделение переливания крови Боткинской больницы и 30 человек на станцию переливания крови при этой же больнице.
Кровь нужно сдавать для Богатыревой Дины Вячеславовны. Боткинская больница, 7 гематологическое отделение. Палата 307.
В больницу нужно прийти к 9 утра с паспортом и полисом. Направление на переливание можно взять либо у Дины в палате, либо позвонить ее мужу Алексею по телефону 8-905-семь девять пять-77-55
Информацию о донорстве можно посмотреть здесь
м.Динамо далее 4 остановки на автобусе №84
Схема проезда к больнице:
Большая просьба ко всем, помогите распространить это сообщение
[400x216]
[360x480]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Жиросжигающий коктейль
Рецепт из программы МАЛАХОВ +
Это цитата сообщения zemik Оригинальное сообщение
Баллада о Бомбере / серия 1 из 8 (2011)
Экранизация повести Михаила Веллера "Баллада о Бомбере".
Во время Второй Мировой войны на территории, оккупированной немцами, разбивается советский самолет, но летевшие в нем на задание летчик Гривцов и его возлюбленная радистка Катя чудом спасаются. Удалось выжить и штурману Линько. Каждому из них теперь придется найти свой путь, чтобы выполнить боевое задание, вернуться к своим, и выжить...
Русское название: Баллада о Бомбере
Жанр: Военная сага
Год выхода: 2011
Выпущено: Film.ua, СТВ
Режиссер: Виталий Воробьев
В ролях: Екатерина Астахова, Никита Ефремов, Александр Давыдов (II), Виктория Толстоганова, Нина Усатова, Владимир Ильин, Борис Каморзин, Тимофей Трибунцев, Егор Баринов, Владислав Абашин, Юрий Гурьев, Андрей Гусев, Евгений Ефремов, Сергей Калантай, Алексей Шемес
Серия сообщений "Баллада о Бомбере":
Часть 1 - Баллада о Бомбере / серия 1 из 8 (2011)
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2
Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))
Салат «Мимоза» с лососем
• банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень
Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки).
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ТАКАЯ СЕТКА НУЖНА ВСЕМ! СПИЦЫ
[показать]
[показать]https://picasaweb.google.com/tanilu576
Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение
50 лучших вегератианских супов
Рецепты - Рецепты вегетарианских супов
|
Холодный томатный суп Инструкции: 1. Проще не бывает - положить все в блендер и взбить в однородную массу. Если он кажется слишком густым, добавить еще бульона. Приправить. Посыпать сверху порезанным сельдереем и оливковым маслом. Инструкции: 1. Порезать огурцы пополам вдоль и выскоблить семена чайной ложкой. Порезать мякоть. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне и обжарить огурец (отложите несколько ложек для украшения супа), пока огурец не начнет становиться мягким. Добавить чеснок и перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой, снизить огонь и готовить 5 минут, пока огурец не станет довольно мягким. 2. Добавить бульон, довести до кипения. Добавить мяту и снять с огня. Охладить, затем взбить в блендере и приправить. 3. Хорошо охладить суп в холодильнике. Подавать с кубиками льда с мятой, если хотите. Инструкции: Сначала почистите огурец от кожицы и порежьте кружочками. Оставьте несколько кружков на украшение, остальное положите в блендер с йогуртом, сметаной и чесноком и доведите до состояния пюре. Добавьте соль, перец, лимонный сок. Если суп густоват добавьте немного молока. Далее вмешайте мяту, покройте плёнкой и хорошенько охладите перед подачей (несколько часов). Подавая налейте по тарелкам украсьте кружочком огурца и кусочком лимона. Инструкции: 1. Соединить в блендере или кухонном комбайне оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон, чили и чеснок. Взбить до образования однородной смеси. Приправить по вкусу. 2. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать порезанным огурцом и укропом. |
Вегетарианство - для некоторых стиль жизни или принципиальное нежелание употреблять в пищу других млекопитающих, для других средство похудеть и поправить здоровье. Каковы бы ни были Ваши мотивы, вегетарианские блюда, при постоянном или периодическом употреблении подарят здоровье и долголетие, а также принесут удовольствие от употребления вкусной и полезной пищи.Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Рецепты из программы "Смак"
Рецепты из программы "Смак"
-
-
-
-
Куриные медальоны
Запеченные кусочки куриной грудки в сливочном соусе
Анна Снаткина
02 апреля, Суббота, 10:15 -
Салат "Семейный" ("Любимый")
Легкий салат от Анны Снаткиной ее собственного изобретения
Анна Снаткина
02 апреля, Суббота, 10:15 -
Салат с тунцом
Легкий салат с тунцом, рукколой, апельсином и пармезаном
Ирада Зейналова
26 марта, Суббота, 10:15 -
-
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Megztinis su karaliska apykakle
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Клен_Инга Оригинальное сообщение
Светлого Христова Воскресенья
Христос воскрес! Воистину воскрес!
Поют об этом ангелы с небес.
Христос Воскрес! Воистину воскрес!
И в мир огромный распахнутся двери…
В мир радости, удачи и добра,
В мир счастья, процветанья и везенья.
Во храмах прозвенят колокола.
Со светлым праздником, с Христовым Воскресеньем!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Эффектный пуловер с красивущим узором и вырезом на спине!
[показать] [показать]
[показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Рецепты из программы "Смак"
Рецепты из программы "Смак"
-
-
-
-
Куриные медальоны
Запеченные кусочки куриной грудки в сливочном соусе
Анна Снаткина
02 апреля, Суббота, 10:15 -
Салат "Семейный" ("Любимый")
Легкий салат от Анны Снаткиной ее собственного изобретения
Анна Снаткина
02 апреля, Суббота, 10:15 -
Салат с тунцом
Легкий салат с тунцом, рукколой, апельсином и пармезаном
Ирада Зейналова
26 марта, Суббота, 10:15 -
-