• Авторизация


СВИНИНА...ВКУСНАЯ! 27-08-2010 10:56

Это цитата сообщения Настенька_Зайка Оригинальное сообщение

СВИНИНА...ВКУСНАЯ!

[450x338]
Надо:

Свиная корейка 300 – 400 г
Перец болгарский 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр фета 125 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 1 шт.
Зелень (укроп и петрушка) 3 веточки
Готовим:
1.Свиную корейку обжарьте со всех сторон на раскаленной сковородке.
2.Сыр разомните вилкой.
3.Зелень мелко порубите, чеснок измельчите, перец чили мелко порежьте, смешайте с сыром и хорошо перемешайте.

4.Корейку нарежьте на медальоны толщиной 0,5 см. 5.Овощи нарежьте кружочками.
6. На смазанный маслом противень уложите кусочек корейки, затем кружок помидора, снова корейку, затем кружочек кабачка, снова корейку и кружочек болгарского перца.
Все овощи и корейку укладывайте в такой же последовательности.

7.Сверху выложите сыр по центру получившейся колбаски. 8.Запекайте в духовке, при температуре 200 градусов до румяной корочки сыра.
8. Подавайте на тарелке, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Блогун - монетизируем блоги
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриные пальчики 27-08-2010 10:54

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Куриные пальчики.

Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее.
[640x480]
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

розы из мастики 27-08-2010 10:38

Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение

Розы и листики из мастики от Любови Пасечной

  [400x300]


 

 


Девочки, хочу поделиться с вами своей новой сделанной розочкой.  Для тех, кто уже занимался мастикой, это будет совсем не сложно приготовить такую розу. Самое сложное для меня было фотографировать поэтапно весь процесс, так как я не успевала мыть руки после каждого снимка и работы с сахарной пудрой, мне не хватало рядом фотографа. И обходилась я без специальных приспособлений, самыми простыми вещами, вы это сами увидите. 
И так, если хорошенько присмотреться, то можно заметить, что роза в центре темнее, чем 
снаружи. Чтобы сделать такую розу, я взяла 16 конфет маршмеллоу бело-розового цвета и разрезала их по цветам, отдельно розовые, и отдельно белые, чтобы легче было считать. 

 

 


Разделила их в таком отношении. А если написать по другому, то это будет так. Берём розовую мастику и делим её пополам (это в первой тарелочке внизу слева, уже разделенная мастика), ко второй части розовой мастики прибавляете такое же количество белой мастики и тоже делите эту порцию пополам (это в верхней тарелочке, уже разделенная мастика), затем к оставшейся мастике прибавляете такое же количество ещё белой мастики (это в третьей тарелочке внизу справа). Вот и получается такое соотношение для лепки роз. 

 

 


Изготовление розы начнём с её основания. 

Так выглядит мастика после микроволновки, правда пока я брала фотоаппарат, она уже сама осела. 

 

 


Добавляем и перемешиваем сахарную пудру, затем вымешиваем её руками до однородной эластичной массы. 

 

 


Раскатываем мастику тонким слоем. 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт КОРОЛЕВСКИЙ 27-08-2010 10:24


* 3 стакан сахара
* 3 яйцо
* 3 стакан сметаны
* 3 стакан муки
* ВКУСЫ (по коржам):
* 1 стакан колотых ядер грецкого ореха
* 1 стакан изюма
* 1 стакан мака (протереть с сахаром)
* 6 стол. ложки какао
* 3 стол. ложки корицы
* 1 протертый на крупной терке лимон...

* ПРОПИТКА:
* 1 стакан сметаны
* 2 стол. ложки сахара

* КРЕМ:
* 400 грамм сливочного масла растереть с 1 банкой сгущенки. В крем можно добавить варенье из черной смородины (получается сиреневый цвет), либо корицу, либо какао.

*ГАНАШ
* 0,5 сливок, 300 грамм горького шоколада

1. 1 стакан сахара взбить с 1 (или двумя, по размеру) яйцом
2. Добавить 1 стакан сметаны, 1 стакан муки. Это основа для одного коржа.
3. Далее в коржи можно добавлять то, что перечислено под словом ВКУСЫ
4. Кладем в форму или в чудо-печку, смазанную маслом и проложенную калькой, и выпекаем примерно 20-25 минут.
5. Потом корж остужается, верхушка (корочка) соскабливается.
6. Каждый корж пропитывается сметанным кремом (сметана, взбитая с сахаром). Оставляется ненадолго.
7. После этого коржи обильно смазываем кремом, несильно прижимаем друг к другу.
8. Обмазываем боковые швы между коржами тем же кремом, сверху шоколадной глазурью.
9. Держим два-три часа в комнатной температуре, чтобы тортик пропитался. Потом убираем на холод.
10. Перед подачей на стол пару часов держим в комнатной температуре.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рыба жареная в сырном кляре" 27-08-2010 09:59


[700x525]
Ингредиенты для "Рыба жареная в сырном кляре"

* Рыба (филе) — 1 кг
* Сыр твердый (можно больше) — 200 г
* Яйцо — 3 шт
* Приправa (по вкусу)
* Соль (по вкусу)
* Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Рыба жареная в сырном кляре"
Филе любой рыбы нарезать, вымыть, обсушить.

Приготовить кляр: сыр натереть на мелкой терке и смешать с взбитыми яйцами, посолить и приправить.

Я получила огромное удовольствие от нежнейшей рыбки. Кляр - просто объедение.

Разогреть хорошенько масло на сковороде.
Обмакивать рыбку в кляр и жарить с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
"Торт "Спартак"" 27-08-2010 09:55


[525x700]
Ингредиенты для "Торт "Спартак""

* Яйцо (тесто 3 шт., крем 2 шт.) — 5 шт
* Сахар (тесто 375 г, крем 200 г) — 575 г
* Мед (тесто) — 6 ст. л.
* Молоко (тесто 24 ст.л., крем 500 мл )
* Масло сливочное (тесто 150 г, крем 500 г, ганаш 50 г) — 150 г
* Какао-порошок (тесто) — 6 ст. л.
* Содa (гашенная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
* Мука (тесто 900 г, крем 4 ст.л.)
* Сливки (ганаш) — 300 мл
* Шоколад (ганаш) — 200 г

Рецепт "Торт "Спартак""
В первую очередь я приготовила ганаш.
Выливаем сливки в кастрюлю и доводим почти до кипения. Снимаем с огня и добавляем шоколад, разломанный на кусочки. Дадим постоять несколько минут, пока шоколад не растает, затем добавим масло и хорошо перемешаем.
Ганаш потом подогреем на водяной бане.

ТЕСТО.
На водяной бане растопим масло, мед и половину порции сахара. Добавим молоко.
В отдельной посуде надо взбить сахар с яйцами и соединить с молочной смесью.

В теплую массу добавим соду, гашенную уксусом, и какао,
хорошо перемешаем.

Теперь нашу заварную массу соединим с мукой.

Я сначала вымесила массу в мисочке, а потом на рабочем столе, хорошо присыпанном мукой.

Тесто получается мягкое и эластичное

Коржи тоненько раскатаем и выпекаем при 180 град. 8 минут.

КРЕМ.
Молоко вскипятить. Добавить муку,сахар, яйца.

Постоянно помешивая, варим до загустения.
Лучше варить крем с вечера, чтобы он хорошо остыл.

Сливочное масла взбиваем и по ложке добавляем заварную массу, не переставая взбивать.

В конце взбивания я добавила ром и кофе растворимый. Крем получился очень вкусный.

Каждый корж промажем кремом, придавливая коржи.

Оставим торт на столе на 2 часа при комнатной температуре, только в этом случае коржики пропитаются кремом и станут мягкими, потом полить ганашем.

Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Торт "Каприз"" 27-08-2010 09:52


Ингредиенты для "Торт "Каприз""

* Мед (тесто) — 2 ст. л.
* Яйцо — 2 шт
* Сахар — 2 стак.
* Масло сливочное (100 г - в тесто и 50 - во 2 крем) — 150 г
* Молоко — 6 ст. л.
* Мукa — 4 стак.
* Содa (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
* Маскарпоне (крем 1) — 250 г
* Сметана — 600 г
* Чернослив
* Ганаш (крем 2) — 50 г
* Мандарин — 3 ст. л.

Рецепт "Торт "Каприз""


Мед, сахар (1/2), молоко и масло ставим на водяную баню, пока у нас все не растворится. Яйца взбить с сахаром и ввести в молочную смесь. Держим на водяной бане, пока масса не станет "пушистой".
Тогда снимем с бани, введем муку и замесим тесто.
Выпекаем в духовке при 180С.

картинка шага КРЕМ 1.
Сварим ганаш. Его рецепт я описывала http://www.povarenok.ru/recipes/show/47918/, остывший и холодный ганаш взбить с маслом.

картинка шага КРЕМ 2.
Маскарпоне хорошо взбить, добавим сахар по вкусу.

Теперь добавим сметану и опять хорошо надо взбить. Я миксер не останавливаю и все продукты добавляю по очереди.
Крем получается очень нежный.

Каждый корж прослаиваем кремом и выкладываем наш чернослив.

Вот такой красавец у нас получился. Оставляем его на часик в холодильнике
для пропитки.

Берем стакан и вырезаем серединку.

Середину заполняем ганашным кремом чередуя с мандаринами.

Готовый торт украшаем по своему усмотрению. Можно весь торт покрыть кремом или как я мастикой.



Приятного аппетита!!!
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рыба в луковом соусе "Paupiettes au sause oignon"" 27-08-2010 09:47


Ингредиенты для "Рыба в луковом соусе "Paupiettes au sause oignon""

* Рыба ( филе) — 1 кг
* Мука — 50 г
* Масло сливочное — 2 ст. л.
* Лук репчатый — 5 шт
* Соль (перец, приправы, по вкусу)
* Зелень ( петрушки) — 1 ст. л.
* Водa — 50 мл

Рецепт "Рыба в луковом соусе "Paupiettes au sause oignon""
Филе рыбы обвалять в муке, смешанной с солью и перцем.

Лук репчатый нарезать полукольцами.
Сливочное масло растопить в сквороде и обжарить в нем лук.

Положить в сковороду рыбу и обжарить каждую сторону по 10 мин.
Влить воду, закрыть сковороду крышкой и держать на слобом огне еще 5 мин.
Посыпать рыбу петрушкой.

Приятного аппетита!!!!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Копчeные котлеты" 27-08-2010 09:44


[700x525]
Ингредиенты для "Копчeные котлеты"

* Филе индейки — 500 г
* Филе куриное — 500 г
* Лук репчатый — 2 шт
* Чеснок — 2 шт
* Соль ( перец, приправы, по вкусу)
* Петрушка (и укроп, по вкусу)
* Кинзa (по вкусу)
* Яйцо — 1 шт
* Сыр колбасный (копченый) — 150 г

Рецепт "Копчeные котлеты"
картинка шага мясо перекрутим через мясорубку, также через мясорубку пропускаем пару луковиц, зелень (кинза, петрушка), чеснок, добавляем молотый чёрный перец, красный перец, сушёный базилик и самое основное - трём грамм 100-150 грамм колбасного сыра. Добавляем 1 яйцо

Вымешиваем фарш.

Формируем котлетки

И жарим

Приятного аппетита!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рыбные пальчики на закуску" 27-08-2010 09:40


* Тесто слоeное бездрожжевое (или дрожжевое) — 1 шт
* Рыба (копченая красная ) — 1 упак.
* Желток яичный — 1 шт
* Кунжут (семечки для присыпки)

Рецепт "Рыбные пальчики на закуску"

У нас продают уже готовые, раскатанные пласты слоеного теста. Пласт я делю на 2 части. На первую часть раскладываю тонко порезанное филе красной рыбы, рыбу можно сбрызнуть лимонным соком. Сразу накрываю вторым, одинаковым по размеру пластом. Не солю, т. к рыба сама по себе соленая, но это дело вкуса. Свежий желток слегка разбавляю молоком или водой, перемешиваю и смазываю им верхний слой теста. По желанию посыпаю различной присыпкой.
Дальше ножом нарезаем тесто на пальчики. Не слишком толстые т. к. при запекании они ещe увеличатся в объеме. Перекладываем на противень. Я всe проделываю сразу на бумаге для запекания и потом, перед выпечкой просто слегка раздвигаю эти пальчики.
Ставим в разогретую до 180 ° C духовку и запекаем до румяности.

Приятного аппетита!!!!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Молочно-луковый суп" 27-08-2010 09:36


Ингредиенты для "Молочно-луковый суп"

* Сливочное масло — 2 ст. л.
* Лук большой — 3 шт
* Молоко — 1 л
* Соль перец приправы (по вкусу)
* Сыр (твердых сортов) — 150 г

Рецепт "Молочно-луковый суп"



В глубокой кастрюльке с толстым дном растопите 2 ст. л. сливочного масла.
Нарежьте тонкими полукольцами репчатый лук (лучше сладкого сорта).
Положите в кастрюльку и жарьте, помешивая, до прозрачности.
Как только краешки луковых колец начнут румяниться, влейте молоко
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут до полной готовности лука.
Протрите суп через сито или измельчите в блендере, верните снова в кастрюлю.
Добавьте по вкусу соль, сахар, на кончике ножа жгучий красный перец.
Вновь доведите до кипения, всыпьте натертого на мелкой терке сыра.
Сразу же разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью укропа и свеже-натертым мускатным орехом.

Подайте к супу ржаные сухарики, подсушенные в духовке до румянчика.


Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Лепeшки картофельные "Псковские"" 27-08-2010 09:33


[700x525]
Ингредиенты для "Лепeшки картофельные "Псковские""

* Яйца — 2 шт
* Средних картофелин — 6 шт
* Муки — 1,5 стак.
* Соль (по вкусу)
* Сливочное масло (для смазывания )

Картофель очистить, отварить и помять.

В большую чашу комбайна разбить 2 яйца, слека взбить, добавить отварной картофель и снова смешать до однородной массы. Добавить 1 стакан муки и снова вымесить.
Я замесила тесто руками.

Вот такое получилось мягкое тесто

Разделочный стол присыпать мукой и выложить тесто из комбайна. Картофель в тесте должен приобладать. Поэтому, дополнительно муку используем только для того, чтобы удобно было раскатывать лепёшки.
Скатать из теста "колбасу" и разделить ножом на одинаковые части. Каждую раскатать при помощи скалки и муки размером с чайное блюдце.


Выпекать при температуре 220 градусов до появления золотистых пятнышек. Чем "загорелее" будет лепёшка - тем более хрустящая.
Готовые лепёшки щедро смазать сливочным маслом и укладывать одна на другую.
Приятного аппетита!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Цыпленок по-королевски" 27-08-2010 09:29


[700x525]
Ингредиенты для "Цыпленок по-королевски"

* Грудка цыпленка — 5 шт
* Перец болгарский (зеленый) — 3 шт
* Грибы (свежие) — 150 г
* Сливки — 1 стак.
* Масло сливочное — 3 ст. л.
* Вино белое сухое — 4 ст. л.
* Соль (+ перец + приправы, по вкусу)
* Желтoк яичный

Куриные грудки нарежем узкими полосками и пожарим до полной готовности.

Перец нарежем узкими полосками и тушим в масле на слабом огне, затем добавим нарезанные дольками грибы, посолим и тушим до готовности.

Вольем сливки, пусть покипят, затем опустим нарезанные узкими полосками тушеные куриные грудки без кожицы и приправим перцем.

Желток разболтаем с вином и польем готовое блюдо.

Я еще поставила в духовку, чтобы получилась корочка.


Приятного аппетита!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Еврейский сметанный пирог с яблоками" 27-08-2010 09:26


[700x525]
Ингредиенты для "Еврейский сметанный пирог с яблоками"

* Мукa (тесто) — 2,5 стак.
* Масло сливочное — 150 г
* Сахар — 2 ст. л.
* Содa гашеная уксусом — 1 ч. л.
* Яйцо (1 для заливки) — 2 шт
* Сметана (+ 1 ст.л. для заливки) — 1 стак.
* Яблоко (начинка) — 6 шт
* Изюм — 100 г
* Корица (по вкусу)
* Цедра лимона — 1 ч. л.

Муку просеять, масло натереть на терке.
Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить тесто. Оно получится достаточно липким, так и должно быть.
Заверните его в пленку и отправьте на час в холодильник.
блоки нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и перемешайте.

Залейте кипятком 100гр изюма на 15-20 минут.

Затем промойте его, отожмите и смешайте с яблоками.

Добавьте 1/3 ч.л. корицы и 1 ч.л. лимонной цедры.
Достаньте охлажденное тесто, отделите 2/3 и разомните в лепешку на сухом противне или сковороде.
Разложите поверх теста всю начинку, можно посыпать сахаром.
Оставшееся тесто нарвите руками на мелкие кусочки и произвольно разложите поверх фруктов.
Взбейте 1 яйцо и 1 ст.л. сметаны. Это будет наша заливка.
Залейте пирог.
Духовку разогрейте до 220 градусов, поставьте противень и пеките пирог минут 25-30 до готовности.


Приятного аппетита!!!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
"Молочно-луковый суп" 27-08-2010 09:21


[700x525]
Ингредиенты для "Молочно-луковый суп"

* Сливочное масло — 2 ст. л.
* Лук большой — 3 шт
* Молоко — 1 л
* Соль перец приправы (по вкусу)
* Сыр (твердых сортов) — 150 г

Рецепт "Молочно-луковый суп"



В глубокой кастрюльке с толстым дном растопите 2 ст. л. сливочного масла.
Нарежьте тонкими полукольцами репчатый лук (лучше сладкого сорта).
Положите в кастрюльку и жарьте, помешивая, до прозрачности.
Как только краешки луковых колец начнут румяниться, влейте молоко
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут до полной готовности лука.
Протрите суп через сито или измельчите в блендере, верните снова в кастрюлю.
Добавьте по вкусу соль, сахар, на кончике ножа жгучий красный перец.
Вновь доведите до кипения, всыпьте натертого на мелкой терке сыра.
Сразу же разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью укропа и свеже-натертым мускатным орехом.

Подайте к супу ржаные сухарики, подсушенные в духовке до румянчика.


Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из языка 27-08-2010 09:18


[700x525]
200гр вареного языка
2 вареных яйца
стакан вареной в подсоленной воде цветной капусты(мелкими кочешками)
2 средних маринованных огурчика
1 свежий огурец
1 среднее сладкое яблоко без кожуры
1 вареная морковь
полстакана консервированного горошка
майонез.
Непременное условие - все должно быть порезано как для Оливье, то есть размером с горошину.
Плотно уложите салат в порционные чашки, выверните на блюдо и украсьте зеленью.
Очень нежный салатик. Рекомендую))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
28 августа — Успение Пресвятой Богородицы 27-08-2010 08:54


 (150x113, 7Kb)
Тропарь, гл.1.
В рождестве девство сохранила еси,
во успении мира не оставила еси, Богородице,
преставилася еси к животу, Мати сущи Живота,
и молитвами Твоими избавляеши от смерти
души наша.

Кондак, гл.2.
В молитвах неусыпающую Богородицу,
и в предстательствах непреложное упование,
гроб и умерщвление не удержаста:
якоже бо Живота Матерь, к животу престави,
во утробу Вселивыйся приснодевственную.

Величание.
Величаем Тя,
пренепорочная Мати Христа Бога нашего,
и всеславное славим успение Твое.

Праздник Успения Пресвятой Богородицы, принадлежащий к числу двунадесятых, отмечается 15 августа по старому стилю (28 августа по новому стилю). В этот день Святая Церковь воспоминает праведную кончину Божией Матери — событие, окрашенное одновременно печалью об окончании жизненного пути Предстательницы за род человеческий и радостью о соединении Пречистой Матери Господней с Сыном Своим.

О земной жизни Пресвятой Богородицы после Крестной смерти и Воскресения Спасителя мы знаем из Священного Предания. Вплоть до гонения, воздвигнутого Иродом на Церковь, Пречистая Дева пребывала в Иерусалиме, потом переселилась вместе с апостолом Иоанном Богословом в Эфес. Живя здесь, Она посещала праведного Лазаря на Кипре и Афонскую Гору, которую благословила как Свой удел. Незадолго до кончины Божия Матерь возвратилась в Иерусалим.

Здесь Приснодева часто пребывала в тех местах, с которыми связаны важнейшие события в жизни Ее Божественного Сына: Вифлеем, Голгофа, Гроб Господень, Гефсимания, Елеон. Там Она усердно молилась. По преданию, иудеи покушались убить Ее, для чего по распоряжению первосвященников у Гроба Господня была поставлена стража, но в нужный момент у воинов отнималось зрение, и они не могли увидеть Богородицу.

Однажды во время молитвы на Елеоне Архангел Гавриил возвестил Божией Матери о предстоявшей Ей через три дня кончине и преподнес светящуюся райскую ветвь — символ победы над смертью и тлением. Пресвятая Богородица рассказала о происшедшем апостолу Иоанну Богослову, а тот известил апостола Иакова, брата Господня, и через него всю Церковь Иерусалимскую, в которой и сохранилось предание об Успении Божией Матери. Перед кончиной Богородица завещала Свое скудное имущество прислуживавшим Ей вдовицам и повелела похоронить Себя в Гефсимании, рядом с могилами Своих праведных родителей и праведного Иосифа Обручника.

В день Успения Богородицы чудесным образом в Иерусалиме оказались собранными для прощания с Нею почти все апостолы, которые прежде разошлись по разным странам с миссией проповеди Слова Божия. Позже всех прибыл апостол Павел. Отсутствовал только апостол Фома.

Вдруг воссиял свет несказанный, помрачивший светильники; кровля горницы открылась, и сошел Сам Христос со множеством ангелов. Пресвятая Богородица обратилась ко Господу с благодарственной молитвой и просила благословить всех почитающих Ее память. Она также молила Сына Своего защитить Ее от темной сатанинской силы, от воздушных мытарств. Затем Богоматерь радостно предала Свою душу в руки Господа, и тотчас раздалось ангельское пение.

От благоухающего тела Ее больные тотчас стали получать исцеления. Началось торжественное перенесение Пречистого Тела из Иерусалима в Гефсиманию. Петр, Павел и Иаков вместе с прочими апостолами понесли на раменах одр Божией Матери. Апостол Петр начал пение псалма «Во исходе Израилеве от Египта», зазвучали торжественные гимны. Над одром появился облачный круг в виде венца, озаренный сиянием. Этот венец плыл над процессией до самого места погребения. За процессией следовали и иудеи, не веровавшие во Христа.

Первосвященники послали своих служителей, чтобы те разогнали процессию, убили апостолов и сожгли тело Богоматери, но ангелы поразили кощунников слепотой. Иудейский священник Афония (по другим сказаниям Иефоний или Софония), попытавшийся опрокинуть одр Богородицы, был наказан ангелом, отсекшим ему руки, и получил исцеление лишь после чистосердечного раскаяния. Прозрели и покаявшиеся из ослепших.

Три дня апостолы пребывали у гроба Божией Матери, воспевая псалмы. В воздухе постоянно слышалось ангельское пение. Как говорит святитель Филарет Московский, полное и совершенное утешение апостолы получили «тогда, когда в третий день по Ее Успении, ради опоздавшего к Ее погребению Фомы, отверзши гроб Ее, не обрели пречистого Ее тела, и вслед за тем увидели Ее в славе воскресения и от Нее самой услышали слово утешения: «Радуйтеся, яко с вами есмь во вся дни». Тело Божией Матери было восхищено на небо.

Кончину Богородицы Церковь называет успением, а не смертью, потому что смерть как возвращение земле ее персти, а духа — Богу, «Иже даде его», не коснулась Благодатной Заступницы нашей. «Побеждены законы природы в Тебе, Дева Чистая, — воспевает Святая Церковь в тропаре праздника, — в рождении сохраняется девство, и со смертию сочетается жизнь: пребывая по рождении
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большой торт-сюрприз со свежими розами 23-08-2010 09:26

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Большой торт-сюрприз со свежими розами - кулинарные рецепты "Поваренка с поварешкой".

Этот не торт, а тортище станет поистине украшением праздничного стола!

Сначала ваших гостей поразят живые засахаренные розы, украсившие его.

Сюрприз же откроется тогда, когда торт будет разрезан! Сохраняйте секрет до этого момента.

 

[500x505]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливово-ореховый пирог "Pflaumen-Nuss-Kuchen" 23-08-2010 01:57


[700x525]
Ингредиенты

* Яйцо — 2 шт
* Сахаp (250 г - в тесто, 150 г - в сироп) — 400 г
* Шампанское — 125 мл
* Масло растительное — 125 мл
* Ванильный сахар — 1 пакет.
* Мука — 320 г
* Вода (для сиропа) — 100 мл
* Сок лимонный — 3 ст. л.
* Слива — 500 г
* Орехи грецкие — 100 г
* Разрыxлитель теста — 1 ч. л.

Яйца хорошо взбить с сахаром
Добавить ванильный сахар и шампанское

Добавить растительное масло

Теперь добавляем просеянную муку и разрыхлитель, хорошо взбиваем наше тесто

Форму смазываем растительным маслом, выливаем тесто.

Сливы моем, вытащим косточки и красиво разложим сверху на тесто.
Духовку разогреем на 180 градусов и отправим наш пирог выпекаться.

Минут через 10 достанем пирог и выложим сверху орехи. Отправим обратно в духовку до полной выпечки, это еще минут 20.

картинка шага Сварим сироп и сверху кисточкой смажем готовый и остывший пирог. Сироп можно сварить раньше, просто принцип "горячее-холодное". Сироп дает блеск нашему пирогу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Салат "Мечта"" 23-08-2010 01:53


Ингредиенты

* Маслины без косточек (для украшения)
* Копченая курица (окорочка) — 4 шт
* Шампиньоны — 100 г
* Лук — 1 шт
* Яйца — 4 шт
* Сыр — 150 г

Рецепт "Салат "Мечта""

1 слой - копченая курица порезаная мелкими кусочками
2 слой - майонез
3 слой - обжаренные шампиньоны с луком
4 слой - майонез
5 слой - натертый на крупной терке белок
6 слой - майонез
7 слой - натираем на мелкой терке желток
8 слой - майонез
9 слой - сыр
10 слой - майонез

Украшаем маслинами разрезаными попалам.

Приятного аппетита!!!!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии