• Авторизация


кулинарная бродилка 13-12-2010 19:04

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Салаты к Новогоднему столу и Рождеству

Салаты к Новогоднему столу и Рождеству

декорация32

Салаты на Новый Год 2011

[показать]

САЛАТ С АВОКАДО И КУКУРУЗОЙ

[показать]

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ

[показать]

САЛАТ "РОССЫПЬ"

  [показать]

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АНАНАСОМ

  [показать]

САЛАТ С АВОКАДО И КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ

  [показать]

САЛАТ С ЛОСОСЕМ И МОЦАРЕЛЛОЙ

  [показать]

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

  [показать]

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ И АВОКАДО

  [показать]

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

  [показать]

САЛАТ-ЗАКУСКА  ГУАКАМОЛЕ

  [показать]

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

  [показать]

САЛАТ "КОРАЛЛОВЫЙ БРАСЛЕТ"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарная бродилка 13-12-2010 18:47

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

И снова немного рецептов для новогоднего стола

И снова немного рецептов для новогоднего стола

[640x427]
Рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинарная бродилка 13-12-2010 01:05

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

СЛАДКИЙ КАТАЛОГ

[500x464] 

 Всем здравствуйте))) Я уже сама не могу найти в своём Блокноте нужные рецепты. Потому решила сделать каталог.  Вернее два каталога. Один сладкий, второй не очень. Более того, чтобы не загромождать дневник, с сегодняшнего дня все торты, пироги и прочие сладости я буду помещать в другом дневнике "Кофейня на Монмартре". Кому интересно-милости прошу.

Этот каталог ещё не полный. На неделе, а может раньше доделаю. И хочу сказать всем большое спасибо за интерес к дневнику,Ваши симпатии и сердечки. Я благодарна всем, но настолько загружена, что нет сил отвечать на ваши комментарии.)))

 

КАТАЛОГ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кухни народов мира 09-12-2010 01:51

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

кухни народов мира.

 

 

Кухни народов мира

[показать]


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
для тех кто любит готовить 09-12-2010 01:48

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

для тех кто любит готовить.

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие кулинарные сайты рунета 09-12-2010 01:47

Это цитата сообщения La_anarquia Оригинальное сообщение

Лучшие кулинарные сайты рунета

Кулинарные сайты

  • gastromag.ru – большая база рецептов из журналов «Гастрономъ», «Школа гастронома», «Коллекция рецептов» программы «Едим дома»;
  • edimdoma.ru – сайт TV-программы «Едим дома». Представлены рецепты из передачи, книг «Едим дома», тематические рецепты и пр;
  • millionmenu.ru – авторский кулинарный проект от издателя кулинарных книг«Миллион меню»: тысячи рецептов любых блюд с фотографиями, пошаговые инструкции, мастер-классы, кулинарные книги, советы, статьи, справочники, форумы, конкурс рецептов. Все рецепты приготовлены в кулинарной студии издательства «Аркаим» и адаптированы для российских условий и продуктов;
  • eda-server.ru – кулинарный информационно-поисковый сервер, содержащий обширную базу данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам. На сайте представлены советы по оформлению блюд, сервировке и этикету; информация о травах и пряностях; кулинарный гороскоп, таблицы калорийности, мер веса, продолжительности приготовления продуктов; кулинарный словарь; статьи и публикации о кулинарии, еде и продуктах питания; открытки с рецептами и «вкусные» фотографии; подписка на «Советы шеф-повара» и много другой интересной и полезной информации о кулинарии и еде;
  • kuking.net – портал содержит много полезной информации о кулинарии. На kuking.net можно найти тысячи классифицированных кулинарных рецептов, статьи о продуктах и национальных кухнях, кулинарный календарь, форумы, конкурсы и многое другое. Информация обновляется ежедневно.
    kulina.ru – поваренная книга, где можно найти свыше 8000 проверенных рецептов, мастер-классы, блюда к праздничному и постному столу, национальные рецепты и рецепты на каждый день;
  • food-world.ru – содержит сведения обо всем, что связано с едой: национальные кухни и продукты питания, кулинарные рецепты блюд и этикет;
  • gotovim.net – большой сборник кулинарных рецептов и практических советов по приготовлению блюд;
  • cook.denek.net – «Весёлый повар»: сайт с рецептами, интересными историями, картинками. Много полезной информации о кухне, приготовлении пищи и многом другом;
  • 1001recept.com – кулинарные рецепты, советы, кулинарный форум. Детская и эротическая кулинария, праздничные и национальные блюда. Кулинарные хитрости. Сервировка стола. Кулинарные рецепты с картинками, украшение блюд, напитков и десертов;
  • peteris.narod.ru – большая кулинарная энциклопедия, содержащая рецепты на все случаи жизни. Национальные кухни народов мира. Православная кулинария. Оригинальные рецепты автора сайта. Советы кулинара и многое другое;
  • mvr.e-stile.ru – мир вкусных рецептов. Сайт обещает хорошее качество пищи, которая приготовлена  по рецептам, размещенным на его страницах;
  • vkysno.kiev.ua – лучшие проверенные рецепты. Праздничное меню, нежная выпечка и кулинарные шедевры в мире салатов, жаркое и закуски;
  • premial.ru – сайт о вкусной и здоровой пище;
  • sestrenka.ru – кулинарные рецепты на любой вкус;
  • kedem.ru – рай для гурмана, рецепты, меню, здоровое питаний и пр.;
  • kylunar.ru – кулинария, рецепты, диета;
  • ekulinar.ru – кулинарные рецепты. Рецепты салатов, шашлыка, пиццы и мн. др.;
  • valksoft.narod.ru – электронная кулинарная книга;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарная бродилка 09-12-2010 00:02

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

http://homekitchen.hut.ru/-домашняя кухня

http://homekitchen.hut.ru/

http://homekitchen.hut.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сердце" 06-12-2010 10:09

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Если вы хотите сделать тортик в форме сердца ,то тогда вам нужно заглянуть ко мне

[показать]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарная бродилка 04-12-2010 14:34

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Заливное "Лебединное озеро"

Новогодний рецепт: Заливное "Лебединое озеро"

 

[показать]

Нашел превосходный способ украсить новогоднее заливное блюдо. Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...
Сразу следует оговориться, что рецепт не мой, мне просто понравилась идея оформления блюда.

В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.

Продукты для украшения:

  • 4 яйца,
  • маленькая головка лука,
  • вареная морковка (лучше полусырая),
  • укроп,
  • петрушка,
  • кофе растворимый или кофе молотый,
  • перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
  • пару листиков мяты и базилика,
  • молодой чеснок.

[показать]

Камыши. Берём самые крепкие стебельки укропа и на конце из густого теста налепляем набалдашнички в форме камыша. Затем тесто надо слегка cмочить, чтобы пристал растворимый (или молотый) кофе. Обваливаем тесто в молотом (или растворимом) кофе и камыш готов - получается очень реалистично.

Лилии. Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 градусов, чтобы придать форму цветка, внутрь вставляем тонко нарезанную морковь, и тычинки готовы.
 
[показать]

[показать]

Лебеди. У 2-х яиц наискось срезаем слой, ближе к тонкой части,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные традиции 01-12-2010 20:06

Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение

Кулинарные традиции

бабушкины рец
рецепт кулича http://www.angren.info/forum/showthread-t_13961.html
? http://www.evald.lv/
Бабушкнины рец http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=441272
Мастика http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1096274&highlight=
Баб рец http://le-ona.livejournal.com/3974.html
http://forum.jnews.co.il/viewtopic.php?t=11213&sid=4e7deb3d059ef1d953e86b6509f8e0dd
Рецепт нью http://receptnew.ru/
Баб.рец-форум http://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=5&st=20
Баб.рец красоты http://www.magnita.ru/news/2007-11-28-2651
Блины блинчики http://www.vremyaest.moy.su/forum/5-56-
Кулич моей баб http://www.selnov.ru/dacha/reception/2006/04/10/kulich
Опробованный рец http://www.google.com.ua/search?hl=ru&q=%D0%BE%D0%...1%81%D0%BA+%D0%B2+Google&meta=
Майл ру http://otvet.mail.ru/question/14158310/
Проверенный рец http://www.google.com.ua/search?hl=ru&q=+%D0%BF%D1...%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&meta=
Простые рецепты о главном http://www.proza.ru/texts/2006/03/14-25.html
7я ру http://ratings.7ya.ru/cosmetics/brand.aspx?bid=312
Рец кулича(баб) http://cooklib.ru/event/pasha/cookie/1302.htm
Рецепты из бабушкниного сундука http://www.conspekt.info/2984543724
Сайт –Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
Рецепт счастья от чуриковой http://1001.vdv.ru/arc/rus_courier/issue111/
Юличкины рец http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=1278&st=15
Семейные блюда http://www.millionmenu.ru/rus/contact/talks/viewtopic/t=680
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Трапеза http://www.trapeza.su/
Фазан на блюде http://www.huntinfo.ru/kitchen/books/articles/detail.php?ID=1191

мамины рец
вареники http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=3348
просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
рец для моего мужа http://katpop.narod.ru/txt/kulin/bliny.htm
наливка http://kora.blog.top.lg.ua/archives/216
вареньевая выпечка http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=8885
пирог от мамы http://community.livejournal.com/ru_kitchen/49493.html
? http://members.tripod.com/~russian_textbook/mass-media/food-chemicals.html
Рассылка – рец здоровья http://subscribe.ru/archive/science.health.153recipehealth/200702/10114637.html
Детские рец на праздник http://www.kid.ru/pregnancy/index103.php3
КЕКСЫ http://ltalk.ru/lady/71-026-keksy-read.shtml
Кул рец любящей жены http://zefira.net/page/8/
Дом.сладости http://www.liveinternet.ru/community/1954374/
МАМИНА ПОВАРЕНАЯ КНИГА http://www.stengazeta.net/article.html?article=364
Ода пудре http://stroinaya.com/2007/12/01/oda-pudre.html
Майл ру
1 http://otvet.mail.ru/question/14600061/
2 http://otvet.mail.ru/question/13595148/
Пасхальные рец http://www.kex.com.ru/
7сай ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК http://www.say7.info/cook/recipe/546-Paskhalnyiy-venok.html
7сай ПИРОГ С РЫБОЙ http://www.say7.info/cook/recipe/545-Pirog-s.html
Пирог зебра http://www.cookingclub.ru/recipes/rating/9125/0
Птичье молоко http://forum.armkb.com/archive/index.php/t-12444.html
Печенье http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-373-page-2.html
Рецепты моей бабушки-сайт http://www.kuroed.com/?action=7712
Рецепты моей мамы http://lutchezar.by.ru/recept_m.html
Рец пирогов на кухарке http://www.kyxapka.com/category/pastry/pies/page/2/
Сайт для бабушек http://babushka-ru.narod.ru/
Сообщение http://www.club.maghreb.ru/index.php?showtopic=2825
Рецепт праздника http://www.foma.ru/articles/1312/
Фазан на блюде http://www.huntinfo.ru/kitchen/books/articles/detail.php?ID=1191
Чудо-рецепты http://www.eka-mama.ru/forum/read.php?PAGEN_1=2&FID=8&TID=139652
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарная бродилка 30-11-2010 21:18

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недорого (Начальная стадия, ежедневное обновление)

 


Подпишись на самые интересные рассылки
с рецептами!

 







Рассылки
Subscribe.Ru



Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"




Подписаться письмом


 


Рассылка 'Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"'


Данный Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недоро будет обновляться ежедневно! Добавляйте в свои цитатники и вы всегда будите знать самые популярные рецепты нашего сообщества!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарная бродилка 30-11-2010 09:42

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

И снова немного рецептов для новогоднего стола

И снова немного рецептов для новогоднего стола

[640x427]
Рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарная бродилка 30-11-2010 09:10

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Салаты и закуски к Новогоднему столу

С вашего позволения подобрала  к Новому году Салаты и закуски

Салат «Баклажанный рай»

ДАЛЕЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ....
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарная бродилка 30-11-2010 08:28

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Накормим всех!


Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса!


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты постной кухни. 28-11-2010 22:49

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Рецепты постной кухни.

Рецепты постной кухни. Много рецептов в комментариях

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски) 28-11-2010 22:46

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)

 

Корзина с фруктами
Салат "Коралловый риф"
Салат с крабовыми палочками
Салат "Цветочная поляна"
Салат "Рыбки в пруду"
Салат "Гнездо глухаря"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Начинается Рождественский пост. 28-11-2010 22:39

Это цитата сообщения protvladimir Оригинальное сообщение

Начинается Рождественский пост.

[показать]Рождественский постНачинается Рождественский пост. Он предваряет собою праздник Рождества Христова за сорок дней и называется также Филипповым постом, потому что начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа. Рождественский пост установлен для того, что мы ко дню Рождества Христова очистили себя покаянием, молитвою и постом, чтобы с чистым сердцем, душой и телом могли благоговейно встретить явившегося в мир Сына Божия и чтобы, кроме обычных даров и жертв, принести Ему наше чистое сердце и желание следовать Его учению.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарная бродилка 28-11-2010 22:32

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


 

 
             
  [показать] Говядина в вине

Домашние рецепты

 
     
  [показать]  
     
Жаренное мясо с грибами

Домашние рецепты

  [показать] Рулет с кремом и смородиной

Домашние рецепты

 
             
     
  [показать]  
     
Салат с пекинской капустой

Домашние рецепты

     
  [показать]  
     
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ 12-11-2010 23:09

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

МОЯ ЛЮБОВЬ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов

Уж не знаю, интересна ли Вам тема выпечки хлеба в домашних условиях, но я не так давно очень активно пекла хлебушек дома, почти год мы не покупали хлеб в магазине, но муж и я (хотя старалась поменьше кушать этот чудесный и ароматный продукт) стали набирать вес, поэтому эту практику пришлось прекратить...
Но пройти мимо вкусных рецептов домашнего хлеба не могу до сих пор.На сайте МОЙ КОМПАС обнаружила целый клондайк хлебной вкуснятины, если и Вам интересно. читайте .

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
913 мясных блюд для именинника 11-11-2010 22:37

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

913 мясных блюд для именинника

Для Mitritch,
 

913 мясных блюд для именинника

 

С наступающим Днем Рождения!

Серия сообщений "Мясные блюда":

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии