Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
Автор: Дарья Стрельченко (Citrine5) Источник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
[640x400]В данном рецепте используется куриная печень, но будет вкусно и с любой другой печенью.
150 г лука
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. крахмала (чтобы загустить соус)
2 ч.л. паприки
2 зубчика чеснока
щепотка соли
растительное масло для жарки
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сахара
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Не все полезные продукты с удовольствием едят дети и даже понимающие эту необходимость взрослые. И весть о том, что на ужин предполагается готовить печень, радует немногих. Невзирая на все содержащиеся в ней витамины (А и В), микроэлементы и прочие ценнейшие для организма вещества. А ведь стоит узнать буквально пару тонкостей того, как приготовить говяжью печень, и блюда из нее домочадцы станут заказывать гораздо чаще.
[620x350] Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Трафареты.
Животный мир.
Здравствуйте, дорогие читатели ! Для вашего творчества частенько требуются красивые трафареты, благодаря которым можно выполнить интересные задумки в витражной росписи, точечной техники, декупажных работах, вырезании, выжигании и в текстильных декоративных преображениях. Для удобства пользования многие из Вас уже собирают у себя в дневнике коллекцию трафаретов и шаблонов для своего творчества.. Давайте пополним ее новыми интересными трафаретами, которые всегда будут у Вас под рукой :) Приятного Вам просмотра и выбора нужного трафарета !
Начнем собирать новую серию с животного мира. на этой страничке Вас порадуют трафареты забавных лягушек, а также бабочки, собачки и некоторые другие.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
http://club.osinka.ru/topic-77669?&start=0&sid=9bb3950f8b9e9131fa1e2f29b8cd1fa1
Так понравилось это платье,которое вяжут на Осинке,что решила его поместить в дневник.
[520x520]
[520x520]
[699x494]
[413x576]
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
давно искала...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[400x293]
Простой яблочный пирог
На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.
Без яиц.
Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.
Понадобится:
Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Сахар – 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;
Масло сливочное – 40 - 50 гр.;
Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);
Соль – на кончике чайной ложки;
Примечания:
а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.
б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!
1. Все просто, как «раз, два, три» 
… Соединяем в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».
2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога. Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.
3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится. На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок». Выложите половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.
4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут.
Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20.
Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах, это соответствует 180 гр. обычной духовки.
Варианты:
Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:
Пирог с яблоками и брусникой
Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
[300x220] [300x220]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
И снова о моем любимом материале - бумаге. Какой бы привычной и обыденной она нам не казалась, возможности бумаги практически безграничны. Ну и наши, конечно, тоже, согласны?
Вот и очередное подтверждение этой немудреной мысли - мастер-класс от runa-245
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
- Шары могут быть любого размера- зависит от формы, которую выберете. Любая ваза, любой прозрачный сосуд и многое другое можно украсить за один вечер. Причем особого мастерства не требуется- такие роллы может делать даже ребенок.
- Я накручиваю на самодельный инструмент для квиллинга (сломала ушко у большой иголки и вставила ее в карандаш) Можно крутить на обычную зубочистку- сделав у нее зазубринку. Выбираем форму- я взяла теннисный шарик.(может быть любой круглый предмет или просто яблоко) Обтягиваем пищевой пленкой и начинаем обклеивать роллами
- Надо следить, чтобы роллы приклеивались не только на основу, но и между собой. Обклеиваем только половинку формы, даем просохнуть. Затем снимаем пленку с формы и отклеиваем ее от нашей получившейся половинки (она сходит без труда).
- Две половинки склеиваем между собой и получается шарик. Остатки клея можно не счищать- в конечном результате их не видно
- Делаем бумажную стружку- я использую резак для бумаги, но канцелярским ножом получается не хуже
- Теперь остается только собрать нашу композицию- я взяла упаковку от полотенца и наполнила моими шариками.
Это цитата сообщения danuta_Zajac Оригинальное сообщение
1.
[501x700]
2.
[512x700]
[500x700]
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
http://ivana-toquemagico-ivana.blogspot.com/2012/11/linda-net.html
Это цитата сообщения Дневник_Тамара Оригинальное сообщение
[464x700]
[222x700]Размеры S M L XLОкружность резинки по низу изделия (в слегка растянутом состоянии) составляет приблизительно 94 102 110 114
Длина изделия около 57 60 61 64
Понадобится:
Пряжа Novita Rose Mohair (розовый мохер) 250 300 350 350 гр
Спицы 5 и 5,5-6 и круговые спицы 40 см №5
Плотность - ажурным узором: 18п и 22 ряда=10 см, резинкой: слегка растянутые 18п=10 см
Резинка: 2 лиц, 2 изн.
Ажур: по схеме.
Спинка:
На более тонкие спицы набрать 89(93)101(105)п. Вязать резинкой 2/2 (начиная с двух изнаночных) - 9 (9) 10 (10) см, сменить спицы на более толстые и по изнаночной стороне работы начать вязание ажурного узора по схеме I (то есть нечетные ряды схемы - на изнаночной стороне изделия). По схеме провязать первые 4п слева , затем повторять раппорт узора 21 (22) 24 (25) раз, закончить 2 последними петлями схемы (справа). На спицах 111(116)126(131)п. Повторять 1-12 ряды схемы I. Примечание: Когда ряды 1-7 ажура связаны, начать убавления для реглана с 8 ряда ажура по схеме II. Убавлять в каждом 3-ем ряду по 1п с обеих сторон, всего 35(37)37(40) раз (убавления для реглана отмечены на схеме II красным). За время вязания 12 рядов с каждой стороны работы всегда убавляется 5п. Перед тем как отложить работу последним вязать ряд по изнанке работы (схема I ряд 6 или 12). Оставить петли в ожидании.
Перед вязать также как спинку.
Рукава.
На более толстые спицы набрать 89(89)93(93)п и начать вязание с 7го ряда схемы I следующим образом: первые 3п слева по схеме, повторить раппорт 21 (21) 22 (22)раз, закончить 2 последними петлями схемы (справа). Получилось 110(110)115(115) п. Связать по схеме 1 7-12 ряд (внимание реглан начинается сразу с 8-го ряда согласно схеме II), повторить ряды с 1 по 12. Для реглана убавлять в каждом 3-ем ряду с обеих сторон по 1 п 35 (37) 37 (40) раз (убавления для реглана отмечены на схеме II красным). За время вязания 12 рядов с каждой стороны работы всегда убавляется 5п. Связать по изнаночной стороне ряд (по 1 схеме 6 или 12 ряд). Оставить петли в ожидании.
Сборка
Расправить детали в соответствии с размерами на выкройке. Распылить воду на детали с изнаночной стороны, дать высохнуть. Сшить реглан. Соберите все петли на круговые спицы. Вязать резинкой 1х1 , замкнув петли в круг, и убавив в 1-м ряду на обоих рукавах 10(8)10(8) п (=вязать 5-4-5-4п, средние 3п вместе). Связать резинкой 2,5 см. Закрыть по рисунку.
Обозначения по порядку:
лиц, вязать по изнанке изнаночной
изн, вязать по изнанке лицевой
накид
2петли вместе лицевой
по лицевой стороне - две вместе лицевой, по изнаночной - 2 вместе изнаночной
[465x700]
[175x317]
[305x377]
[400x298]
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Букеты и композиции из конфет и гофрированной бумаги сегодня пользуются большой популярностью. Согласитесь, что это очень оригинальный, вкусный и красивый подарок! Благодаря этому мастер-классу вы научитесь делать вот таких замечательных божьих коровок в технике свит-дизайн.
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Польский журнал по рукоделию
1.
[410x500]
Это цитата сообщения lubovija Оригинальное сообщение
рецепты лечения имбирем
Вы решились на диету? Обязательно используйте анализатор рецептов у нас на сайте, вам без него не обойтись.
Имбирь
Имбирь в России в свежем виде стал продаваться не очень давно, но вот в качестве приправы он известен долгое время и используется столетиями, входя в рецепты традиционных блюд. Это растение имеет южно-азиатское происхождение, имбирь возделывают в основном в Индии, Бразилии, Японии, Китае, Вьетнаме, Западной Африке, Аргентине и на Ямайке. Ранее имбирь произрастал в дикой природе в Юго-Восточной Азии и Западной Индии, сейчас он в диком виде не встречается. Окультуренный имбирь растет и в домашних условиях, в квартире или на даче.
Имбирь, описание
Имбирь это тропическое многолетнее растение, относящееся к семейству Имбирных, в переводе с санскрита имбирь означает «рогатый корень».
Как выглядит имбирь?
Это довольно крупное растение, имбирь не фрукт и не овощ, скорее он напоминает камыш. Высокий стебель имбиря прямой, достигает 1.5 метров в длину, и покрыт очередными, ланцетовидными листьями, с ровными краями и заостренными верхушками. Листья имбиря гладкие, цельнокроеные. Цветочные стебли покрыты чешуйками, несут на верхушках короткие колосовидные соцветия, с мелкими, напоминающими формой львиный зев цветками фиолетового, оранжево-желтого или коричневого цвета. После того как цветы отцветают, образуются плоды, представляющие собой трехстворчатые коробочки с семенами. Семена имбиря не используются, размножение культуры происходит вегетативным путем.
Это растение выращивают с единственной целью, людьми в качестве пряности и в пищу используется корневище имбиря. Оно крупное и своеобразно выглядит. Корневая система мочковатая, среди корней образуются мощные мясистые пальчатовидные корневища округлой формы, которые и продаются в магазинах. Совсем молодые они на срезе почти белые, чем старше растение, тем всё более желтый цвет они обретают.
Как растет имбирь?
Это очень неприхотливое растение, прекрасно чувствующее себя в самых разных климатических условиях, лишь бы было влажно и тепло. Почвы для него нужны плодородные, богатые гумусом. Хотя это многолетник, живет это растение всего один-два сезона, люди выкапывают имбирь. Размножение производится с помощью отрезков корней с наличием на них вегетативной почки, высадка в марте, а сбор урожая уже в сентябре-январе, в зависимости от климата. То есть, свежий имбирь можно купить осенью и зимой.
Различают следующие виды имбиря:
- Белый
- Черный
- Розовый
Однако все эти разновидности лишь свидетельство обработки корня одного и того же вида растения, а не сорта имбиря. Белый высушивают, предварительно очистив от кожуры, черный сушат вместе с кожурой, а розовый – это молодой маринованный имбирь.
Какими свойствами обладает имбирь
Качества имбиря обусловлены его химическим составом, это действительно эффективное средство для похудения. Свежий имбирь проходит переработку, и в сухом виде поступает в продажу, хотя можно приобрести и свежий корень. При высушивании выход продукта составляет менее 25% от исходной массы, длина высушенных корней до 12 см, а толщина до 2 см. Черный имбирь имеет более яркий и острый вкус, чем белый, так как при обработке белого часть веществ теряется.
Цвет корней на изломе должен быть желтым, чем более яркий цвет – тем более зрелый и старый корень. Аромат имбиря обуславливает его эфирное масло, составляющее до 3% массы сухого продукта. Этот запах пряный, сильный, экзотический, очень приятный. Характерную жгучесть корней обуславливает гингерол, вещество из группы фенолов, которое содержит имбирь, вкус этот широко применяется в кулинарии. Свежий имбирь сладковатый и терпкий, сладость придает большое количество сахаров.
Имбирь, состав
Пищевая ценность корней незначительна, так как всё же это приправа и его не едят килограммами, не важно, сколько калорий в имбире, потому что при использовании счет идет на граммы, тем более что в свежем имбире всего 15 ккал на 100 грамм продукта. Мы завариваем чай, добавляем его в пищу, и вычислять калории в нем это то же самое что считать их в черном жгучем перце. Гораздо важнее другие вещества, которые содержит имбирь, витамины, минералы, эфирные масла.
Имбирь, химический состав которого достаточно хорошо изучен, имеет следующие характеристики:
- эфирное масло 1.2-3%