[510x343]НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 250 гр. цветков одуванчиков, 2 апельсина, сок одного лимона, 1,5 воды и 1 кг. сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала вымоем апельсины, не очищая, разрежем на четвертинки и тонко нарежем каждую поперек. Затем промываем цветки одуванчика, высушиваем на бумажных полотенцах. Укладываем в кастрюлю, добавляем нарезанные апельсины, заливаем водой и варим 1 час. Процеживаем отвар и замеряем его. Добавляем лимонный сок и сахар. Варим еще 1 час. В конце варенье охлаждаем и разливаем в приготовленные банки.
500 гр. мясного фарша, 6 крупных шампиньонов, 6 плодов чернослива, майонез, 200 гр. сыра, 1 луковица, 1 яйцо, специи, соль.
В фарш добавляем специи, яйцо и соль, затем хорошо все перемешиваем.
Грибы режем мелкими кубиками и обжариваем вместе с луком, в небольшом количестве растительного масла. Чернослив замачиваем на 15-20 минут в горячей воде, а сыр натираем на крупной тёрке. Из фарша формируем тефтели, затем в каждой тефтеле делаем углубление в виде гнёздышка. В каждое такое гнёздышко ложем грибы и чернослив. Затем гнёздышки заполняем майонезом и немного посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
А салатик к этому блюду можно подобрать на сайте "Блог 41.ру", например, есть отличный Крабовый салат. Данный салат очень легко готовится и Вам потребуется минимум продуктов для его приготовления.
http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid=42d00f50-7f88-4fa0-b9c4-080cabbd2bab
♦ Программа, которая поможет подобрать рецепты по имеющимся продуктам;
♦ Калькулятор состава рецептов.
Кулинарные сайты
— большая база рецептов из журналов
Bкус торта «Прага» знает и любит каждый. Этот легендарный десерт пережил и свою эпоху, и государство, в котором был создан. Как и полагается настоящей звезде, «Прага» имеет свою историю — с плагиатом, интригой и счастливым концом. А также свой секрет, который сегодня, к счастью кулинаров, таковым уже не является.
[показать]
[показать]
[показать] http://s42.radikal.ru/i095/0909/a1/8d3cc4e0d4a3.jpg
Простой но симпатишный комплектик
[показать]Манные секреты
Манка хороша не только для каши, она еще и выручает в процессе приготовления многих блюд.
… Если фарш для котлет или любого другого блюда оказался очень жидким или очень жирным, вместо размоченной булки можно добавить сухую манную крупу. Она придаст блюду дополнительную пышность, а вкуса ее в блюде не будет ощущаться.
… Особенно хорошо заменять манной крупой муку в капустных и морковных котлетах.
… Если форму для выпечки посыпать не панировочными сухарями, а манкой, пирог от этого только выиграет, получится красивая хрустящая корочка.
… Котлеты или пирог из печени с добавлением манной крупы не доставят хлопот при жарке. Только жидкий печеночный фарш должен немного постоять, чтобы манная крупа в нем набухла.
Это печенье для меня — привет из детства.Мама готовила его на праздники,особенно на детские,а я помогала ей. А тут вдруг-БАХ!-и уже я играю первую скрипку в процессе приготовления, и уже моя дочка помогает мне. Одного понять не могу — как так быстро время-то прошло?Но этот вопрос уже из другой оперы,а тут мы займёмся выпечкой грибочков.
<
[604x469]
[575x445]
[700x525]Купила 2 баклажана и думала,чтобы такое оригинальное приготовить из них,зашла в поиск и вот ,что нашла у "Нямы" . Прочитав этот рецепт ,сразу же пошла готовить...
Очень вкусно,советую приготовить....
[показать]Морковь и глаза
[показать]
[показать]Грецкий орех и мозг
[показать]
[300x34]
"Флирт: когда девушка не знает, чего она хочет, но всячески добивается этого".
Леонард Луис Левинсон
[показать]Попытаетесь ли вы проникнуть через окно в магазин, на дверях которого висит предупреждение «Перерыв» или «Закрыто»? Конечно же, нет. Ничем хорошим для вас это не кончится.
Так и мужчина никогда не предпримет попытки к сближению с женщиной, которая всем своим видом и манерой поведения выказывает то же предостережение. Здесь ему «ловить» нечего. Такая женщина «закрыта» для романтических отношений надежнее любого завершившего свою работу магазина.
При этом сама женщина способна полагать, будто она «открыта» для установления отношений, поскольку страстно желает найти себе спутника жизни. И вместе с тем она может казаться окружающим наглухо «закрытой» и всем своим видом отпугивать потенциальных претендентов на ее руку и сердце. Флирт и является тем сигналом, который доносит до внимания всех заинтересованных лиц соо бщение о том, что женщина готова к установлению романтических отношений с мужчиной.
Вы знали, что тростниковый сахар ничем не лучше рафинада, а пальмовое масло несправедливо приравнивают к маргарину? Я решила разоблачить несколько популярных заблуждений насчет здоровой еды.
[показать]Заблуждение 1. Тростниковый сахар намного полезнее, чем рафинадТростниковый (коричневый, темный, желтый) сахар — это тот же рафинад, только неочищенный и неотбеленный. В нем остается немного мелассы, то есть тростниковой патоки. Чем насыщеннее «загар» у сахара, тем больше в нем мелассы. Благодаря ей сахар приобретает карамельный запах и более сладкий вкус, а также обогащается кальцием, магнием, калием и железом.
Проблема в том, что этих веществ в тростниковом сахаре так мало, что пользы от них организму практически нет. Сравните: рафинад на 99,9% состоит из сахарозы, в тростниковом 97% сахарозы, 2% воды и всего лишь 1% минералов. А калорий даже больше: в чайной ложке тростникового — 17 ккал, рафинада — 16 ккал.
Еще одна засада — настоящий тростниковый сахар в наших магазинах практически не встречается. Производители, как показывает экспертиза, просто-напросто добавляют мелассу к уже очищенному рафинаду. Законов, запрещающих это делать, нет. За настоящим тростниковым сахаром придется ехать на Кубу, в Бразилию, Коста-Рику или на Маврикий.
|
Чаще всего в английских библиотеках воруют Книгy рекордов Гиннеса. |