Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 07-12-2012 23:15

Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение

Этот вкусный салат капустный

[259x215]

Этот салат съедается мгновенно, и в любых количествах, сколько бы я его ни приготовила.

Итак,
1 средний вилок капусты нашинковать потоньше.

Приготовить заправку:
3 зубочка чеснока
1/2 пучка укропа
1/4 стакана растительного масла ( в оригинале - оливковое , я использовала - канолу)
1/2 стакана 5%уксуса (можно заменить полностью или частично лимонным соком)
1/2 ч.ложки соли
1/3 ч. ложки молотого черного перца
1 средняя луковица ( мелко нарезать)
2 ч.ложки сахара
--------------------
Ингредиенты заправки измельчить в блендере, заправить капусту.

Самое трудное , отгонять домашних, норовящих ухватить ложку-другую, и не дающих капусте настояться , хотя бы полчасика.

Заправку можно приготовить впрок, в преддверии праздников, или, вдруг гости свалятся, а капусту нашинковать-две минуты , и готово.
Да! (чуть не забыла)- Капусту НЕ МЯТЬ, просто перемешать
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-12-2012 22:59

Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение

Салат с курочкой "Праздничный"

Я очень люблю блюда, приготовленные из простых продуктов. Но сочетание которых ни за что не позволяет эти продукты угадать. Обожаю "мучить" такими блюдами гостей и просить их угадать, из чего они состоят.

Вот этот салат и относится к этому разряду, к тому же он очень вкусный, сытный и вот уже который год занимает почетное место на наших праздничных застольях.

Для большой салатницы примерно на три литра мне понадобилось:

1 большая (грамм на 600-700) отварная куриная грудь;

1 большая маринованная луковица, предварительно порезанная кольцами или полукольцами;

150 г корейской морковки;

150 г корейской редьки;

яичные блинчики, испеченные из 6-7 яиц и пары ложек крахмала;

майонез для заправки.

В этом салате "секретный" ингридиент - как раз эти самые яичные блинчики. Именно они придают блюду совершенно неугадываемый и неповторимый вкус. Попробуйте "помучить" этим салатом и своих близких! Интересно, какие составляющие они назовут :) Мои гости , например, предполагали кальмаров, но никак не яйца.

[700x525]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-12-2012 21:11

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Корейское хе-хе из вьетнамского языка

[550x360]
Почему-то все тренды попадают в Россию с опозданием на год. Так же, как и предостерегающие ахтунги. Так и с пангасиусом. Когда а Европе стали бить тревогу по поводу качества этой вьетнамской продукции, то Россия благополучно лопала филе и хвалила. Теперь, когда все взято под контроль, до нас дошли слухи о былых негативах. Если кто-то боится использовать пангасиуса, то срезайте филе с другой рыбы, а всё остальное без изменений. Закуска очень вкусная и выглядит заманчиво. Итак, приступим.
Берём филейку (450 г) без шкуры.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-12-2012 19:37

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Шапочка вязаная от ободка

[400x301] [400x312]

[400x304]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-12-2012 19:34

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Пышный ажурчик

[600x230]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-12-2012 19:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат с цветами.

Такой салат, наверное, очень пойдёт к 8 Марта, но ничего , он сможет украсить любой праздничный стол. Оформление у него очень красивое, а ингредиенты простые.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-12-2012 19:24

Это цитата сообщения nad9995 Оригинальное сообщение

беретик

[500x387]

[480x698]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-11-2012 18:42

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Салат ВИЗИРЬ от Умничкиразумнички.

Название этого салата я придумала сама.Попробовала его первый раз у подруги и просто влюбилась в него,на вопрос как называется это чудо та ответила, что не знает.Так появился на свет салат ВИЗИРЬ,в интернете я такого не встречала,очень вкусный.+Рецепт:

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-11-2012 18:39

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Морковь как бы по-корейски(можно делать - свеклу, капусту, редьку, дайкон)

[550x377]
Морковь как бы по-корейски(можно делать - свеклу, капусту, редьку, дайкон)

Чем нравится рецепт, тем что можно сделать так же свеклу, редьку, капусту или смесь овощей.
На 1 кг моркови очищенной(терка корейская или мелкая):
1 ч. л. соли + 3 ст.л. сахара + 5 ст. л. уксуса (9 + 7 ст. л. раст. масла - довести до кипения, но не кипятить, залить горячим маринадом овощи, перемешать, + 1 стручок горького перца(измельчить) + 1 головка чеснока(очистить, измельчить) + молотый черный перец + кинза(хмени-сунели).
рецептом пользуюсь более 11 лет, спасибо моей крестной Людмиле.
Только сейчас добавляю специи для корейской моркови, иногда чуток соли добавляю, это уже по вкусу. Ложки все кладу с горкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-11-2012 00:02

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Мясные подарки в картофельных мешках

[500x419]

Ингредиенты:

Тесто:

мука - 500 гр.

порошок для приготовления картоф. пюре (можно использовать картофельные хлопья, только измельчить) - 100 гр.

разрыхлитель - 1 ч. ложка

холодное сливочное масло - 200 гр.

холодная вода - 200 мл

Начинка:

Круглый рис - 100 гр.

репчатый лук - 1 луковица

сливочное масло 1/2 ст. ложки

мясной фарш - 250 гр.

приправа для пиццы - 1 ст. ложка,

паприка - 1/2 ч. ложки

чёрный молотый перец - 1/4 ч. ложки

перец чили - 1/4 ч. ложки,

тёртый сыр - 300 гр.

яйца - 1 шт.

нарезанная петрушка - 100 гр.

соль - 1 ч. ложка

Перемешать, муку, картофельные хлопья и разрыхлитель. Положить нарезанное масло. Всё перемешать, добавить воду и быстро ещё раз перемешать. Поставить в холодильник. Разогреть духовку до 200С.

Отварить рис в подсоленной воде, готовый рис промыть холодной водой. Порезать лук и спассеровать в масле.

Фарш выложить в миску, положить в него пассерованный лук, рис, сыр, яйцо, петрушку, посолить и добавить остальными специи. Перемешать.

Разделить тесто на 24 части. Сделать из них круглые лепёшки и положить в форму для маффинов, или просто на бумагу. В середину каждой лепешки выложить по 2 - 3 ст. ложки начинки и защипнуть края.

Выпекать 15 минут

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-11-2012 23:59

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

[600x390]

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

[600x408]

Сложность: низкая.

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

Сыр натираем на мелкой терке.

[600x450]

Так же поступаем и с чесноком.

[600x450]

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

[600x450]

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

[600x450]

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

[600x450]

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

[600x450]

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

[600x450]

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

[600x450]

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

[600x484]

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-11-2012 23:50

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Сосиски в сушках

[показать]
Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-11-2012 23:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Черная роза" по ВКУСУ затмил даже вечную "Шубу"

Не знаю, кто впервые придумал такое изысканное оформление салата, но идея просто потрясающая. Думаю, гостям и домашним понравится, когда на праздничном столе расцветет «роза»

[700x448]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-11-2012 23:20

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рыбный салатик - торт с крекерами

[571x381]
Автор рецепта: Topaz с кукинга. Исполнение Людмилы Ивановой.

200 - 250 г - соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.,а у автора 48 кругленьких),
1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей),
пучок зеленого лука ( я делала с красным луком )
4 - вареных яйца,
150 г - твердого сыра,
1 зуб. - чеснока,
майонез.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-11-2012 22:52

Это цитата сообщения рыбка65 Оригинальное сообщение

КЛАД ДЛЯ ВЯЗАЛЬЩИЦ

http://www.liveinternet.ru/users/4555796/post248366665/

ПУЛОВЕРЫ КАРДИГАНЫ

УЗОРЫ ДЛЯ СПИЦ

ПЛАТЬЯ И ТУНИКИ

САЛФЕТКИ СКАТЕРТИ УЗОРЫ КРЮЧКОМ

ПУЛОВЕРЫ ТОПЫ

ШАЛИ ПОНЧО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-11-2012 22:05

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

Узор спицами "Ажурная решетка"

[400x]

[показать]

Условные обозначения

I - лицевая
— - изнаночная
O - накид
/ - 2 вместе лицевой
\ - 1 протяжка (1 петлю снять, следующую петлю провязать лицевой и протянуть через нее снятую петлю)
~ - 2 вместе изнаночной
Изнаночные ряды вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными петлями.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-11-2012 22:05

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

Интересный и эффектный узор крючком

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-11-2012 21:51

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Как убрать запах мочи кота

[290x290]Владельцы котов безумно любят своих хвостатых и поэтому готовы простить им многие шалости. Тем не менее, нужно бороться с плохими привычками животных и устранять как можно быстрее последствия. Так как же избавиться от запаха и пятен мочи, оставленных вашим любимцем на полу, ковре или мягкой мебели?

Вам понадобится:

- Столовый уксус,
- сода,
- перекись водорода,
- жидкость для мытья посуды.

Инструкция:

1

По мнению большинства людей, нет более резкого и устойчивого запаха, чем запах кошачьей мочи. И это действительно так. Поэтому за котом нужно убирать сразу, пока запах не успел укорениться и въесться в поверхность. Если вдруг это произойдет, тогда животное будет постоянно чувствовать свой запах и сделает это место туалетом.

Martina25

ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-11-2012 17:19

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Интересный шарф спицами

http://kniti.ru/2011/11/xitryj-sharf-na-spicax/

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-11-2012 18:50

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ХОТИТЕ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ?... ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ... простые, но вкусные и красивые... подборка №2...

источник

ЗДЕСЬ ПОДБОРКА №1

[показать] НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ БЛЮД

[показать] КРАСИВЫЙ праздничный салат "УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ"