Это цитата сообщения Вероника_Донцова Оригинальное сообщение

Тыквенный хлеб



[560x373]
# Мука рисовая — 2,5 стакана
# Сода — 1 чайная ложка
# Корица молотая — 1 столовая ложка
# Тыква — 300 г
# Яйцо — 4 штуки
# Орехи — 150 г
# Масло оливковое — 100 мл
# Соль — по вкусу
# Смешать муку, соду, соль и корицу в большой миске.
# Отдельно смешать яйца, масло, размельченную в блендере варенную тыкву и дробленные орехи.
# Соединить обе смеси, тщательно перемешивая до тестообразного состояния.
# Поместить тесто в форму для выпекания и отправить в духовку, разогретую до 175 градусов, на 45-60 минут.
# Извлечь готовый хлеб из формы и оставить открытым на холоде.

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Сливочные креветки, запеченные в тыкве



[292x286]
Количество порций: 4
Калорийность: 518
Ингредиенты:
30 мл / 2 ст. ложки оливкового масла
5 мелко нарезанных зубчиков чеснока
400 г сырых очищенных креветок
1 средняя тыква, примерно 800 г
50 г сливочного масла
1 натертая на крупной терке красная луковица
400 г консервированных помидоров
2 лимона, требуется только сок
горсть порванного на кусочки базилика
горсть порванного на кусочки кориандра (кинзы)
100 г мягкого сыра (крем-сыр, к примеру, Филадельфия)
140 мл жирных сливок
отваренный рис (подавать)
Читать далее...

Это цитата сообщения Umbrea_Insidior Оригинальное сообщение

Хэллоуин в старой колониальной Америке.



Атмосфера ночи Хэллоуин в старой колониальной Америке. Может быть Мэриленд, 18 в.
[700x525]
Читать далее...

[300x300]
Этот талисман изготовлен из обсидиана, его используют чтобы сохранять вас от злых сил. Лучше всего положить его в сумку и повсюду носить с собой. Тыква в Китае считается мощным талисманом, который вбирает всю злую энергию и сохраняет вас.



Легенда гласит:

Плод тыквы-горлянки ху-лу ранее широко использовался как емкость для переноски воды. Чистая вода, пригодная для питья, была ценностью, поэтому данный вид тыквы стал талисманом, помогающим людям.

В практике Фэн-шуй (фен шуй, феншуй) считается, что тыква-горлянка собирает в себя здоровье, накапливает его и не позволяет ему рассеиваться. Диапазон применения этого талисмана очень широк, так как здоровье для человека важнее всего.

Если в доме есть больной, тыква способна отвращать действие злых сил, улучшать душевное состояние и настроение. Благотворно действует на здоровье ху-лу с изображением дракона, так как дракон — символ удачи и счастливых перемен. А для заболевшего человека счастливые перемены — это выздоровление. Отводит болезни горлянка с рассеивающими трубочками, которую вешают над рабочим местом или, напротив, над местом отдыха.

Это цитата сообщения Хемуль Оригинальное сообщение

Мягкое тыквенное печенье

 

Читать далее

Это цитата сообщения Nina26 Оригинальное сообщение

Рекордная тыква



Тыква в центре весит 1 471,60 фунта = 667,506532 килограмма вырастил её Bill Rodonis.
А это конкурс гигантских тыкв в штате Массачусетс на 3 октября 2009 года.

[700x467]

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитая подушка "Тыква"



[548x699]Читать далее...

Это цитата сообщения Vertuta Оригинальное сообщение

О способах утилизации тыквы)



Все мы знаем, какой полезный и вкусный продукт - ТЫКВА. И вот задалась я вопросом, что бы из нее приготовить, окромя тыквенной (гарбузовой, мне украинское название ближе), каши. Пошарилась я в инете, и нашла... нечто.

ВЕРТУТА С ТЫКВОЙ

Тесто: 300гр муки, 3 яйца, 80гр растительного масла.

Раскатываем тесто как можно тоньше (в идеале, до толщины листа бумаги). Выкладываем на него тыкву, натертую на крупной терке. Можно посыпать сахаром. Сворачиваем рулетик. Выкладываем кольцами на протвень, я кладу на бумагу для выпечки. Можно смазать верх желтком.
Запекаем при температре 180-200 градусов 20 минут, до золотистой корочки.

Получается такая колбаска.
[показать]

Бухгалтер впервые читает четырёхлетней дочери сказку про Золушку. Девочка очарована историей, особенно той её частью, где тыква превращается в золотую карету. Внезапно она спрашивает:
- Папа, а вот когда тыква превращается в золотую карету, это классифицируется как доход, или как увеличение стоимости имущества?...( http://www.liveinternet.ru/users/3339246/post120904883)

Это цитата сообщения ElenaMoonlit Оригинальное сообщение

"Ваша дизайнерская тыква"





Как вырезать красивую тыкву

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Тыква маринованная «Солнышко в банке».



[400x283]
Итак, на 1л баночку готового продукта берём
300 г мякоти тыквы
250 мл яблочного уксуса
350 мл яблочного сока
кожура 1 лимона
1 маленький перчик чили
2 ст л сахара
1 ч л соли
1 ч л корицы (мне привкус корицы не понравился - больше добавлять не буду)

Режем тыковку на некрупные кубики, шкурку лимона на кусочки.
Всё складываем в кастрюльку, доводим до кипения и варим на медленном огне
5-7 минут (до мягкости тыквы). Главное - не переварить!

Горячим раскладываем в стерилизованные баночки и закатываем, охлаждаем - и на холод.
Готово к употреблению через 2 дня.

Это цитата сообщения Vertuta Оригинальное сообщение

Эдвардианский тыквенный пирог



[показать]

Вам понадобится:
Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 125 г
Яичный желток 5 шт
Тыква 400 г
Сахар-песок 300 г
Сливки 30-33% 140 мл
Коньяк 75 мл
Корица молотая Ѕ ч.л.
Имбирь молотый Ѕ ч.л.
Цедра лайма или лимона 1 шт.

Приготовление

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение

Шедевры из тыквы.



Художественная обработка тыквы - это своего рода американское народное творчество. Дети и взрослые с одинаковым интересом участвуют в соревнованиях, кто быстрее вырежет фонарик, чья тыква будет самой красивой или необычной. А в магазинах продаются целые наборы тесаков для вырезания по толстой тыквенной кожуре.
Со временем для некоторых вырезание рожиц из тыквы становится полноценным хобби, а их работы участвуют в ежегодных соревнованиях тыквенных скульптур.
Смотрите и учитесь - тыквенные фантазии с сайтов Flickr.com, Extremepumpkins.com, Pumpkingutter.com
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

НОВОСТЬ ЧАСА - =Тыква борется с раком груди=



[400x300]
Экстракт из китайской горькой тыквы может замедлить и даже остановить рост опухоли при раке груди, как выяснили ученые. Правда, пока этого эффекта удалось добиться лишь в лабораторных условиях. Впереди испытания на животных и людях.
Этот экстракт тыквы является весьма популярной пищевой добавкой. Китайская горькая тыква растет в Китае, Индии и Южной Америке, а в местных народных рецептах используется для лечения диабета, так как она способна снижать уровень сахара. Теперь у этой лианы со съедобными плодами обнаружен новый целебный эффект.
"Когда мы использовали экстракт из этой тыквы, то заметили, что он убивает клетки рака груди, - заявила глава группы исследователей профессор Рата Рэй из Университета в Сент-Луисе. - Но все наши результаты относятся только к лабораторным опытам. Клинические испытания на животных и людях еще впереди".
Самое приятное заключается в том, что это природное средство убивает только раковые клетки, не трогая при этом здоровые, сообщает Медик Форум. Но является ли китайская горькая тыква средством, способным окончательно излечить женщину от рака?
"Я не верю в то, что нашла универсальное средство исцеления, - говорит профессор Рэй. - Скорее всего, экстракт просто замедляет или откладывает развитие рака. А может быть, обладает какой-нибудь профилактической силой. Мы будем исследовать его действия дальше".
Результаты исследования опубликованы в журнале Cancer Research. В ходе своих опытов Рата Рэй атаковала раковые клетки с помощью экстракта, который она приобрела в магазинах здорового питания США, а также через интернет.

Это цитата сообщения Сания_Магизова Оригинальное сообщение

ТУШЕНАЯ ТЫКВА С КЛЮКВОЙ

Очень любопытный рецепт с тыквой. Честно, я не представляла вкус, пока не сделала. Удивительно подходит к запеченному мясу и курице. Я делала как гарнир к очень простой запеченной курице. Очень и очень!
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Сания_Магизова Оригинальное сообщение

Печёная тыква с яблоками

    

Читать далее...

Это цитата сообщения Brisja Оригинальное сообщение

Тыкву любят везде...

"Оранжевая тыква самая сладкая" // еда с шефом
Журнал [Weekendk    179 (3263) от 23.09.2005

[показать]

Фото: ВАЛЕРИЙ МЕЛЬНИКОВ/Ъ

Отличаются ли наши российские тыквы от европейских?
Я бы не сказал. Сортов много, но по вкусу они мало отличаются друг от друга. Все, что я видел в своей родной Италии, продается и на московских рынках. И сезон созревания примерно одинаковый в России спелые тыквы появляются на рынках с середины сентября, а в Европе с октября, потому что у нас зима наступает чуть позже. Но поскольку корка у тыквы толстая и твердая, плоды хорошо хранятся и в прохладном помещении могут лежать до марта-апреля. Единственное, что необходимо знать, существуют тыквы для еды и тыквы для украшения интерьеров. Настоящие тыквы, предназначенные для еды, внутри желто-оранжевые, и чем больше в них интенсивного оранжевого цвета, тем они вкуснее, слаще. Цвет мякоти декоративных тыкв менее насыщенный, чаще они светлые, бело-желтые внутри. Но самое главное, что они здорово уступают по вкусу своим ближайшим "съедобным" родственникам. Есть декоративную тыкву все равно что жевать вату или картон.
Окраска у настоящих и декоративных тыкв одинаковая?
Конечно, это же одна семья, в которую, кстати, входят кабачки с патиссонами. Окраска внешней корки может быть не только привычно оранжевой говорю "привычно", потому что при слове "тыква" люди обычно представляют себе огромную круглую рыжую тыкву, такую, какую фея из сказки про Золушку превратила в карету. Но бывают еще тыквы зеленые, красные, желтые, белые, полосатые. И не только круглые есть тыквы, похожие на большой желудь и на Читать далее...

Это цитата сообщения Lynx_Rufus Оригинальное сообщение

тыква

Тыква: полезный великан

Тыква - это бахчёвая культура, ближайшие родственники которой – огурец, кабачок, дыня и арбуз. Тыквы разделяют на съедобные и технические (идущие на изготовление сосудов, ёмкостей и музыкальных инструментов). Всего в мире насчитывается около 10 видов тыкв: 3 вида однолетних и 7 многолетних. Привычный вид классической тыквы, которую мы привыкли видеть на огородах, рынках и американских фильмах про Хэллоуин, радует глаз своим размером и приятным тёплым оттенком оранжевого цвета, хотя встречаются и тыквы других цветов: зеленого, желтого, белого, красного и серого. Именно этот вид обычной или как её ещё называют кухонной тыквы наиболее распространён. Средний вес тыквы 4-8 кг; максимальный вес – около 35 кг. Тыква растет везде, кроме Антарктиды, и не требует специального ухода. Читать далее





.

 

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Идеи для хэллоуина



Хэллоуин - древний кельтский праздник, история которого началась на землях современной Великобритании и северной Франции, празднуется 31 октября. И это отличный повод устроить вечеринку со всеми традиционными атрибутами.

[показать]


[показать]

Далее

Это цитата сообщения Lynx_Rufus Оригинальное сообщение

фонарики "а-ля тыква" для хеллоуина



[700x525]
Баночки раскрашивала своей любимой смесью -гуашь+ПВА (4:1 примерно)
[700x525]